食堂经费使用计划

1、食堂经费使用计划食堂经费使用计划：XX学生营养餐改善计划经费管理和使用制度兴义市七舍镇中学学生营养餐改善计划经费管理和使用制度为了认真贯彻落实国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见和省市教育局有关会议精神，规范学校义务教育阶段学生营养餐改善计划资金的收支、监督行为，科学有效第实施农村义务教育学生营养改善计划，切实改善我校农村学生营养状况，提高学生健康水平，特制定本制度：一、营铡养餐资金专款专用，不嫡得挪作他用，要有专门武台账，并做到日清周结秧，每周公布帐目，接受荤家长及教职工的监督。菱二、每天按国家规孰定的营养餐标准制作优睡质等值的营养餐。翌三、营养餐支出票据必耕须有供货商、监

2、督小组街成员、工作小组成员及形教师代表、食堂管理人英员签字，再由分管校长乡审批方可入账。四峨、营养餐支出分月汇总坪，学期结束召集教职工亨代表审核账目。五栗、成立一个由家长、学是生、教师代表共同参加拇的营养改善计划监督小源组，定期对食堂和账目谴进行检查和核算，并在盏学校公示栏处公布结果地，以保证营养改善计划甩的顺利实施。六、语学校在教师办公室外设砧置涉农资金查询机一台艾，随时接受学生及家长荡等的监督，保证工作的薛廉洁性和透明性。兴义痒市七舍镇中学总务处X坎X年8月25日食堂经袁费使用计划：食堂费用琅控制方案食堂管理方案蓄目的:为规范公司射食堂管理，共同营照一链个卫生、美观、优雅、尚有序的用餐环境

3、，特制莆定本制度。适用范怨围：本制度适用于在公沽司就餐的工作人员。管睛理部门及职责1、芝公司办公室为食堂管理仰部门，负责管理食堂的腾日常管理，保证食堂的屿工作有序进行。2愚、负责对炊事员的工作楔态度、工作效率、饭菜希质量、食堂安全与卫生拘、成本控制等进行考核雪，3、负责食堂接悍待管理。4、负责对食述堂的费用结算管理。用褂餐管理1、伙食标血准为每人每天15元，拼外来人员按每人？元/栽餐。2、早中晚就焙餐实行菜品种类变换，闷至少保证两天内不重样夷。3、午餐与晚餐，食钦堂必须保证几荤几素，漏如有大量人员增减，则乃由厨师负责酌情增减菜祷品种类及数量。4括、每周日前由办公室预硼定下一周营养食谱，食健堂工

4、作人员根据食谱进粘行采购。就餐人员可在勤宣传栏的意见簿上填写鞋自己喜爱的菜样，办公村室会根据实际情况制定薪合理菜谱。食堂外来人抗员及招待人员用餐管理艺外来人员或招待人哲员用餐需在餐前2小时柏向办公室提出申请，填娩写外来人员就餐申请表菏，经领导同意签字后交谗给办公室人员。食堂丰工作人员根据办公室疡预报人数准备。招待人沛员用餐费用另行补贴，轿不占用食堂餐费。伙食殿费的核算与管理【食堂挞经费使用计划】1袁、每月30日前由办公教室将下月固定用餐人员闽名单交至食堂，月底根课据名单就餐天数及出勤尿天数将费用结算。蜜2、如有大型活动或人避员有大量变动时，需提虞前通知食堂工作人员。辉外来人员就餐申请表申跃请日

5、期：年月日注悠：外来人员用餐者由负战责部门提前填写外来扔人员就餐申请表。食粘堂经费使用计划：XX听学校食堂工作计划第1榨篇：学校食堂工作计划引范文为认真贯彻落矫实中华人民共和国食言品卫生法，进一步加还强学校食堂卫生管理，束依据食品卫生法，迅学校卫生工作条例森，结合我校食堂实际情金况，使全体师生有一个抱清洁、舒适的工作环境裕，保证就餐任务的顺利孟进行，保持a级食堂的篷荣誉。特制定食堂工作皂计划如下：一、要漾继续进一步加强食堂工尧作管理，加强技术培训耳，提高食堂员工的业务德水平和服务质量。闽二、在干好食堂工作的妙前提下。全体食堂人员低要积极参加政治学习，恤不断提高为师生服务的绦自觉性，做到礼貌待人

6、带，文明服务、热情主动葡。三、严格执行食州品卫生法，工作人员必缅须做到持健康证上岗，脊严防卫生事故。四矩、搞好食品采购、运输闯、保管、卫生工作，凡弓是发现已经变质和腐败卑和食品，坚决不预采购冉，以防食物中毒。傻五、搞好学校食堂卫生仰，食具要做到天天消毒沤，生熟分开，预防传染淮病的发生。六、食官品要洗尽，饭不夹生，潜尽量做到现吃现做。因七、食品要保持清洁锑，夏季要加大防蝇措施洼，冬季做好保温工作。陛八、必须搞好粮、叶油、菜等各种食品的采卖购，抓好月底的各种库音存盘点及有关事宜。掘九、各种物资、食品丸、蔬菜的采购要保证质限量，供应必须及时，少催采勤购，注重价格成本涎合算。十、正确处强理伙房人员之间

7、的工作但关系，要相互支持，友秩好相处、协同工作。乎十一、所采购的食品纸必须有张惠明、浦静华列两人验收，合格后在发腮票上签字方能交给会计钥报销。十二、采购夫伙房需用物资及其它物酗资，必须由总务主任批直准后方可采购。动用大临的资金应由校长批准。际十三、要自觉做好顺本职工作，工作中吃苦辉耐劳，不断提高饭菜质且量，保证无差错，安全撇无事故。十四、对缮各种要下锅的食品，包毅括：面食类、油盐类、卯调料类、蔬菜类、肉食眨类等要认真做好成本合纽算，以保证食堂经济的萤正常运转。十五、遇个人方面要注意：上班擎时间要穿戴好工作服，悬不要在食堂会客，工作蛤时间严禁吸烟以及与工材作无关的其他事宜。要姨定期洗澡。理发，不

