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文档简介
1、全新服务,开创美好生活新空间 超市事业部 分店促销员管理规范 全新服务,开创美好生活新空间 分店促销员管理规范 一、目的 为分店促销员管理提供工作依据。 全新服务,开创美好生活新空间 分店促销员管理规范 二、适用范围 适用于连锁超市所有分店 长期促销员、临时促销员。 全新服务,开创美好生活新空间 分店促销员管理规范 三、工作规范 1、考勤 A、出勤:促销员须遵守星力连锁超市的出勤制度, 上下班必须打卡,不得迟到及早退。 全新服务,开创美好生活新空间 分店促销员管理规范 三、工作规范 1、考勤 B、请假:促销员请事假除按所属厂商的要求办理之 外,须提前48小时向所在店控区主管报批。病 假申请需在
2、上班前至少1小时电话知会控区主管, 随后补交病假证明。 全新服务,开创美好生活新空间 分店促销员管理规范 三、工作规范 1、考勤 C、调班:促销员因特殊原因可向控区主管申请调 班,但每月调班次数不得超过两次。 全新服务,开创美好生活新空间 分店促销员管理规范 三、工作规范 2、服务规范 A、着装规范:必须符合公司着装要求,生鲜区促销 员必须白衣、白帽。 全新服务,开创美好生活新空间 分店促销员管理规范 三、工作规范 2、服务规范 B、仪容仪表:头发应保持清洁、整齐,禁止梳奇异发型。女仪容仪表:头发应保持清洁、整齐,禁止梳奇异发型。女 促销员必须化淡妆,不得浓妆艳抹。手指保持清洁、整促销员必须化
3、淡妆,不得浓妆艳抹。手指保持清洁、整 齐,不得留长指甲或涂指甲油。注意口腔卫生,上班时间齐,不得留长指甲或涂指甲油。注意口腔卫生,上班时间 内不得有葱、蒜、酒精、香烟等刺激异味。内不得有葱、蒜、酒精、香烟等刺激异味。 全新服务,开创美好生活新空间 分店促销员管理规范 三、工作规范 2、服务规范 C、言行举止、言行举止:接待顾客必须使用普通话和礼貌用语,不得使用接待顾客必须使用普通话和礼貌用语,不得使用 服务忌语,做到友好、真诚,给其留下良好的第一印象。服务忌语,做到友好、真诚,给其留下良好的第一印象。 站立时应做到收腹、挺胸、两眼平视前方,双手自然下垂站立时应做到收腹、挺胸、两眼平视前方,双手
4、自然下垂 或放在前方。主动协助需要照顾的顾客。或放在前方。主动协助需要照顾的顾客。 全新服务,开创美好生活新空间 分店促销员管理规范 三、工作规范 3、联营厂商促销员还需遵守联营厂商管理规定。 星力连锁超市联营厂商营运管理细则星力连锁超市联营厂商营运管理细则 为更好的促进双方合作,加强营运管理,促进销售,营造舒适的购物为更好的促进双方合作,加强营运管理,促进销售,营造舒适的购物 环境,特对双方联营合作中未尽事项作以下补充管理规定:环境,特对双方联营合作中未尽事项作以下补充管理规定: 一、营业纪律一、营业纪律 1、联营厂商必须按星力连锁超市各分店的营业时间统一开、收档,不、联营厂商必须按星力连锁
5、超市各分店的营业时间统一开、收档,不 得推迟营业或提前收档。迟开、早关十分钟内,罚款人民币伍佰元;迟开、得推迟营业或提前收档。迟开、早关十分钟内,罚款人民币伍佰元;迟开、 早关二十分钟内,罚款人民币壹仟元,迟开、早关二十分钟以上,罚款人早关二十分钟内,罚款人民币壹仟元,迟开、早关二十分钟以上,罚款人 民币伍仟元以上;民币伍仟元以上; 2、联营厂商必须在各分店营业时间前、联营厂商必须在各分店营业时间前10分钟做好档口卫生清洁及各种分钟做好档口卫生清洁及各种 物料领用工作,未能按时完成工作的罚款人民币一百元。物料领用工作,未能按时完成工作的罚款人民币一百元。 全新服务,开创美好生活新空间 分店促销
