第6章 各类化学成分分析1

1、 第第1节节 生物碱类成分分析生物碱类成分分析 第第2节节 黄酮类成分分析黄酮类成分分析 第第3节节 三萜皂苷类成分分析三萜皂苷类成分分析 第第4节节 醌类成分分析醌类成分分析 第第5节节 挥发性成分分析挥发性成分分析 第第6节节 木脂素类成分分析木脂素类成分分析 第第7节节 其它类型成分分析其它类型成分分析 概述概述 理化性质理化性质 鉴别鉴别 含量测定含量测定 生物碱生物碱是生物界是生物界除除生物体必需的含氮化合生物体必需的含氮化合 物（如氨基酸、蛋白质和物（如氨基酸、蛋白质和B族维生素等）之族维生素等）之 外的所有含氮有机化合物，因其结构中氮外的所有含氮有机化合物，因其结构中氮 原子上的

2、未共享电子对而大多具有碱性。原子上的未共享电子对而大多具有碱性。 含生物碱成分的含生物碱成分的常用中药常用中药：山豆根、制川：山豆根、制川 乌、马钱子、延胡索、苦参、麻黄、黄连、乌、马钱子、延胡索、苦参、麻黄、黄连、 黄柏、防己等黄柏、防己等 N O O O O Berberine 小檗碱小檗碱 H CCHCH3 OHNHCH3 Ephedrine hydrochlorede 麻黄碱麻黄碱 HO OCH3 H3CO OH O CCH3 O C2H5 N OH O OCH3 C O Aconitine 乌头碱乌头碱 N O O 水苏碱水苏碱 物理性状物理性状 溶解性溶解性 紫外光谱特征紫外光谱特

3、征 显色反应显色反应 u液体状的生物碱及个别小分子生物碱有挥发液体状的生物碱及个别小分子生物碱有挥发 性甚至升华性性甚至升华性 如：麻黄碱具有挥发性如：麻黄碱具有挥发性 咖啡因具有升华性咖啡因具有升华性 u 生物碱通常无色，但有长共轭结构，并有生物碱通常无色，但有长共轭结构，并有 助色团的，可显不同颜色。如：小檗碱黄色助色团的，可显不同颜色。如：小檗碱黄色 大多数生物碱难溶于水，易溶于氯仿、大多数生物碱难溶于水，易溶于氯仿、 乙醚、乙醇、丙酮及苯等有机溶剂乙醚、乙醇、丙酮及苯等有机溶剂 与酸结合成盐生水溶性增加，但酸不同，与酸结合成盐生水溶性增加，但酸不同， 生成的盐水溶性有差异生成的盐水溶性

4、有差异 季胺型生物碱、有氮氧配位键的生物碱季胺型生物碱、有氮氧配位键的生物碱 易溶于水。易溶于水。 液体生物碱及一些小分子固体生物液体生物碱及一些小分子固体生物 碱则既溶于水也可溶于有机溶剂碱则既溶于水也可溶于有机溶剂 含有酸性官能团或酯键的生物碱还含有酸性官能团或酯键的生物碱还 可溶于一些碱液或热苛性碱液可溶于一些碱液或热苛性碱液 生物碱在一定生物碱在一定pH条件下与一些酸性染料条件下与一些酸性染料 （多为磺酸肽类）生成有色配合物，可（多为磺酸肽类）生成有色配合物，可 被氯仿等有机溶剂定量提出。被氯仿等有机溶剂定量提出。 结构中具有酯键的酯碱，如：乌头碱可结构中具有酯键的酯碱，如：乌头碱可

5、与异羟肟酸铁试剂反应产生紫红色与异羟肟酸铁试剂反应产生紫红色 结构中具有共轭体系的生物碱均有结构中具有共轭体系的生物碱均有 紫外吸收。紫外吸收。 结构中的氮原子与发色团直接连接结构中的氮原子与发色团直接连接 或参与发色团的生物碱，其吸收峰或参与发色团的生物碱，其吸收峰 位置与测定时溶剂的位置与测定时溶剂的pH值有关。值有关。 沉淀法沉淀法 薄层色谱法薄层色谱法 气相色谱法气相色谱法 高效液相色谱法高效液相色谱法 一般理化鉴别一般理化鉴别 色谱鉴别色谱鉴别 大多数生物碱在酸性水溶液可与某些试剂生成不溶于水的大多数生物碱在酸性水溶液可与某些试剂生成不溶于水的 复盐或分子复合物。复盐或分子复合物。

6、酸性酸性aq：KI-I2(棕红棕红)；BiI3KI (橘红黄橘红黄)；HgI22KI (类白类白 )；硫氰酸铬铵硫氰酸铬铵(雷氏铵盐雷氏铵盐NH4Cr(NH3)2(SCN)4(红红) 中性：苦味酸中性：苦味酸(三硝基苯酚三硝基苯酚)(黄黄) 中药水浸液中蛋白质、多肽和鞣质等成分，也可与生物碱中药水浸液中蛋白质、多肽和鞣质等成分，也可与生物碱 沉淀试剂生成沉淀，需排除干扰，防止出现假阳性结果。沉淀试剂生成沉淀，需排除干扰，防止出现假阳性结果。 季铵盐季铵盐 剂剂 吸附剂吸附剂：硅胶、氧化铝硅胶、氧化铝 展开剂展开剂：多用：多用氯仿氯仿、苯苯等低极性溶剂，加入等低极性溶剂，加入其它溶其它溶 剂调整

7、剂调整展开剂的展开剂的极性极性。（由于硅胶显弱酸性，强碱。（由于硅胶显弱酸性，强碱 性的生物碱在硅胶板上能形成盐，使性的生物碱在硅胶板上能形成盐，使Rf值很小或拖值很小或拖 尾，形成复斑。在尾，形成复斑。在硅胶吸附硅胶吸附薄层中，常用薄层中，常用碱性系统碱性系统 或在或在碱性环境碱性环境下展开。）下展开。） 显色剂：显色剂：改良碘化铋钾试剂改良碘化铋钾试剂，有时喷碘化铋钾试剂，有时喷碘化铋钾试剂 后再喷硝酸钠试剂，可使样品斑点更清晰；亦可用后再喷硝酸钠试剂，可使样品斑点更清晰；亦可用 碘蒸气、硫酸铈、碘铂酸等。碘蒸气、硫酸铈、碘铂酸等。 取三妙丸粉末取三妙丸粉末0.1g,加加乙醚乙醚10ml，