8、得罢留过长指甲。对于分给络个人的卫生区，要坚持酶及时收拾干净，保证饮椭用餐具、地面、库房的泌整洁。对食堂大的清理阐任务周五由班长负责全钟面清理，使食堂始终保结持清洁、卫生、有序。础十六、以改变报务骋方式，提高服务意识为否突破口，把改善食堂饮梆食、强化饭菜质量为重程点，抓真抓实。十凿七、充分发挥膳委会的搔职能，定期召开会议，秽及时听取及反馈师生中拂的信息。十八，新真学期开始，食堂全体职旋工要以新的姿态接受新份的挑战，为了保证食堂内工作的全面开展，我们膨有信心遵守好学校各项腕规章制度，做到不迟到逗不早退，爱护公共设施玻，注意节约，把工作落的到实处，为树立良好的圾学校整体形象作出应有橇的努力。第2篇

9、：学校板食堂后勤工作计划书一虏、指导思想始终遵南循学校总体工作思路，志围绕“一个”中心：安霹全、稳定这个中心；做邓好“两个”服务：做好迭教育教学服务工作，做淮好师生生活服务工作；掉落实“三个”到位：认重识到位、责任到位、措畅施到位。通过建设和加匀强后勤管理制度，建立姚良好的后勤管理秩序，溯挖掘后勤工作潜力，调脑动后勤工作的积极性，绢确保后勤服务工作更上昂一层楼。二、工作要点砧抓好常规工作1、加强紊队伍建设加强政治在理论和业务素质的学习支。通过学习政策法规，辫学习教育教学理论，提愉高管理人员自身素质；骡通过学习现代技术和先力进管理经验，掌握一定这技能，提高管理水平；望通过加强思想政治教育孕，创优

10、质服务，树立爱诊岗敬业、职业道德高尚邮的新形象；通过按时参著加学校安排的各项学习馆，了解社会动态，了解神学校工作中心和工作要伏求，为广大师生提供更傀优质的服务。进一砌步健全后勤人员的岗位途责任制，要从学校工作冠需要出发定岗、定责，纱使每一个人都明确自己参的工作岗位和工作职责什，做到事事有人管，事挪事有人干，事事有记录亿，事事有落实。树壁立后勤为教学第一线服匝务的思想，进一步改进薛工作作风。要多思考、硅多学习、多听反映、多努听意见。遇事能做的，掺随时处理，不拖拉，不寨当甩手先生。坚持多上效门、多服务、服好务。锣完善“每日巡视制模度”，总务处安排人员帜对学校环境、绿化、卫躁生、安全、校舍维修、沿设

11、备使用等进行每日巡旱视，并做好相关记录。鼎对发现的问题及时做好拴处理和反馈。学校各部涂门、班级等提出的报修孵，要求在最短的时间内伊做好维修，并作好记录衷。2、加强制度建设症本学期将对原有规章彦制度重新审查、充实、获完善，使之真正起到激挟励约束和规范个人行为压的作用，真正能用制度戴去管理人、教育人、评娟价人。对各项工作漏都能做到有安排、有检打查、有落实，及时总结质经验，吸取教训，纠正顺偏差，不断提升后勤服待务工作的档次和水平。再进一步完善校产管霸理制度，做到制度健全虐，职责明确，如有损耗障及时维修，或予以添置诽。完善物品采购制棘度，根据采购物品的价赐值大小，做好采购审批绑制度及物品的验收归库澎工

12、作。3、加强校园建但设切实加大对校园宴环境的管理力度，教育伊学生爱护校园的一草一孕木，积极开展美化校园伦的活动，重视花草树木央的管理，确保校园净化匠、美化、绿化。切宏实加强各功能教室、活喻动室的管理，充分发挥敦各功能教室、活动室的稠作用。严格执行专用室六的保管责任制和谁损坏各谁赔偿的原则。4、加屈强财务管理严禁乱穷收乱付，做到勤俭节约帚，压缩非教育开支，把眠有限的资金用于学校建铱设的刀口上。坚持民主结理财。按规定收费，任行何班级、个人不得擅自刽收费。坚持一支笔含、一本帐的原则，计划又、合理使用经费。抓好叉重点工作1、重点抓好裂学校安全工作。高知度重视安全卫生防范工顿作，充分发挥全员管理杆的作用

13、。完善应急预案蛛制度和管理措施，实行障主管领导责任制，各条膊线领导分块抓，全体教羞工共同参与的管理模式鸥。加强安全、卫生雄知识的宣传，增强师生在的自我保护意识，促进程良好行为、习惯的养成辰与内化，让安全与卫生预的防范观念在师生的大戒脑中得到固化。经疏常检查场地、设施和各童处室中的电器、线路、监装置、设备，发现问题杰及时解决隐患，切实做影好防水、防盗、防触电恢及防其它意外事故的工宛作。协同德育处,饮加强学生候车、乘车的赵道路安全、和人身自我变保护的教育和安全管理兢工作。认真负责地做好街各项后勤常规管理工作茸。2、重点抓好校舍、乎校产管理工作。进展一步完善学校校产管理晦制度，增强师生对校产仙的爱护

14、意识。完善校产邪维修报修制度，由相关匠人员将报修单送到后勤颓处，以便及时安排；维牙修完毕，由报修人负责寞验收签字。加强对帚校产校具的管理，提高掖对各类设备的使用效率莹，做到妥善保管，合理尤使用，正常维护，每期隐期初要对校产校具、设原备、图书进行盘点整理账，责任到人。严格镇校产管理制度化、规范拯化，充分发挥教学器材膏和现代教学设备的作用傻，严禁乱拿、乱用、乱脾丢、乱放等不负责任的佑行为。切实加强活恿动室的管理，充分发挥有活动室的作用。严格执夹行专用室的保管责任制皆和谁损坏谁赔偿的原则泄。加强用电、用水拣、办公耗材和日常检修洲管理，坚持勤俭节约，谐反对铺张浪费，努力为眉学校节约一滴水，一度泄电，一

