星级酒店管理系统解决方案（梅州高星级酒店）

1、弗克高星弗克高星级级酒店管理系酒店管理系统统 （梅州高星（梅州高星级级酒店）酒店） 佛山弗克信息技术有限公司佛山弗克信息技术有限公司 2013 年年 06 月月 6 日日 目录 一、前言一、前言.4 二、公司简介及公司资质二、公司简介及公司资质.6 2.1 公司简介.6 2.2 公司资质.7 三、系统总体规划与设计理念三、系统总体规划与设计理念.7 3.1 总体设计思想.8 3.2 设计目标.8 3.3、建设原则.9 四、系统技术指标和性能指标四、系统技术指标和性能指标.10 4.1 产品的总体设计和架构.10 4.1.1基于J2EE的B/S结构.10 4.1.2多层架构.11 4.1.3组件

2、式软件结构.11 4.1.4插件式体系结构.11 4.1.5基于AJAX的Web应用.12 4.1.6敏捷开发模式保障质量.12 4.2 弗克独有的技术.12 4.2.1可采用开源数据库MySQL.12 4.2.2基于JAVA，可平滑移植到UNIX平台.13 4.2.3无需VPN .13 4.2.4 Web Services中间件无缝集成其他现有系统.13 4.2.5让系统固若金汤立体的安全性方案.14 4.3 弗克独有功能介绍.14 4.3.1管理便利，随时查询和管理.14 4.3.2不限站点.14 4.3.3操作简单，培训成本低.15 4.3.4三十秒快速入住，实现零等待.15 4.3.5

3、与会员良好互动.15 4.3.6 与短信平台无缝对接.15 4.3.7 会员号、身份证号、手机号均可登录预订门户.15 4.3.8 安全性高.16 4.3.9 无缝升级到连锁系统.16 4.3.10 单体酒店也能做网上预订.16 4.3.11 可扩展性强，接口多样性.16 五、系统主要功能及亮点五、系统主要功能及亮点.16 5.1 界面友好、干净清爽的房态图.17 5.2 房间解锁功能，避免多人同时操作一个房间.18 5.3 一键键入，操作所有.18 5.4 MAC 绑定便于系统安全运行.19 5.5 快速办理批量预订和团队预订.19 5.6 丰富的报表（催帐报表、应急报表、发票提醒功能）.2

4、0 5.7 强大的短信功能.21 5.8 强大的人事档案管理.21 5.9 强大的酒店运营成本管理（客人来源统计分析）.22 5.10 强大的酒店运营成本管理（库存管理）.23 5.11 会务费多种方式结算.24 六、系统软硬件及网络要求六、系统软硬件及网络要求.26 6.1 硬件配置要求.26 6.2 软件配置要求.26 6.3 网络环境.27 6.4 餐饮管理系统.27 6.5 餐饮硬件配置.28 七、实施流程七、实施流程.29 7.1 实施步骤：.29 7.2 项目实施目标：.31 7.3 项目实施要求：.31 7.4 项目实施方式：.31 7.5 项目实施时间安排：.32 7.6 系统

5、培训内容概要：.32 特别说明特别说明.33 八、售后服务体系及承诺八、售后服务体系及承诺.33 8.1 系统维护.33 8.2 售后服务.34 8.3 售后服务承诺.34 8.4 其他承诺.35 九、客户案例九、客户案例.35 9.1 倪氏海泰集团.35 9.2 兰花花国际大酒店.36 9.3 河南九华山庄.36 9.4 昆明穿金大观酒店.36 9.5 普洱景兰大酒店.36 十、功能清单十、功能清单.37 10.1 客房管理系统功能清单.37 10.2 餐饮管理系统功能清单.42 一、一、前言前言 首先，很荣幸能够参与贵酒店信息管理系统项目的工程，我们非常重视这 次机会，将充分调动各种资源，

6、为贵酒店信息化建设做出努力，用我们的诚意、 经验、技术以及优质的服务为贵酒店的信息化建设提供服务。 现代化的酒店是集客房、餐饮、通讯、康体、娱乐、商务及其他各种服务 和设施为一体化的消费场所。酒店组织庞大，服务项目多，信息量大，要想提 高酒店的服务质量和运营效率，降低成本，提升盈利能力，必须借助计算机和 专业软件系统来进行现代化的信息管理。 鉴于贵酒店集团当前应用系统的现状，我们对贵酒店集团信息系统的实施 方案将遵循成熟、快捷、稳定、可靠及安全的原则，注重在管理上提高效率， 操作上简单快捷方便，完成贵酒店集团一体化管理的要求。作为国内首家采用 JAVA 语言开发、纯 B/S 架构技术的酒店管理

7、软件公司弗克公司，汇集了 丰富的酒店管理和项目实施经验，在国内拥有 1000 余家酒店用户，公司所推出 的国内市场上唯一基于 JAVA 语言开发、WEB2.0、纯 B/S 架构平台的高星级酒 店管理信息系统是一个功能全面、易扩充、易操作、安全稳定的新一代星级酒 店信息系统。我们的系统将为贵酒店集团提供以下支持： 实现智能化的会员一卡通：实现智能化的会员一卡通：传统模式下，酒店客房、餐饮等各业态独立运 行，分散管理，无法实现资源共享、信息共享；客人需要办理多张会员卡，或 者随时结账，客人权益没有得到充分体现，客人对酒店的服务和满意度始终无 法得到提升。弗克模式下：酒店多业态经营统一管理，实行统一

8、的会员一卡通； 客人的资料、积分、消费、充值记录在酒店各业态实时共享，客人权益得到最 大体现，客人在酒店享受到真正贵宾式的待遇。客人对酒店忠诚度和满意度大 大提升。 实现自助式开房、点餐、预订等：实现自助式开房、点餐、预订等：传统模式下：基于传统的 C/S 架构，酒 店管理系统只能局限在酒店内部，客人只能被动接受酒店提供的各种服务，客 人的新需求根本无法得到满足。弗克模式下：采用最先进的 JAVA 语言、 WEB2.0、B/S 架构，酒店管理系统不但完全实现 C/S 的用户体现，而且实现真 正的集团管理、实现真正的网上在线预订，更加注重客人的交互作用，让客人 与酒店真正互动起来。包括：网上在线

