酒饮展示原则

1、1 杂货处展示原则杂货处展示原则 （酒饮部酒饮部） 培 训 师：高新喜 联系电话Q Q 号码：824085537 2 碳酸饮料碳酸饮料 碳酸碳酸 饮料饮料 可乐可乐柠檬柠檬橙味橙味 听听 装装 小小 瓶瓶 大瓶大瓶 （）（） 其他其他 口味口味 听听 装装 小小 瓶瓶 大瓶大瓶 （）（） 听听 装装 小小 瓶瓶 大瓶大瓶 （）（） 听听 装装 小小 瓶瓶 大瓶大瓶 （）（） 客流方向客流方向 3 碳酸饮料碳酸饮料 碳酸饮料先按口味即：可乐味、柠檬味、橙味及其它口味分别陈列，在每个口味中碳酸饮料先按口味即：可乐味、柠檬味、橙味及其它口味分别陈列，在每个口味中 品牌相对集

2、中陈列，即上层为听装，中间为小塑，下层为大塑，最底层为整箱陈列。品牌相对集中陈列，即上层为听装，中间为小塑，下层为大塑，最底层为整箱陈列。 4 果汁果汁 果汁果汁 果汁果汁 饮料饮料 橙橙 汁汁 苹苹 果果 汁汁 葡葡 萄萄 汁汁 高浓度高浓度 果汁果汁 饮料饮料 橙橙 汁汁 苹苹 果果 汁汁 葡葡 萄萄 汁汁 其他其他 口味口味 果汁果汁 桃桃 汁汁 桃桃 汁汁 山山 楂楂 汁汁 山山 楂楂 汁汁 其他其他 口味口味 果汁果汁 客流方向客流方向 5 果汁果汁 首先按果汁含量首先按果汁含量30以下的为果汁饮料，含量在以下的为果汁饮料，含量在30以上的为高浓度果汁饮料分别陈列，以上的为高浓度果汁

3、饮料分别陈列， 再按照橙汁、苹果汁、桃汁、山楂汁、葡萄汁及其它口味果汁陈列。同类同口味商品品牌再按照橙汁、苹果汁、桃汁、山楂汁、葡萄汁及其它口味果汁陈列。同类同口味商品品牌 集中陈列，小规格在上，大规格在下。最下层可做为整箱陈列。集中陈列，小规格在上，大规格在下。最下层可做为整箱陈列。 6 咖啡、乳饮料咖啡、乳饮料 客流方向客流方向 咖啡咖啡 乳饮料乳饮料 液体咖啡液体咖啡乳饮料乳饮料奶茶奶茶 植物蛋白植物蛋白 饮料饮料 7 咖啡、乳饮料咖啡、乳饮料 该类商品按照液体咖啡、乳饮料、奶茶及植物蛋白饮料分别陈列，同类商品品该类商品按照液体咖啡、乳饮料、奶茶及植物蛋白饮料分别陈列，同类商品品 牌集中

4、陈列，听装及利乐装在上，瓶装在下。最下层可做为整箱陈列。牌集中陈列，听装及利乐装在上，瓶装在下。最下层可做为整箱陈列。 8 功能性饮料功能性饮料 客流方向客流方向 功能性功能性 饮料饮料 醋饮料醋饮料运动饮料运动饮料健康饮料健康饮料 听装听装瓶装瓶装 农作物农作物 原汁系列原汁系列 维生素饮料维生素饮料 9 功能性饮料功能性饮料 功能性饮料按照醋饮料、健康饮料、及运动饮料三类分别陈列，同类商品品牌功能性饮料按照醋饮料、健康饮料、及运动饮料三类分别陈列，同类商品品牌 集中陈列，听装在上，瓶装在下，小规格在上，大规格在下。最下层可做为整箱集中陈列，听装在上，瓶装在下，小规格在上，大规格在下。最下层

5、可做为整箱 陈列。陈列。 10 茶饮料茶饮料 客流方向客流方向 茶茶 饮饮 料料 红茶红茶绿茶绿茶其它口味茶其它口味茶 品牌一品牌一品牌二品牌二品牌一品牌一品牌二品牌二品牌一品牌一品牌二品牌二 11 茶饮料茶饮料 茶饮料按口味分为红茶、绿茶及其它口味茶三类陈列，同口味商品品牌集中陈茶饮料按口味分为红茶、绿茶及其它口味茶三类陈列，同口味商品品牌集中陈 列，小规格（或利乐装）在上，大规格在下。最下层可做为整箱陈列。列，小规格（或利乐装）在上，大规格在下。最下层可做为整箱陈列。 12 水水 客流方向客流方向 水水 品牌一品牌一品牌二品牌二 小规格小规格大规格大规格整箱整箱小规格小规格大规格大规格整箱

6、整箱 13 水水 该类商品先按品牌集中陈列，该类商品先按品牌集中陈列，小规格在上，大规格在下。最下两层可做为整箱陈小规格在上，大规格在下。最下两层可做为整箱陈 列。（适季节调整）列。（适季节调整） 14 啤酒啤酒 客流方向客流方向 啤酒啤酒 国产啤酒国产啤酒进口啤酒进口啤酒 听装听装瓶装瓶装听装听装瓶装瓶装桶装桶装桶装桶装 15 啤酒啤酒 先将国产啤酒和进口啤酒分开陈列，再分别按照听装、瓶装及桶装陈列，小规格先将国产啤酒和进口啤酒分开陈列，再分别按照听装、瓶装及桶装陈列，小规格 在上，大规格在下，相同包装商品品牌集中陈列。（最下层可做为整箱陈列）在上，大规格在下，相同包装商品品牌集中陈列。（最