8、超声处理，超声处理15分钟，滤过，弃分钟，滤过，弃 去乙醚液，残渣加去乙醚液，残渣加甲醇甲醇5ml，超声处理，超声处理15分钟，滤过，滤液浓分钟，滤过，滤液浓 缩至缩至1ml，作为供试品溶液。另取黄柏对照药材，作为供试品溶液。另取黄柏对照药材0.1g，同制成，同制成 对照药材溶液。再取盐酸小檗碱对照品，加甲醇制成每对照药材溶液。再取盐酸小檗碱对照品，加甲醇制成每1ml含含 0.5mg的溶液，作为对照品溶液。吸取供试品溶液的溶液，作为对照品溶液。吸取供试品溶液2m ml、对照、对照 药材溶液与对照品溶液各药材溶液与对照品溶液各1m ml，分别点于同一硅胶，分别点于同一硅胶G薄层板上，薄层板上，

9、以以苯苯-乙酸乙酯乙酸乙酯-甲醇甲醇-异丙醇异丙醇-浓氨试剂浓氨试剂(12 6 3 3 1)为展为展 开剂，置氨蒸气预饱和的展开缸内，展开，取出，晾干，开剂，置氨蒸气预饱和的展开缸内，展开，取出，晾干，置紫置紫 外灯外灯(365nm)检视，供试品色谱中，检视，供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的在与对照药材色谱相应的 位置上，显相同的黄色荧光斑点；在与对照品色谱相应的位置位置上，显相同的黄色荧光斑点；在与对照品色谱相应的位置 上，显相同的一个黄色荧光斑点。上，显相同的一个黄色荧光斑点。 可用于可用于生物碱盐或游离碱生物碱盐或游离碱的鉴别。的鉴别。 主要是以水为固定相的主要是以水为固定相的正相正

10、相纸色谱法，分纸色谱法，分 离效果常取决离效果常取决 于流动相的性质。于流动相的性质。BAW系统系统 显色剂：基本和薄层色谱法相同，但含硫显色剂：基本和薄层色谱法相同，但含硫 酸的试剂不适用。酸的试剂不适用。 依据：依据：tR 条件不同时，可已知品作内标，条件不同时，可已知品作内标， 采用峰面积或峰高加大法采用峰面积或峰高加大法 优点：快速，灵敏、微量等优点：快速，灵敏、微量等 生物碱的含量测定方法早期常用生物碱的含量测定方法早期常用酸碱滴定酸碱滴定 法、沉淀滴定法法、沉淀滴定法等经典的化学方法，近年等经典的化学方法，近年 来多采用来多采用分光光度法、薄层色谱法及高效分光光度法、薄层色谱法及高

11、效 液相色谱法液相色谱法等等 （一）总生物碱的含量测定（一）总生物碱的含量测定 （二）生物碱类单体成分的含量测定（二）生物碱类单体成分的含量测定 直接测定法直接测定法 重量分析法重量分析法 酸碱滴定法酸碱滴定法 离子对萃取比色法离子对萃取比色法 酸染料比色法酸染料比色法 苦味酸盐比色法苦味酸盐比色法 雷氏盐比色法雷氏盐比色法 异羟肟酸铁比色法异羟肟酸铁比色法 化学分析法化学分析法 分光光度法分光光度法 本法适用于处方药味较少、本法适用于处方药味较少、 内成分较简单的中药制剂内成分较简单的中药制剂 u强碱滴定生物碱强碱滴定生物碱盐盐时，在时，在7090的乙的乙 醇介质中终点比在水中明显，因此常将

12、生醇介质中终点比在水中明显，因此常将生 物碱盐溶于物碱盐溶于70 90乙醇，再用标准碱乙醇，再用标准碱 -乙醇液滴定。乙醇液滴定。 u若选择的溶剂及指示终点方法合适，也可若选择的溶剂及指示终点方法合适，也可 用非水滴定法进行。用非水滴定法进行。 指示终点方法指示终点方法 电位法电位法 指示剂指示剂 水溶液中水溶液中 非水溶液非水溶液 溴酚蓝溴酚蓝 甲基红甲基红 溴甲酚蓝溴甲酚蓝 酚酞酚酞 溴酚蓝溴酚蓝 甲基黄甲基黄 结晶紫结晶紫 净化净化-中性氧化铝；空白试验中性氧化铝；空白试验 处方处方 麻黄麻黄 洋金花洋金花 苦杏仁苦杏仁 连翘连翘 方法方法 精密量取止喘灵注射液精密量取止喘灵注射液10m

13、l，置分液漏斗中，加，置分液漏斗中，加 1mol/L氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液0.5ml，用三氯甲烷提取，用三氯甲烷提取4次，次， （10ml、10ml、5ml、5ml）合并三氯甲烷液，置具塞锥）合并三氯甲烷液，置具塞锥 形瓶中，精密加硫酸滴定液（形瓶中，精密加硫酸滴定液（0.01mol/L）10ml及新沸过及新沸过 的冷水的冷水10ml，充分振摇，加，充分振摇，加茜素黄酸钠茜素黄酸钠指示剂指示剂1-2滴，用滴，用 氢氧化钠滴定液（氢氧化钠滴定液（0.02mol/L）滴定至淡红色，并将滴定）滴定至淡红色，并将滴定 结果用空白实验校正。结果用空白实验校正。每每1ml硫酸滴定液相当于硫酸滴定液相当于

