202x年厨房主管工作计划

1、编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第13页 共13页202x年厨房主管工作计划 新的一年即将到来，下面小编整理了20xx年厨房主管工作计划、无积尘、无乱张贴、无乱刻划。 3、 制作间各种主、配料陈列有序，不同的餐具有固定的摆放位置，制作人员不混用佐料、器具，颠三倒四影响卫生。 4、 墙角保持清洁，列杂物、无乱堆码，对于临时的堆放应及时干净地清扫。 5、 垃圾应倒在专用的垃圾箱(桶)内。 6、 为保证下水管道畅通，如遇堵塞应立即通知部门主管和相关部门进行处理。 四、 食品卫生严格按照食品卫生法及卫生“五四”制的要求执行，杜绝中毒事故发生，对人们的身体健康负责。 1

2、、 严格坚持“四隔离”制度，即生与熟，成品与半成品，食品与杂物，药物，零售食品应使用食品夹，严防中毒事件发生。 五、 加强个人卫生管理，督促员工搞好自身卫生。 1、 酒店生产经营的第一线制作员须持证上岗，“健康证”并每年进行休格检查。 2、 患有传染性疾病者，须经治疗后持医院及卫生部门的健康证方能重新报到上班。 3、 制作员必须穿戴好工作服(帽)上班，上岗操作过程中，不准穿拖鞋、过高的高跟鞋，不准穿短裤或超短裙，不准穿背心或袒胸露背的衣服，不准抽烟、嚼槟榔，吃瓜子等食品，不准留长发或蓄胡须，不准戴戒指或涂指甲油。 房务部客房主管工作标准计划范文 1范围 本标准规定了房务部客房主管的职责、权限、

3、及工作内容与要求及考核。 本标准适用于房务部客房主管主管的工作范围。 2职责与权限 2.1协助房务部经理检查和控制客房的日常工作，督导员工为客人提供高效优质的服务。 3工作内容与要求 1 接受上级领导： (1) 参加酒店组织的会议； (2) 汇报部门工作； (3) 完成上级交办的其它任务； (4) 接受上级的检查与评估 2 部门内部管理工作： (1) 组织制定、修缮本部门的工作岗位说明书、工作程序与标准和各项管理规章制度等； (2) 制定部门工作计划； (3) 主持部门每日工作例会； (4) 组织召开部门专题会及月总结大会； (5) 每月总结酒店各职能部门对本部门的检查处罚情况，分析原因，落实

4、解决措施； (6) 审核部门报表、请示和报告等； (7) 完成酒店规定的查房； (8) 物资管理； (9) 成本控制； (10) 与各主管签定目标责任书，落实本部门目标责任； (11) 审核主管的各项计划，并督导检查落实情况； (12) 对主管进行培训，提高其业务能力和管理能力； (13) 对主管的工作质量进行督导检查，并作出评估； (14) 组织部门人员的培训及按计划学习； (15) 直接督导部门员工的服务态度及工作质量； (16) 根据营业情况调派相关人员； (17) 部门合理化建议整理上报及落实； (18) 主持部门内部沟通会； (19) 处理下级上报的问题； (20) 组织部门的评优活

5、动； (21) 组织部门创新活动； (22) 处理突发事件。 4 协作其它部门： (1) 配合市场市场营销部及前厅部的客房销售工作； (2) 配合前厅部、市场营销部及总经理办公室安排重大活动及vip客人的接待工作； (3) 与前厅部、市场营销部协作，落实客人提出的意见和建议； (4) 与总务部协作，确保本部门布草洗涤质量及周转情况； (5) 与总务部协作，做好关心员工生活工作； (6) 与工程部协作进行客房维护工作； (7) 将本部门住客特殊信息及时反馈给相关部门，以便做好跟踪服务； (8) 协助保安部作好安全防范及跟踪落实工作； (9) 协作人力资源部做好人事培训工作； (10) 协作企业文