6、员管理规范 三、工作规范 3、联营厂商促销员还需遵守联营厂商管理规定。 3、联营厂商必须如实上报档口员工人数及上班时间等情况,员工上下班需、联营厂商必须如实上报档口员工人数及上班时间等情况,员工上下班需 遵守星力连锁超市考勤制度,不能迟到、早退,违者罚款人民币贰佰元;遵守星力连锁超市考勤制度,不能迟到、早退,违者罚款人民币贰佰元; 无故旷工,罚款人民币伍佰元;无故旷工,罚款人民币伍佰元; 4、联营厂商员工上岗必须穿星力连锁超市统一工服,佩戴工牌,着装、联营厂商员工上岗必须穿星力连锁超市统一工服,佩戴工牌,着装 整齐,直接接触熟食制品的,要戴口罩、手套。初犯予以警告并勒令整改整齐,直接接触熟食制
7、品的,要戴口罩、手套。初犯予以警告并勒令整改 后方可上岗,再犯则处以人民币贰佰元至壹仟元罚款。后方可上岗,再犯则处以人民币贰佰元至壹仟元罚款。 5、联营厂商员工必须提交个人身份证、健康证、卫生知识培训合格证,、联营厂商员工必须提交个人身份证、健康证、卫生知识培训合格证, 经分店秘书登记办理工牌后方可上岗。离职、经分店秘书登记办理工牌后方可上岗。离职、 转岗必须经由秘书处登记办转岗必须经由秘书处登记办 理,违者罚款每人次理,违者罚款每人次500元人民币。元人民币。 全新服务,开创美好生活新空间 分店促销员管理规范 三、工作规范 3、联营厂商促销员还需遵守联营厂商管理规定。 二、行为管理二、行为管
8、理 1、严禁联营厂商员工工作时间内购物,违者处以人民币贰佰元罚款;、严禁联营厂商员工工作时间内购物,违者处以人民币贰佰元罚款; 2、联营厂商不得将未办理任何证件的人员带入卖场参与销售或进行加、联营厂商不得将未办理任何证件的人员带入卖场参与销售或进行加 工,如有违反处以人民币伍佰元至壹仟元罚款工,如有违反处以人民币伍佰元至壹仟元罚款 3、联营厂商如需购买商场商品使用,须经收银台正常收银程序付款,并、联营厂商如需购买商场商品使用,须经收银台正常收银程序付款,并 由防损部验收贴签方可使用,否则视为偷窃行为由防损部验收贴签方可使用,否则视为偷窃行为 全新服务,开创美好生活新空间 分店促销员管理规范 三
9、、工作规范 3、联营厂商促销员还需遵守联营厂商管理规定。 二、行为管理二、行为管理 4、联营厂商经营场地不得存放商场内销售的任何商品或包装,如检查发、联营厂商经营场地不得存放商场内销售的任何商品或包装,如检查发 现视为盗窃,处以人民币贰仟元至伍仟元罚款;现视为盗窃,处以人民币贰仟元至伍仟元罚款; 5、联营厂商员工不得在商场内聚众聊天、打闹、打电话、看报纸、吸烟等、联营厂商员工不得在商场内聚众聊天、打闹、打电话、看报纸、吸烟等 违规行为,如有违反,处以人民币贰佰元至壹仟违规行为,如有违反,处以人民币贰佰元至壹仟 元罚款;元罚款; 6、联营厂商员工不得随意转借公司配备的工服、工卡,下班后不得穿着、