9、预订、网上在线支付、手机预订、微博 互动、自助式开房模式、自助式点餐模式 实现酒店高层的移动式办公：实现酒店高层的移动式办公：酒店管理者不管在家，还是在外面出差，只 要上网，就可以随时随地查看到酒店的实时经营情况和各种经营报告。同时支 持：平板电脑（IPAD、Android 等） 、手机（诺基亚、IPHONE，Android 等） 上网查看各种经营报表，实现真正意义上的移动式办公。 提升对客人的服务价值：提升对客人的服务价值：通过建立和运用对客人资源进行信息化管理的手 段，实现个性化、高效化的客人服务，提升对客人的服务价值，进而持续提高 客人对酒店的满意度及忠诚度。 我们相信，通过我们艰辛的努

10、力，能够为贵酒店集团管理系统建设工作做 出我们菲薄的贡献；也更加希望能与贵这样著名的企业合作，成为贵酒店的战 略合作伙伴，并建立长期的、稳定的合作关系，帮助贵酒店集团的信息化建设 更上一个台阶，同时也使弗克本身得到长远的发展！ 二、公司简介二、公司简介及公司资质及公司资质 2.12.1 公司简介公司简介 佛山创意产业园区弗克信息科技有限公司是一家以“集中存储，集中运算， 系统高可用”为主要产品方向的专业化 IT 整体解决方案提供商。 主营产品有： 服务器虚拟化项目，桌面虚拟化项目，网络集中存储项目，企业级数据高可用 性项目，企业系统集成项目。 公司借鉴现代工业生产的理念，把 IT 项目方案（服

11、务）比拟为现 代工业的最终产品，把产品实现的整个过程划分为以下几个阶段：通用设计， 个性化设计，作业指示，操作实施，售后技术服务。在各阶段导入标准化作业 思想，优化各子过程业务流程（社会创新）确保各阶段高效，安全，可控，并 达到产品实现的整体过程成本低，能快速批量实施，以及高品质。同时也满足 良好用户体验。 我们专注于“集中存储，集中运算，系统高可用”的产品领域， 着力于专业考究的方案设计和稳定可靠的项目实施，注重技术人员的培养和项 目实施经验的积累，用科学严谨的管理思想来规范公司的管理与经营。为客户 提供长期低成本，低能耗，易维护，高可用的 IT 解决方案，用 IT 的力量助力 客户业绩腾飞

12、的同时，也力争要做到“集中存储，集中运算，系统高可用”产 品领域的带头标兵。 弗克跟北京弗克形成战略合作伙伴，紧盯国际最前沿技术，综合国内外领 先的连锁酒店的先进管理经验和信息系统经验，将国内外大型银行、电信系统 之精华沿用到酒店管理系统中，推出国内第一套采用 JAVA 语言开发、基于 Web2.0 的纯 B/S 架构的酒店管理系统，让酒店管理系统做到管理更严谨、计算 更精确、性能更稳定、可扩展性更强；兼容酒店各种现有软件系统，减少酒店 大量的软件、硬件投入，大大降低酒店经营成本，为酒店创造更高效益。 弗克公司荣誉榜： 第一家采用 JAVA 语言的纯 B/S 酒店管理系统的高科技公司； 第一家

13、开发出真正意义上的连锁酒店管理系统的酒店软件公司； 第一家采用 LINUX/UNIX 操作系统的连锁酒店管理系统； 第一家采用“四屏合一”（移动式办公）的酒店管理软件公司； 中国酒店管理系统“B/S 时代”的先创者和引领者； 中国 B/S 架构酒店管理系统的领航者和先行者； 中国云计算酒店管理系统的领航者； 中国连锁酒店管理系统的领航者； 2.22.2 公司资质公司资质 营业执照复印件，详见附件。 税务登记证复印件，详见附件。 “中关村高新技术企业”证书，详见附件。 “海淀区创新企业”证书，详见附件。 三、系统总体规划与设计理念三、系统总体规划与设计理念 酒店管理系统酒店管理系统在设计过程中充

14、分吸收国内外先进系统的成功经验，根据目 前国内酒店行业不同的管理模式，在设计过程中以加强酒店内部控制为出发点， 紧紧围绕“市场营销”这一核心，满足客人实际需要，适应互联网络时代下的 经营转变，以酒店内部成本控制为基础逐步将信息处理转向市场调查、市场预 测、渠道拓展、销售推广，实现酒店个性化服务等营销手段，为决策者提供营 销支持和依据；并率先将 Internet 技术引入酒店信息管理系统中，加入网络经 营概念，使酒店直接进入世界市场，适应当前散客增长潮流，对全世界成千上 万的网络用户进行面对面直销，使酒店具备更加完善的连锁效能。在当前形势 下，这既是世界管理类软件发展的趋势，又是酒店管理发展的实

15、际需要，同时 将极大地帮助酒店经营迈上新的台阶。 3.13.1 总体设计思想总体设计思想 如果将酒店的监视监控系统比作一个人的“眼睛”的话，那么，酒店计算 机管理系统将可以称其为一个人的“大脑” 。作为贵酒店经营管理的信息中心、 指挥中心，酒店电脑信息系统投入实际运营以后将发挥至关重要的作用。酒店 电脑信息系统的设计和建设将遵循此思想。 根据贵酒店的实际需求及对计算机管理系统的说明，结合有关部门对星级 酒店软硬件方面的要求，以及我们以往从事计算机信息管理系统的开发和使用 经验，我们提出了贵酒店电脑信息系统系统设计以先进性、智能化、高可靠性 为主，并根据贵酒店本身特点，充分考虑未来的扩充性，以保