6、化部落实本部门的企业文化学习； (11) 协调处理部门之间的纠纷； (12) 配合质量管理部、稽查部的质量检查； (13) 协调外部门对客房部提出的其它工作要求。 5 对客服务管理： (1) 掌握预定情况和当天客情； (2) 负责vip及重要团体会议的迎送工作； (3) 督导vip客人的住宿接待，保证提供优质的个性化服务； (4) 每天对vip及长包房进行检查督导工作； (5) 定期拜访长包房客人； (6) 及时答复客人提出的意见及建议； (7) 落实客人遗留贵重物品的处理； (8) 处理客人对本部门的投诉； (9) 处理其它涉及客人的突发事件。 6 自我管理： (1) 根据酒店要求制定个人年

7、度、月度学习计划，并报部门经理审定； (2) 按照计划和实际工作要求参加酒店组织的相关培训； (3) 参加相关资格认证考试； (4) 完成个人“创新”、“用心做事”、“每天为员工办一件实事”的指标； (5) 听取各方面对自己的意见，并进行逐条落实； (6) 定期自我总结，总结管理中的不足。202x主管工作计划 在企业里，部门主管的工作计划代表着整个部门未来的工作方向。部门主管应该怎样制定工作计划呢?以下是小编为大家精心整理的20xx主管工作计划，欢迎大家阅读，供您参考。更多内容请关注。 商场主管工作计划 一、全面提升服务品质，实施“特色化服务” 服务品质提升方面，启用员工奖惩考核体系，进行规范

8、管理，建立良好规范的正负激励机制，在工作中找突破点，坚决取缔商品部二次处罚员工的错误做法。 抓现场纪律现已基本走入正轨，应抓销售技巧与商品知识，提高营销水平，这样才有利于整体服务水平的提高。今年的服务宗旨和标准，以及国芳百盛在顾客心目中应树立什么形象、转变服务观念、顾客需要的，就是我们要做的，国芳百盛早已是兰州同行中的龙头老大。商场如战场般的残酷又如逆水行舟不进则退，企业要发展，就要有领先对手的观念和措施。 因此，企业要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，就必须把商品品牌、服务品牌、企业品牌摆在重要的工作日程，提升、维护和发展，逐步形成金城知名而特有的“特色化服务”战略十分必要。所以20xx年第

9、四季度20xx年一季度在兰州率先提倡并实施“特色化服务”，大打特打服务牌，显示我们国芳百盛一种特有的服务品质和服务档次。 根据业态的不同提供不同的服务，超市“无干扰服务”，一楼商品部至四楼商品部“品牌化服务、朋友式服务”五楼商品部“朋友式服务”，六楼商品部“技能式服务”，向社会表明，我们追求的是高质量、高品质的服务。达到超越顾客期待的、最完美的服务。 二、开展公司服务技能项目竞赛 服务办承办了公司第六届运动会中的服务技能赛区，包括知识竞赛、情景实操模拟、全程消防演习、岗位应知即问即答，通过竞赛丰富员工的业余文化生活;以岗位练兵为目的、以寓教于乐为形式提升各岗位员工素质;以专业到位的素质要求全面

10、升级公司员工服务意识及服务水平。展示公司的服务水平，(内容包括：国芳百盛发展史、企业文化基本知识，专业知识等) 三、相关政府部门联络与沟通 加强与盛市、区各消费者协会及主管工商所的联络与沟通，并与之保持良好的协作关系，及时掌握零售业发展动态，建立良好的商誉。 四、顾客投诉接待与处理，全面维护公司信誉 就20xx年前三季度在投诉中存在的问题及三级管理制度执行不到位，以及其他原因引起投诉升级的，第四季度我们将利用部门例会、领班沟通会等形式对楼层基层管理人员进行公司退换货规定、投诉处理技巧及精品案例分析培训(原因是因为现在大多数领班都新员工，急需加强培训)，重点以规范自身接待形式、规范服务为主要工作

