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文档简介

1、酒店员工培训讲师：谭小芳酒店员工管理课程有哪些？酒店员工管理培训讲师有哪些？酒店员工管理内训师哪位最权威？酒店员工管理方面的培训讲师哪里找？国内最知名的酒店员工管理培训师是哪位？欢迎进入著名酒店员工管理培训专家谭小芳老师的经典课程酒店员工培训！助理网：培训时间：2天培训地点：客户自定培训对象：企业中高层管理者培训背景：欢迎进入著名企管专家谭小芳老师的酒店员工培训部分讲程，此培训使学员们领悟到:新员工入职必读、酒店礼仪专题培训、对客服务技能培训、客房清洁整理专题培训、优质服务专题培训、安全服务专题培训、酒店服务英语专题培训等多个方面。培训大纲：谭小芳老师的酒店员工培训部

2、分程主要内容概括：第一部分 新员工入职必读第一讲 酒店情况的了解一、酒店的基本资料二、酒店的组织架构三、酒店规部分制度四、酒店的产品知识五、酒店周边环境与本地旅游资源第二讲 酒店员工职务认知一、酒店员工的责任、权限和义务二、职位所需知识要求三、熟悉前后工序环讲第三讲 做好酒店服务的素质要求一、要有正确的从业观念二、要有良好的从业心态三、养成九种良好的习惯第二部分 酒店礼仪专题培训第一讲 酒店员工的仪容仪态一、仪容仪表二、仪态要求三、礼貌服务用语四、每日自检第二讲 酒店员工的基本礼讲一、称呼礼二、应答礼三、迎送礼四、操作礼五、鞠躬礼六、举手注目礼七、致意礼第三讲 酒店员工服务礼仪一、日常工作礼仪

3、二、出入房间的礼仪三、乘坐电梯的礼仪四、接打电话的礼仪第三部分 对客服务技能培训第一讲 客房预订服务一、散客订房二、团体预订三、vip订房四、当天取消或没有到达情况处理五、超额订房处理六、更改预订处理七、担保预订处理第二讲 客人人住接待准备一、客人抵达前需完成事项二、确认工作三、其他准备第三讲 客房分配工作一、排房时机二、客房分配顺序三、排房原则四、客房分配技巧五、排房实际操作六、不同种类的客人房间分配七、团体房间分配八、散客房间分配第四讲 住宿登记工作一、客人的选择二、住宿登记的必要性三、办理住宿登记的程序四、登记接待中常见问题的处理第五讲 接待服务一、散客接待服务第四部分 客房清洁整理专题培训第五

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