月子餐三十天食谱有哪些

1、月子餐三十天食谱有哪些第二周以补钙为主，多喝除鲫鱼意外的鱼汤。 第三周以鸽子、鸡、羊肉、鹌鹑、甲鱼、田鸡各种汤为主。 第四周也是以鸽子、鸡、羊肉、鹌鹑、甲鱼、田鸡各种汤为主。 月子餐食谱制作方法麻油心头用材：当归 3-5 克、猪心头半个。 方法：将猪心头洗净后放盐、生姜、当归蒸 2 个小时左右，可帮 助产妇排恶露，饮食中可吃粗纤维蔬菜，不吃豆制品，容易胀气。第一周以内脏为主，可帮助产妇排恶露和发奶。麻油猪肝用材：猪肝尖、黄芪 3-5 克（红萝卜、山药、莴苣三种蔬 菜任选一种为配菜 ）。方法：黄芪 3 克加 500 克水熬成 150ML水左右，加入猪肝尖，配 菜爆炒或打汤均可，最后淋上麻油。作用

2、： （补气、排毒、利尿、治虚汗、浮肿 ）。肚片汤用材：猪肚 250 克、党参 3-5 克、山楂 2 颗、红皮花生米50 克或莲子 50 克、生姜 2 克、黄酒 2 克。方法：猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加 1000ML 水煮成汤， 连渣带汤一起吃。作用： （帮助收宫，瘦身，发奶 ）注：产妇 8 周内可吃 4-6 个猪肚。八宝粥方法：黑芝麻 1 克、葡萄干 20 颗、薏仁 1 克、葵花籽仁 1 克、核桃 3 克、糙米 50 克、红皮花生 3 克、红枣 4 克，最好再加入 2 克阴米煮粥。作用： （清热解毒、排恶露、发奶、健脾、营养头发 ）其他主食粥类还有：海带粥、鸡蛋粥、鸡丝粥、葡萄干粥、鱼

3、片 粥、瘦肉粥 （任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻 ）。冬瓜排骨汤用材：排骨 500克、党参 10克、不削皮冬瓜 500 克。 方法：排骨过水后加入党参加 1000ML 水煮，快熟时放入冬瓜。 腰花汤用材：杜仲 10克、腰花 250-400克、醋10克、生姜 10克、 白糖、花椒 2 克。方法：将腰花洗净， 放入杜仲等食材加入 1000ML水煮成一碗， 杜 仲与配料先煮 30 分钟，再加入腰花。作用： （缓解腰疼和各种关节疼痛 ）。产妇生产 7 天内，以上月子餐可换着吃。注意：红糖、米酒、鲫鱼、鸡汤禁吃 （BB 在排黄疸，产妇有炎症， 禁吃发物 ）。第二周以补钙为主，除鲫鱼以外的所有鱼都可以

4、吃。1、用材：鱼 500克、竹笋 50克、大红枣 3颗、生姜 2 克。 方法：将竹笋、生姜、大红枣切好备用，把洗干净的鱼在鱼背面 划伤口子，将备用的作料抹在刀口上，放在锅里蒸上二十分钟，然后 浇上热油，加入蔬菜爆炒后装盘。2、用材：鲤鱼 500 克、通草 15克、黄豆芽 200克。宜吃：西兰花、紫色蔬菜 （包菜、茄子 ）萝卜菜。禁吃：发物蔬菜都不要吃，如苦瓜、韭菜、南瓜十天后产妇宜吃水果， 以瓜类水果为主， 一、天 2 次，吃时加热。 产妇不宜吃的水果：西瓜、猕猴桃、梨、香蕉、凉性水果都不要 吃。3、眉豆木瓜雪耳煲、鲫鱼 （如木瓜过敏可用芒果、橙代替 ）。 材料：猪肉 500克、生姜 10克、

5、鸡精 5 克、鲫鱼 1 条、雪耳 50 克、木瓜一只、食盐 10 克、脊骨 500克、眉豆 150克。营养分析：此汤具有消除水肿、健脾调中的功效。 脚气患者和产妇们产后吃的太多，以至于便秘，此汤可以补血， 使大便通畅的功效。制作过程：1 先将木瓜去皮切块， 去籽，鲫鱼破好切件， 脊骨斩件， 生姜去皮。2砂煲烧水，待水沸腾时，将脊骨、鲫鱼、猪肉过水、3 砂煲一个， 放入脊骨、猪肉、鲫鱼、姜、眉豆、木瓜、雪耳、加入清水。中火煲 2 个小时后调入食盐，鸡精即可食用。小帖士：木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒，因此每次食量不宜过 多，过敏体质者慎用。第三周、第四周以鸡、鸽子、鹌鹑、甲鱼、田鸡、羊肉各种汤为

6、主。用材：当归 10克、黄芪 10克、生姜、 10克、各种肉类 500克（可 选加花生米、杏仁、莲子 ）。方法：用纱布将药包一起， 放 1000-2000ML水，加肉类（羊肉最佳 ） 放锅煮 2 个小时以上，吃肉喝汤作用： （治盗汗、四肢疼痛、健脾胃 ）。 注意：使用甲鱼和乌龟当肉材必须加竹笋 100 克。 产后不宜多吃味精：味精内谷氨酸钠会通过乳汁进入婴儿体内。 过量谷氨酸钠能与婴儿血液中锌发生特异性组合，生成不能被机 体吸收的谷氨酸，而锌却随尿排出，从而导致婴儿锌缺乏。忌食用过咸的食物：因为咸的食物中盐的含量比较多，可能会引 起产妇体内水分的滞留，导致身体水肿，引发高血压。但也不能不吃盐，

7、因为产妇产后尿、汗过多，排出的盐分过多， 所以需要补充适量的盐。忌营养单一或过饱：产妇不能挑食、偏食，要做到食物多样化， 粗细、荤素搭配，广而食之，合理营养。由于产妇胃肠功能较弱，过饱不仅会影响胃口，还会妨碍消化功 能。因此，产妇要做到少食多餐，每日可由平时 3 餐增至 56餐。 哺乳者禁食大麦及其制品：大麦芽、麦乳精、麦芽糖等食物有回 乳作用，故产后哺乳期应忌食。忌生冷、油腻食物：由于产后胃肠蠕动较弱，故过于油腻的食物 如肥肉、板油、花生仁等应尽量少食以免引起消化不良。如夏季分娩，产妇大多想吃些生冷食物，如冰淇淋、冰镇饮料和 拌凉菜、凉饭等，这些生冷食物容易损伤脾胃，不利恶露排出刚分娩的妈妈在坐月子的时候有很多的注意事项，在饮食方面更 是如此，坐月子的时候不仅仅要