大学生放弃铁饭碗卖烧饼：我要证明这是谁的时代!

1、大学生放弃铁饭碗卖烧饼：我要证明这是谁的时代！在沈阳化工大学的门前，近日多了一个引人注目的招牌 “情侣烧饼” ，每天摊前都有很多人站大排。走近后会 让你惊讶，摊主竟是一对时髦的年轻小情侣。原来大学毕业 辞去了国企的工作， 回到了沈阳， 在母校门前支起了烧饼摊。 爱上美食萌生想法 王洪巍曾是沈阳化工大学化学工程学院 2007 级的学生，毕业后和女朋友一起去了陕西一家煤业集 团。在国企工作的他们，每人月薪均能达到 5000 元。然而， 由于单位的出国项目暂时搁置，女朋友又思家心切，王洪巍 和女友辞掉了国企的铁饭碗。去年 5 月，女友来到沈阳一家 乳品企业工作，王洪巍在北京一家化工企业短暂地工作了

2、8 个月后，也回到沈阳开始创业。 “大学就有创业的想法， 那时候想做教育培训。 ”去年一次出差的机会，王洪巍在上 海一所大学门前尝到了梅菜扣肉烧饼， “觉得很好吃，创业 的念头再次萌发。 ”王洪巍到安徽拜师，因为之前略懂面点， 一个星期后他就出徒了，他将烧饼生意确定为自己的事业。 获女友支持烧饼吃出爱情的味道 “社会上对大学生卖猪肉 什么的报道过不少，大家的反应不一，颇有微词，我也不可 避免地受到影响。 ”王洪巍起初对自己摆摊也有过质疑。 王 洪巍大学期间做计算机考试教育培训兼职，已经能够负担自 己的学费和生活费，而平时他也爱看一些创业故事，这些积累成为他创业的支持和动力。而幸运的是，他的决定

3、得到了 家里和女友的鼎力支持。 一心伴随、支持自己的女友，是 王洪巍最珍惜的。如今，辞职卖烧饼这事，他们还瞒着女孩 的爸妈。“她愿意陪我去南极，随我去北京，如今又毫无怨 言地跟我卖烧饼。有她的支持，我一定要成功。我们的烧饼 叫情侣烧饼 ，能吃出爱情的味道！ ” 品学兼优毕业后摆摊意外收获老师鼓励 在考察了浑南和沈 北大学城后，王洪巍最终决定将生意搬回母校来做。 “怕被 别人瞧不起，怕被老师看到。 ”抱着试探的心理，王洪巍一 个月前在网上发出帖子。帖子发出后，得到了学弟学妹的大 力支持。 9 月 10 日教师节这天，王洪巍还给大学时教过他 的 18 位老师发了短信 ,在祝福节日快乐的同时 ,写道

4、：“学生 不才，三年后没出息，又回到化大了，这次卖起了烧饼 情侣烧饼，学生恭迎各位老师前来免费品尝。 ” 有 9 位老师 回复了短信，让王洪巍感动的是， 9 位老师均对他持鼓励的 态度。其中一位老师回复： “谢谢你的祝福！不论做什么， 只要做得好，一定会有出息！ ”图为王洪巍在学生放学前提 前揉面做准备。目前收入理想希望成为“中国烧饼大王” 王洪巍介绍， 2 万 元的成本成为他生意的启动资金， “车子贵些 3800 元，烙饼 的桶花了 900 多。”昨日是他免费送烧饼的第三天了， “前两 天每天都送出二三百张饼。有专程来的学妹听说不要钱，觉 得小本生意不容易，说等到收费时再来买。 ”至于要送到

5、什 么时候，王洪巍表示，目前还没考虑这么多，他预计正式营 业后每天能有二三百元的收入。感动过路者的招牌 在王洪巍的烧饼摊前，支了一块牌子， 上面印着的，是他自己内心对这个小小烧饼摊的定义，句句 渗透出她对女友的爱与感恩，女友每周有空就会过来帮着他 一起摆摊。这样相守相知的爱情，打动着校友、老师，也触 动了每一位过路的人，成为小摊子上的亮点。“情侣烧饼”的前世今生那一年，我18，她 17，我们在同一所高中，我们是陌生的路人；那一年，我20，她 19，我们成为高中同学，我暗恋她；那一年，我21，她 20，我们大学一个学校（化大） ，我还是暗恋她；那一年，我 22，她 21，我们大二了， 我表白成功

6、， 我们相爱了； 那一年， 我 25， 她 24 ，我们大学毕业了，我们进入同一家单位，我们没有分 手；那一年，我 27，她 26，我们辞职了，我们再次回到沈 阳开始新的工作；今年，我 28，她 27，我们重回母校，我 们共同小吃行业创业，名字就以我们得这段恋情命名 “情侣烧饼” ；明年，我将 29，她也 28，我们将携手走进婚 姻的殿堂，结束这段爱情的长跑。我们是化工大学 07 级的 学生，我是王洪巍，也是“小黑哥” ，她是杨晓翠，更是“翠 花姐”。摊子的另一边，是另一块牌子，上面的语言较之前者更铿 锵有力，这样的理想宣言，不仅是王洪巍的心声，更是对越 来越多参与到创业大潮中的大学生内心世界

7、的概括。小生 意，大志向！大学生做烧饼，我骄傲！你只闻到我的饼香， 却没看到我的付出；你有你的选择，我有我的态度；你否定 我的现在，我决定我的未来；你嘲笑我只是一个卖烧饼的， 我可怜你不敢轻易尝试；你可以轻视我们得年轻，我们会证 明这是谁的时代！“这是一项伟大的失业。 ”王洪巍是这样概括自己的小小烧 饼摊的，他从没将自己设定为卖大饼的人，而是一名“食品 从业者”。从大学生摆摊潮引发的思考 从四川大学生为筹学费摆摊卖 凉面、北大硕士卖米粉，到王洪巍卖烧饼，大学生创业开始 注入“从低做起”的思路，越来越多的人认为，小事情也能 干出大成就，然后从社会舆论而言，大学生摆摊仍然难以被 大多数人接受。 有官方调查发现， 80%以上的家长反对大学 生摆摊，有 41%的大学生创业不愿摆摊，认为摆摊技术含量 低，不算创业。认为只要能赚钱就行的年轻人占 34% ，其大 部分是大学毕业三年以上的青年人 大学生创业，许多人抱 怨社会和政策扶持太少，因此摆摊成为越来越多人的选择， 成本小、风险低，然而，如果细心核实就会发现国家早