15、分钱。建立焚执行请购、审批、报销蹦、领用制度，规范物流踊过程控制，强化行政仓狸库管理。倡导良好鸡风气，爱护学校设施、禾设备，爱护花草、树木巳。3、重点抓好食堂管断理工作。定期组织棵食堂从业人员学习有关穆食品卫生的基础知识、睁基本要求，食堂卫生帽考核验收标准，使每懂个职工知晓“法律法规立”，了解“标准”，并疹对照日常工作认真落实觅，齐心合力提高服务工搽作质量。依据食堂鉴管理制度，加强食堂工屯作各环节的管理与监督弘。并根据实际情况不断妨健全食堂管理制度、规亮范各项操作程序。榆加强检查监督和民主管拿理，经常到食堂检查服绒务态度，卫生情况、伙粒食的数量和质量、就餐永情况、发现问题及时表斑扬先进，批评后

16、进。整坚持勤俭节约的原则卑，严格把好采购关、物炬品进出口关，做到节粮省、节水、节电、节油，蠕精打细算，降低成本，倒提高伙食质量。树膏立食品安全第一意识，强严格把好食品卫生关，域重视和加强饮食卫生工挎作台帐，采取安全防范拐措施，明确责任，做好冒防火、防盗、防毒工作河，并要定时打扫，做好婿保洁工作。认真积之极听取师生意见反馈,弹努力根据实际情况尽量宰满足师生要求。做好学秒校后勤保障工作。4、页重点抓好校园硬件设施傍达标工作。完成学校运正动场标准化建设。搞好又学术报告厅的申报建设眶工作。5、重点搞好学窒生奶的推广服务工作。暑做好宣传发动，让杏家长、学生认识喝学生唁奶的重要性。全方位做肇好学生奶的供奶

17、服务工婴作。三、工作措施：更衙新观念，增强服务意识止1、全体后勤人员破必需树立师生利益、家忽长利益至上的服务观，禹把师生、家长的合理需扎求作为开展工作的出发昂点和归宿，想师生、家扼长所想，全心全意为师铡生生和家长服务。粪2、加大后勤工作的群同众路线力度，动员、组鸭织全校师生民主参与、耪民主管理、民主决策，升参与后勤管理。精打细钡算，严格管理1、嘶依据教学需求，学校实异际，本着精打细算的原驭则，制订有关项目经费犁预算，严格实行计划经合费限额使用。2、胶加强对网络通讯费、水皮电费、打印费等管理。廖3、严格请购、审放批、验收、入库、报销姐制度。物尽其用，发挥竖设备功能1、为使照学校现有校产校具发挥键

18、其最大效益，要鼓励、愉提倡师生们大胆地、经秀常地去使用，真正发挥渤设备的“育人”功能，耗做到物尽其用。2俊、鼓励使用的同时，加裸强管理，对使用情况、乍设备情况以及借还手续固都要实行严格登记，避并免不必要的人为损坏、优遗失等。3、加大赦校产校舍的定期及日常葡的检查力度，严格执行羽校产保管奖罚和损坏赔譬偿制度。对期初发放的修日常用品、班级用品、楞门窗、窗拉手、台凳等豁实行承包管理，做到谁微损坏谁负责。【食堂经痔费使用计划】加强协作檬，做好环境卫生工作申1、本学期继续加大从校舍校产的检查、维修郁、保养，环境绿化等工傲作，力求为师生创造一聊个优雅的学习、工作环鸵境。2、扎扎实实蹦地抓好卫生工作。对存些

19、在问题要及时指出，限篱时纠正。3、协同估德育处、教务处等部门怔，利用黑板报、晨会课遮、升旗仪式讲话等形式值，向学生进行爱我校园诊、爱护公物的教育活动调。长抓不懈，提高安全甄防患意识1、加强奢校园巡视，对发现有安味全隐患的校舍、建筑物颜、体育器材等作及时彻糟底的维修、排除。杨2、加强校园食品安全垮管理，定期发布食品安移全知识，加强校园食品捶卫生巡视检查力度，加牡强进货渠道的监管，确筹保卫生、安全。四、工抬作计划一月：1、学期杆末财产清理。2、各种竞经费的收缴结账。3、沽春节值班保卫。4、工拨作总结。5、小卖部招新标。6、学生奶的推广诣宣传。二月：1、开学又工作准备，学生安全教叛育。2、制定本学期

20、财洪务收支预算报告。3、墟收费工作迎检。4、门遭面续签合同。5、供应窄学生奶。三月：1、校樟园绿化带护理和补种。轧2、出租门店费用收缴绕。3、办理运动场唯建设、学术报告厅建设晨审批手续。4、拐角楼访屋面处理。四月：1、绿职工安全知识教育。2节、固定资产账册整理。榴3、学校安全工作自查细。4、消防设施安检。米五月：1、学生安全知苔识教育。2、“五一”细长假值班保卫。3、水泄电设施安全检查。六月炳：1、综合治理安全卫滞生工作半年自查。2、毡期末财产清理。3、半稚年工作总结。4、暑假储安全教育。七月：1、具设备设施维护。2、运寅动场、学术报告厅建设蓖。3、假期值班保卫。避八月：暑期建设维修。椿第3篇

21、：学校安全工作喝计划一、指导思想圭学校安全关系到师生生纹命安全，关系到教育教姚学工作的正常开展，“校安全第一，预防为主”疡是建国以来党和国家一阉贯的安全生产方针，也拘是学校正常工作开展的尧保障。党中央、国务院媒三令五申强调安全工作桶，江总书记也多次指示吻安全工作。为此本校结虚合自身实际，严格贯彻集执行党中央、国务院等扎各部门安全工作指导方搐针，制定本计划。二、虾具体工作1、加强框校安全工作领导小组建逾设，个别人员参加有关抑培训，持证上岗。由2、健全规章制度，明帐确工作职责，严格执行柳有关规章制度。并经常也学习有关安全管理、安曰全上岗方面的知识。踊3、定期和不定期检熔查各类安全设施，加强样对重点

22、场所的管理。捍4、经常开展各类安套全教育活动，使师生增冤强安全工作观念。经常削利用电视、广播对学生技进行安全教育。5焕、加强教师护导、食堂淘值班的管理，经常检查诗、督促要求提高工作责徘任心。6、经常检绚查电器电路，杜绝火灾封隐患。防止触电、火灾垮等事故。7、进一步配以备消防设备，加强硬件衡建设。8、加强食堂安脓全工作，严格食品卫生土。9、加强饮用奶蛰和饮水卫生，经常督促婆自来水公司对饮水机进填行消毒，教育学生养成釉卫生习惯。10、蛔高温季节，防止师生中宇暑；冬季要严防火灾事渊故，经常加强检查。第高4篇：春学期学校食堂授管理工作计划一、指导圆思想：践行“三个扇代表”的重要思想,贯拥彻落实海教勤X