10、联营厂商员工不得随意转借公司配备的工服、工卡,下班后不得穿着 工服在公司以外区域进行任何活动,对有损公司形象的行为,一经发现,工服在公司以外区域进行任何活动,对有损公司形象的行为,一经发现, 处以人民币伍佰元至贰仟元罚款;处以人民币伍佰元至贰仟元罚款; 全新服务,开创美好生活新空间 分店促销员管理规范 三、工作规范 3、联营厂商促销员还需遵守联营厂商管理规定。 7、联营厂商员工须按星力连锁超市服务规范向顾客提供优质服务,使、联营厂商员工须按星力连锁超市服务规范向顾客提供优质服务,使 用普通话,严禁刁难、顶撞、辱骂顾客。对影响星力连锁超市声誉的,勒用普通话,严禁刁难、顶撞、辱骂顾客。对影响星力连
11、锁超市声誉的,勒 令开除,并处以人民币壹仟元至伍仟元罚款;令开除,并处以人民币壹仟元至伍仟元罚款; 8、联营厂商任何促销宣传须经分店负责人同意方可执行,如需粘贴广、联营厂商任何促销宣传须经分店负责人同意方可执行,如需粘贴广 告,须经超市采购部、企划部负责人审核同意,否则处以人民币伍佰元至告,须经超市采购部、企划部负责人审核同意,否则处以人民币伍佰元至 贰仟元罚款;贰仟元罚款; 9、联营厂商必须使用星力连锁超市指定的计量器具、价格牌、促销牌、联营厂商必须使用星力连锁超市指定的计量器具、价格牌、促销牌、 价签、称纸等,不得擅自更换;商品编码须与所售商品一致;严格执行分价签、称纸等,不得擅自更换;商
12、品编码须与所售商品一致;严格执行分 店市场市调价格,不得擅自变更,一经发现,处以人民币伍佰元至伍仟元店市场市调价格,不得擅自变更,一经发现,处以人民币伍佰元至伍仟元 罚款;罚款; 全新服务,开创美好生活新空间 分店促销员管理规范 三、工作规范 3、联营厂商促销员还需遵守联营厂商管理规定。 11、联营厂商销售人员必须每三小时抽查一次原料及销售的商品有无过期、联营厂商销售人员必须每三小时抽查一次原料及销售的商品有无过期、 变质、变色、变味。发现后立即撤下台面报损,严禁销售和二次加工。一变质、变色、变味。发现后立即撤下台面报损,严禁销售和二次加工。一 经发现为按时抽查者罚款人民经发现为按时抽查者罚款
13、人民 币五百元至一千元。币五百元至一千元。 12、联营厂商生产的商品必须确保制作工艺良好、保质保量,严禁弄虚、联营厂商生产的商品必须确保制作工艺良好、保质保量,严禁弄虚 作假。晚班折让销售严格按公司规定执行。如有违反处以人民币伍佰元至作假。晚班折让销售严格按公司规定执行。如有违反处以人民币伍佰元至 一千元罚款。一千元罚款。 三、质量管理三、质量管理 参照联营合同第二条相关违约处罚规定执行。参照联营合同第二条相关违约处罚规定执行。 全新服务,开创美好生活新空间 分店促销员管理规范 三、工作规范 3、联营厂商促销员还需遵守联营厂商管理规定。 四、价格管理四、价格管理 参照联营合同第二条相关违约处罚
14、规定执行。参照联营合同第二条相关违约处罚规定执行。 五、卫生管理五、卫生管理 联营厂商要严格遵守国家卫生管理条例及相关食品管理规定,对违反以下规定联营厂商要严格遵守国家卫生管理条例及相关食品管理规定,对违反以下规定 初犯者予以警告;再犯者处以人民币贰佰元至贰仟元罚款。初犯者予以警告;再犯者处以人民币贰佰元至贰仟元罚款。 1、保证区域卫生无积水、油渍、杂物,做到地面清洁,墙面不得有污水、油污、保证区域卫生无积水、油渍、杂物,做到地面清洁,墙面不得有污水、油污、 灰尘,垃圾桶必须加盖,为防止垃圾外溢,垃圾桶装满三分之二时必须及时清理、灰尘,垃圾桶必须加盖,为防止垃圾外溢,垃圾桶装满三分之二时必须及
