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文档简介
1、舜王城完小食品安全管理制度2016年9月学校食品安全管理制度一、为防止学校食物中毒事故的发生,保障师生员工身体健康, 根据食品卫生法、学校卫生工作条例和学校食堂与学生集体 用餐卫生管理规定,特制定本办法。二、本规定适用于本县内各级各类学校及幼儿园。三、学校食堂、食品商店的场地、设备与环境,食品的米购、贮 存与加工,从业人员的身体状况必须达到教育部、卫生部学校食堂 与学生集体用餐卫生管理规定或放心店的标准要求,并持有卫生行 政部门发放的卫生许可证、健康合格证。四、学校应建立严格的食品安全责任制,校长负总责,分管教师 具体负责,层层落实责任制,并指定专人负责学校食品安全及食物中 毒预防工作。五、学
2、校要建立健全食品安全和食物中毒预防管理制度。学校食 堂,必须把食品安全作为重要内容。食堂如发生食物中毒或其他食源 性疾患等情形,学校及时做出整改措施。发生重大中毒事件及时上报 治疗。六、学校食堂应建立卫生管理规章制度及岗位责任制, 相关的卫 生管理条款和从业人员照片应在用餐场所公示,接受用餐者的监督。七、食堂要建立严格的安全保卫措施。 严禁非食堂工作人员随意 进入学校食堂的食品加工操作间、 食品原料存放间。食品原料存放间 必须由专人负责。学校食堂要切实采取有效措施,严防投毒事件发生, 确保学生饮食的卫生与安全。八、学校应当对学生加强食品安全教育,劝阻学生不买街头无照 商贩出售的食品,不饮用来历
3、不明的食物饮料,发现学校食堂有变质、 污染和三无食品,应及时向学校和卫生监督部门报告, 并立即停止使 用。九、学校要制订食物中毒应急处理预案, 发生食物中毒要及时起 动应急机制,并实行紧急报告制度:发生食物中毒或者疑似食物中毒 事故的学校应当在2小时内向所在地县级卫生行政主管部门报告, 同 时向当地教育行政主管部门报告。报告信息应包括发生单位、地址、 时间、疑似中毒人数、可疑食物等有关内容,并做好记录。十、任何单位和个人不得干涉食物中毒或者疑似食物中毒的报 告,不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报。对隐瞒、 缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报得要依法追究责任。十一、学校发生食物
4、中毒或其他食源性疾患,按卫生部和教育部 学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定的通知 对学校有关责任 人员进行处理。十二、加强对学校生活饮用水卫生安全管理。1、学校要高度重视学生生活饮用水卫生安全工作,尤其是目前 尚使用自备水的农村学校,应积极创造条件,尽可能使用城乡统一的 自来水。对于目前不具备条件而只能使用自备水的学校,必须建立健全饮用水卫生安全管理组织,落实专人负责;建立和完善饮用水卫生 管理制度;开展爱国卫生和卫生知识宣传教育活动, 使广大学生养成 良好的卫生习惯;使用自备水的学校必须保证开水的供应, 严禁学生 直接饮用自备生水。2 、认真做好农村学校的改水工作。自备水水质的好坏很大程度
5、 取决于自备水水源的选择和防护措施的落实情况。 县教育列出专项资 金,有计划地对农村学校自备水设施进行改造。 根据生活饮用水水质 标准,要求自备水水源尽可能选择深层地下水, 凡选择地面水或浅层 地下水的必须保证在水源周围 30米以内无生活性或工业性污染源; 加强水源卫生安全管理,设置警示标志,井水加盖封闭,并及时清洗 淤泥;对于经卫生部门监测不合格的自备水,必须限期完成改造工作,并经监测合格后方可投入使用。3 、及时清洗消毒供水设施。配置高位蓄水池以满足供水需求的学校,必须指定专人负责自备水管网及蓄水池的清洗消毒工作,坚持每学期开学之前和开学期间定期进行冲洗和消毒,在夏、秋季节台风 或暴风雨过
6、后要及时增加清洗消毒频次,并做好冲洗消毒登记工作。4 、定期开展水质监测工作。卫生部门要定期开展对学校饮用水 的水质监测,对水质监测不合格的学校,应以书面形式及时告知学校 和当地教育行政部门,并督促落实整改措施,确保学校生活饮用水卫 生安全;教育行政部门和学校签订的学校安全责任书, 必须有确保饮 用水卫生安全的内容。5 、加强学校生活饮用水监督检查。卫生、教育等行政部门每年 要对农村学校自备水水源、供水设施、清洗消毒、管理等情况开展专 项检查工作,在检查中发现的饮用水卫生安全隐患, 必须及时落实整 改措施,确保学校生活饮用水卫生安全。夕,只因有你,总有一些人牵肠挂肚难以忘记,总有一些日子温暖甜
7、蜜最为珍惜从春夏到秋冬,从陌生到熟悉,虽不能时时联系,却总在特别的日子想起你,七夕快乐,我的朋友。七夕,只因有你,因为有你,再苦生活也不觉得累,再大的险阻也无所畏,再大的波折也不担忧,再痛的经历也会忘记,因为有你,我就拥有了整个世界,谢谢你出现在我的生命里。七夕快乐,我的朋友。七夕,只因有你相识,是最珍贵的缘分,牵挂,是最真挚的心动,思念,是最美丽的心情,问候,是最动听的语言,在这七夕到来之际,最美的祝福送给你,七夕快乐,我的朋友。七夕,只因有你雨点轻敲窗,风吹散了梦想,唯有你的模样依旧在脑海里徜徉,夜深人静时,你占满了心房,舍半生轻狂,半世时光,只为拥有一段和你相处的珍贵情缘,七夕快乐,我的朋友。七夕,只因有你,虽然相距很远,但两颗心却紧紧相连虽然不常见面,音容笑貌犹如眼前,悄悄的挟一缕情丝,放飞在炎炎夏日默默的拽一丝牵挂,悬挂在无垠宇宙静静的捎一声问候,盛开在七夕佳节七夕快乐,我的朋友。七夕,只因有你,祝福,是一种真实的心意,是一种甘甜的快乐,是一种浪漫的味道,是一种温馨的记忆,是一种美丽的幸福,更是我们情谊永远不变的纽带,七夕快乐,我的朋友。七夕,只因有你,爱是种体会,即使心碎也觉得甜蜜,爱是种感受,即使痛苦也觉
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