【最新】九年级化学下册 第十二单元 化学与生活 课题1 人类重要的营养物质作业课件新人教版-新人教版初中九年级下册化学课件

1、课题1人类重要的营养物质 1下列几种物质中，其重要成分不属于人体所需基本营养素的是下列几种物质中，其重要成分不属于人体所需基本营养素的是( ) A白糖白糖 B白面白面 C白酒白酒 D白开水白开水 2(河南中考河南中考)河南小麦熟，国家粮食足。小麦的主要成分是淀粉，淀粉河南小麦熟，国家粮食足。小麦的主要成分是淀粉，淀粉 属于属于( ) A糖类糖类 B油脂油脂 C蛋白质蛋白质 D维生素维生素 C A 3(德州中考德州中考)新冠肺炎疫情防控期间，有医学专家建议大家早餐以鸡蛋、新冠肺炎疫情防控期间，有医学专家建议大家早餐以鸡蛋、 瘦肉、牛奶等食物为主，提高身体抵抗力。这三种食物提供的基本营养素瘦肉、牛

2、奶等食物为主，提高身体抵抗力。这三种食物提供的基本营养素 主要是主要是( ) A糖类糖类 B油脂油脂 C蛋白质蛋白质 D维生素维生素 4小张近来出现皮肤干燥、晚上看不清东西、干眼等症状。你认为他是小张近来出现皮肤干燥、晚上看不清东西、干眼等症状。你认为他是 缺少缺少( ) A维生素维生素A B维生素维生素B C维生素维生素C D维生素维生素D C A 5某同学出现了腹泻的症状，医生建议他暂时不吃富含油脂和蛋白质某同学出现了腹泻的症状，医生建议他暂时不吃富含油脂和蛋白质 的食物，则他应该选择的早餐是的食物，则他应该选择的早餐是( ) A面包和牛奶面包和牛奶 B肉末米粉和酸奶肉末米粉和酸奶 C油条

3、和豆浆油条和豆浆 D馒头和稀饭馒头和稀饭 D 6每年每年5月月20日是日是“中国学生营养日中国学生营养日”。有专家提出，应大力宣传普。有专家提出，应大力宣传普 及营养科学与食品卫生知识，扫除及营养科学与食品卫生知识，扫除“营养盲营养盲”。你认为下列观点合理的。你认为下列观点合理的 是是( ) A用营养保健食品代替食物，获得的营养更全面用营养保健食品代替食物，获得的营养更全面 B不吃蔬菜，水果可代替；不吃主食，零食可代替不吃蔬菜，水果可代替；不吃主食，零食可代替 C早餐也应按照早餐也应按照“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的的 原则原则 D青少年应多

4、摄入高脂肪和高蛋白食品青少年应多摄入高脂肪和高蛋白食品 C 7学校食堂提供了下列学校食堂提供了下列5种食物：种食物：青菜青菜，面包面包，米饭米饭，猪肉猪肉， 牛肉。牛肉。小明为自己安排的午餐食谱中，从营养均衡角度考虑较合理的小明为自己安排的午餐食谱中，从营养均衡角度考虑较合理的 是是( ) A B C D A 8(青岛中考青岛中考)如表是某校食堂周二午餐食谱的部分内容。请回答下列如表是某校食堂周二午餐食谱的部分内容。请回答下列 问题：问题： (1)红烧牛肉中富含的营养物质红烧牛肉中富含的营养物质_在消化道内会逐渐被分解成在消化道内会逐渐被分解成 可被人体吸收的多种氨基酸。可被人体吸收的多种氨基酸。 (2)从均衡营养的角度分析，该食谱中缺少的有机营养物质是从均衡营养的角度分析，该食谱中缺少的有机营养物质是_。 (3)人体所需能量的人体所需能量的 60%70%来自糖类，该食谱中富含此类营养物质来自糖类，该食谱中富含此类营养物质 的食物是的食物是_。