15、时清理、 清洁;清洁; 全新服务,开创美好生活新空间 分店促销员管理规范 三、工作规范 3、联营厂商促销员还需遵守联营厂商管理规定。 2、联营厂商加工人员进入加工间必须按要求穿戴干净、整洁的工作服、联营厂商加工人员进入加工间必须按要求穿戴干净、整洁的工作服、 工作帽、手套、口罩。清洗制作区域地面、墙壁、工作台及有关设备,保工作帽、手套、口罩。清洗制作区域地面、墙壁、工作台及有关设备,保 持干爽、洁净。地面严禁铺设纸皮。持干爽、洁净。地面严禁铺设纸皮。 3、加工间内无杂物,下水道保证无杂物、异味或沉淀物等。使用添加剂、加工间内无杂物,下水道保证无杂物、异味或沉淀物等。使用添加剂 及相关配料外包装
16、必须干净无油污。商品周转箱必须做到无油污、无灰尘,及相关配料外包装必须干净无油污。商品周转箱必须做到无油污、无灰尘, 定期消毒。定期消毒。 4、联营厂商销售商品须提供有效的食品卫生检验合格证,食品和半成、联营厂商销售商品须提供有效的食品卫生检验合格证,食品和半成 品不得直接堆放于地面,做到生熟分开;接触食品的工具需及时清洗品不得直接堆放于地面,做到生熟分开;接触食品的工具需及时清洗 或消毒。或消毒。 全新服务,开创美好生活新空间 分店促销员管理规范 三、工作规范 3、联营厂商促销员还需遵守联营厂商管理规定。 5、营业中保持食品柜、保鲜柜、容器、器具的清洁,并定期消毒,每日收档、营业中保持食品柜
17、、保鲜柜、容器、器具的清洁,并定期消毒,每日收档 后须对设备、器具、地面、墙面进行清洁,并关闭水、电、气等,确保安全;后须对设备、器具、地面、墙面进行清洁,并关闭水、电、气等,确保安全; 6、指甲必须剪整齐,保持清洁,不得涂抹指甲油,佩戴戒指,耳环等夸张饰、指甲必须剪整齐,保持清洁,不得涂抹指甲油,佩戴戒指,耳环等夸张饰 物;物; 7、不得制作、销售有毒、有害食品,如使用食品添加剂,须符合国家相关卫、不得制作、销售有毒、有害食品,如使用食品添加剂,须符合国家相关卫 生要求,做到食品无过期、变质、变味、霉烂等现象。生要求,做到食品无过期、变质、变味、霉烂等现象。 8、联营厂商销售的商品必须提供配
18、料表,所需原材料必须及时登记进出货台、联营厂商销售的商品必须提供配料表,所需原材料必须及时登记进出货台 账并索证索票。在相关部门检查时需积极配合工作。账并索证索票。在相关部门检查时需积极配合工作。 全新服务,开创美好生活新空间 分店促销员管理规范 三、工作规范 3、联营厂商促销员还需遵守联营厂商管理规定。 六、安全管理六、安全管理 1、联营厂商须严格遵守国家安全管理条例及相关消防管理规定,对违、联营厂商须严格遵守国家安全管理条例及相关消防管理规定,对违 反以下规定者处以人民币贰仟元至伍仟元罚款,对造成重大事故者处反以下规定者处以人民币贰仟元至伍仟元罚款,对造成重大事故者处 以人民币贰万元至拾万元罚款并承担全部经济损失及法律责任。以人民币贰万元至拾万元罚款并承担全部经济损失及法律责任。 2、联营厂商须对经营区域内的消防器材及设施进行管理,发现问题及、联营厂商须对经营区域内的消防器材及设施进行管理,发现问题及 时上报超市分店防损部;严
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