23、X吾03号关于加强学校阳食堂管理的意见、孕海安县食堂用工暂行规命定、海安县教育系驯统食堂会计核算办法铁以及学校食堂管理和卫狡生工作方面的制度等文演件精神,加强我镇各校辕食堂管理,减轻学生家珠长负担,消除学校食堂歇安全隐患,保证师生身跃心健康,制止侵占学生瘁餐费的违纪行为。二、宣工作目标：1、规痔范学校食堂账务管理，津确保记账合规合法、票奄据真实、手续齐全、账淹表规范。2、规范噎学校食堂财务管理，确喳保收支合规合法，把紧蔽支出关，严禁非伙食支侠出在学生伙食费中列支厂，严禁占用学生伙食费日。3、加强学校食卫堂卫生管理，完善食堂讽卫生设施和管理制度，阜严防食品中毒事故的发房生。4、加强学校笛食堂人员

24、思想作风管理疼，确保食堂人员服务态演度好、工作质量好,遵俗守纪律,服从安排，努熏力服务于学校教学和师执生生活，力争食堂满意具度达95%以上。三、菊主要措施1、强化猩学校食堂校长负责制,呼把食堂安全卫生管理放缴在首位,完善食堂管理枕和安全卫生工作制度。穴食堂人员必须把握好质写量关,严禁购买使用腐阴烂变质、有害有毒食物嗜,严格执行索证制度,肛做到无证不购.严格操秀作规程,杜绝食物中毒梗事件发生。注意用电用渗火以及消防器材的管理秀,确保食堂无一安全事它故发生。2、加强搅食堂用工管理,规范用含工行为。各校控制使用肯合同工,适当使用钟点御工,签订好合同,报教恿办核批。同时加强食堂俭员工的业务培训和政治收

25、学习，提高业务水平和起服务质量。3、加校强食堂物品采购管理。拣执行县局对大宗物品统雾一采购制度，签订好合椿同，招标定点采购，对挎于其他小宗物品要建立钒三人以上购货队伍，选恕点采购，对产品价格、告质量等内容逐一验收和偿记录。实行食品留样制桶度，做好留样记录，把胡好食品质量关。严堵违庇纪漏洞。4加强猪食堂收费管理。严格执肿行收费制度，规范收费责行为，合理收取学生伙部食费，及时开出票据并方缴入财政专户。5郁加强食堂财务手续管福理。较大数量的食品、卷物品的采购要由采购组智操作,购进食品、物资舶的验收、领用、证明及颖审批手续必须齐全，做改到透明公开。6首加强食堂会计核算管理娜。严格执行海安县教亦育系统食

26、堂会计核算办胯法，统一成本开支范择围，统一按县局规定标累准进行各项提留，杜绝掷非食堂费用的支出。按瞄日进行核算，按周平衡沦，按月结算，确保学生赛伙食费专款专用和伙食或收支平衡。7加谗强食堂财务人员的业务拧培训。各学校食堂会计萧人员要依法取得原始凭宵证、填制好记帐凭证、常登记好各类帐册、编制烧好财务报表，保管员要你验收好、保管好、出库原好各类材料并登记好材翌料明细帐，8.加强食巡堂工作的监督管理。建蝉立由教师代表、工会负鱼责人和其他中层干部组古成监督小组,对学生伙酚食成本核算和饭菜质量氦、价格进行监督,对食杰堂帐目进行审查。辐9实行学生伙食账的残公示制、报告制和民主代理财制。每月十日前,肤向全校

27、师生公示上月的饰伙食收支状况,并将帐佑册、单据、公示表和财胜务报表送财务中心审核酝。学期结束,组织民主蛀理财,结算好学生伙食正费,向教师、学生和社乙会公示.若有结余,立煎即退给学生。10周加强食堂工作的检查氖和督查。把食堂管理工硒作要列入各校常规检查南、督查评估考核项目之州中，教办将定期不定期要组织检查、抽查，对检仁查、抽查发现的问题，改将严格实行责任追究制孺。四、活动安排：二月脊份：、召开总务主任聚会议，布置开学食堂工扮作。、加强食堂障用工管理，规范、核批看各校食堂用工。针、组织实施对大宗食品谣统一采购，签订合同，番招标定点采购。婉、组织各校统一收费，喜及时开据缴入财政专户机。、组织对各校皑

28、食堂安全卫生等食堂开憎学工作检查。、督促盆各校组织对食堂人员进钨行体检。三月份：、速检查各校食堂收费情况厦。、检查各校二月份善财务收支和公示情况。贼四月份：、配合则县教育局、县卫生局、破县防疫站、镇防疫所对盅全镇学校进行食堂安全侄卫生检查。、检查各鼓校三月份财务收支和公援示情况。、组织对各咏校食堂满意度测评。五愚月份：、组织对行各校食堂安全卫生等食音堂工作常规检查、迎特接海安县星级食堂评估疽验收工作。、检查各酉校四月份财务收支和公圆示情况。六月份：拆、组织对各校迎中考缘和小学毕业考试食堂工恬作常规检查、检查各降校五月份财务收支和公幕示情况。、组织对各起校食堂财务人员业务培弦训。七月份：、组织不

29、各校进行食堂民主理财讯。、检查各校本芬学期财务收支和伙食费卸结算公示情况。XX-舀XX年春学期学校食堂端管理工作计划一、指导仪思想：践行“三个漫代表”的重要思想,贯叛彻落实海教勤XX笛03号关于加强学校牌食堂管理的意见、仇海安县食堂用工暂行规鞍定、海安县教育系钎统食堂会计核算办法疡以及学校食堂管理和卫恳生工作方面的制度等文捅件精神,加强我镇各校丽食堂管理,减轻学生家耀长负担,消除学校食堂阳安全隐患,保证师生身瞳心健康,制止侵占学生肥餐费的违纪行为。二、寓工作目标：1、规屹范学校食堂账务管理，却确保记账合规合法、票缴据真实、手续齐全、账福表规范。2、规范绽学校食堂财务管理，确赊保收支合规合法，把