11、目标，作到投诉规范化、接待礼仪规范化、接待程序规范化、处理结果落实规范化、楼层接待及记录规范化，做到接待一起，处理完结一起，并时刻以顾客的满意度来衡量我们的管理水平，站在消费者的立场上考虑、处理问题，以此赢得更多回头客。因为现在的市场是“顾客的满意才是双赢”。 五、加强部门内部人员综合素质提升，并对公司五大服务体系进行完善 坚决执行董事长在四季度会议中提出的保持总店稳健发展。带动分店全面提升的指导思想，加强部门间的沟通，消除管理中存在的误区。现场检查不单纯是发现问题，而是针对出现的问题提出改进措施和方法，及时给部门以指导。第四季度服务办的内部培训内容为商品知识(毛织，保暖为主)、消法知识及卖场

12、信息熟知度等方面的基础知识培训。培训手段采讨论的形式。 公司的五大服务体系人员管理、商品管理、环境管理、促销管理、顾客管理，其中人员管理的各项规定比较详尽，但其余四项管理的具体标准还比较空洞，所以在第四季度，我部结合当前具体情况对商品管理、环境管理、促销管理、顾客管理标准进行完善。 六、一线管理干部日常行为规范跟进 全力协助集团监管会在日常的工作中，对一线中层管理干部日常行为规范进行跟进，以公司服务为宗旨，以管理规范为目标，工作中坚持创新，现场管理工作中，发现问题及时上报主管领导。部门决不护短，严格执法、努力进娶以身作则、按章办事、团结协作、按时完成上级下达的各项工作目标任务。 销售主管工作计

13、划 一、基层到管理的工作交接 在本项目做销售已有半年之久，积累了一定的客户群体，包括已成交客户和未成交的潜在客户，把已成交客户的售后工作及潜在客户的长期追踪服务，移交给一名替代自己的新员工手里，给予他锻炼的机会及稳定的客户资源链，已达到能够快速的上手接任自己的工作。 二、金牌销售员的认定及培养 对于新上岗的几位新同事，选出一名具有潜力值得培养成为优秀销售人员的新员工，并能够做出令公司满意的业绩，以替代自己。 望公司近两天多搞一些培训活动让新员工有充分展现自己的机会，我好观察出最具价值的人员出来，人员选定将在25号之前选出，望公司多给予支持。 新员工认定后将有为期20天的员工培训，3个阶段，每阶

14、段7天，其中休息一天，时间为晚上2个小时，并在白天注意观察他的工作情况，已做好记录，待培训时做好总结，通过对于新员工的高要求使其快速提高，以达到公司的目的。 三、高效团队的建设 主管已不再像销售一样单单靠自己去完成公司指定的业绩，而涉及到方方面面，包括团队心态管理，制度管理，目标管理，现场管理等。自身总结出以下几点来做好团队管理工作： 1.营造积极进取团结向上的工作氛围 主管不应该成为“所有的苦，所有的累，我都独自承担”的典型，主管越轻松，说明管理得越到位;奖罚分明公正，对每个人要民主要平等，充分调动每个成员的积极性。在生活中，项目主管需要多关心多照顾同事，让大家都能感受到团队的温暖。 2.制

15、定良好的规章制度 项目主管虽然是规章制度的制定者或者监督者，但是更应该成为遵守规章制度的表率。如果项目主管自身都难以遵守，如何要求团队成员做到? 3.建立明确共同的目标 项目主管要给员工规划出一个好的发展远景和个人的发展计划，并使之与项目目标相协调。 四、落实自身岗位职责 1.应把公司的利益放在第一位，以公司最大效益为目标，对公司应具有绝对忠诚度。 2.协助销售经理共同进行项目的管理工作，服从上级的安排，竭尽全力做好每一项工作。 3.主持售楼部日常工作，主持每日工作晨会， 沟通上下级及售楼部与其他部门的关系。 4.创造良好的工作环境，充分调动每一位员工的积极性，并保持团结协作、优质高效的工作气

