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文档简介
1、洗浴足疗部门规划、 水疗浴场营销方案 一经营战略 1在产品上延伸 实行酒店化经营注重浴场的文化建设,强调顾客的参与性我们将在各节日举办不同形式的活动并整合酒店浴场产品进行销售,从而形成本店特色。 坚持绿色洗浴健康休闲的经营方向,力求酒店产品具备健康品质,成为各阶层消费的去处。 注重环境修饰,创建一流舒适的经营场所。 实现人性化便捷服务,创建私人会所并开办委托办服务远景目标:酒店一年内形成品牌,建立顾客员工忠实体系。依托品牌优势实现连锁和多元化经营。 2.消费与价值回报 本浴场承诺折扣,通过营销形式给顾客回报,使顾客具有期望值,顾客消费的过程也就是顾客期望值接近目标的过程,从而形成顾客消费的长期
2、性,培养忠实的顾客群体。只有这样才能体现对老顾客的关爱,赋予老顾客的价值回报,此价值是顾客在日常生活中不能轻而易举达到的更不是仅仅是一次消费折扣所换得的,自然酒店的品牌价值相应树立。 3投放注目的广告宣传 加强广告投入。 形式活泼,引人入胜。在广告中我们采用真实照片, 显示酒店建筑气魄与设施豪华环境优美,也可采用漫画突出某种独特的气氛而具备感染力;通过细腻的工笔画或别致的抽象画来介绍各种风格的菜肴体现酒店特色。 诙谐幽默的广告词。每次的广告宣传都搭配相应的广告词引起化龙点睛的作用。我们酒店要有自己的广告语:碧海云天-浪漫演绎由此开始。 4强强联合促销模式 我们建设自己的网站,网站内容涉及:企业
3、介绍,网上预定 企业文化,会员查询等。并能起到推广作用。 5领先技术项目 在菜品,按摩,足疗项目上成立技师开发组,致力于新技术的开发和培训,为期三个月开发一种新按摩项目推出,并始终保持技术服务领先。 6营销模式的新颖 在营销形式上我们采用全新的模式推出:积分奖励,贵宾俱乐部,VIP会员等,次数卡等为体现。 酒店的人性化管理我们还将推出三口之家的“亲情卡”专供老人使用的“爱心卡”。 7重视管理骨干的技能 培养管理骨干以身作则,要求管理人员在工作中表现出职业道德和正直的品质,履行工作的态度。 承诺,为员工提供指导和帮助,使酒店员工的工作战略目标一致。管理人员要认真倾听。 顾客及员工的反馈意见,来提
4、高员工和顾客的满意程度。我们酒店将进行员工和顾客的跟踪调查,借此了解工作中存在的问题,帮助管理人员改进工作,创建一个员工和顾客实现自身提高价值的工作环境。 1顾客忠实体系 顾客忠实目标A顾客回头率保持在60%;B为客人服务满意率保持在95%;C对竞争对手进行服务质量检测D减少顾客的投诉率E提高项目开发创新效率F努力扩大市场份额,客流量力求达到标准值天,在同行业占据领先地位。顾客忠实感的建立A首先要理解企业的经营理念并加以引申由使客人满意到让客人达到愉悦,直至赢得宾客信赖,创造酒店的卓越品质。我们将着力于认知宾客的重要性,预知宾客的需求,灵活处理宾客问题,及时补救出现的问题来取得宾客的满意。关注
5、和认知宾客:这就使得宾客感觉自己特别重要和特殊的途径:对客人提供个性化的服务和感谢;特别关心客人的个别需要;显示对客人的敬佩。预知宾客需求,在顾客开口前就提供其需要的服务:把自己放在顾客的位置;细心观察;记录顾客档案。员工灵活的态度: 鼓励员工与客人接待中,灵活处理突发事件。从不对顾客说“不”;使客人放松,使客人喜出望外。给员工更多的权力实现更多内部交流,掌握准确的信息建立灵活的内部机制在员工决策失误后表示感谢并理解其感受,然后结合实际情况提出建议,给员工信心迅速处理解决宾客问题对建立宾客忠实感至关重要包含以下内容:道歉、理解宾客感受、紧迫感、一步到位。 2、管理人员工作原则 我们将在与所有人
6、相处时要表现出真诚、关怀备至。 我们将在每次与顾客接触中尽可能的为其服务。 我们将保持服务的一致性。 我们要确保我们服务过程方便于客人及员工。 要求每一位管理人员尽可能与顾客接触。 我们要在现场管理当中及时作出果断决定。 我们将为我们的员工创造一个能使他们个人事业目的到达的环境。 客人满意是我们工作的动力和宗旨。 3、管理措施 实施A管理模式即垂直管理 A一个上级的原则:不能越级管理;不能越级汇报。 B责、权、利一致的原则:各区域的责任与完成责任所需的 权利一致。 C无空白、无重叠的原则:同一区域不能同时有两个同级的员工负责。 人性化的管理方法。A主要指在教育员工方面采用感情沟通,让员工自己面
7、对错误并认识错误然后依据有关条例进行处理,避免管理员在对员工进行处罚后员工的不满情绪。B坚持原则,照章办事,不徇私情,加强问题处理的透明度。 管理方向:服务一致优异卫生符合酒店标准劳动纪律符合员工手册规定环境力求完美卫生符合酒店标准通风良好,温度适宜,灯光符合区域要求、气温清新,装饰幽雅美观营销意识及业绩良好B财物交接:认真交接保管使用严格按照规范程序进行并会日常保养维护努力降低损耗,节约成本物品摆放美观整洁。C信息:掌握顾客反映的情况,并记录了解企业内部信息,并向上反馈;了解同行业的情况及时汇报:熟知酒店下达的指令、销售计划。D时间:要有严格的时间观念,遵守劳动纪律;充分利用时间,为自己作好