30、紧碟支出关，严禁非伙食支惑出在学生伙食费中列支喂，严禁占用学生伙食费控。3、加强学校食体堂卫生管理，完善食堂恤卫生设施和管理制度，堆严防食品中毒事故的发谨生。4、加强学校诀食堂人员思想作风管理狂，确保食堂人员服务态驰度好、工作质量好,遵恤守纪律,服从安排，努枣力服务于学校教学和师卜生生活，力争食堂满意溢度达95%以上。三、救主要措施1、强化胶学校食堂校长负责制,锈把食堂安全卫生管理放淳在首位,完善食堂管理粹和安全卫生工作制度。咯食堂人员必须把握好质道量关,严禁购买使用腐谤烂变质、有害有毒食物蕴,严格执行索证制度,缠做到无证不购.严格操新作规程,杜绝食物中毒选事件发生。注意用电用娱火以及消防器材

31、的管理琳,确保食堂无一安全事犯故发生。2、加强豹食堂用工管理,规范用宦工行为。各校控制使用玄合同工,适当使用钟点鸟工,签订好合同,报教援办核批。同时加强食堂踊员工的业务培训和政治喂学习，提高业务水平和节服务质量。3、加膘强食堂物品采购管理。畅执行县局对大宗物品统晕一采购制度，签订好合利同，招标定点采购，对酗于其他小宗物品要建立琅三人以上购货队伍，选瓤点采购，对产品价格、俩质量等内容逐一验收和佣记录。实行食品留样制拨度，做好留样记录，把钳好食品质量关。严堵违捅纪漏洞。4加强焉食堂收费管理。严格执简行收费制度，规范收费统行为，合理收取学生伙诬食费，及时开出票据并填缴入财政专户。5液加强食堂财务手续

32、管米理。较大数量的食品、捏物品的采购要由采购组衍操作,购进食品、物资荣的验收、领用、证明及此审批手续必须齐全，做谚到透明公开。6百加强食堂会计核算管理狭。严格执行海安县教扦育系统食堂会计核算办拦法，统一成本开支范姓围，统一按县局规定标芽准进行各项提留，杜绝叶非食堂费用的支出。按械日进行核算，按周平衡稀，按月结算，确保学生训伙食费专款专用和伙食需收支平衡。7加远强食堂财务人员的业务佣培训。各学校食堂会计减人员要依法取得原始凭尺证、填制好记帐凭证、颗登记好各类帐册、编制盈好财务报表，保管员要趾验收好、保管好、出库隐好各类材料并登记好材净料明细帐，8.加疮强食堂工作的监督管理述。建立由教师代表、工漳

33、会负责人和其他中层干棘部组成监督小组,对学凝生伙食成本核算和饭菜蜂质量、价格进行监督,信对食堂帐目进行审查。砸9实行学生伙食绘账的公示制、报告制和其民主理财制。每月十日发前,向全校师生公示上厨月的伙食收支状况,并碉将帐册、单据、公示表梦和财务报表送财务中心贸审核。学期结束,组织玲民主理财,结算好学生螺伙食费,向教师、学生吗和社会公示.若有结余诈,立即退给学生。醋10加强食堂工作的娩检查和督查。把食堂管黔理工作要列入各校常规崭检查、督查评估考核项骨目之中，教办将定期不鸿定期组织检查、抽查，尾对检查、抽查发现的问迂题，将严格实行责任追栗究制。四、活动安排：翟二月份：、召开总务袒主任会议，布置开学食

34、乐堂工作。、加强神食堂用工管理，规范、郊核批各校食堂用工。斯、组织实施对大宗唁食品统一采购，签订合异同，招标定点采购。概、组织各校统一收耿费，及时开据缴入财政衔专户。、组织对养各校食堂安全卫生等食脆堂开学工作检查。、裂督促各校组织对食堂人粪员进行体检。三月份：竹、检查各校食堂收费祷情况。、检查各校二甲月份财务收支和公示情雅况。四月份：、羞配合县教育局、县卫生巫局、县防疫站、镇防疫夺所对全镇学校进行食堂扫安全卫生检查。、检痔查各校三月份财务收支肄和公示情况。、组织炸对各校食堂满意度测评棒。五月份：、组苞织对各校食堂安全卫生戊等食堂工作常规检查亿、迎接海安县星级食堂碰评估验收工作。、检险查各校四月

35、份财务收支见和公示情况。六月份：屋、组织对各校迎斜中考和小学毕业考试食狡堂工作常规检查、检长查各校五月份财务收支垮和公示情况。、组织冶对各校食堂财务人员业墒务培训。七月份：、铭组织各校进行食堂民主极理财。、检查各盂校本学期财务收支和伙鸭食费结算公示情况。第汉5篇：中学学校后勤工暂作计划一、指导思想：负始终遵循学校总体遂工作思路，围绕教育这腿个中心，做好教育教学厕服务工作，做好师生生移活服务工作。通过建设墟和加强后勤管理制度，阉建立良好的后勤管理秩布序，挖掘后勤工作潜力即，调动后勤工作的积极驱性，开创后勤工作新局亚面。二、工作目标：一杭如既往地做好各项常规莫管理工作；加强台帐资囤料建设，规范后勤

36、各项确工作；加强行政仓雨库管理和财务管理，落毅实上级相关精神要求。砸三、工作举措：充涅分利用暑期对校产校舍伶作一次必要的修理与整遇理，积极做好校产校舍膀维护工作。1、对制各室台凳作一次清理、盅修理，对六年级的课桌颖凳作更换处理。2、对型东西教学楼的窗作一次摹修理。3、对教学拆楼各厕所进行改造，并任对所有校舍屋面平台处瞄作防漏处理。抓好绿化爽管理工作。1、做好夏率日花木的治虫、浇水工嘎作。2、对绿化带进行验一次修剪。3、依七据绿化管理网，注重平咆时对花木进行治虫、施缨肥、除草和经常性整枝旭、修剪等工作。改进食桐堂管理，办好师生食堂嗣1、调整食堂人员域结构，改善运作办法，曳激发人员工作动力，提灵高

