幼儿园环境卫生管理制度

1、幼儿园环境卫生管理制度幼儿园环境卫生管理制度（一）一、室外环境卫生管理要求：1. 室外环境做到整洁、美观、所有墙面按园统一规划布置不随 意更改，教育幼儿不在墙上乱涂乱画。2. 不随意乱扔垃圾果壳等杂物、 不随地吐痰、 保持操场、花坛、 走廊等场所的整洁。3. 场地做到雨天无积水、 阴井、下水道等有定期灭虫消毒措施。4. 绿化有专人负责管理，做到绿地无杂草、花坛无杂物、定期 修剪、教育幼儿不随意攀摘花草树木、加强爱护绿化教育。5. 操场内或过道上不随意停放自行车和堆放建筑垃圾等杂物， 保证幼儿活动的安全和道路的畅通。二、室内环境卫生管理要求：1. 由教师、保育员负责教室房舍设备，环境的清洁卫生工

2、作，做 到墙面完好无损、布置美观、教育幼儿不抠墙，不弄脏墙面。2. 不随意在墙上拉线、钉勾子、钉阁板等物、确保室内整洁。3. 建立健全环境清扫制度与四定制度。 每月一大扫、每周一小扫、 分室分片包工、定人、定点、定时、定期检查4. 保育员要管理好室内的设备和自己的工作用具， 如抹布、拖把、扫帚等物，要按固定地点安放、不随意乱放。5. 每天擦洗便池和厕坑、保持厕所清洁无尿垢、无臭味、定期打 扫走廊和擦玻璃窗，保持园内玻璃窗明亮、走廊清洁。6. 保持各活动室无积灰、无垃圾，并做好灭蝇、灭鼠、灭蟑螂工 作。7. 园内做到无死角、库内存放物不宜过多，应离地、离墙、防虫 害和霉变。物品要按类堆放、排列整

3、齐。保健老师负责全面环境卫生 检察工作、发现问题及时与有关部门联系并妥善处理。（二）一、卫生保洁制度一）环境卫生1. 建立室内外环境清洁制度， 分片包干，定人定点，每天一小扫， 每周一大扫，园内定期检查，奖优罚劣。3. 教育幼儿养成良好的卫生习惯，做好室内外保洁工作。二）个人卫生1. 幼儿每人一巾一杯，日常生活用品专人专用，做好消毒工作。2. 饭前便后要组织幼儿洗手，饭后漱口，勤剪指甲，教育幼儿养 成早晚刷牙的习惯。3. 要求幼儿服装整洁，被褥勤晒，床单一月清洗一次。4. 保护视力，室内要注重采光，灯具损坏及时修理，看电视不能 离得太近，时间不宜过长。5. 工作人员要讲究个人卫生，经常保持仪表

4、整洁。二、厨房卫生责任制度一） 食品烹调1. 检查食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。2. 食品充分加热，防止里生外熟。外购熟食加热后食用。3. 炒菜、烧煮食品勤翻动，勤洗刷炒锅。烘烤食品受热均匀。4. 抹布生熟分开，不用抹布揩碗盘，滴在盘边汤汁用消毒布揩。5. 烹调工作结束，调料加盖，用具、灶上、灶下、地面清扫洗刷 干净。二）餐具消毒1. 及时收回餐具，及时清洗消毒，不隔夜。2. 清洗消毒餐具按一刮二洗三冲四消毒的顺序操作。3. 定期定时消毒，消毒柜、紫外线灯若有损坏，要及时报告、维 修。4. 餐具消毒后应放置于清洁橱内，防止再污染。5. 洗消完毕将洗碗消毒池、消毒篮、洗碗池等冲洗干净

5、。（三）1、在园长领导下，保健教师每天定时检查环境卫生工作。2、严格执行各项卫生制度。3、幼儿园的活动场地、房屋、大型玩具、体育器材等一定要符 合安全要求，不能存在安全隐患，做到定期检查并作好安全检查记 录。4、教师要严格按一日生活作息与要求来组织幼儿活动， 并能做 到活动有序，注意稳定幼儿的情绪，以免幼儿情绪浮躁，造成不安全因素。5、教师要切实作好晨午检工作，严禁幼儿把危险物品带到园内。 教师要随时关注幼儿情况。6、户外活动时，每班必须有两位教师负责，活动前要认真检查 活动场地及幼儿服装是否安全。活动要安排有序，不允许幼儿单独玩 大型玩具，所有幼儿的举动要在教师的视线内。活动前后及时清点幼 儿人数。7、幼儿园卫生保健设施要完备，活动室及室内物品能做到安全、 卫生、天天消毒，避免流行性传染病的发生。8幼儿园应通过各种形式向幼儿进行交通、防火、防溺等安全 教育，告诉幼儿不玩火、电线、插座等，并教给幼儿一些自我保护方 法，增强幼儿自我保护意识。9、为预防幼儿中毒，有毒物品要保管好，不放在班上，消毒液 放在幼儿摸不到的地方。幼儿吃的药品必须由教师妥善