2018年有机农业行业现状分析各国重视依旧空间较大

1、2018 年有机农业行业现状分析各国重视依旧空间较大有机农业（英文名称： Organic Agriculture ）是指在生产中完全或基本不 用人工合成的肥料、 农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂， 而采用有机肥满足作 物营养需求的种植业，或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。我国根据行业发展的实际特征将有机农业定义为， 遵照一定的有机农业生产 标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、 化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植 业和养殖业的平衡， 采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生 产体系的一种农业生产方式。有机农业

2、科技水平要求高，产品优势明显 与传统农业和现阶段的常规农业相比，有机农业是在生产力水平显著提高， 科学技术不断发展及人们对健康饮食重视意识提升的背景下发展起来的。 在人类 认识到常规农业对人类健康的潜在危害、 对自然环境的污染、 对生态环境破坏的 背景下，有机农业能够有效的避免常规农业所带来的安全及健康隐患， 有机农业 逐渐被社会认可。有机农业的生产生产力水平较高，生产技术先进，在选种、耕种、施肥的整 个流程严格按照农作物的生产规律， 采用有机肥料对产品的培育， 极大程度的保 障农产品的健康及营养程度。图表 1：我国有机农业与其他农业对比萤产阵境不BMTS祷统农啦科学技术不发达, 生产力水平低

3、卞, 轶牡凰人前芝力 为主，逡有先进的 农业生产工具養，棍贾节气和堆 塑柞；翼用的吏自 肥、音空的科尿*鱼择艷沃的土一般是衣戶把收貳馬弟食僧沟下一 鸵秤協的特主豪螟衣 民争己律市场上逍行玄換。常炭衣业化为衣具鞍入一 定的震黒化学创 割,投入* 棊产出农业。按爭节翳种.但会 剧用大镭生A部分 辰季节蔑菜、水果： 剁罔化E零矯期歧 术常强魅榨勸的口国赢允许的耕地范匣内耕种一般仝速追 市毘药买或 政府配岌口取却产品 大部廿谴 入市毘进 行交换.并取辱较葛 的坯济刑 有粗农业农业科学技术比 按爰达，主产力琳 平载直，生产工具 较先诳，是衽人1 的贷品多全鬆谏、劈的曲况T笈忒 超采 节嚣簾、永卷fl 播

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5、色性，逐渐获得消费者的认可，市场需求增加趋势明显图表2:我国有机农业行业发展历程分析1编汐也紀80年代壬起t 中旳业大学荤先 AF皓題讦生瑟农业 跖肖觇宜品抄H究： ； 和脊发*； 竺 *迪2年目育忙官昂 认応工作帕国事U证 认可當H韋睡碧责舎 妊蔔护逊入做范；有粗畜牧11有机畜藝f亠七曲曲-2000电n，衷： 业器批進组建中国 綺邑宜品陵屣中心、 并如理了对藏业術 机肚品的认证f资料来源：前瞻产业研究院整理有机农业的发展遵循自然规律和生态学原理、采取与自然相融合的耕作方式、 协调种植业和养殖业的平衡、禁止基因工程获得的生物及其产物和禁止使用人工 合成的化学物质标准下，进行有机农业产品的供应。

6、对有机农业产品进行分类主 要包含有机畜牧业和有机种植业，有机畜牧业主要是通过喂养有机农产品而非饲 料等喂养长大的畜禽；而有机种植业主要包含有机粮食、 有机蔬菜、果品和茶叶 等食品，其在生产过程中以满足复合标准的情况下利用有机肥料进行农作物的种 植。图表3:我国有机农业产品分类资料来源：前瞻产业研究院整理各国有机农业发展获重视，用地面积增加根据瑞士有机农业研究所（FiBL）对全球范围内有机产业发展的调查（截止到 2015年年底）结果显示：从各州有机农业耕种用地来看，各州近几年的有机农地 面积不断增加，以大洋洲有机农地面积占比最高， 其次为欧洲地区，而亚洲地区 有机农地面积占比仅为7.12%,以我

7、国为例，现阶段农业种植以常规农业为主， 向有机农业转型仍有较大的空间。各地重视有机农业发展建设，未来几年农业种 植大部分的常规农业将逐渐向有机农业转变，有机农地面积继续增加。图表4:全球有机农地面积对比（单位：平方米）2014机农地2015 枫 地20I6E W机农地10年増底菲洲16S3482300062510I2S44亚洲35675*339652S942635725 55736欧1173171271696?127SSW54OS552拉丁美洲6S305776744722668Q331北美洲245S4662973SS63J6O4511181 J1418532416228385B2606EC8710406693444038355991900659S190062976U78注：资料来源于瑞士有机农业研究所（FIBL）2017年世界有机农业报告 数据仅