16、证本系统建成后 达到国际国内先进水平，并保证有较高的可扩展性和推广价值。 3.23.2 设计目标设计目标 酒店管理系统酒店管理系统的设计以酒店的日常经营管理为核心，以提高酒店服务的速 度、精度，改善顾客服务的亲善程度，减少工作差错为目标，同时为加强内部 管理提供良好的技术装备，为酒店经营上档次创造条件。 其主要表现在以下几个方面： .1 为酒店经营服务为酒店经营服务 良好的服务源于酒店严谨而有序的运作流程，尤其是经营一线的部门，因 此弗克酒店管理系统酒店管理系统的设计将最大限度地把计算机的控制范围延伸至酒店管理 的各个层面，从而规范各个环节的运作流程，规范各个岗位人员的工作方式

17、和 习惯等，达到量化管理的要求。 另一方面，酒店管理系统酒店管理系统的稳定性、健壮性也是系统服务于酒店经营至关 重要的因素。 .2 为顾客提供最大方便为顾客提供最大方便 其核心内容为实现顾客消费的“一卡通”一次性结帐，做到自顾客总台登 记交完押金以后的所有消费（如住房、电话、餐饮、洗衣、娱乐等酒店提供的 一切项目）全部记入计算机网络，离店时一次结算（或定期结算） ，这将为顾客 带来极大方便，留下深刻印象。除带来良好的社会形象之外，还可提高“回头 客”的比例，带来直接的经济效益。随着会员制营销和网络营销的普及，其意 义将更为重大。 .3 引进先进的酒店管理思想引进

18、先进的酒店管理思想 软件的核心是管理思想。我们认为酒店管理系统不应该仅仅是一套具有模 仿手工作业方式、减低劳动强度、提高工作效率以及记录财务的发生和汇总情 况的系统，其核心应该是借鉴并追踪国际上酒店管理的成功经验，在经营观念 上与国际惯例接轨，使酒店的人流、物流、资金流最大限度地发挥效益。 因此，建成一套起点较高并具有不断升级能力的酒店管理系统，对酒店未 来的经营无疑会产生长远的影响。这样，业主对贵酒店电脑信息系统的投资已 不再是投入的负担，而是一件投资未来的重要决策。 3.33.3、建设原则、建设原则 .1 以需求确定系统结构以需求确定系统结构 根据酒店具体情况及对系统的说明

19、，在实用性和新技术之间作出平衡，从 而选择符合酒店经营管理特色的高水平酒店管理系统应用软件产品，再根据应 用软件的要求、结合酒店建筑结构和运营机构设置情况等因素，最终确定系统 的网络结构和硬件平台。 同时，利用所选应用系统提供的电子接口，如程控交换机、电子门锁等接 口，选择具有相应功能并且比较成熟的配套软件，使得整个系统更贴近实际， 功能更加完备。 .2 选用高品位软件与酒店管理层次相适应选用高品位软件与酒店管理层次相适应 酒店管理的理念和实际需求也在不断的变化之中，没有一支不断跟踪世界 范围内酒店管理理论发展实力的稳定技术队伍，是不可能全方位满足客户现实 和未来发展需要，起到

20、其应有作用并发挥持久效用的。 弗克公司弗克公司是酒店信息系统专业开发商，开发人员、工程实施人员有很高的 行业素养，目前正在为多家星级酒店和集团连锁提供一流的专业服务，保证酒 店的管理系统稳定而持久的运行、达到与国际惯例接轨的现实要求，并可以通 过其免费的软件升级达到与世界酒店管理水平同步发展的目的。 3.3.3 3 系统功能涵盖目前酒店管理的主要领域系统功能涵盖目前酒店管理的主要领域 弗克酒店管理系统酒店管理系统总体上可分为操作层和管理层两大部分。操作层部分包 括前台预订、接待、客房管理、餐厅管理、组单管理、会员、报表中心、应急 报表、制门卡、电话计费等，管理层部分包括房间解锁、消费部门管理、

21、历史 客人和在住客人管理、协议单位、会议室、管理员管理、系统设置等，还可提 供会员卡、一卡通、短信营销模块、内部沟通平台、支持平板电脑和智能手机 上网管理等。 .4为扩展系统留下余地为扩展系统留下余地 贵酒店电脑信息系统具备很强再扩充、再建设的能力。随着酒店管理水平 和要求的进一步提高，在全员整体素质具备相应基础的前提下，贵酒店电脑信 息系统将可以逐步扩充功能，使计算机管理的层次更深、范围更广、系统的功 能更为强大，对酒店的全部流程实施全程的、动态的有效控制，达到酒店计算 机管理的最佳境界。 四、系统技术指标和性能指标四、系统技术指标和性能指标 4.14.1 产品的总体设计和架

22、构产品的总体设计和架构 综合了业界领先的星级酒店和集团连锁酒店的先进管理经验和信息系统经 验；采用基于 J2EE 的三层架构，采用开源的轻量级架构，形成组件式软件结 构、插件式体系结构；采用 AJAX 技术提高用户体验、增加系统的易用性；采 用敏捷开发保障产品的质量、保障开发进度。 4.1.1 基于基于 J2EE 的的 B/S 结构结构 C/S 是(客户端/服务器)是 20 年前的主流开发技术 ，它局限于内部局域网 的需要，难以扩展到互联网这样的环境上去，而且要求开发者自己去处理事务 管理、消息队列、数据的复制和同步、通信安全等系统级的问题。升级维护必 须在每个客户端和服务器上同时进行，这使得

23、应用程序的维护、移植和互操作 变得复杂 。 B/S 是浏览器/服务器(Browser/Server)的缩写。B/S 是美国微软、IBM、惠 普和联想、方正、同方、紫光等巨头公司大力支持的技术。B/S 结构的大型管 理软件是未来管理软件领域的主流和主导技术。 B/S 建立在广域网之上，不必是专门的网络硬件环境、信息自己管理，有 比 C/S 更强的适应范围，一般只要有操作系统和浏览器就可以，可以实现系统 的无缝升级，系统维护开销减到最小，用户从网上自己下载安装就可以实现升 级。无需在每个客户端和服务器上都进行升级。使得老板在家喝着咖啡、听着 音乐、上着网就能看报表。 4.1.2 多层架构多层架构