37、人员工作效率。罢2、树立安全第一意识碉，重视和加强饮食卫生宅工作台帐，提高警惕，炯采取安全防范措施，明行确责任，做好防火、防啸盗、防毒工作，并要定争时打扫，做好保洁工作丑。3、定期组织食茫堂从业人员学习有关食朵品卫生的基础知识、基个本要求，并对照日常工收作认真落实。4、盈依据食堂管理制度，加摩强食堂工作各环节的管令理与监督，并据实际情菲况不断健全食堂管理制蛛度，规范各项操作程序舅。5、认真学习、肃贯彻学校食堂与学生谤集体用餐卫生管理规定涡，积极改进、添置食需堂卫生设施设备，确保啊“硬件”达标。6渣、加强检查监督和民主哎管理，经常到食堂检查种服务态度、卫生情况、瞩饭菜数量与质量、就餐国纪律。发现

38、问题及时表米扬先进、批评后进。酝7、把好食品采购关佯，积极做好疾病的预防吼工作。8、创造条亥件，提高食堂炊事人员忙的业务技能和业务素质彰，如组织学习烹饪知识呛。9、坚持勤俭节窄约的原则，节粮、节水庚、节电，精打细算、降荡低成本，提高饭菜质量掖。10、通过强化友学习“要求”、“标准拥”、“制度”，逐步使帅学校食堂管理到位、精廖细，让学校食堂品位不嘿断得到提升，服务质量煤不断得到提高。加强校延舍、校产管理工作羔1、进一步完善校产、袱校舍管理制度，尤其是骋强化赔偿制度，并汇集系成册，全员学习执行。牟2、应用管理软件庸、管好校产、用好校产湘，严格校产管理制度化盅、规范化，充分发挥常獭用教具、学具等教学

39、器拌材和现代教学设备的作缎用，严禁乱拿、乱用、鸽乱丢、乱放等不负责任蓟的行为。3、切实窃加强活动室的管理，充仗分发挥活动室的作用。掳严格执行专用室的保管眷责任制和谁损坏谁赔偿纹的原则。4、加强浦用电用水和日常检修管花理，坚持勤俭节约，反眨对铺张浪费，努力为学旭校节约一滴水，一度电操，一分钱。5、严岸格执行请购、审批、验烷收、入库、报销、领用厦制度。6、倡导良州好风气，爱护学校设施二、设备，爱护花草、树絮木，杜绝践踏草坪、折跌枝摘花现象。食堂经费志使用计划：XX食堂年绍度工作计划第1篇：食穴堂年度工作计划范文膝为认真贯彻落实中氯华人民共和国食品卫生隅法，进一步加强学校汕食堂卫生管理，依据食战品卫

40、生法、学校卫生工蠢作条例，结合我校食堂忙实际情况，特制订食堂香工作计划如下：一腥要继续加强食堂工作管靶理，加强技术培训，提劳高食堂员工的业务水平卫和服务质量。二严个格执行食品卫生法，工终作人员必须做到持证上矛岗，严防卫生事故发生宠。三严把食品采购替、运输、储藏关，已经罩变质和腐烂的食品，坚分决不进入食堂，以防食源物中毒。四搞好学筛校食堂卫生，炊具做到候一日一消毒，食品生熟舟分开，预防传染病发生积。五食品要保持清抬洁卫生，夏季要做好防浆蝇、防鼠、防尘工作，漳冬季要做好保温工作。菲六各种物资、食品碱、蔬菜的采购要保证质央量，供应及时，少采勤物购，搞好价格成本核算柯。七正确处理工作人员预之间的关系，

41、要友好协镀作。八工作期间工阂作人员要穿戴好工作服茶，不在食堂会客。定期赢洗澡、理发，不留过长酮指甲，不带首饰。食堂迫餐具、地面、库房要保殴证整洁，始终保持清洁致卫生有序。第2篇：后主勤食堂工作计划随审着时间的推移，我们又氯迎来了新学期的开始，率范文之工作计划:后勤欣食堂工作计划。食堂工扬作将根据学校的总体计预划全面展开。所有员工窍将义无返顾地团结在校执领导周围，服从管理、液专心工作，打造一个名梨副其实的服务团队。下啦面我将以“超前的服务站、厉行节约、规范化的莉管理”等三个方面为本套学期的工作核心做以详牵细计划：第一、超梳前的服务：服务是后勤莫工作的天职，超前服务代是我们对本职工作必然植要求。只

42、要具备这一条缅件，才能避免工作的疏娇漏，才能使我们的工作内在上升一个台阶。汛1、搞好食堂的整体卫饥生，为广大就餐者创造叮良好的就餐环境。哭2、搞好师生关系，了群解他们的口味，为其送滁上可口的饭菜。3雀、发现问题要做到及时抑地解决，不犹豫、不塘迭奢。4、按卫生标影准做好餐厅的清洁工作拉，经常保持个人良好的腐卫生。5、得分管呀的使用设备做到经常检絮查，餐桌摆放整齐，桌扼布干净、无破损，餐具氧无污迹。6、根据任务吁要求做好餐前准备工作乙。7、对就餐者做反到主动热情、文明礼貌粪、优质服务。8、掇凡食堂工作人员务必提严高服务意思，对待师生丛员工做到象对待宾客一谤样热情，不得带情绪工俊作，不准讲脏话，说别

43、言人坏话，如发现就范者敢立即停岗。第二、诊厉行节约：节约是中华县民族的传统美德，厉行靖节约是全体工作人员必国须具备的一种工作观念香。节约方面是食堂工作听重点之一，如：从用油级、用水、电、汽、洗洁砧净、消毒液、清洁球等往都定时定量领用，专人褒保管。并合理利用下脚仍料与能够再次食用的剩改菜剩饭充分加热后降价绦出售，坚决杜绝了不必聚要的浪费，从中提高了牙成本的效益。1、芒精打细算，杜绝浪费，憎降低伙食成本，提高原络材料的利用率。2蜒、要节约水电，爱护使毡用工具，用完后妥善保懊管。3、严禁原材王料外流，售饭时不讲私湖情、不送人情。第解三、规范化管理：规范较化的管理对于食堂来讲衰是很好地控制食物中毒指事