14、3.305mg 的麻黄碱（的麻黄碱（C10H15NO）。 变色范围：变色范围：3.7 5.2黄黄紫紫 重量分析法重量分析法 提取重量法提取重量法 沉淀法沉淀法 适用：混合碱、未知结构、适用：混合碱、未知结构、M差异大差异大 优点：简便、不用换算因数无需知优点：简便、不用换算因数无需知M 缺点：挥发性、碱性条件下可水解生物缺点：挥发性、碱性条件下可水解生物 碱不适用；取样大、操作易乳化、费时碱不适用；取样大、操作易乳化、费时 优点：取样少、灵敏度高优点：取样少、灵敏度高 缺点：计算复杂、操作繁琐缺点：计算复杂、操作繁琐 处方处方 昆明山海棠取昆明山海棠片昆明山海棠取昆明山海棠片60片，片，除去糖

15、衣除去糖衣，研细，取，研细，取 约相当于约相当于25片的量，精密称定，置片的量，精密称定，置200ml锥形瓶中，锥形瓶中，加适量硅藻加适量硅藻 土土（每（每1g中加入硅藻中加入硅藻0.2g），混匀，加），混匀，加乙醇乙醇70ml，加热回流，加热回流 40分钟，放冷，滤过，滤渣再加乙醇分钟，放冷，滤过，滤渣再加乙醇50ml，加热回流，加热回流30分钟，分钟， 放冷，滤过，合并滤液，置水浴上蒸干，残渣加放冷，滤过，合并滤液，置水浴上蒸干，残渣加盐酸溶液盐酸溶液 （1100）30ml，置水浴上搅拌使溶解，放冷，滤过，残渣再，置水浴上搅拌使溶解，放冷，滤过，残渣再 用盐酸溶液（用盐酸溶液（1200）同

16、法提取同法提取3次次（20ml、15ml、15ml），）， 合并滤液溶于分液漏斗中，合并滤液溶于分液漏斗中，加氨试剂使溶液呈碱性加氨试剂使溶液呈碱性，用，用乙醚乙醚振摇振摇 提取提取4次（次（40ml、30ml、25ml、25ml），合并乙醚液，），合并乙醚液，用水振用水振 摇洗涤摇洗涤2次，每次次，每次10ml，乙醚液滤过，滤液置已在乙醚液滤过，滤液置已在100干燥至干燥至 恒重的蒸发皿恒重的蒸发皿中，在低温水浴上蒸去乙醚，残渣中加入少许无水中，在低温水浴上蒸去乙醚，残渣中加入少许无水 乙醇，蒸干，乙醇，蒸干，在在100干燥至恒重干燥至恒重，称定重量，计算，即得。，称定重量，计算，即得。 不

17、经过化学反应，利用生物碱物质自身的光吸收不经过化学反应，利用生物碱物质自身的光吸收 直接进行比色测定的方法。直接进行比色测定的方法。 一般用于药味较少，干扰不大的中药制剂中总生一般用于药味较少，干扰不大的中药制剂中总生 物碱的含量测定。物碱的含量测定。 如：戊己丸如：戊己丸 生物碱本身具有的颜色生物碱本身具有的颜色 与氧化剂产生颜色与氧化剂产生颜色 因所具有的功能基与试剂反应产生颜色因所具有的功能基与试剂反应产生颜色 根据生物碱的通性与酸性染料、雷氏盐、根据生物碱的通性与酸性染料、雷氏盐、 苦味酸盐等结合成有色化合物，并能溶于苦味酸盐等结合成有色化合物，并能溶于 有机溶剂中的有机溶剂中的 应用

18、本法的关键在于介质的应用本法的关键在于介质的pH、酸性染料、酸性染料 的种类和有机溶剂的选择。的种类和有机溶剂的选择。 常用的酸性燃料：甲基橙常用的酸性燃料：甲基橙 溴香草酚蓝（溴香草酚蓝（BTB） 溴甲酚绿等溴甲酚绿等 B + H+ BH+ In-BH+In-( ) 水相 BH+In- ( ) 有机相 HIn H+ + pH的选择：根据染料的性质及生物碱的碱性的选择：根据染料的性质及生物碱的碱性 （pKb ）大小确定。一元）大小确定。一元5.26.4二元二元3.05.8 常用的酸性染料：甲基橙、溴香草酚蓝（常用的酸性染料：甲基橙、溴香草酚蓝（BTB）、）、 溴甲酚绿等溴甲酚绿等 有机溶剂的选

19、择原则：根据离子对与有机相能否形有机溶剂的选择原则：根据离子对与有机相能否形 成氢键以及形成氢键能力的强弱，氯仿等是常用的成氢键以及形成氢键能力的强弱，氯仿等是常用的 提取溶剂。提取溶剂。 在提取过程中，严防水分混入有机溶剂。在提取过程中，严防水分混入有机溶剂。 方法方法 对照品溶液制备对照品溶液制备 精密称取经精密称取经1050C干燥至干燥至 恒重的乌头碱对照品恒重的乌头碱对照品10mg，至，至100ml量瓶量瓶 中，加三氯甲烷溶解并稀释至刻度，摇匀，中，加三氯甲烷溶解并稀释至刻度，摇匀， 即得（每即得（每1ml中含乌头碱中含乌头碱0.1mg）。）。 标准曲线的制备标准曲线的制备 精密量取对

20、照品溶液精密量取对照品溶液0 ml、1 ml、2 ml、3ml、4 ml、5 ml，分别置于分液漏斗中，依次精，分别置于分液漏斗中，依次精 密加入三氯甲烷密加入三氯甲烷20ml，再精密加入，再精密加入pH3.0醋酸盐缓冲液醋酸盐缓冲液 （称取无水醋酸钠（称取无水醋酸钠0.15g，加水使溶解，加冰醋酸，加水使溶解，加冰醋酸5.6ml， 用水稀释至用水稀释至500ml，摇匀，并在，摇匀，并在pH计上校正）计上校正）10ml和和 0.1%溴甲酚绿溴甲酚绿（取溴甲酚绿（取溴甲酚绿0.2g加加0.05mol/L氢氧化钠氢氧化钠 溶液溶液3.2ml使溶解，用水稀释至使溶解，用水稀释至200ml，摇匀），摇