24、数据库 数据访问层 显示层 业务逻辑层 对外接口层 分数据访问层、业务逻辑层、显示层、对外接口层。多层架构带来了巨大 的灵活性：其他层次的变动不影响和破坏其他层次。 4.1.3 组件式软件结构组件式软件结构 将网上预定系统、会员管理系统、分店管理系统和中央管理系统的业务逻 辑的公共部分抽象出来，形成一个个组件，各大系统可共用这些组件，拼装出 新功能。 4.1.4 插件式体系结构插件式体系结构 插件式体系结构，使得产品具有很大的灵活性，增加一种数据库支持或 WAP 网站支持，不用破坏原来的程序，只需编写插件加上支持的部分代码， 整个系统就可稳定地运行起来。这极大地增加了产品的稳定性和新版本、新模

25、 块的推出速度。 4.1.5 基于基于 AJAX 的的 Web 应用应用 C/S 结构局限在局域网之内，维护性、安装简易性和使用方便性都远远不 及 web 应用。加上 AJAX 之后，web 应用就不仅仅是每个页面响应用户的输入， 而且每个页面项，如输入框、按钮、下拉选择都可实时响应用户，而可以只更 新页面的任何一小部分。这对应用程序的结构带来了革命性的变化，大量 C/S 结构的程序移植到 B/S。代表性的应用有 Gmail（Google 的 email、Google 的文 字处理系统和表格处理系统网上 Office） 基于 AJAX 的 Web 应用，不仅增加用户体验，而且大大增强了并发访问

26、能 力。 4.1.6 敏捷开发模式保障质量敏捷开发模式保障质量 敏捷开发模式是当今欧美 IT 业界广受欢迎的开发模式。他是针对庞大的统 一软件开发过程（RUP）的缺陷过渡设计、过渡文档化，无法保证时间受 限情况下的高质量交付产品而提出来的。 它由测试驱动开发、结对编程、鼓励交流、持续集成、自动化测试等原则 和实践组成，能有效的控制项目风险，能保证软件和项目开发的高质量、低缺 陷、按时交付。 弗克酒店管理系统的开发过程就是遵循敏捷开发，从而保证其高质量的要 求。 4.24.2 弗克独有的技术弗克独有的技术 4.2.1 可采用开源数据库可采用开源数据库 MySQL 可采用开源数据库 MySQL 而

27、非盗版的商业数据库，是完全免费的，能省 去几万元甚至几十万元的正版商业数据库采购成本，远离日益增加的知识产权 法律风险，保护酒店社会形象。其它商业数据库比如 MS SQL Server、ORACLE 等要么采用盗版，要么付出高额的许可购买费，而且每年还有数据库技术维护 费。 与商业数据库比较，开源数据库 MySQL 性能相当不错，全世界有 80%的 网站使用 MySQL。新浪、搜狐、百度、淘宝、阿里巴巴、谷歌、雅虎、爱立信 等著名 IP 网站或公司都大量采用 MySQL 数据库。 4.2.2 基于基于 JAVA，可平滑移植到，可平滑移植到 UNIX 平台平台 基于 JAVA，可平滑移植到 UN

28、IX 平台。UNIX 平台是银行、电信系统和大 型网站广为采用的操作系统，可大大减少病毒对系统的侵害；UNIX 结构优秀， 不像 Windows 系统不断产生垃圾，UNIX 系统可保证 7*24*365 不宕机，全天候 服务。 而今，也不乏采用 B/S 架构的酒店管理系统，但大都采用.net 技术。.net 技 术的致命缺点就是绑定微软平台，包括微软的操作系统 Windows。而 Windows 系统的病毒和系统垃圾是大家有目共睹的，运行一段时间后必须经常性重启服 务器和清理系统垃圾。 4.2.3 无需无需 VPN 弗克酒店管理系统是纯 B/S，不需要通过 VPN 进行对接，对酒店节约维护 V

29、PN 时投入大量的工作和采购软件、硬件的成本，同时省去以后每年都使用 VPN 时的维护费。 4.2.4 Web Services 中间件中间件无缝集成其他现有系统无缝集成其他现有系统 酒店拥有各种异构系统，如中央预订系统、会员管理系统、客户关系管理 系统、前台管理系统和 OA、ERP、财务系统等各种后台管理系统。这些系统很 多都是使用不同的编程语言开发出来的，采用不同的软件架构，运行于不同的 平台上，并不一定能自动连接，这样便在酒店内部形成了各种各样的信息孤岛。 为了消除信息孤岛，充分利用各个系统的信息，并提高信息处理的效率，酒店 需要将这些系统自动连接起来。北京弗克开发的 Web Servi

30、ces 中间件，使用可 扩展的标记语言 XML、XSD 和简单对象访问协议 SOAP，使酒店的各种异构系 统自由地用 TCP/IP 或 HTTP 进行通信，不论它们的平台和编程语言是什么，从 而实现它们之间的自动连接，达到整合酒店资源的作用。 4.2.5 让系统固若金汤让系统固若金汤立体的安全性方案立体的安全性方案 采用内外网隔离、限制 IP 地址进行访问控制。 按角色进行访问控制，不同的角色看到的功能不一样，看到的报表不一 样。 采用 SSL 对网络传输过程进行加密，即使数据流被非法窃取，也不会 丢失任何数据。 用户密码加密存储，即使系统的超级管理员也不可能以其他身份登陆系 统、修改数据。