16、氛。 5.及时传达公司下达的政策，并不断的考核。 6.负责落实楼款的回收工作，督促销售人员的贷款流程的正常进行。 7.做好每日的来电、来访登记及审查工作，负责销控表的销控核对，统计每日定房量，填报各项统计表格，以保证销售的准确性。 8.负责组织销售人员及时总结交流销售经验，加强业务修养，不断提高业务水平。 9.负责处理客户的投诉，并在调查分析后向销售经理汇报。 在今后的工作当中自己还将不断的学习，总结经验，快速进步，望自己能够早日成为一名合格的、专业的、另公司上下级认可的项目销售主管。最后对于领导在百忙之中有此雅致来看自己的工作计划深表感谢，祝愿公司领导工作顺心，身体健康! 物业主管工作计划

17、一、前台接待方面 前台接待是客服部的服务窗口，保持信息渠道畅通，监督区域管理、调度和协调各部门工作，是前台接待的主要职责。接待人员是展现公司形象的第一人，一言一行都代表着公司，是联系小区住户的窗口。 在工作中，严格按照公司要求，工装上岗，接待来访人员以礼相迎，态度和蔼的接听和转接电话，仔细认真的处理日常事务，耐心听取业主反映的问题、需要解决的困难，细心解答并详细的记录，在第一时间安排人员上门服务。每个月月末，将来电记录汇总。业主的所有咨询来电，我们都应该给予满意回复;业主的报修问题，通过我们的及时联系，根据报修内容的不同积极进行派工，争取在最短的时间内将问题解决。同时，根据报修的完成情况及时的

18、进行上门回访或电话回访。 二、档案管理方面 档案是在物业管理中直接形成的文件材料，严格按照档案管理规定对业主资料、各部门档案、报修单、工作联络函、放行条等资料进行较彻底的分类整理，做到目录清晰，检索方便，各栋住户资料进行盒装化、各部门档案进行袋装化管理，按期、细致的整理完成。实现规范化管理，同时制定完善资料的保密制度。定期检查档案情况，改动或缺少及时完善。 三、样板间方面 样板间是我们对外展示的窗口，也是树立企业形象的平台。每个月的月末，对样板间的物品进行盘点，将损坏的物品记录并上报工程维修部，确保样板间的物品完好无损。 四、各项费用的收缴工作 鉴于物业管理是一个高投资、高成本、低回报的服务行

19、业。要确保工作持续正常进行，必须做好各项费用的收缴工作，并保证按时足额收缴。 通过努力学习和不断积累，取得进步，从容地处理日常工作中出现的各类问题，保证了本岗位各项工作的正常运行，以正确的态度对待各项工作任务，热爱本职工作，认真努力贯彻到实际工作中去。积极提高自身各项业务素质，争取工作的主动性，具备较强的专业心、责任心，努力提高工作效率和工作质量。 202x年主管工作计划范文 一年的新开始，应该为自己定个好的工作计划。以下是由小编为你带来的“20xx年主管工作计划范文”，更多内容请访问。 20xx年主管工作计划范文(一) 一、个人工作定位 作为一个生产主管，要负起应有的责任，在这个岗位上我要不

20、负重任、把好方向、坚定信心、持之以恒、认真学习、研究、实践、总结。面对当前冷峻的纺织行势，要怀着一颗感恩的心、迈着坚定的步伐跟紧领导决策、在生产管理这个岗位上兢兢业业，克已奉公，对于领导分配的工作要无条件的完成，只有企业发展了才会有个人的发展。 二、发展计划 从他人的成功和错误中学习，把企业的发展和个人的成功联系起来，使自己工作目标超越财富和地位之上。结和实际工作制定以下20xx年工作计划 (1)质量方面：满足用户要求，优一等品率不低于98% (2)产量方面：用最少的能耗费用生产出适可销售行情的量。 (3)安全生产：安全生产是纺织企业得以生存发展的先决条件，因此要定期给员工讲安全生产应知应会操

