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文档简介
1、种植葡萄的新型栽培技术葡萄直接建园就是用良种葡萄插条直接插在地里建园的新办法。北京市团河农场近年来以条代苗定插1000 余亩的实践证明,此项技术是达到一年壮苗、二年结果、三年丰产和解决葡萄苗木不足的新途径。与插条育苗移栽相比,葡萄直插建园好处多。一是建园快,结果早。第二年就可进入盛果期,畏心管理,每亩产量可达1500 公斤以上。二是不伤根,长势壮。三是既建园,又育苗。可将行内多余的葡萄幼苗移栽成园或出圃,提高效益。每亩按 6000 株计算,栽苗应付成本费 180 元; 而用直插建园法还可以出售苗1000株左右,增加收入 420 元。具体栽培技术如下:插前准备。在秋季进行深翻,冬灌熟化土壤的基础
2、上,翌年3 月底 4 月上旬全园再翻耕一次,然后整平床面,按行距2.75 米开宽1.2 米、深 0.2 米栽植沟,在栽植沟中间开定植坑。定植坑深60厘米、直径 60 厘米或宽 60 厘米、深 60 厘米。栽前每亩粪牛羊粪800公斤和 120 公斤过磷酸钙,混入数倍的表土,均匀施入坑或沟内,灌足底水。选择节间较短,髓部小,芽眼充实饱满,色泽正常,生育健壮,无病虫,粗度在0.7-1.0 厘米的一年生主梢枝,剪留 4-6芽,剪口要求上平下斜。插前用50ppm蔡乙酸浸泡生根部位24小时用 5 波美度硫合剂浸1-2 分钟消毒。扦插方法有穴插和条插2 种。穴插,每穴5 条,株距 15 厘米,每亩 805
3、根 ; 条插,株距18-20 厘米,每亩 1300-1400 条。要求插条地上部露一芽。扦插后管理。除制定全面栽培技术措施外,在管理上采取促成活、促生育、保健壮成熟,防草荒、防病虫、防旱涝、防人为操作等措施。成苗后的管理同插育苗后移栽相同。葡萄是一种色艳味美且富有营养的水果,深受人们喜爱。全世界葡萄的栽培面积和总产量在各种果树中都占首位。葡萄适应性很强,在我国广大地区均在种植。栽培葡萄中主要有欧洲葡萄和美洲葡萄两大种。我国华北、西北葡萄产区的“龙眼”、“玫瑰香”、“无核白”、“牛奶”均属欧洲葡萄,品质好,产量高,但抗病性和抗寒性较弱 ; 美洲葡萄抗病、耐湿耐寒,但果实品质低劣,“康可”就是其中
4、一种,在美国主要用于制汁或酿制普通葡萄酒。近年培育的欧美杂种葡萄如“世峰”、“白香蕉”、“罗也尔玫瑰”和“玫瑰露”等品种,果实品质较好,接近欧洲葡萄,而且抗病性的抗寒性强。其中“世峰”是日本培育的中熟食品种,属四倍体杂种葡萄,以粒大浓甜而为人们所酷嗜。果粒重一般10-11 克,大的可达15 克(而普通葡萄粒重仅 5-6 克); 充分成熟的果实含糖量超过18度。在日本,尽管葡萄生产趋于过剩,而合乎消费者胃口的“世峰”葡萄在该国仍在扩大栽培面积,市场上消费量稳定上升。在我国台湾省,“世峰”卖价明显优于其它小种葡萄,因而栽培面积也日见增加。广东等省区引种“世峰”亦获成功,可望不外将迅速发展。葡萄栽培
5、二年结果,第四到第六年进入盛果期,结果期长达4060 年,亩产鲜果1000-2000 公斤,按每公斤 2 元计,亩产值可达20004000元。扣除成本,纯利相当可观。目前,我国葡萄种植面 积 90 万亩,年产量近500 万担,远远不能满足市场的需要,有条件的地方,可大力发展。1、葡萄是喜温植物。初春气温10oc开始萌发,温度越高,发芽 越快。开花期以25-30oc为宜,遇低温(15oc以下)、雨雾、旱风, 则授粉受精不良,造成大量落花落果。 7-9 月为浆果成熟期,如温 度不足则浆果着色不良,含糖分降低,甚至不能充分成熟。当地是 否能满足葡萄果实充分成熟的温度,通常以积算温度参考。如“世 峰”的成熟积温( 由开花期到成熟期日平均温度逐日累加的总和 ) 是25640a其开花期到成熟期为102日。2、葡萄喜光性强。在光照充足的条件下,叶片厚而深绿,光合作用强,植株生长壮实,花芽着生多,浆果含糖量高而甜美,产量 高。3、湿度不易过大。开花前降雨多,新梢生长过旺,
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