31、有全面的操作记录，对安全事件可全面跟踪。 4.34.3 弗克独有功能介绍弗克独有功能介绍 北京弗克酒店管理系统是国内首套基于 Web2.0 的纯 B/S 架构的酒店管理系 统，全面领先 C/S 架构酒店管理系统。 4.3.1 管理便利，管理便利，随时查询和管理随时查询和管理 酒店老板不管出差还是在家，只要上网就可以对酒店经营情况了如指掌， 而且系统自动记录所有操作记录，杜绝经营漏洞。传统软件无法进行远程查询 和管理，必须购买单独的 VPN 软硬件，绑定某台电脑，才能远程查询，而且速 度非常慢。 4.3.2 不限站点不限站点 弗克酒店管理系统，安装在酒店服务器里，在同一个酒店内，不限站点， 酒店

32、老板可以随意设置 10 个、20 个站点（客户端） 。传统 CS 软件按照站点来 卖，需要在每个客户端安装一套系统，而且安装、维护、升级都非常繁琐。 4.3.3 操作简单，培训成本低操作简单，培训成本低 采用目前最流行的前台操作系统， ，对于工作负荷最大的前台人员，不管是 预定、入住、入账、还是结账，不管是团体、协议单位、还是散客，不管是联 房结账、还是独立结账，只需熟悉一个界面，一键进入，操作所有。大大节省 培训成本，大为降低学习曲线，使所有使用本系统的人员在很短时间内就能熟 练操作。 任何能用电脑、会上网的员工经过几个小时的专业培训就能轻松操作。和 中软、7 天、如家、汉庭等前台操作系统一

33、样的简单方便、快捷易学，大大降 低酒店培训新人的成本。 4.3.4 三十秒快速入住，实现零等待三十秒快速入住，实现零等待 入住时只需录入离店日期等极少数必要信息就可实现快速入住，入住一个 房间的速度在 30 秒就能完成，待空闲时间再录入客人资料和押金等。 4.3.5 与会员良好互动与会员良好互动 通过预订门户网站，会员不仅仅可以预定客房、管理订单、查看积分，还 可以交流住店体验、提建议、投诉，还可以给各分店的服务评分。酒店可方便 的收集客人反馈，及时改进服务（注：酒店需采购网上预订系统） 。 4.3.6 与短信平台无缝对接与短信平台无缝对接 平台内置短信群发模块，实现短信单发、短信群发、短信定

34、时发送等功能； 可发送预订成功后确认提示，并可批量发送节日短信问候； 4.3.7 会员号、身份证号、手机号均可登录预订门户会员号、身份证号、手机号均可登录预订门户 在弗克酒店系统里，会员也可通过身份证号、手机号登录预订门户网站， 不用记忆会员号那一长串数字，大大方便用户（注：酒店需采购网上预订系统） 。 .8 安全性高安全性高 采用银行系统的三重加密技术，MAC 地址绑定，前台人员只能在酒店前台 电脑上面操作，其他电脑都不能操作；酒店老板则不管在家，还是出差，都可 以随时登陆系统，查看经营报表和经营数据。 .9 无缝升级到连锁系统无缝升级到连锁系统 老板如果后期

35、要开连锁，只要购买我们总部的中央系统，就可以无缝升级 到连锁版本，现在的单店系统不会浪费。传统的软件，实现不了连锁；一旦要 做连锁，以前的系统全部要更换掉，成本很高。 .10 单体酒店也能做网上预订单体酒店也能做网上预订 单体酒店可以和酒店网站做对接，实现真正的网上预订。客人登陆酒店网 站后，做了网上预订，预订信息就会实时发送到前台管理系统上，并且有提示； 同时还会通过邮件或短信通知客人，预订成功。整个预订过程不需要人工参与， 而且都是实时、同步的预订，大大提升酒店形象，提高客人满意度和酒店经营 效益。 。 .11 可扩展性强，接口多样性可扩展性强，接口多样

36、性 本系统可有偿提供与 ERP、OA、财务软件、公安接口、电子门锁系统、电 话交换机、会员卡、短信通道、语音呼叫等多种接口对接。便于酒店老板的经 营管理。 五、系统主要功能及亮点五、系统主要功能及亮点 通过对贵酒店管理模块功能的需求分析，我们将为贵酒店提供预订管理、 前台接待管理、前台收银管理、客房及客史、会员管理、协议单位、收银及帐 务、销售、各种经营报表、夜审、日志管理、权限管理、系统设置等模块和扩 展子系统（门锁管理、电话计费）构成，支持 IE8 浏览器、1024768 分辨率。 下面就系统主要功能及亮点说明如下： 5.15.1 界面友好、干净清爽的房态图界面友好、干净清爽的房态图 弗克

37、酒店管理系统充分借鉴、吸收 fidelio、7 天/如家/汉庭等系统之优势， 整体界面友好、干净，功能完善且操作简单快捷。 每间在住房都有相关的提示小图标，包括：钟点房、欠费房、保密房、预 离房前台操作人员一目了然，大大提高工作效率。 5.25.2 房间解锁功能，避免多人同时操作一个房间房间解锁功能，避免多人同时操作一个房间 弗克酒店管理系统采用最先进的 B/S 技术，一个房间只允许一个前台人员 操作，其他人员无权操作，避免多人同时操作一个房间，提高酒店前台工作效 率。 快速办理入住。前台只要输入客人姓名、离店日期等信息，就可以为客人 办理快速入住；客人拿了房卡直接入住，其他信息可以在空闲时间

38、再输入系统， 极大便利客人的入住，提高客人满意度。 5.35.3 一键键入，操作所有一键键入，操作所有 单击或双击房间，立即进入到“客单”和“账单”界面；各种操作模块一 目了然，简单干净，功能完善。 5.45.4 MACMAC 绑定便于系统安全运行绑定便于系统安全运行 采用先进的 MAC 地址绑定技术；酒店可以自行设置，允许某些账户有权在 全国各地上网进行远程查询和管理；也可以设置前台人员只允许在酒店前台电 脑上使用该账户，其他电脑都不允许使用该系统，确保酒店数据安全运行。 5.55.5 快速办理批量预订和团队预订快速办理批量预订和团队预订 5.65.6 丰富的报表（催帐报表、应急报表、发票提

