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文档简介

1、帖最后由 天天快乐 于2010-3-10 17:21 编辑今天我们女生过节日,牢记着“自己要对自己好一点”这句话,所以就寻思着捣鼓点 什么好吃的,犒劳一下自己,呵呵。这不,看到这袋快递送来的烤肉料,想起了春节前报名 参加了美食*人生博客圈和 COOK10网联合举办的烤肉创意活动,也该到交作业的时候 了。好,就做个一举两得的菜吧,一来给自己解馋二来交个作业:ArCOOCwo烤肉料35克、料迺10克、水25克。海堡去头去卮(红烧了几鱼頁切片,去除主骨1zX【原料】:COOK1O0烤肉料35克、料酒10克、水25克;鳗鱼二片;【做法】:1 、烤肉料中加入料酒和水,调成酱料;2 、鱼片上开斜刀,这样容

2、易入味;3 、酱料均匀地抹在鱼片上,腌制三小时(如果腌制时间长一点,更入味);4 、鱼片正反面刷上一层色拉油,用锡纸把鱼片包起来,放入烤箱,选择烧烤档,时 间 30 分钟(可根据个人喜好来调节)。这是我第一次参加网络上的活动,还是比较激动的。当时快递小伙敲门时, 我还奇怪,这几天我没败家呀,怎么会有我的快递?你搞错了吧?小伙子白了我好几眼:你叫XX吧?对呀,签字吧!签好字关上门,打开信封哈哈,看,哦,想起来了,年前在哪个圈里报过名,具体是哪个圈,唉,我又忘记了结果只好一个一个圈子地进去转悠,终于在美食*人生圈里看到了活动通告,不瞒你说呀,当时真有找到组织的感觉。在我脑海里这种烤肉料就只能烤出像肯德基的奥尔良鸡翅,翻翻冰箱,什么都有,就是没有鸡翅,顿时郁闷一小下。仔细看了一下活动细则,还好人家没有强制规定什么原料, 只要是荤菜就行。那就方便了,冰箱里有鱼有虾有肉有蛋,选这鳗鱼是因为家里人不爱吃红 烧的,都怕它的腥气。我想这 COOI烤肉料是个辣S人不偿命东西,腥气一定能给辣没了。 果然,烤出来的鱼肉,又香又辣,香就不说了,可这辣呀,真是辣。今天我从中午到晚上两 顿都是辣鳗鱼,现在我的胃呀,还是火烧火烧的。 平时我还是能吃点辣的, 可这辣真是让我

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