21、匀）2 ml，强，强 力振摇力振摇5分钟，静置分钟，静置20分钟，分取分钟，分取三氯甲烷液，用干燥三氯甲烷液，用干燥 滤纸滤过，以相应试剂为空白滤纸滤过，以相应试剂为空白，滤液照分光光度法，分，滤液照分光光度法，分 别在别在412nm的波长处测定吸收度。以吸收度为纵坐标，的波长处测定吸收度。以吸收度为纵坐标， 浓度为横坐标，绘制标准曲线。浓度为横坐标，绘制标准曲线。 测定法测定法 取装量差异项下的内容物，研细，取取装量差异项下的内容物，研细，取1g，精，精 密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入乙醚乙醚-三氯甲烷三氯甲烷- 无水乙醇无水乙醇（16 8 1）的混合溶液）

22、的混合溶液25ml和和氨试液氨试液 1.5ml，摇匀，称定重量，于快速混匀器上振荡三次，摇匀，称定重量，于快速混匀器上振荡三次， 每次每次2分钟，放置过夜，称定重量，用上述混合溶液分钟，放置过夜，称定重量，用上述混合溶液 补足减失的重量，再于快速混匀器上振荡补足减失的重量，再于快速混匀器上振荡2分钟，静分钟，静 置，倾取上清液，精密量取置，倾取上清液，精密量取5.0ml，置分液漏斗中，加，置分液漏斗中，加 乙醚乙醚5ml，用用0.05mol/L的硫酸溶液提取的硫酸溶液提取4次次，每次，每次 10ml，分取硫酸液，滤过，合并滤液，置另一分液漏，分取硫酸液，滤过，合并滤液，置另一分液漏 斗中，斗中

23、， 加加浓氨试剂浓氨试剂4ml，摇匀，用，摇匀，用三氯甲烷三氯甲烷提取提取4次，每次次，每次 10ml，分取三氯甲烷层，滤过，合并滤液，蒸干，残，分取三氯甲烷层，滤过，合并滤液，蒸干，残 渣于渣于105加热加热1小时，取出，放冷，加三氯甲烷分次小时，取出，放冷，加三氯甲烷分次 溶解，转移至溶解，转移至25ml量瓶中，加三氯甲烷至刻度，摇匀，量瓶中，加三氯甲烷至刻度，摇匀， 精密量取精密量取20ml，置分液漏斗中，照标准曲线制备项下，置分液漏斗中，照标准曲线制备项下 的方法，自的方法，自“精密加入精密加入pH3.0醋酸盐缓冲液醋酸盐缓冲液10.00ml” 起，依法测定吸收度，从标准曲线上读出供试

24、品溶液起，依法测定吸收度，从标准曲线上读出供试品溶液 中乌头碱的量（中乌头碱的量（g/ml）计算，即得。）计算，即得。 该法为酸性染料分光光度法，其水相该法为酸性染料分光光度法，其水相pH的选择的选择 是离子对萃取法取得成功与否的关键，风湿骨痛是离子对萃取法取得成功与否的关键，风湿骨痛 胶囊测定时的胶囊测定时的pH是分别取乌头碱标准液以是分别取乌头碱标准液以pH2.5、 3.0、3.5、4.0、4.5、5.0、5.5、5.8、6.0、6.2的的 缓冲液进行试验结果，表明以缓冲液进行试验结果，表明以pH3.0较为适宜，较为适宜， 在该条件下测定供试液吸收度较大，指示液空白在该条件下测定供试液吸收

25、度较大，指示液空白 试验吸收度较小，且呈色稳定性较好。试验吸收度较小，且呈色稳定性较好。 在在弱酸性或中性溶液弱酸性或中性溶液中生物碱可与苦味酸定中生物碱可与苦味酸定 量生成苦味酸盐沉淀，该沉淀可溶于氯仿等量生成苦味酸盐沉淀，该沉淀可溶于氯仿等 有机溶剂，也可以在碱性条件下解离释放出有机溶剂，也可以在碱性条件下解离释放出 生物碱和苦味酸。生物碱和苦味酸。 雷氏盐在雷氏盐在酸性介质酸性介质中可与生物碱类成分中可与生物碱类成分定量定量地生成地生成 难溶于水的有色合物。难溶于水的有色合物。 将沉淀过滤洗净后溶于丙酮（或甲醇），将沉淀过滤洗净后溶于丙酮（或甲醇），直接直接比色比色 法测定，换算成生物碱

26、含量。法测定，换算成生物碱含量。 也可精密加入过量的雷氏盐试剂，滤除生成的生物也可精密加入过量的雷氏盐试剂，滤除生成的生物 碱雷氏盐沉淀，将滤液在碱雷氏盐沉淀，将滤液在520526nm（溶于甲醇（溶于甲醇 时，其时，其max为为427nm）处进行比色，测定残存的）处进行比色，测定残存的 过量的雷氏盐含量，过量的雷氏盐含量，间接间接计算生物碱的含量。计算生物碱的含量。 硫氰化铬铵在丙酮中的摩尔吸收系数硫氰化铬铵在丙酮中的摩尔吸收系数=106=1065 5 （单盐），故可根据其吸收值（单盐），故可根据其吸收值A A按下式直接测定而不按下式直接测定而不 需绘制标准曲线。需绘制标准曲线。 VM A W

27、 W W一被测物重量（一被测物重量（mgmg） M M一被测物质的分子量一被测物质的分子量 V V一溶解沉淀所用丙酮的一溶解沉淀所用丙酮的mlml数数 u 雷氏盐的水溶液在室温可分解，故用时应新雷氏盐的水溶液在室温可分解，故用时应新 鲜配制，沉淀也需在低温进行鲜配制，沉淀也需在低温进行 u 供试品如为稀的水溶液（如注射剂等），沉淀供试品如为稀的水溶液（如注射剂等），沉淀 前应浓缩前应浓缩,对于中药制剂含有干扰物质时，应事对于中药制剂含有干扰物质时，应事 先经过纯化处理先经过纯化处理 u 雷氏盐的丙酮或丙酮一水溶液的吸收值，随时雷氏盐的丙酮或丙酮一水溶液的吸收值，随时 间而有变化，故应尽快地测定

