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文档简介

1、浅论酒店设计 1 酒店设计的定位。 酒店公共空间是客人进入酒店的第一印象,在营造酒店性格和特色方面有不可替代的 作用,决定酒店是否有吸引力和经营效益的重要因素,自然是衡量酒店空间设计成败的依 据。在这里,着重从狭义的公共空间中提出一些粗浅的观点。 狭义上的酒店公共空间应包括: 1 、用于连接户外与室内的过渡空间,亦称半开放空间。如入口、门厅、景观廊等; 2 、功能趋向不明确,围绕在主体功能空间边缘起衔接和过渡作用的灰色空间,暂且 称它为柔性空间,如大堂与电梯厅之间的结合部位,楼梯与走廊的过渡部分等; 3 、 ? 处于神经中枢部位的共享空间,如大堂、中厅; 4 、 ? 负责疏导,承载人群的通过空

2、间,如走廊、电梯厅等; 酒店经营属于商业行为,投资风险大,没有特色的酒店其市场前景就比较暗淡。半开 放型性格的公共空间造型体量宏大比例与尺度经常超出客人的想象力,求大平直而不拘泥 于局部的直线条居多,细节处理却是唯美的。如一些热带风情和非洲大陆的酒店,在充满 粗犷原始性的情绪里包含着铁汉柔情,这样的空间属于成熟男性的。内敛性格的酒店公共 空间多以柔和色调为主,色彩运用以无彩色系及高调为主,形体的尺度与比例参照人体活 动的范围,讲究造型的层次,在儒雅含蓄的表象里闪露着灵气,一副清晰缠绵的体贴柔美 酒店设计要与建设地区文化融为一体。 ? ? 从文化的意义上看,酒店是一个国家或一个城市文化的延伸,酒

3、店设计首先要与所 在国家以及所在城市的文化成为一个整体。客人在入住酒店时,在潜意识里通常期望这次 入住能成为他的一次独特的人生经历。而能否做到这些,则是一家酒店能否提供优质服务 的前提。 他们期待着在此看到一种东方文化。此时,对于酒店来说,能否做到这一点就至关重 要了。而且,这一切的实现不能以牺牲功能为前提,文化感的给予应是在满足客人的功能 要求一一如舒适、温馨、现代和高科技等等一一的基础上实现的。 要做到这一切并不是一件容易的事,尤其是在 * 这样正在发生着巨大快速变化的大都 市。例如:设计一个好的意大利餐厅,一方面,设计师必须了解意大利餐,包括它的服务 特点;另一方面则必须因地制宜。在 *

4、 ,人们会对现代和时尚更加推崇,所以,在* 的意 大利餐厅不应过于传统,而应在新奇和时尚上多下功夫。这与传统的意大利文艺复兴风格 形成了鲜明的对照。当用餐客人走进这样一家新奇和时尚、同时又保留了一些传统意大利 风格的餐厅时,他们一定会留连忘返。波特曼丽嘉酒店的餐厅就是如此,她充分地反映了 上海作为国际大都市在国际性的文化碰撞中呈现出的独特的本地文化。 结合营销策划里面的 CI ? 关于酒店设计,涉及很多几个方面。首先是经营定位 ,然后才为 酒店设计 ,的定 位也相当重要,如果酒店设计风格不定,势必影响以后酒店的经营。而一个酒店的设计, 不仅要选择优秀的设计师,更重要的是要选择最佳的团体参与设计

5、。这样的团体包括三个 方面:首先就是业主。业主要进行投资,一定要考虑到规模、预期回报和定位 ,包括在 酒店所在区域确定酒店的类型;其次,设计队伍应由建筑师、设计师和工程师等几方面的 人员组成;最后,酒店的专业管理队伍也应参与。只有这三方面的人员的良好勾通,才能 设计出一个成功的作品。具体说,业主投资前需做出可行性分析报告。这样的报告当然要 经过真正的专家的认证。要强调的是并非酒店的档次越高就越好,相对低档次的酒店可能 会有更高的资金回报率。 光与酒店空间氛围的营造 ? 光是展示酒店空间 ,表现造型艺术,美化环境的重要手段。巧妙地运用光对整个酒店的气氛、风格及品 质的营造与表现有着意境不凡的艺术

6、效果。酒店空间除了由实体围合区分外,墙、地、天 花等也是划分空间的重要要素。在人的视觉心理,光在某总程度上也在空间的界定个表现 上发生着重要的作用 ,使人在精神化的空间中享受酒店的舒适和愉悦。在酒店的大堂设计中,自然光线的 引入和人造光的配合运用,对整个大堂的气氛及品质的提升有着奇妙的艺术效果,同时无 形中界定和适应了不同的空间的功能性。自然光线通过不同角度采取不同的射入方式,光 线的明暗随着时间的流逝,本身也在发身变化。明暗的对比,光与影的互动,可以起到收 缩空间的作用,空间尺度和物体虚实也得以表现。人造光源的设计通过人为的光亮调节, 光与影的巧妙关系,使整个大堂产生层次更丰富、更具节奏感的空间形象,酒店的特有的 气氛与品质无疑将得到充分体现。光在点、线、面的区别照明、一般照明、重点照明、焦 点照明合理运用处理,细节得到充分表现,空间尺度也更具意境。 ? 如今,酒店已不是传统意义上的酒店,酒店在社会和审美意义上被界定为一个具有代 表性的公共空间,而光的设计与营造象一支无形的手,调节着整个酒店的气氛、风格及品 质。 ? ? 总而言之,

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