生物化学维生素与辅酶

1、主要脂溶性维生素的辅酶形式及主要功能主要脂溶性维生素的辅酶形式及主要功能 维生素维生素 辅酶辅酶 功能功能 1. 维生素维生素A 1顺视黄醛视循环顺视黄醛视循环 2. 维生素维生素D，二羟胆钙甾醇调节钙、磷代谢二羟胆钙甾醇调节钙、磷代谢 3. 维生素维生素E 保护膜脂质，抗氧化剂 保护膜脂质，抗氧化剂 4. 维生素维生素K参与氧化还原反应参与氧化还原反应 羧化反应的辅助因子羧化反应的辅助因子 全反视黄醛全反视黄醛 11-顺视黄醛顺视黄醛 维生素维生素A (视黄醇视黄醇) 光敏感蛋白光敏感蛋白视紫红质视紫红质 视蛋白骨架视蛋白骨架 视蛋白视蛋白 （暗）（暗） 视蛋白视蛋白 （光）（光） 维生素维

2、生素D UV 自发转变自发转变 维生素维生素D3 肝肝 肾肾 1，25维生素维生素D3 前维生素前维生素D3 7脱氢胆固醇脱氢胆固醇 25羟维生素羟维生素D3 （胆钙化醇）胆钙化醇） VD3的生成的生成 维生素维生素D2 （麦角钙化醇）麦角钙化醇） 麦角甾醇麦角甾醇 VD2的生成的生成 1-生育三烯酚生育三烯酚 维生素维生素E （tecopherol） -生育酚生育酚 生育酚生育酚 生育酚自由基生育酚自由基 11-顺视黄醛顺视黄醛 维生素维生素K1 维生素维生素K2 维生素维生素K3维生素维生素K4 主要可溶性维生素和相应辅酶主要可溶性维生素和相应辅酶 维生素维生素 辅酶辅酶 功能功能 1.

3、B1(硫胺素硫胺素) TPP 醛基转移、醛基转移、 -酮酸脱羧酮酸脱羧 2. B2(核黄素核黄素 ) FMN、FAD 氧化还原反应、氧化还原反应、 氢转移氢转移 3. PP 尼克酸（酰胺）尼克酸（酰胺） NAD+、NADP+ 氧化还原反应、氧化还原反应、 氢转移氢转移 4. 泛酸（遍多酸）泛酸（遍多酸） CoASH 酰基转移酰基转移 5. B6 吡哆醇（醛、酸）吡哆醇（醛、酸） 磷酸吡哆醇（醛）磷酸吡哆醇（醛） 转氨、脱羧、消旋转氨、脱羧、消旋 6. 叶酸叶酸 FH4(THFA) 传递传递一碳基团一碳基团 7. 生物素生物素 羧化辅酶羧化辅酶 8. C（抗坏血酸）抗坏血酸） 氧化还原作用氧化还

4、原作用 9. 硫辛酸硫辛酸 酰基转移、氧化还原反应酰基转移、氧化还原反应 10. B12（氰钴氨素）氰钴氨素） 分子重排、甲基化分子重排、甲基化 重要的水溶性维生素及相应辅酶重要的水溶性维生素及相应辅酶 1 维生素维生素C 2 维生素维生素B1：焦磷酸硫胺素（：焦磷酸硫胺素（TTP） 3 维生素维生素pp：尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸（：尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+） 尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP+） 4 维生素维生素B2：黄素单核苷酸（：黄素单核苷酸（FMN） 黄素腺嘌呤二核苷酸（黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD） 5 泛酸泛酸： 辅酶辅酶 A（CoA） 6 叶酸

5、叶酸： 四氢叶酸（四氢叶酸（FH4） 7 生物素生物素 8 硫辛酸硫辛酸 维生素维生素B6：磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺：磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺 10 维生素维生素B12 微量元素及其生物化学功能微量元素及其生物化学功能 元素生物化学功能的例子元素生物化学功能的例子 铁血红素酶的辅基铁血红素酶的辅基 碘甲状腺素结构中需要碘甲状腺素结构中需要 铜细胞色素氧化酶的辅基铜细胞色素氧化酶的辅基 锰精氨酸酶和其它酶的辅因子锰精氨酸酶和其它酶的辅因子 锌脱氨酶类、锌脱氨酶类、DNA聚合酶的辅因子聚合酶的辅因子 钴维生素钴维生素B12的组分的组分 钼黄嘌呤氧化酶的辅因子钼黄嘌呤氧化酶的辅因子 硒谷胱甘肽过氧化物酶