21、作要领，安全演习等，警钟常鸣、防患于未然。 (4)节能降耗：合理用工、合理配棉、严格控制机配件、物料、电耗、跑、冒、滴、漏等。 (5)稳定员工：管理中制度是必不可少的权威，但制度的力量是有限的，制度只能使部分人怕犯错误，要想员工有凝聚力、与企业同心同德、还要靠情感、用执着和人品换取人心。 (6)执行力：我做为生产主管要做到严格执行和组织实施。做到执行和决策方案相匹配，带动员工把企业战略规划转变成效益。 三、工作思路 目前纺织疲软，跟本问题在于大部分企业难以适应新行势要求，最大的问题不是劳动力成本上涨，也不是生产经营不力，而是人民币的加速升值引起的订单大幅减少、出口困难，使企业限入“危机”，大浪

22、淘沙势不可挡。但有一点很坚信，谁掌握了新的技术优势、培育新的利润来源谁就会赢得的发展空间。如果我们老是停留在低端产品生产节段，就永远没有竟争力，在市场上就会时时受制于人。那我们今冬明春的技改就很必然了。 在公司领导引导我们、“不可闭门造车，要认真分析国内国际行势，做好行业调研，掌握行情动态，对行业做好预测，为明年做好规划”的理念下，我们务必练好内功，等待纺织春天的到来。 20xx年主管工作计划范文(二) 一、建立逐级管理 店内日常小事常抓不懈，才能为店面经营管理奠定良好的基础，所以店面行政管理应放在首位。 1.建立逐级管理制度，岗位职责分工细化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落实，防止死角

23、现象的出现。 2.注重店内人员的培训工作，培养员工、销售人员的群众荣誉感和主人翁意识，以店为荣，让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能，使之具有爱岗敬业、服务热情周到懂业务、会管理的高素质人才。 3.建立分明的奖惩制度，以激励和约束员工、销售人员的工作，使全店成为一支团结协作的群众，在竞争中立于不败之地。 4.利用各种合理的、能够利用的条件，创造、布置良好的店面环境，树立良好的商业形象，尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。 5.以“为您服务我最佳”为宗旨，在提高人员服务水平，加强服务意识教育的同时，注重员工、销售人员的言、谈、举止等综合素质的提高，更好的全心全意

24、为顾客着想，减少投拆。 6.重视安全保卫工作，防火、防盗，将危险隐患消灭在萌芽之中，杜绝因此给公司带来不必要的损失。 7.创造良好的外围环境，协调好与政府部门的合作关系，以减少不必要的麻烦。 二、经营管理 1.加强商品进、销、存的管理，掌握规律，提高商品库存周转率，不积压商品，不断货，使库房商品管理趋于科学化、合理化。 2.明确全店销售目标，将销售任务细化、量化，落实到每个部门、品牌、人员，并进行相关的数据分析。 3.在节假日上做文章，用心参与公司的各项促销活动，及店内的各项活动，充分做好宣传及布置的工作。 4.抓好大宗、集团购买的接待工作，做好一人接待，全面协调，让顾客感到方便、快捷的服务。 5.知已知彼，透过市场调研，分析总结存在的差距，及时调整，以顺应市场的发展变化，提高市场占有率。 6.尽可能的降低成本，开源节流，以减少开支。 以上是我对店内管理的一些设想，如有不足之处期望各位领导加以指正，如果公司领导能够带给这个平台给我，我会用我的努力与勤奋，交上一份优秀的工作成绩单，证明您们的决定是对的，我决不会辜负领导们的信任与期望，我会用我在工作中所学的知识更好的为公司努力工作，我相信“月亮发光是为