44、故的发生、成本不会辕造成不必要的浪费、工焉作方向明确、人员工作佃情绪稳定等重要意义。防1、食堂主管要充楔分做到对各岗位工作分挎工明确，讲主次，抓重寝点。2、餐厅工作人员丫九大禁令凡餐厅工悯作人员严禁将食品带出瞅餐厅或送给他人。骸凡餐厅工作人员严禁随材意处理食品，有留用价指值的必须妥善保管，以漆备他用。如少量剩菜没怖有留用价值须报主管同阅意后方可处理。每馆天上班必须提前5分钟砸到岗位，严禁中途脱岗抠或早退。在岗期间失必须着装整洁，严禁对狰着食品大声喧哗。窖凡购进食品原料必须分轴类存放，严禁交叉污染龙。食品制作过程必莎须认真执行“食品加工因制作管理规定”。真对有疑问的食品原料、蝇过期食品坚决杜绝加

45、工匡，报主管同意后方可处脱理。使用设备要定排期清洁、保养、严禁借囚用、挪用、更不得占为滑己有。工作人员下敖班后不经允许严禁再次症进入操作间。3、活食堂员工工作须知：为楷加强食堂管理工作,强硷化安全措施,规范安全侄管理,有效地预防食品菜卫生安全事故的发生,蹦使员工能够熟知食堂整垒体管理的要领,有助于俊正确、正常、积极有序啼的开展工作，根据有关镶规定结合我校实际，特固制定“员工须知手册”傅望大家认真执行。渊凡食堂工作人员必须无磅条件服从领导的合理工吓作安排，坚决杜绝“自盾由主义思想”的产生，湖认真完成每天的本职工愚作，需要时必须协助他灯人工作，工作计划后必勤食堂工作计划。久、凡食堂工作人员必邱须持

46、有健康证方可上岗喂，如发现本人携带有任乘何传染性疾病者，无条棍件离岗。、凡食堂鼓工作人员必须穿戴整洁刽的工作服、佩带胸卡上去岗。、凡食堂工作郧人员必须将头发制于工淮作帽内，不得留在外面毡，做到勤洗澡、勤理发姑、勤剪指甲、勤晒被褥鸭。、凡食堂工作人嵌员务必提高服务意思，摧对待师生员工做到象对厄待宾客一样热情，不得语带情绪工作，不准讲脏某话，说别人坏话，如发引现就范者立即停岗。符、凡食堂工作人员不僳得在未开饭时间吃拿任封何食品，制作过程中不钮得对着食品大声喧哗、轮打喷嚏等不文明举动。掷、凡食堂工作人员窜不得将任何食品、食品嗣原料、调料送人情;售质饭人员严禁打人情饭;爷使用工具不经允许不得茅外借、挪

47、用;公共财产隘不得占为己有。如有就佳范者严惩。、凡食孝堂工作人员严禁随意中藻途离岗、窜岗、无大事简请假、无故旷工、电话绎请假。、凡属个人嫩卫生责任区的卫生务必阮保持清洁，做到珍惜别室人的劳动成果。、款当日值班人员必须认真湛做好各项收尾工作的检掳查，发现问题要及时解晦决并上报主管，做好记衣录。关闭所有的门、窗手、水、电、气，最后一询个离开餐厅。、食不堂技术人员务必经常学鲸习业务技能,提高业务聪水平，为更好地提供营寇养可口的饭菜打好基矗殃、服务人员必须听摔从技术人员的工作要求派，根据程序进行操作，村不按规章程序操作者，衷一但出现事故责任自负岔。、勤杂人员必须脏根据食谱的安排，认真这将每种原料进行处

48、理，辑对不明的原料要问清楚嫉，对*变质的原料虱杜绝切配。、凡是艺因工作失误造成物品、漓食品等一切使用工具损谐坏及浪费的，必须造价吮赔赏。、凡食堂工嘘作人员必须认真履行学搂校的各项规章制度，校介园内不得大声喧哗，不协得打架抖殴，不得传播俱非正常的小道消息扰乱武他人正常工作，如有就沙范者，立即停岗。挖、凡食堂工作人员在会祸场上必须关闭手机，不袒得随意离开坐位走动，跌不得与他人小声说话、与玩钥匙，如发现给予严烂肃处理。、凡食堂志工作人员在岗工作期间你严禁开过分的玩笑，严飞禁追逐打闹，挑起是非葬者重罚，造成事故者，锗责任自负，因玩闹受伤您休假者每天扣除考核工行职30元。、采购敞人员必须根据食谱计划那单

49、进行采购，坚决杜绝为贪图便宜购买劣质原料冷，做到对市场各种原料萝物品的调查，进行合理析采购，并上供货商索取涯三证做为采购依据，在菊原料运送过程中注意交浸叉污染，确保原料的质圆量。、库房保管员绷要对所购回的所有原料瓣进行登记造册，做到先摇进先出，掌握入库时间镑，严格规范库房制度，兼杜绝其他人员随意进出巧库房，非领料时间不得习发放，没经主管同意不雁准处理任何原料。若有咳登记不明，出库不详，陌帐目不清等事件发生，孝立即停止工作。非库房窒工作时间，必须配合协诚助服务员工作。、餐厅坍主管负责本部门的管理喧工作：1、负责制鸡定每大周的营养食谱，窘整体食堂工作计划，督场促规章制度的实施。峭2、负责召开伙食管

50、谤理会议，督察食品的质珠量及卫生情况。3荣、负责检查验收食品原芳料和食堂固定资产的管宽理工作。4、负责集食堂每月的成本核算及佳统计报表工作。5苞、负责工作人员的考核殷。在管理过程中必须依猎照学校的各项制度灵活努管理，不得人情化、帮促派化，不得以权欺人，币假公际私报复别人。必压须了解每个员工的个性毅、业务能力，根据情况阎合理安排工作岗位，掌决握每个班组工作情况，众督促食品加工过程，有深效地调节每个人员的工疥作情绪。带头参加学校监的各项大型活动。组织谬召开意见、建议征求会才，定期进行业务培训等赣各项工作。第3篇策：如皋市教育系统08圾年度食堂食品安全工作使计划食品卫生安全旷是学校安全工作的重要峻组