7、下层可做为整箱陈列） 16 果酒果酒 客流方向客流方向 果酒果酒 国产国产 果酒果酒 国产国产 汽泡酒汽泡酒 国产国产 干红干红 葡萄酒葡萄酒 国产国产 桃红桃红 葡萄酒葡萄酒 国产国产 普通普通 葡萄酒葡萄酒 国产国产 干白干白 葡萄酒葡萄酒 其他其他 国产国产 果酒果酒 国产国产 果酒果酒 礼盒礼盒 17 果酒果酒 将果酒分为国产果酒、国产气泡酒及国产果酒礼盒三类陈列，再将国产果酒按照将果酒分为国产果酒、国产气泡酒及国产果酒礼盒三类陈列，再将国产果酒按照 国产干红葡萄酒、国产桃红葡萄酒、国产普通葡萄酒、国产干白葡萄酒及其它国产干红葡萄酒、国产桃红葡萄酒、国产普通葡萄酒、国产干白葡萄酒及其它

8、 国产果酒顺序陈列。同类商品品牌相对集中陈列，小规格在上，大规格在下。国产果酒顺序陈列。同类商品品牌相对集中陈列，小规格在上，大规格在下。 （部分畅销商品可在最下层做整箱陈列）（部分畅销商品可在最下层做整箱陈列） 18 烈酒烈酒 客流方向客流方向 烈酒烈酒 国产国产 烈酒烈酒 国产国产 烈酒烈酒 礼盒礼盒 米酒类米酒类 国产烈酒国产烈酒 (简装简装) 国产烈酒国产烈酒 (精装精装) 国产国产 烈酒烈酒 礼盒礼盒 药用补酒药用补酒 19 烈酒烈酒 烈酒按照包装即：普通国产烈酒和国产烈酒礼盒分别陈列，在普通国产烈酒中再烈酒按照包装即：普通国产烈酒和国产烈酒礼盒分别陈列，在普通国产烈酒中再 按照米酒

9、、药用补酒、简装国产烈酒和精装国产烈酒陈列，同类酒品牌要集中按照米酒、药用补酒、简装国产烈酒和精装国产烈酒陈列，同类酒品牌要集中 陈列，价格由上至下，由左至右陈列，价格由上至下，由左至右,由低到高的顺序陈列。由低到高的顺序陈列。(国产名酒在精品柜中陈国产名酒在精品柜中陈 列列) 20 进口酒进口酒 客流方向客流方向 进进 口口 酒酒 进口进口 烈酒烈酒 进口酒进口酒 礼盒礼盒 白兰地白兰地威士忌威士忌 其他其他 进口进口 烈酒烈酒 进口进口 果酒果酒 礼盒礼盒 进口进口 烈酒烈酒 礼盒礼盒 进口进口 果酒果酒 进口进口 干红干红 葡萄酒葡萄酒 进口进口 桃红桃红 葡萄酒葡萄酒 进口进口 干白干

10、白 葡萄酒葡萄酒 其他其他 进口进口 果酒果酒 进口进口 汽泡酒汽泡酒 进口进口 汽泡酒汽泡酒 21 进口酒进口酒 进口酒基本陈列在烟酒精品柜内，如果精品柜面积不足，可安排在精品柜对面货进口酒基本陈列在烟酒精品柜内，如果精品柜面积不足，可安排在精品柜对面货 架陈列架陈列.陈列顺序主要按照分类：进口烈酒、进口果酒、进口气泡酒及进口酒礼陈列顺序主要按照分类：进口烈酒、进口果酒、进口气泡酒及进口酒礼 盒来陈列盒来陈列.在每类商品中再按照价格由低到高的顺序陈列在每类商品中再按照价格由低到高的顺序陈列. 22 香烟香烟 客流方向客流方向 香烟香烟 国产烟国产烟进口烟进口烟 单盒单盒整条整条单盒单盒整条整

11、条 吸烟用具吸烟用具 23 香烟香烟 先按国产烟和进口烟分别陈列先按国产烟和进口烟分别陈列,后按产地再按照价格按从低到高的次序陈列后按产地再按照价格按从低到高的次序陈列,有单有单 盒售卖的商店盒售卖的商店,单盒在上单盒在上,整条在下整条在下.（所有香烟都在精品柜台陈列（所有香烟都在精品柜台陈列,国产名酒陈列国产名酒陈列 在精品柜后背柜并按品牌集中陈列）在精品柜后背柜并按品牌集中陈列） 24 保健营养品保健营养品 客流方向客流方向 保健保健 营养营养 品品 一般一般 性滋性滋 补品补品 功能功能 性保性保 健品健品 OTC 药品药品 洋洋 参参 维维 生生 素素 鸡鸡 精精 燕燕 窝窝 氨氨 基基 酸酸 心心 脑脑 类类 减减 肥肥 类类 美美 容容 类类 补补 血血 类类 维维 生生 素素 药药 品品 补补 钙钙 药药 品品 蛋蛋 白白 粉粉 螺螺 旋旋 藻藻 其其 他他 一一 般般 滋滋 补品补品 补补 钙钙 类类 肠肠 胃胃 类类 助助 眠眠 类类 功功 能能 性性 保保 健健 品品 排排 毒毒 养养 颜颜 药药 品品 抗抗 衰衰 老老 药药 品品 其其 他他 OTC 药药 品品 糖尿糖尿 病人病人 食品食品 饼饼 干干 冲冲 调调 食食 品品 奶奶 粉粉 糖糖 果果 其其 他他 无无 糖糖 食食 品品 25 保健营养品保健营养品