39、醒功能）丰富的报表（催帐报表、应急报表、发票提醒功能） 弗克酒店管理系统具备丰富的各类报表，并可以根据酒店需要，提供个性 化的定制报表。具备报表收藏夹功能；具有催帐报表、应急报表、发票提醒功 能。 遭遇突然停电等意外情况下，通过酒店自备的 UPS 电源，打印出 4 张应急 报表，前台就可以办理正常的入住、收银、结账、预订等工作。不影响酒店的 正常经营。 5.75.7 强大的短信功能强大的短信功能 5.85.8 强大的人事档案管理强大的人事档案管理 人事管理包含档案管理，联系信息管理，合同信息管理。 档案管理包含员工姓名性别毕业学校及什么部门，入职日期和奖罚记录和 工作记录。 联系信息管理包含员

40、工家庭地址和联系电话。 合同信息包含合同期限担保人，基本工资和试用工资，签约日期。违约的 责任。 5.95.9 强大的酒店运营成本管理（客人来源统计分析）强大的酒店运营成本管理（客人来源统计分析） 包括：客人来源和地区分布，主要用在于销售，那进行统计。统计一段时 间内酒店客人是通过什么渠道来入住的，那个地区的客人占的数量最多。 5.105.10 强大的酒店运营成本管理（库存管理）强大的酒店运营成本管理（库存管理） 库存模块，成本分析，进货价是多少，零售价是多少，保质期是多少时间。 进库多少出库多少。商品出售数量，库存剩余数量的一个查询，可以按时间段 进行查询。 5.115.11 会务费多种方式

41、结算会务费多种方式结算 根据贵酒店接待会议众多，且结算方式多样的特点，弗克酒店管理系统完 全满足此需求。弗克酒店管理系统包含灵活多样的会务费结算方式。例如：会 议主办方结算房费，其他费用由入住人自己结；或是会议主办方只结算一部分 房间的房费，另外一部分房间由入住人自己结算等（可以把房费以外的项目转 账到会务组的哑房帐里面，其他项目自己结算） 。 会议室是一个月按日期和上 中 晚排列，可以提前预定。可以单独结账也可以 挂账，有单独的报表，报表可以按时间段来进行查询。 六、系统软硬件及网络六、系统软硬件及网络要求要求 6.16.1 硬件配置要求硬件配置要求 设设 备备 名名 称称基基 本本 配配

42、置置 要要 求求 服务器（最低配置）HP 塔式Xeon e3-1220(3.1四核）/4G/500G(SATA) /DVD/液 晶显示器 注意：需要把内存增加到 4G 工作站电脑（最低配置）Intel 酷睿 双核G620 CPU /2G内存/500G硬盘/100M 网卡 身份证扫描仪北京文通AVA5型 打印机打印机每个分店打印机每个分店 3 3 台台（两台接待收银，一台激光打印机用 于打印报表） ，打印机品牌：爱普生(EPSON)，惠普（HP） ，佳 能(CANON) ，新北洋（BTP-98NP 网口 80mm） 餐饮特有硬件弗克指定点菜手机多台弗克指定点菜手机多台（根据包间数、桌台数定） 配

43、套配套 弗克指定无线弗克指定无线 APAP 多台多台（根据楼层数、面积、水泥墙数量及其 厚度确定） 或博立点菜宝或博立点菜宝 多台多台（根据包间数、桌台数定） 配套博配套博 立基站多台立基站多台（根据楼层数、面积、水泥墙数量及其厚度确定） 带切刀打印机带切刀打印机 多台（根据档口数定）多台（根据档口数定） 新北洋热敏打印机 （BTP-98NP 网口 带切刀 80mm） 网卡100M网卡 6.26.2 软件配置要求软件配置要求 软软 件件 名名 称称版版 本本 服务器操作系统 CentOS 5.5/ Windows2003 工作站电脑操作系统WINDOWS XP，360安全卫士打好所有补丁 网络

44、浏览器 IE8.0 数据库 Mysql 5.0.41 6.36.3 网络环境网络环境 使用 1-2M 独享 ADSL 或 1-2M 独享光纤给服务器远程连线使用。 6.46.4 餐饮管理系统餐饮管理系统 弗克餐饮管理系统弗克餐饮管理系统是弗克软件集团多年从事多家大型餐饮酒店管理及从事 餐饮酒店管理软件系统开发、建设的经验基础上，在充分吸取了各餐饮酒店管 理系统软件的优点，并经过多年不断地创新与发展后，推出的一款专业的餐饮 酒店管理软件。该系统包含了餐饮酒店日常营运过程中所需要的各个功能，整 个系统界面简洁美观，操作简便，系统操作人员不需要专业培训也能很快上手 使用。 弗克餐饮管理系统遵循“够用

45、、实用、易用、好用”的原则，从餐饮企业 日常运营对软件的实际需求及功能的可操作性的角度作为整个系统设计的出发 点，整个系统更加简洁、易用、实用、好用。 弗克餐饮管理系统不仅具备了大部分餐饮软件所具备的预订、开台、点菜、 加菜、退菜、赠菜、厨房分单打印、催菜、转台、合并账单、拆分账单、结账、 交接班、系统配置 、统计报表分析、库存管理、会员管理等基本功能外，而且 还根据多年从事餐饮酒店管理的经验，增加了自定义结账方式、一张账单支持 多种结账方式、同时结账、找零、菜品沽清、菜品成份、预订开合菜单、交班 日志、打印报表等特有功能。同时还设计了宾客预订、宾客消费、收银结账、 菜品分析、营业分析等各种统

