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文档简介

1、 一、胰液分泌一、胰液分泌 ( (一一) )成分及作用成分及作用 由胰腺腺泡细胞和小导管细胞分泌的由胰腺腺泡细胞和小导管细胞分泌的 碱性液体。碱性液体。pH=8.0，1.5L/日日 水水 成分成分 无机物：无机物：Na+, K+, Cl-, HCO3- 有机物：三大营养物质消化酶有机物：三大营养物质消化酶 第四节第四节 小肠内消化小肠内消化 1 1. .碳酸氢盐碳酸氢盐: :胰腺小导管细胞分泌。胰腺小导管细胞分泌。 作用作用: :中和胃酸中和胃酸, ,免腐蚀免腐蚀, ,为消化为消化 酶提供适宜酶提供适宜pH环境环境 胰腺腺泡细胞分泌消化酶有胰腺腺泡细胞分泌消化酶有: : 2 2. .胰淀粉酶胰

2、淀粉酶: :。 作用作用: :淀粉淀粉 麦芽糖麦芽糖 早期诊断胰腺炎依据之一早期诊断胰腺炎依据之一 pH=7.0 3.3. 胰蛋白酶原胰蛋白酶原 胰蛋白酶胰蛋白酶 糜蛋白酶原糜蛋白酶原 糜蛋白酶糜蛋白酶 二者二者分别分别作用蛋白作用蛋白月月 、胨、胨 二者二者共同共同作用蛋白作用蛋白多肽、氨基酸多肽、氨基酸 4.4.胰脂胰脂( (肪肪) )酶酶 甘油三酯甘油三酯 脂肪酸脂肪酸+ +甘油一酯甘油一酯+ +甘油甘油 肠激肠激( (致活致活) )酶酶 示示 辅脂酶辅脂酶; ;pH=8.0 ( (一一) ) 胰液分泌的调节胰液分泌的调节 迷走迷走N N腺泡细胞腺泡细胞酶多，水、酶多，水、 碳酸氢盐少碳

3、酸氢盐少 内脏大内脏大N N 2. 2.H H调节调节 促胰液素促胰液素( (S S) )水、碳酸氢盐多，酶少水、碳酸氢盐多，酶少 缩胆囊素缩胆囊素( (I I) )水、碳酸氢盐少，酶多水、碳酸氢盐少，酶多 1.1.N N调节调节 胆碱能胆碱能f f胰液分泌胰液分泌 肾上腺素能肾上腺素能f f胰腺的胰腺的 血管收缩血管收缩胰液分泌胰液分泌 头期头期N N调节为主调节为主 胃期和肠期胃期和肠期H H调节为主调节为主 二、胆汁的分泌和排出二、胆汁的分泌和排出 ( (一一) )胆汁胆汁( (6001200ml/日日, ,弱碱性弱碱性) )成分成分 1.1.胆盐胆盐: :胆汁酸胆汁酸+Na+,K+形成的盐形成的盐, ,在水中形成在水中形成 微胶粒。胆固醇、磷脂、脂肪酸、脂溶性维微胶粒。胆固醇、磷脂、脂肪酸、脂溶性维 生素渗入微胶粒形成混合微胶粒。生素渗入微胶粒形成混合微胶粒。 2.2.胆固醇和磷脂胆固醇和磷脂：脂肪乳化剂。肝脏利用胆固脂肪乳化剂。肝脏利用胆固 醇合成胆汁酸；胆固醇与胆盐比例适当时，醇合成胆汁酸；胆固醇与胆盐比例适当时， 胆固醇呈溶解状态，当胆固醇胆固醇呈溶解状态，当胆固醇或或胆盐胆盐 形成胆石。形成胆石。 3.3.胆色素：胆色素：Hb分解产物分解产物 ( (二二) )胆

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