28、。间而有变化，故应尽快地测定。 处方处方 益母草益母草 当归当归 人参人参 黄芪黄芪 何首乌何首乌 桃仁桃仁 蒲黄蒲黄 熟地黄熟地黄 香香 附附 昆布昆布 白术白术 黑木耳黑木耳 对照品溶液制备对照品溶液制备 取盐酸水苏碱对照品适量，精密称定，加取盐酸水苏碱对照品适量，精密称定，加 0.1mol/L盐酸溶液制成每盐酸溶液制成每1ml含含1mg的溶液，即得。的溶液，即得。 供试品溶液的制备供试品溶液的制备 取装量差异下的内容物，研细，取取装量差异下的内容物，研细，取12g，精，精 密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入乙醇密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入乙醇50ml，超声处理，超声处理30分钟，分钟，

29、 滤过，精密量取续滤液滤过，精密量取续滤液25ml，置，置50ml烧杯中，置水浴上蒸干，烧杯中，置水浴上蒸干， 精密加入精密加入0.1mol/L盐酸溶液盐酸溶液10ml使溶解，即得。使溶解，即得。 例例 产妇康颗粒中益母草总生物碱的含量测产妇康颗粒中益母草总生物碱的含量测 定定雷氏盐比色法雷氏盐比色法 测定法测定法 取上述对照品溶液和供试品溶液，各加活性炭取上述对照品溶液和供试品溶液，各加活性炭0.5g，置，置 水浴上加入水浴上加入1分钟，搅拌，滤过，滤液分别置分钟，搅拌，滤过，滤液分别置25ml量瓶中，用量瓶中，用 0.1mol/L盐酸溶液盐酸溶液10ml分次洗涤烧杯和滤器，洗涤液并入同一分

30、次洗涤烧杯和滤器，洗涤液并入同一 量瓶中；另取量瓶中；另取0.1mol/L盐酸溶液盐酸溶液20ml置另一置另一25ml量瓶中，作为量瓶中，作为 空白溶液。各精密加新制的空白溶液。各精密加新制的2%硫氰酸铬铵溶液硫氰酸铬铵溶液3ml，摇匀，加，摇匀，加 0.1mol/L盐酸溶液稀释至刻度，摇匀，置冰浴中放置盐酸溶液稀释至刻度，摇匀，置冰浴中放置1小时，用小时，用 干燥滤纸滤过，取续滤液，以干燥滤纸滤过，取续滤液，以0.1mol/L盐酸溶液为空白，在盐酸溶液为空白，在 525nm的波长处分别测定吸收度，用空白溶液的吸收度分别减的波长处分别测定吸收度，用空白溶液的吸收度分别减 去对照品与供试品的吸收

31、度，计算，即得。去对照品与供试品的吸收度，计算，即得。 含有酯键结构的生物碱，在碱性介质中加热，酯含有酯键结构的生物碱，在碱性介质中加热，酯 键水解，产生的羧基与羟胺反应生成异羟肟酸，键水解，产生的羧基与羟胺反应生成异羟肟酸， 再与再与Fe3 生成紫红色的配合物（异羟肟酸铁）， 生成紫红色的配合物（异羟肟酸铁）， 在一定浓度下符合在一定浓度下符合Beer定律，可用比色法进行含定律，可用比色法进行含 量测定。量测定。 1薄层色谱法薄层色谱法 2高效液相色谱法高效液相色谱法 3气相色谱法气相色谱法 生物碱不具有紫外吸收或挥发性时可用本法测定。生物碱不具有紫外吸收或挥发性时可用本法测定。 吸附剂、展

32、开剂及显色方法与鉴别相似，但要求比鉴吸附剂、展开剂及显色方法与鉴别相似，但要求比鉴 别严格。别严格。 注意：使用改良碘化铋钾等作为显色剂时，必须完全注意：使用改良碘化铋钾等作为显色剂时，必须完全 挥干展开剂后（尤其在碱性环境下展开时）才可喷洒，挥干展开剂后（尤其在碱性环境下展开时）才可喷洒， 否则背景深，反差小，影响测定。否则背景深，反差小，影响测定。 例例 九分散中士的宁成分的含量测定九分散中士的宁成分的含量测定薄层扫描法薄层扫描法 处方处方 马钱子粉马钱子粉 麻黄麻黄 乳香（制）乳香（制） 没药（制）没药（制） 取本品约取本品约2g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加三氯甲烷，精密称定，置具

33、塞锥形瓶中，精密加三氯甲烷20ml 与浓氨试液与浓氨试液1ml，轻轻摇匀，称重，于室温放置，轻轻摇匀，称重，于室温放置24小时，再称重，小时，再称重， 补足三氯甲烷减失的重量，充分振摇，滤过。精密量取续滤液补足三氯甲烷减失的重量，充分振摇，滤过。精密量取续滤液 10ml，用硫酸溶液（，用硫酸溶液（3100）分次提取，至生物碱提尽，合并硫）分次提取，至生物碱提尽，合并硫 酸液，置另一分液漏斗中，加浓氨试液使呈碱性，用三氯甲烷分酸液，置另一分液漏斗中，加浓氨试液使呈碱性，用三氯甲烷分 次提取，合并液，蒸干，放冷，残渣中精密加三氯甲烷次提取，合并液，蒸干，放冷，残渣中精密加三氯甲烷5ml使溶使溶 解

34、，作为供试品溶液。另取士的宁对照品，加三氯甲烷制成每解，作为供试品溶液。另取士的宁对照品，加三氯甲烷制成每 1ml含含0.4mg的溶液，作为对照品溶液。吸取上述两种溶液各的溶液，作为对照品溶液。吸取上述两种溶液各5l， 分别点于同一硅胶分别点于同一硅胶GF254薄层板上，以甲苯一丙酮一乙醇一浓氨试薄层板上，以甲苯一丙酮一乙醇一浓氨试 液（液（16 12 1 4）的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干。）的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干。 照薄层色谱法进行扫描，波长：照薄层色谱法进行扫描，波长：s=254nm，R=325nm，测量供，测量供 试品吸收度积分值与对照品吸收度积分值，计算，即得。试