46、计分析报表及库存管理、会员管理管理各种统计 分析报表，为餐饮酒店经营者提供监督、监控及统计、分析、决策支持。 弗克餐饮管理系统能满足各餐饮酒店日常运营管理的各种需求，广泛适用 于大、中、小型餐饮饭店、酒店、快餐店、咖啡店、茶楼、西餐厅、韩国料理 店、日本料理店等的使用。它不仅能快速提高员工的工作效率 、提高酒店的服 务质量、提升酒店的服务档次及形象，而且还能减少员工在工作中的差错、杜 绝可能存在的管理上的漏洞。能查询、分析酒店的各种营业状况，统计分析酒 店的各种营业数据，为酒店的经营管理者提供改进服务、加强管理、促进销售 等各种统计分析依据，以进一步帮助酒店提高经营水平、杜绝管理漏洞，增加 经

47、济效益。 产品特点产品特点： 管理便利。酒店老总只要上网，不管在家，还是在外出差，都可以随 时查看餐厅的实时经营数据。所谓一网在手、统揽全局。 点菜系统简单快捷。软件界面简洁直观，操作流畅方便，功能集成度 高 点菜终端支持点菜宝、手机点菜、触摸屏 收银系统安全稳定，准确无误。系统采用大型数据库为数据存储平台， 收银工作安全稳定，可杜绝收银工作中的跑单、漏单现象，根除服务 员的作弊行为，降低经营成本和经营风险。 统计分析功能强大。管理者可以全方位实时监控和追踪企业的经营情 况。系统可对大量的、动态的、错综复杂的数据信息进行及时、准确 地分析和处理，最大限度地降低处理信息的劳动强度，使企业管理手

48、段和管理水平产生质的飞跃。 系统功能完备，可涵盖餐饮管理的各个方面。该系统不仅能满足点菜 收银和统计分析的需要，而且还可对餐饮管理中的各个方面进行全方 位的管理。 系统安全可靠。严格用户权限，杜绝非法用户和越权操作情况的发生。 数据备份和数据恢复功能完备，系统可将已丢失的数据恢复或将损害 降低到最低程度。 6.56.5 餐饮硬件配置餐饮硬件配置 点菜宝点菜宝 采用博立点菜宝，是业界广泛采用的点菜宝 具备良好的信号覆盖范围和信号穿墙性能 点菜宝采用按键式操作方式，反应灵敏快捷，效率很高 极强的抗摔打性 超长的待机时间 手机点菜手机点菜 不用记任何菜名、菜品编号，可通过拼音搜索快捷点菜。而点菜宝需

49、要 服务员记几百个、上千个菜品编号。 培训时间为零、学习成本极低，不担心服务员流动。点菜宝从初次使用 到熟练掌握要 15 天，手机点菜一看就会，不需要培训； 点菜飞快，30 秒可点一桌十几个菜； 比点菜宝界面大 2-3 倍，界面友好、大气； 跟 PC（台式机）类似的界面，操作快捷； 中文输入（自定义菜品、备注时需要）方便快捷，比点菜宝快很多倍。 电子菜谱电子菜谱 可节省纸制菜谱的重复投资，更省钱。纸制菜谱一本要 300-500 元，一 年还要重印几次，且每次重印要一个月；而一本电子菜谱可用几年。 高科技、时尚 还可以让客人等上菜的时间，休闲玩耍 可外接到液晶电视，让包厢里所有客人同时看到菜谱

50、触摸屏触摸屏 PC（台式机）类似的界面，操作快捷； 高科技、时尚； 避免丢单漏洞现象出现。 七、实施流程七、实施流程 我公司秉承“客户至上”的宗旨，提供以下服务： 7.17.1 实施步骤实施步骤： 根据贵酒店的特别需求，制定弗克星级酒店管理系统的实施步骤：根据贵酒店的特别需求，制定弗克星级酒店管理系统的实施步骤： 工作日工作日系统实施内容系统实施内容说说 明明 双方签署供货合同，确定系统实施开始日期 实施前准备工作 确定实施计划及相关系统资料 1、 确定实施计划 。 2、 确定培训人员名单 。 3、 确定弗克酒店管理系统初始化资料 。 4、 确定电脑帐单样本。 5、 确定接口数据资料 。 进行

51、系统初始化和功能整合 1、 根据酒店提供的初始化资料进行系统设定和功能整合。 2、 了解酒店原经营运作工作流程，确定新系统解决方案。 3、 制作接口程序。 经理和主管培训 培训准备 1、 弗克技术人员进驻酒店，建立培训网络，安装和调试软 件。完成系统初始化工作。 2、 确定酒店主管、经理培训计划及受训人员名单。 3、 酒店召开经理联席会议，向酒店相关部门负责人通报电 脑培训工作计划。 经理和主管培训 1、 功能讲解及操作训练。 2、 工作流程协调和确定。 3、 控制制度、应急制度、管理制度等讨论及确定。 4、 培训考核。 5、 确定系统适应性调整方案。 系统适应性调整 第二次对系统进行适应性调

52、整和整合 1、 特别功能设定及调整。 2、 确定系统初始化数据。 3、 完成将历史数据从老系统倒入新系统的工作。 4、 完成接口程序调试。 员工培训 酒店主管、经理对员工进行电脑系统培训。 1、 功能讲解及操作训练。 2、 工作流程讲解。 3、 应急制度、管理制度等讲解。 4、 培训考核。 运行前系统测试及准备工作 运行前综合测试 1、网络系统测试。 2、服务器和工作站平台系统测试。 3、数据库系统测试。 4、接口程序测试。 5、初始化数据检查。 6、历史数据检查。 7、修正并确定各部门管理 制度及工作流程。 运行前准备会议 酒店召开经理联席会议，确定系统正式投入运行日期，提示 各部门加强原始

53、单据管理、数据核对、交接班记录等工作。 系统正式投入运行 1、新系统与手工并行。 2、辅助运行，弗克工程师住店辅助电脑部管理及维护系统 3、系统交接，弗克将全套系统交给酒店电脑部管理，弗克工 程技术人员离开酒店，软件系统进入维护期。 7.27.2 项目实施目标：项目实施目标： 为使贵酒店相关职能人员能在短时间内对弗克酒店弗克酒店管理系统有一个系统、 全面的认识，我公司通过理论讲解、上机练习、问题答疑、培训测试等方式使 操作员能够尽快掌握日常的业务操作，从而使弗克酒店弗克酒店管理系统在酒店的业 务中发挥更大的效能，使酒店的投资有更大的收益。 7.37.3 项目实施要求：项目实施要求： 1、 所有

