教科版四年级上册科学分离食盐与水的方法 课件讲解

1、 分离食盐与水的方法分离食盐与水的方法 猜谜语：猜谜语： 身体白又小，身体白又小， 下水溶解了，下水溶解了， 入口有咸味，入口有咸味， 生活不可少。生活不可少。 本次实验所用的材料有：酒精灯、本次实验所用的材料有：酒精灯、 装有浓盐水的烧杯装有浓盐水的烧杯 装有清水的烧装有清水的烧 杯、玻璃棒、杯、玻璃棒、 火柴、食盐、石棉网、火柴、食盐、石棉网、 酒精灯、酒精灯、 蒸发皿、三角架、药匙、蒸发皿、三角架、药匙、 不锈钢铁勺、蜡烛、放大镜、记号笔、不锈钢铁勺、蜡烛、放大镜、记号笔、 托盘、试管夹、纸、废物盘。托盘、试管夹、纸、废物盘。 观察：上一节课留下来的浓盐水观察：上一节课留下来的浓盐水 有

2、办法使杯底的盐继续溶解吗？有办法使杯底的盐继续溶解吗？ 思考：为什么杯底会有盐呢？思考：为什么杯底会有盐呢？ 用记号笔在杯壁给浓盐水的液面做个用记号笔在杯壁给浓盐水的液面做个 记号，然后一点一点地加水，使杯子记号，然后一点一点地加水，使杯子 里的食盐恰好全部溶解。里的食盐恰好全部溶解。 结论：结论： 用增加水的方法可以继续溶解杯用增加水的方法可以继续溶解杯 底的食盐。底的食盐。 把杯子放在窗台上让水蒸发，当杯子里的水面把杯子放在窗台上让水蒸发，当杯子里的水面 降到原来的刻度时，已经溶解的食盐会怎样？降到原来的刻度时，已经溶解的食盐会怎样？ 如果杯子里的水一天一天继续蒸发减少，直到如果杯子里的水

3、一天一天继续蒸发减少，直到 水全部被蒸发掉，原先溶解在水里的食盐会怎样？水全部被蒸发掉，原先溶解在水里的食盐会怎样？ 食盐会随水一起蒸发呢还是会留在杯子里？食盐会随水一起蒸发呢还是会留在杯子里？ ？ 蒸发皿蒸发皿 石棉网石棉网 三角架三角架 酒精灯酒精灯 灯帽灯帽 酒精灯的构造酒精灯的构造 内焰内焰 外焰外焰 焰心焰心 灯芯灯芯 酒精酒精 实验安全事项实验安全事项 一、酒精灯操作注意事项：一、酒精灯操作注意事项： 1、操作规范、操作规范酒精灯的使用；酒精灯的使用； 酒精灯的火焰可分为三层：外焰、内焰和焰酒精灯的火焰可分为三层：外焰、内焰和焰 心，外焰的温度最高，焰心的温度最低。使用时心，外焰的

4、温度最高，焰心的温度最低。使用时 要用酒精灯的要用酒精灯的外焰加热外焰加热物体物体。 2、点燃酒精灯要用火柴，不能用酒精灯直接、点燃酒精灯要用火柴，不能用酒精灯直接 去对火。灭火时要用酒精灯的去对火。灭火时要用酒精灯的灯帽灯帽盖灭酒精灯，盖灭酒精灯， 盖灭后再盖灭后再重复重复一次，以避免以后使用时灯帽打不一次，以避免以后使用时灯帽打不 开。绝对开。绝对禁止用嘴禁止用嘴吹灭火！吹灭火！ 二、在盐水还二、在盐水还未完全蒸发完未完全蒸发完之前熄灭酒精灯。之前熄灭酒精灯。 三、加热后的蒸发皿、三脚架、石棉网很烫，三、加热后的蒸发皿、三脚架、石棉网很烫，不不 要触摸。要触摸。 不能用嘴吹灭火焰不能用嘴吹

5、灭火焰 不能用燃着的酒精灯对火不能用燃着的酒精灯对火 熄火时要用灯帽盖灭熄火时要用灯帽盖灭 点燃酒精灯；点燃酒精灯； 加热烧杯里的盐溶液；加热烧杯里的盐溶液； 当盐水快要蒸发完时慢慢移开当盐水快要蒸发完时慢慢移开 酒精灯并盖上灯帽，停止加热；酒精灯并盖上灯帽，停止加热； 也可用铁片或铁勺做蒸发实验也可用铁片或铁勺做蒸发实验 1、用滴管从烧杯中取几滴液体，加入到不锈钢勺子中、用滴管从烧杯中取几滴液体，加入到不锈钢勺子中 2、点燃酒精灯，用酒精灯的外焰进行加热，待液体快蒸发完后停止、点燃酒精灯，用酒精灯的外焰进行加热，待液体快蒸发完后停止 3、用酒精灯盖熄灭火焰，将不锈钢勺子放在托盘上，不用手摸，

6、防止烫伤、用酒精灯盖熄灭火焰，将不锈钢勺子放在托盘上，不用手摸，防止烫伤 4、观察不锈钢勺子上液体变干后留下的痕迹、观察不锈钢勺子上液体变干后留下的痕迹 5、请记录员认真填写实验记录、请记录员认真填写实验记录 6、实验结束后，请材料员整理实验材料并放入指定位置、实验结束后，请材料员整理实验材料并放入指定位置 1、在加热过程中，烧杯内的溶液有什 么变 化？食盐会随着水分一起蒸发吗？ 2、烧杯内留下了什么物质？ 你发现了吗？你发现了吗？ 把烧杯中的物质舀到红卡纸上观察；把烧杯中的物质舀到红卡纸上观察； 与生活中的食盐进行比较。与生活中的食盐进行比较。 食盐颗粒 浓盐水的结晶颗 粒 颜色 形状 大小

7、 其他 透明的白色 不透明的白色 规则的颗粒状不规则的粉末状 大 小 都是咸味的 蒸发皿中的白色颗粒蒸发皿中的白色颗粒 用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、 颜色、颗粒大小，并和食盐进行比较。 加入水分，能使不能溶解的食盐继加入水分，能使不能溶解的食盐继 续溶解续溶解 蒸发水分，使原本溶解在水中的食蒸发水分，使原本溶解在水中的食 盐析出盐析出 分离食盐和水的方法 加水溶解 盐能溶于水也能从水中分离出来 水分 食盐 （可逆） 加热-蒸发-分离 海水晒盐工艺过程海水晒盐工艺过程 加工加工 今天学习了今天学习了“分离食盐与水的方分离食盐与水的方 法法”，如果遇到了其他溶液你能分，如果遇到了其他溶液

8、你能分 离吗？自制一杯糖溶液或味精溶液，离吗？自制一杯糖溶液或味精溶液， 并能用加热的方法把它们分离出来。并能用加热的方法把它们分离出来。 在做盐和水分离实验时，有可能出现结晶出来的 物质不是颗粒状的，好象是粉状的，而大多数情 况下结晶出来的是颗粒状的，这也许是和实验时 火候的控制有关系吧，另外，在这个改进的实验 中，我仅仅只是把酒精灯换成了蜡烛、蒸发皿换 成铁勺，实验就不仅由复杂变成简单，而且减少 了用蒸发皿垫石棉网加热分离食盐与水的方法 的实验时间，可行性强。选择合适的实验材料、 改进、创新实验仪器，优化实验教学设计能提高 小学科学实验教学的有效性。充分地组织利用好 手中的实验材料能帮助学生轻松、有效地完成科 学实验。 第一次是与空气隔绝,破坏燃烧