35、品吸收度积分值与对照品吸收度积分值，计算，即得。 以反相高效液相色谱法应用较多。以反相高效液相色谱法应用较多。 在反相高效液相色谱中，由于硅胶表面残留硅羟基在反相高效液相色谱中，由于硅胶表面残留硅羟基 的影响，使生物碱分析易产生保留时间延长、峰形的影响，使生物碱分析易产生保留时间延长、峰形 变宽、拖尾；可采取改进流动相、固定相等措施以变宽、拖尾；可采取改进流动相、固定相等措施以 克服游离硅羟基的影响，满足定量分析的要求。克服游离硅羟基的影响，满足定量分析的要求。 中药制剂中生物碱成分进行高效液相色谱法测定时，中药制剂中生物碱成分进行高效液相色谱法测定时， 使用较多的是紫外检测器。使用较多的是紫

36、外检测器。 例例 小孩清热止咳口服液中盐酸麻黄碱含小孩清热止咳口服液中盐酸麻黄碱含 量测定量测定高效液相色谱法高效液相色谱法 处方处方 麻黄、苦杏仁、石膏、甘草等麻黄、苦杏仁、石膏、甘草等 色谱条件与系统适用性试验色谱条件与系统适用性试验 用十八烷基硅烷键合硅胶为用十八烷基硅烷键合硅胶为 填充剂；乙腈填充剂；乙腈-0.1%磷酸溶液磷酸溶液(含含0.1%三乙胺三乙胺)（397）为）为 流动相；检测波长为流动相；检测波长为205nm。理论板数按盐酸麻黄碱峰计。理论板数按盐酸麻黄碱峰计 算应不低于算应不低于4000。 对照品溶液的制备对照品溶液的制备 取盐酸麻黄碱对照品适量，精密称定，取盐酸麻黄碱对

37、照品适量，精密称定， 加加0.1mol/L盐酸溶液制成每盐酸溶液制成每1ml含含45g 的溶液，即得。的溶液，即得。 供试品溶液的制备供试品溶液的制备 精密量取本品精密量取本品5ml，加水，加水10ml及浓氨及浓氨 水水0.5ml用乙醚提取用乙醚提取5次（次（30ml，30ml，20ml，20ml， 20ml），合并乙醚液，加盐酸乙醇溶液（），合并乙醚液，加盐酸乙醇溶液（120）2 ml， 混匀，低温回收溶剂至干，残渣加乙醇混匀，低温回收溶剂至干，残渣加乙醇5 ml使溶解，转使溶解，转 移至移至25ml量瓶中，加量瓶中，加0.1mol/L盐酸溶液至刻度，摇匀，盐酸溶液至刻度，摇匀， 即得。即得

38、。 测定法测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10l， 注入液相色谱仪，测定，即得。注入液相色谱仪，测定，即得。 只适用于有挥发性、遇热不分解的生物碱类。只适用于有挥发性、遇热不分解的生物碱类。 生物碱盐在急速加热过程中产生的酸对色谱柱和生物碱盐在急速加热过程中产生的酸对色谱柱和 检测器不利，应该注意。检测器不利，应该注意。 制备供试品溶液时一般采用冷提取，净化过程也制备供试品溶液时一般采用冷提取，净化过程也 要避免加热，以防止成分流失，最后需用氯仿等要避免加热，以防止成分流失，最后需用氯仿等 低极性有机溶剂为溶剂制备成供试液。低极性有机溶剂为溶剂制

39、备成供试液。 概述概述 一般性质一般性质 鉴别鉴别 含量测定含量测定 黄酮类化合物是指基本母核为黄酮类化合物是指基本母核为2-苯基色原苯基色原 酮类酮类化合物。化合物。 现泛指两苯环通过中央三碳键相互联结而现泛指两苯环通过中央三碳键相互联结而 成的一系列化合物。成的一系列化合物。 在植物体内大部分与糖结合成苷，一部分在植物体内大部分与糖结合成苷，一部分 以游离形式存在。以游离形式存在。 O OH OH OH OOH HO Quercetin 槲皮素槲皮素 O O OH Isorhamnetin 异槲皮素异槲皮素 OOH OH OH OH H OH H Epictechin 表儿茶素表儿茶素 O

40、H OH O O HO OH OH OH O HO OH Hyperoside 金丝桃苷金丝桃苷 溶解度溶解度 酸碱性酸碱性 紫外光谱特征紫外光谱特征 黄酮类化合物的溶解度因结构及存在状态（苷或苷黄酮类化合物的溶解度因结构及存在状态（苷或苷 元，单糖苷、双糖或三糖苷）不同而有很大差异。元，单糖苷、双糖或三糖苷）不同而有很大差异。 游离苷元难溶或不溶于水，易溶于甲醇、乙醇、乙游离苷元难溶或不溶于水，易溶于甲醇、乙醇、乙 酸乙酯、乙醚等有机溶剂及稀碱液中。酸乙酯、乙醚等有机溶剂及稀碱液中。 黄酮苷一般易溶于水、甲醇、乙醇等强极性溶剂中，黄酮苷一般易溶于水、甲醇、乙醇等强极性溶剂中， 但难溶或不溶与

41、苯、氯仿等。但难溶或不溶与苯、氯仿等。 酸性：酸性：黄酮类化合物因分子中多有羟基，故显酸性，可黄酮类化合物因分子中多有羟基，故显酸性，可 溶于碱性水溶液、吡啶、甲酰胺及二甲基甲酰胺中。溶于碱性水溶液、吡啶、甲酰胺及二甲基甲酰胺中。 碱性：碱性：氧原子的性质：黄酮类化合物分子中氧原子的性质：黄酮类化合物分子中-吡喃酮环吡喃酮环 上的上的1位氧原子，因有未共用的电子对，故表现出微弱位氧原子，因有未共用的电子对，故表现出微弱 的碱性，可与强无机酸，如浓硫酸、盐酸等生成盐，常的碱性，可与强无机酸，如浓硫酸、盐酸等生成盐，常 表现出特殊的颜色，可用于鉴别。表现出特殊的颜色，可用于鉴别。 生成的盐极不稳定