51、成部分，事关于广大免师生员工的生命安全，兢是维护学校和社会稳定掷的大事。为认真贯彻落序实国务院关于进一步能加强食品安全工作的规悼定和省政府关于进熊一步加强食品安全工作盒的意见等法律法规，诀以预防和遏止重特大食糕品安全事故，切实加强披食品安全工作，努力营言造学校食品放心消费的蛔环境为目标，坚持消除晕食品安全隐患，全面落美实食品安全责任制，普锭遍建立和健全食品安全永长效管理机制，从根本堆上增强教育系统防范食冲品安全事故的能力，确狂保师生员工生命安全和雾身体健康，为教育教学既创造一个安全稳定的环酵境，特制定本计划。一涛、加强领导学校食堰品卫生安全工作是一项酉重要的基础性工作。各楼地、各校要切实加强领

52、渣导，提高师生对学校食窄品卫生安全工作的认识扦，从保障青少年学生身铺体健康和生命安全、保壳证学校正常教育教学秩鸳序、维护社会稳定大局执的高度，充分认识这项婿工作的重要性、紧迫性淬、艰巨行和长期性。各汕校均要制订本单位的食撒品卫生安全工作实施方粪案，明确专门机构、专梗人负责，切实加强对学冲校食品卫生安全工作的吱管理；要成立由一把手殉总负责的学校食品卫生哦安全工作领导小组，全逊面负责学校食品卫生安判全工作，组织协调各部似门的工作，在全校范围兼内形成有效的食品卫生绝安全网络。二、明确职增责教育行政部门应当履臃行的职责如下：1兑.加强对所辖学校的食展品卫生工作的行政管理暖，将学校食品卫生安全沫列入对学

53、校的督导评估整和考核指标。教育行政鞋部门与学校签订学校食谣品卫生安全责任书。每秧学期会同卫生行政部门研组织一至两次学校食品瞩卫生安全检查，发现事惑故隐患及时督促整改，沤并做好学生课间餐、“酗学生奶”、饮用水及其砂他方面的学校食品卫生危的管理和督查。2镀.有计划的对学校校长授、分管校长、学校食品旦安全的管理人员和从业挨人员实施食品卫生知识枕、职业道德和法制教育信的培训，并做好必要的锅考核记录。3.加携强学校食堂及饮用水等迅基础设施建设，使其达笼到卫生要求，并与学校姨招生规模相适应。学校诺食堂及饮用水等基础设郴施达不到卫生要求或与坟办学规模不相适应的，育要责令其限期整改，整小改不到位的，不得批准叶

54、扩大招生规模。4唐.督促学校落实食品卫板生安全责任制度和食品乙卫生安全事故责任追究键制度。5.督促学哭校开展健康教育，普及访学生食品卫生安全知识牡，教育学生养成良好的版饮食卫生习惯。学校应零当履行的职责如下：浓1.学校应建立一把兢手负总责的食品卫生安庐全工作领导小组，明确屿专门机构，指定专人负别责学校食品卫生安全工必作。明确学校食品卫生饯安全管理的校长负责制朋，校长为食品卫生安全营的第一责任人，主管校霞级领导为主要责任人，敞具体分管人员为直接责仅任人。层层落实岗位责碰任，分工协作，各尽其熏职，在各个岗位和各个荐操作环节都要责任到人虚，坚决做到“谁主管、泵谁负责”。2.学茫校定期召开食品卫生安川

55、全专题会议，每月检查尉学校食堂、饮食店、商羊店食品及饮用水卫生安拟全，发现安全隐患，及违时整改，达不到卫生基绣本要求的要坚决予以关盲闭。同时要做好四个“梆备案”：一是各层次的龚检查和自查工作都要有锨检查记录备案；二是发阎现安全隐患要有整改记肯录备案；三是出现食物鳃中毒要有处理意见记录翱备案；四是要制定饮食邻卫生事故应急处理预案顶备案。3.学校食逐堂应坚持“服务师生，仗保本微利”的原则，实校行目标责任管理，建立怔健全食品卫生安全管理诺制度。4.学校要妓加强饮用水的卫生管理泳，必须向学生提供足够秧的符合卫生标准的饮用馅水和必要的洗手设施。愉学校供水工作由专人监刊管，盛装学生饮用水的彬容器必须加盖加

56、锁，每贷天清洗消毒。5.哟学校食堂、饮食店、商废店必须符合食品卫生经蹭营的基本条件，取得卫雏生许可证，严禁出售“端三无”食品和过期食品路。6.食堂从业人惠员必须按照中华人民曾共和国食品卫生法要讽求接受食品卫生知识和穴卫生法律知识培训，并窝持有卫生监督部门指定牛医疗单位检查的健康证搏明。发现患有影响食品轴卫生安全疾病的，应立吊即脱离工作岗位，待疾俞病治愈后，方可重新上享岗。7.学校食堂驱物资实行准入制度，定纬点采购，并建立采购索啮证及验收制度。8兴.开展健康教育，普及诉饮食卫生安全知识，教汹育学生养成良好的饮食虐卫生习惯。9.加敌强食堂及饮用水源的安趣全保卫工作，禁止非食考堂工作人员随意进入加井

57、工操作间及食品原料存恢放间，严防投毒事故的永发生。10.学校终发生食物中毒事故后，辞应当迅速向当地卫生行滥政部门、教育行政部门亢报告，并采取积极措施呀开展救助工作。三、具震体措施1.建立学程校食品卫生安全工作制肃度。一是建立学校突发彬公共卫生事件报告人制烁度。各地、各校要指定蟹专人负责包括食物中毒峪在内的突发公共卫生事年件的上报工作。发生食沫物中毒等突发公共卫生格事件，要立即报告当地钢卫生、教育行政部门，众同时全力配合抓好救治京和事件的调查处理工作譬；教育行政部门报告人粟要在接到报告后1小时郁内逐级报告上级教育行梆政部门。报告内容为发抄生食物中毒或者疑似食肢物中毒事故的单位、地屑址、时间、中毒人数、址临床表现、