8、工作的时间计划,学会时间支配;讲究时间效率,提高工作进度。 4、日常管理 A、工作系统 确立每日工作目标并向下传达量化,确定个人责任书。 两周年店庆方案 为了答谢新老客户两年来的支持于厚爱,即日起推出特大酬宾活动,超值回馈新老客户! 活动一:消费满一百送一百 活动二:充值一千元享受10元浴资每位!再送100元!充值三千元享受8元浴资每位!再送400元充值五千元享受5元浴资每位!再送会员专柜一个专用洗浴用品一套!再送700元 充值一万元享受三人三个月零浴资!再送高级洗浴用品一套,专用浴服一套专柜一个!再送1500元! 会员卡持卡人可体验我公司会员尊享项目!并且可享受会员折扣! 活动三:会员可享用
9、免费饮料和茶水、点心! 新项目名称价位: 御式SPA一现金价298元 会员价198元 御式SPA二现金价398元 会员价298元 至 尊 享 受 现金价498元 会员价398元 足疗项目调整方案: 经典足浴:78元60分钟 中药泡脚、竹片刮脚,松肩、按背、捶腿、脚底反射区按摩、修脚! 纯中药足浴:98元70分钟 名贵中药泡脚、竹片刮脚、松肩、按背,捶腿、脚底反射区按摩、采耳或刮痧、修脚任选一样! 帝王足浴:128元75分钟 名贵中草药泡脚、头磨、竹片刮脚、松肩、按背、捶腿、脚底反射区按摩、拔罐或火疗、刮脚任选一样! 中式经络按摩:88元60分钟 全身筋络按摩、穴位点压、起到全身放松,消除疲劳的
10、功效! 韩式魔指舒压:128元80分钟技师提成按120算,8元作为修脚师提成) 运用独特的异域手法结合中医理疗手法独创舒经活血,释放压力的按摩疗法,刺激血液循环,增强身体抵抗力。让您不知不觉间感到身心愉悦! 玉女柔体:120元60钟 项目一、全身按摩不带足疗 项目二、足疗,全身按摩 技师推卡:百分之三提成!做100元以上价位送100元项目抵用券!以此吸引消费群! 同时可以在不知不觉间以小刀割肉方式降低技师提成! 足浴店开业的筹备流程 第一阶段前期准备 1、前期市场调查 区域人口环境 经济环境 社会文化环境 自然环境 物质环境 消费习惯 竞争环境 2、公司成立项目小组 公司内部论证 成立项目专案
11、小组 纳入富强管理工作计划 制定内部工作计划表 3、投资风险及效益测评 拟定投资计划书 项目可行性报告书 投资回报分析 4、新店布局设计 总体设计图 区域效果图 设备采购计划 资讯系统 保健专案 茶水餐专案 - 1 - 员工休息室专案 5、成立项目指挥机构 项目指挥部 工程筹建组 策划组 招商组 招聘培训组 宣传组 财务组 第二阶段组织实施 1、编制工作倒计时表 根据工作内容及分工,制定开业的倒计时表,要求各部门工作严格按计划进行,内容包括: 2、拟定设备招商方案及组织实施 成立招商小组 联系各种洗浴设备供应商 对设备供应商进行考察 招商谈判 各种耗材的采购谈判 签订合作合同 3、拟定技师招募
12、方案及组织实施 美体技师的联系与洽谈 按摩技师的联系与洽谈 足疗技师的联系与洽谈 中医保健技师的联系与洽谈 4、拟定招聘培训计划及组织实施 正式成立招聘培训小组 - 2 - 日期、具体工作内容、负责部门、说明 制定招聘计划 制定招聘宣传计划及实施 面试及确定人员 军训及团队精神建设 理论培训 考核、定岗 消防、应急、逃生。灭火器材的使用,水电气开关的位置培训。 5、专人专职负责员工休息室、寝室的使用配套检查 员工食堂的落实 员工洗澡、洗衣间的落实。 6、工作计划全程跟踪指导 第三阶段内部构建 1、企业组织机构搭建 根据企业自身实际情况,搭建组织结构 2、企业CI系统设计 企业MI 企业VI 企
13、业BI 3、营运流程设计 票据流转程序 采购程序 验货程序 收银程序 交接班程序 播音程序 会员卡办理程序 - 3 - 顾客纠纷处理程序 4、全方位作业规范设计 停车场服务规范 迎宾员服务规范 接待服务规范 收银员服务规范 引领员服务规范 茶区服务规范 按摩房服务规范 各部门服务规范 茶楼服务规范 仓库服务规范 保洁服务规范 员工寝室相关规范 其他相关规范 第四阶段开业准备及实施 1、开业方案设计 开业宣传方案 开业促销活动设计 开业现场设计 开业酬宾活动 2、各种耗材、商品组织 各种耗材采购 商品采购 送货规定 耗材验收 - 4 - 耗材及商品退换规定 3、市场拉动整合营销 宣传印刷品方案 电视广告方案 户外广告方案 路演活动方
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