42、，加水后即可分解。生成的盐极不稳定，加水后即可分解。 黄酮类化合物的颜色反应多与分子中的酚黄酮类化合物的颜色反应多与分子中的酚 羟基及羟基及-吡喃酮环有关。吡喃酮环有关。 1还原反应还原反应 2与金属盐类试剂的络合反应与金属盐类试剂的络合反应 常用：与盐酸常用：与盐酸-镁粉（或锌粉）的反应。镁粉（或锌粉）的反应。 反应时多数黄酮、黄酮醇、二氢黄酮及二氢黄酮醇反应时多数黄酮、黄酮醇、二氢黄酮及二氢黄酮醇 类化合物显橙红类化合物显橙红-紫红色，少数显紫紫红色，少数显紫-蓝色，且蓝色，且B环上环上 有有-OH或或-OCH3取代时，颜色即随之加深。取代时，颜色即随之加深。 查耳酮、橙酮、儿茶素类则不发

43、生色变。查耳酮、橙酮、儿茶素类则不发生色变。 花青素及部分橙酮，查耳酮等在单纯浓盐酸下也会花青素及部分橙酮，查耳酮等在单纯浓盐酸下也会 发生色变，须预先作一对照，以便排除。发生色变，须预先作一对照，以便排除。 黄酮类化合物分子中有游离的黄酮类化合物分子中有游离的3-OH、5-OH或邻二酚羟基或邻二酚羟基 时可与时可与Al3 、 、Zr4+、Pb2 、 、Sr2+等形成配合物，这些配合等形成配合物，这些配合 物有的产生荧光或颜色加深（如物有的产生荧光或颜色加深（如Al3 、 、Zr4+），有的产生），有的产生 沉淀（如沉淀（如Pb2 、 、Sr2+）。）。 Al3 ： ：1%AlCl3或或Al(

44、NO3)3;黄色黄色(max=415nm)，有荧光，有荧光 Pb2 ： ：1%PbAc2或碱式或碱式PbAc2； ；黄 黄红红，有荧光，有荧光 Zr4+ ：2%ZrOCl2的甲醇溶液；的甲醇溶液；枸椽酸，枸椽酸， 5-OH黄酮的黄黄酮的黄 色色aq显著褪色；显著褪色；3-OH黄酮的黄酮的aq呈鲜黄色呈鲜黄色 因有因有2-苯基色原酮的基本结构，具有特定的紫外吸苯基色原酮的基本结构，具有特定的紫外吸 收峰，两个较强的吸收带：收峰，两个较强的吸收带： 带在带在300400nm范围内，由范围内，由B环桂皮酰基引起。环桂皮酰基引起。 带在带在240285nm范围内，由范围内，由A环上的苯甲酰基环上的苯甲

45、酰基 引起。引起。 黄酮类化合物当加入一些移位剂如甲醇钠、醋酸钠、黄酮类化合物当加入一些移位剂如甲醇钠、醋酸钠、 氯化铝等，可使最大吸收波长发生位移。选择性提氯化铝等，可使最大吸收波长发生位移。选择性提 高，可消除杂质的干扰，有利于含量测定。高，可消除杂质的干扰，有利于含量测定。 （一）显色反应（一）显色反应 （二）薄层色谱鉴别（二）薄层色谱鉴别 黄酮类化合物的颜色反应多与分子中的酚黄酮类化合物的颜色反应多与分子中的酚 羟基及羟基及-吡喃酮环有关。吡喃酮环有关。 1还原反应还原反应 2与金属盐类试剂的络合反应与金属盐类试剂的络合反应 方法方法 为将甲醇或乙醇提取液为将甲醇或乙醇提取液510ml

46、，加入几滴浓，加入几滴浓 盐酸，然后加入少许镁（或锌）粉（必要时微热），盐酸，然后加入少许镁（或锌）粉（必要时微热）， 如果有黄酮、黄酮醇、二氢黄酮、二氢黄酮醇存在，如果有黄酮、黄酮醇、二氢黄酮、二氢黄酮醇存在， 数分钟后即可出现橙色红色。数分钟后即可出现橙色红色。 此反应要先加盐酸再加镁粉，因为像花色素等成分此反应要先加盐酸再加镁粉，因为像花色素等成分 在单纯加盐酸后就能产生颜色变化；为避免在该反在单纯加盐酸后就能产生颜色变化；为避免在该反 应中供试品液本身颜色的干扰，可注意观察上升的应中供试品液本身颜色的干扰，可注意观察上升的 泡沫泡沫(阳性阳性) 例例 牛黄解毒片（黄芩）的鉴别：牛黄解毒

47、片（黄芩）的鉴别： 取本品取本品6片，研细，加乙醇片，研细，加乙醇10ml，温热，温热10分钟，分钟， 滤过，取滤液滤过，取滤液5ml，加盐酸，加盐酸0.5ml与少量镁粉，加与少量镁粉，加 热，溶液显红色。热，溶液显红色。 例例 银黄注射液的鉴别：银黄注射液的鉴别： 取本品取本品1ml于试管中，加于试管中，加5%亚硝酸钠溶液、亚硝酸钠溶液、 10%硝酸铝溶液各硝酸铝溶液各0.3ml，溶液呈黄色；另取，溶液呈黄色；另取 注射液注射液0.1ml，加水，加水10ml，摇匀，取稀释液，摇匀，取稀释液 2ml，加，加5%二氯氧锆溶液二氯氧锆溶液1-2滴，溶液呈黄色，滴，溶液呈黄色， 再加盐酸再加盐酸1-

48、2滴，颜色不褪。滴，颜色不褪。 吸附剂：硅胶、聚酰胺、纤维素吸附剂：硅胶、聚酰胺、纤维素 硅胶色谱分离弱极性化合物较好硅胶色谱分离弱极性化合物较好 聚酰胺色谱分离含游离酚羟基的黄酮及其苷为佳聚酰胺色谱分离含游离酚羟基的黄酮及其苷为佳 纤维素薄层板则适用于分离多糖苷混合物纤维素薄层板则适用于分离多糖苷混合物 显色：采用在紫外光下观察荧光和喷显色剂相配显色：采用在紫外光下观察荧光和喷显色剂相配 合的方法。合的方法。 例例 二陈丸中橙皮苷的鉴别二陈丸中橙皮苷的鉴别 处方处方 陈皮陈皮 半夏（制）半夏（制） 茯苓茯苓 甘草甘草 取本品取本品5g，加甲醇，加甲醇30ml，置水浴上加热回流，置水浴上加热回