54、的相关人员都必须按拟定好的培训时间表准时参加培训; 2、 所有参加培训的人员都必须签到登记。 7.47.4 项目实施方式：项目实施方式： 1、理论讲解 2、上机操作练习 3、问题答疑 4、重点讲解 5、模拟操作 6、培训测试 7.57.5 项目实施时间安排：项目实施时间安排： 实施阶段实施方式 时间安排 (天) 参加人员 第一阶段 （培训初期） 1、培训工程师讲解为主 2、上机练习为辅 2 第二阶段 （培训中期） 1、操作员自己上机练习 2、问题答疑、重点讲解 2 第三阶段 （培训后期） 1、 模拟操作 2、 培训效果测试 2 第四阶段 （系统试运行） 1、实施工程师跟班指导操作 2、重点内容

55、强调 3、日常操作规范的制定 2 1、系统管理员 2、前台接待 3、前台收银 4、房务部 5、营销部 6、餐厅收银 7、财务审核 8、酒店相关人员 7.67.6 系统培训内容概要系统培训内容概要： 前台接待部分前台接待部分：散客登记、团体登记、资料录入、住宿延期、换房操作、 折扣处理、房间资料查询、客人资料查询、报表等。 前台收银部分前台收银部分：押金录入、消费录入、客帐处理、转帐、错帐冲销、 餐饮另项收费、折扣、房间资料查询、客人资料查询、 报表等。 财务审核部分：财务审核部分：帐务调整、帐务审查、报表、系统夜间处理等。 系统设置部分系统设置部分：各系统操作部分对应内容、基础资料管理、操作权

56、限管 理等。 餐饮部分餐饮部分：开台、点菜、取消菜、修改菜、删除菜、附加费修改、打单、 结帐、转客帐、换台、设置维修台、报表中心等。 餐饮系统设置部分餐饮系统设置部分：基础资料管理、操作权限管理、数据管理等。 备注备注 为准时、高效、高质量地完成项目计划，请贵酒店协助做好相关事宜：为准时、高效、高质量地完成项目计划，请贵酒店协助做好相关事宜： 1、请酒店选派壹名高层管理人员统筹安排整个项目的实施； 2、请酒店指定专人（电脑系统管理员）来负责培训事情； 3、按照双方讨论通过的培训时间表安排员工接受培训； 4、安排适当的培训场地（准备好桌椅、小黑板、电源、电源插座、培训电脑等） ； 5、需要网络培

57、训的用户还要组建培训网络（电脑、网卡、集线器、网线、水晶 头等） ； 6、安排我公司员工培训阶段的食宿； 7、请贵酒店审核培训计划，有疑问请来电联系； 公司客户服务部联系电话： (010)(010) （2424 小时值班电话）小时值班电话） 北京弗克信息技术有限公司总机： （010010）/69/69 传真：（010010） 公司云南办事处 7*24 小时服务电话: 特别说明特别说明 为表示我们的诚意，我们决定： 1、在系统的安装调试期，特别安排公司经验丰富的工程师现场实施、培训、 维护、跟进工程。 2、在系统安装调试期内，替酒店培训一个系统管理员，能够全面地掌握电 脑系统的日常使用及维护。

58、3、对酒店管理方提出的合理的个性化要求，我们会给予特别考虑。 4、向贵酒店赠送一套酒店管理系统的培训系统，该系统可随时供员工培训 练习使用。 5、我公司承诺将努力把贵酒店电脑管理系统建设成又一个样板工程。 6、免费提供电脑系统网络布线方案的指导，电脑硬件设备的选购等。 如果能有机会参与贵酒店电脑系统的建设，我们深信通过我们之间密切的 合作，一定能将当代最先进的计算机技术和酒店管理思想运用于贵酒店，在我 们良好的售后服务体系下，使酒店在电脑系统上的投资得到最大的回报。 八、八、售后服务体系及承诺售后服务体系及承诺 8.1 系统维护系统维护 系统维护的目的是确保系统正常运行，应建立严格的系统维护制

59、度，承担 系统运行后的软件及相关设施维护工作，具体如下： 建立软件维护制度。在应用系统提交使用后纠正软件隐含的错误，改进软 件的性能，完善功能缺陷，并在应用环境发生变化后对软件进行调整以适应环 境。 系统的软件维护包括：软件的改正性维护、软件的适应性维护和软件的完 善性维护等。 8.2 售后服务售后服务 北京弗克信息技术有限公司为弗克酒店管理系统及其任何一个子系统提供 为期一年的免费保修，并提供系统全生命周期的售后服务和技术支持。 1、全天候服务：北京弗克公司开通 724 小时维护服务电话。 2、免费维护：北京弗克免费检查和维护此系统。 3、特色服务：10 分钟快速响应维护。我司人员在接到宾馆

60、电话后 10 分钟 之内进入宾馆系统管理员的专用电脑，对本系统进行远程维护，并排除障碍。 4、全方位服务：酒店管理系统一旦出现故障，只要接上外网，弗克公司就 可以随时进行远程维护和升级，及时处理问题，不耽误酒店正常经营。当远程 解决不了问题时，公司将安排总部技术工程师或当地服务网点工程师直接上门 处理。 随着酒店管理的不断进步，北京弗克信息技术有限公司还将持续向酒店提 供信息系统升级服务，使酒店从信息系统中蕴含的全球酒店最佳管理理念和实 践中受益。全周期售后服务使酒店充分享受信息化带来的收益而无任何后顾之 忧 8.3 售后服务承诺售后服务承诺 设备安装过程中，我公司将对酒店管理人员、操作人员提