6、的辅因子硒谷胱甘肽过氧化物酶的辅因子 钒硝酸还原酶的辅因子钒硝酸还原酶的辅因子 镍脲酶的辅因子镍脲酶的辅因子 铬血糖的适当利用铬血糖的适当利用 锡骨的形成锡骨的形成 氟骨的形成氟骨的形成 硅结缔组织和骨的形成硅结缔组织和骨的形成 砷不清楚砷不清楚 R AMP NAD+: R=H NADP+: R=PO2H2 尼克酰胺尼克酰胺 核苷酸核苷酸 维生素维生素pp和尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸（磷酸）和尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸（磷酸） NAD(P)+ NAD(P)H+H+NAD(P)+2H 2e+ H+ 2e+ H+ nicotinamide FMN AMP FAD 核黄素核黄素 ribiflavin FMN

7、 +2H FMNH2FAD+2H FADH2 维生素维生素B2和黄素单核苷酸（和黄素单核苷酸（FMN）.黄素腺嘌呤二核苷（黄素腺嘌呤二核苷（FAD） +2H -2H N H H R O O 泛酸泛酸(pantorthenic asaid)和和 辅酶辅酶 A（coenzyme A） SH S-C-R O 泛酸泛酸巯基乙胺巯基乙胺 ADP 维生素维生素B1和和焦磷酸硫胺素焦磷酸硫胺素 焦磷酸硫胺素焦磷酸硫胺素 （thiamin pyrophosphate,TTP） 维生素维生素B6和磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺和磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺 (pyridoxol)(pyridoxal)(pyridoxamin

8、e) (pyridoxal phosphate)(pyridoxamine phosphate) 叶酸叶酸(folic acid)和和 四氢叶酸（四氢叶酸（FH4） 叶叶 酸酸 四四 氢氢 叶叶 酸酸 H H 10 5 对氨基苯甲酸对氨基苯甲酸谷氨酸谷氨酸蝶呤蝶呤 维生素维生素C（抗坏血酸，抗坏血酸，ascorbic acid） 抗坏血酸氧化酶抗坏血酸氧化酶 还原型还原型氧化型氧化型 2H 2H 硫辛酸硫辛酸( (lipoic acid )lipoic acid )的氢载体作用和酰基载体作用的氢载体作用和酰基载体作用 氧化型硫辛酸氧化型硫辛酸 S S C C C (CH2)4COO- +2H-

9、2H 二氢硫辛酸二氢硫辛酸 HS HS C C C (CH2)4COO- S HS C C C (CH2)4COO- 乙酰二氢硫辛酸乙酰二氢硫辛酸 CH3-C- S O CH3-C- SCoA O CoASH CH3-C- H OH 生物素生物素(biotin)和羧化反应和羧化反应 + 酶蛋白酶蛋白 酶蛋白酶蛋白 ATP+CO2ADP - RCHCOSCoA 维生素维生素B12 钴胺素钴胺素 cyanocobalamine 全反视黄醛全反视黄醛 11-顺视黄醛顺视黄醛 维生素维生素A (视黄醇视黄醇) 光敏感蛋白光敏感蛋白视紫红质视紫红质 视蛋白骨架视蛋白骨架 视蛋白视蛋白 （暗）（暗） 视蛋

10、白视蛋白 （光）（光） 维生素维生素D UV 自发转变自发转变 维生素维生素D3 肝肝 肾肾 1，25维生素维生素D3 前维生素前维生素D3 7脱氢胆固醇脱氢胆固醇 25羟维生素羟维生素D3 （胆钙化醇）胆钙化醇） VD3的生成的生成 维生素维生素D2 （麦角钙化醇）麦角钙化醇） 麦角甾醇麦角甾醇 VD2的生成的生成 微量元素及其生物化学功能微量元素及其生物化学功能 元素生物化学功能的例子元素生物化学功能的例子 铁血红素酶的辅基铁血红素酶的辅基 碘甲状腺素结构中需要碘甲状腺素结构中需要 铜细胞色素氧化酶的辅基铜细胞色素氧化酶的辅基 锰精氨酸酶和其它酶的辅因子锰精氨酸酶和其它酶的辅因子 锌脱氨酶类、锌脱氨酶类、DNA聚合酶的辅因子聚合酶的辅因子 钴维生素钴维生素B12的组分的