49、流30分钟，滤过，滤液分钟，滤过，滤液 浓缩至约浓缩至约5ml，作为供试品溶液。另取橙皮苷对照品，加甲醇制成，作为供试品溶液。另取橙皮苷对照品，加甲醇制成 饱和溶液，作为对照品溶液。吸取上述两种溶液各饱和溶液，作为对照品溶液。吸取上述两种溶液各2l，分别点于，分别点于 同一用同一用0.5%氢氧化钠溶液制备的硅胶氢氧化钠溶液制备的硅胶G薄层板上，以乙酸乙酯薄层板上，以乙酸乙酯-甲甲 酸酸-水（水（1001713）为展开剂，展开，）为展开剂，展开，展距约展距约3cm，取出，晾干，取出，晾干， 再以甲苯再以甲苯-乙酸乙酯乙酸乙酯-甲酸甲酸-水（水（201011）的上层溶液为展开）的上层溶液为展开 剂

50、，展开，剂，展开，展距约展距约8cm，取出，晾干，喷以三氯化铝试液，置紫外，取出，晾干，喷以三氯化铝试液，置紫外 光灯（光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位 置上，显相同颜色的荧光斑点。置上，显相同颜色的荧光斑点。 薄层板为氢氧化钠溶液制备的硅胶薄层板为氢氧化钠溶液制备的硅胶G板，可有效地板，可有效地 减少黄酮类成分在硅胶板上的拖尾现象；进行二减少黄酮类成分在硅胶板上的拖尾现象；进行二 次展开，可有效地增大极性黄酮类成分在硅胶次展开，可有效地增大极性黄酮类成分在硅胶G板板 上的分离度；三氯化铝显色后检视荧光，有效地上的分离

51、度；三氯化铝显色后检视荧光，有效地 增大其检测的灵敏度。增大其检测的灵敏度。 例例 双黄连口服液中黄芩苷、绿原酸鉴别双黄连口服液中黄芩苷、绿原酸鉴别 处方处方 金银花金银花 黄芩黄芩 连翘连翘 取本品取本品1ml，加，加75%乙醇乙醇溶液溶液5ml，摇匀，作为供试品溶液。，摇匀，作为供试品溶液。 另取另取黄芩苷、绿原酸黄芩苷、绿原酸对照品，分别加对照品，分别加75%乙醇制成每乙醇制成每1ml含含 0.1mg的溶液。吸取上述三种溶液各的溶液。吸取上述三种溶液各12l，分别点于同一，分别点于同一聚聚 酰胺薄膜酰胺薄膜（5cm7cm）上，以）上，以醋酸醋酸为展开剂，展开，取出，为展开剂，展开，取出，

52、 晾干，置紫外光灯（晾干，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与）下检视。供试品色谱中，在与 对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。 （一）总黄酮含量测定（一）总黄酮含量测定 （二）黄酮类单体成分含量测定（二）黄酮类单体成分含量测定 1直接测定直接测定 2比色法比色法 黄酮类化合物具有特定的紫外吸收峰，含黄酮类化合物具有特定的紫外吸收峰，含 黄酮类化合物的原料药及部分制剂经一定黄酮类化合物的原料药及部分制剂经一定 的提取纯化后，可直接于最大吸收波长处的提取纯化后，可直接于最大吸收波长处 测定其吸收度，以芦丁等为对照品计算其测定其吸

53、收度，以芦丁等为对照品计算其 含量。含量。 灯盏细辛注射液中总咖啡酸酯的测定灯盏细辛注射液中总咖啡酸酯的测定 处方处方 灯盏细辛提取物灯盏细辛提取物 对照品溶液的制备对照品溶液的制备 取取1,5-1,5-氧氧- -二咖啡酰奎宁酸对照品适二咖啡酰奎宁酸对照品适 量，精密称定，加量，精密称定，加0.1mol/L0.1mol/L碳酸氢钠溶液制成每碳酸氢钠溶液制成每1ml1ml含总咖含总咖 啡酸酯以啡酸酯以1,51,5氧二咖啡酰奎宁酸氧二咖啡酰奎宁酸1010 m mg g的溶液，即得。的溶液，即得。 供试品溶液的制备供试品溶液的制备 精密量取本品精密量取本品1ml1ml，置，置200ml200ml量瓶

54、中，量瓶中， 加水至刻度，摇匀，即得。加水至刻度，摇匀，即得。 测定法测定法 分别取对照品溶液与供试品溶液，照紫外分别取对照品溶液与供试品溶液，照紫外- -可见可见 分光光度法，在分光光度法，在305nm305nm波长处测定吸光度，即得。波长处测定吸光度，即得。 本品每本品每1ml1ml含总咖啡酸酯以含总咖啡酸酯以1,51,5氧二咖啡酰奎宁酸计，氧二咖啡酰奎宁酸计， 应为应为2.02.03.0mg3.0mg。 黄酮类化合物显色以后显色物与背景最大黄酮类化合物显色以后显色物与背景最大 吸收波长差别较大，可消除背景（即阴性吸收波长差别较大，可消除背景（即阴性 空白）的干扰，以提高本法的选择性及灵空白）的干扰，以提高本法的选择性及灵 敏度。常用铝盐作显色试剂。敏度。常用铝盐作显色试剂。 例例 消咳喘糖浆中总黄酮含量测定消咳喘糖浆中总黄酮含量测定 处方处方 满山红满山红 对照品溶液的制备对照品溶液的制备 精密称取在精密称取在120减压干燥至减压干燥至 恒重的芦丁对照品恒重的芦丁对照品30mg，置，置100ml量瓶中，加量瓶中，加 60%乙醇适量使溶解并稀释至刻度，摇匀。精密量乙醇适量使溶解