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文档简介

1、一、小寒1月5日7日时间:2021.03. 03创作:欧阳 学冷风寒气冰天地小寒 养生“三九补一冬,来年 无病痛”。寒时节,饮食 中多食用一些温热食物以 补益身体,防御寒冷气候 对人体的侵袭。日常食物 中属于热性的食物主要有 色尊鱼、辣椒、肉桂、花椒 等,属于温性的食物有襦 米、高梁米、韭菜、茴 香、香菜、芦笋、芥菜、 南瓜、生姜、葱、大蒜、 杏子、桃子、大枣、桂 圆、荔枝、木瓜、樱桃、 羊肉、猪肝、火腿、狗 肉、鸡肉、羊乳、缝鱼、二、大寒1月20日21日装素衷腊梅飘大寒养生大寒与立春相交接,所 以冬三月的进补量应逐渐 减少,以顺应季节的变 化。食补多以固护脾肾, 调养肝血为主。故饮食宜 减咸

2、増苦以养心气,使骨 气坚固,切,竜黏硬、生冷 食物。宜热食,防止损害 脾胃阳代,但燥热之物不 可过食。食物的味道可适 当浓一些,要有一定量的 脂类,保持一定的热量。此外,还应多食用黄绿色 蔬菜,如胡萝卜、油菜、 菠菜等。三、宜存2月3 0-5 B春季阳气初生,宜食辛甘 发散之品,不宜食酸收之 味。据素问藏气法时虾、海参、酒等。论的:“肝主春,肝苦急,急食甘以缓 之,肝欲散,急食辛以散之,用辛补之,酸泻 之”之说,可以选择一些 柔肝养肝、疏肝力理气的 草药和食品,草药如枸 杞、郁金、丹参、元胡 等,食品选择辛温发散的 大枣、豆豉、葱、香菜、 花生等灵活;t也进行酉己方选 膳。四、雨水2月18日2

3、0日雨水谨防湿邪,饮食调 节:春季气候转暖,然而 又风多物燥,宜应多吃新 鲜蔬菜、多汁水果以补充 人体水分。由于春季为万 物生发之始,阳气发越之 季,应少吃酸味,多吃甜 味,以养脾脏之气;少吃 生冷粘杂食物,以防伤及 脾胃。药物调养:要考虑 脾胃升降生化机能,用升 发阳气之法,调补脾胃。 可选用沙参、西洋参、决 名子、白菊花、首乌粉及 补中益气汤等。起居劳逸 调摄:起居有常,劳逸结 合。忌食食物:正月忌食 羊肉、狗肉、雀肉,不得 生食葱蒜,花生宜煮不宜 炒。五、惊醫3月5 B-7 B,隙贽为页时养阳,春回大 地,乍暖还寒,气候比较 干燥,很容易使人口干舌 燥、夕卜感咳嗽。而生梨性 寒味甘,有润

4、肺止咳、滋 阴清热的功效,故民间素 有惊蛰吃梨的习俗。春天 肝气旺易伤脾,因此春季要少吃酸,多吃大枣、锅 巴、山药等甜食以养脾。六、暮分3月20日22日 百草发芽,百病发作春分防故疾复发,此时易 发常见的非感染性疾病有 高血压、月经失调、痔疮 及过敏性疾病等。在此节 气的饮食调养上禁忌偏 热、偏寒、偏升、偏降的 不当饮食,如在烹调鱼、 虾、肇等寒性食物时,其 原则必佐以葱、姜、酒、 醋类温性调料;在食用韭 菜、大蒜、木瓜等助阳类 菜肴时常配以蛋类滋阴之 品。此外,在思想上要保 持轻松愉快,乐观向 上的 精神状态;在起居方面要 坚持适当锻炼、定时睡 眠、定量用餐,有目的地 进行调养。七、淸明4月

5、4日6日清明节养生九字诀:养肝 脾、防流感、吃野菜。另 外清明是高血压的易发 期,防2台高血压病的菜肴 有:家常公鸡功效温中 补虚,降压安神。口磨白 菜功效清热除烦,益胃 气.降血脂。鸡汤鱼卷功 效滋阴润燥,清热利湿。 对高血压、冠心病、脑血 管病、慢性骨炎、消化不 良等都为适宜。建议多食 种子植物如养麦、稻米、 扁豆、惹仁、花生、黄 豆、咖啡豆、葵花子等。八、谷雨4片19 B-21日谷雨适时调情志谷雨节 气以后是神经痛的发病 期,如肋间神经痛、坐骨 神经痛、三叉神经痛等 等。谷雨节气的膳食调养 应体现 “天人相应,食药 一体”的营养观,风寒湿 痹之人忌食柿子、柿饼、 西瓜、芹菜、生黄瓜、螃

6、蟹、田螺、蚌肉、海带等 生冷性凉的食物;热痹患 者忌食胡椒、肉桂、辣 椒、花椒、生姜、葱白、 白酒等温热助火之品。九.立JL 5月5日7日立夏养,正当时,“增 酸、减苦、童养心”。夏 季常常衣单披薄,即使体 健之人也要谨防外感,老 年人更要注意避免气血瘀 滞,以防心脏病的发作。 故立夏之季,情宜开怀, 安闲自乐,切忌暴喜伤 心。清晨可食葱头少许, 晚饭可饮红酒少量,以畅 通气血。具体到膳食调养 中,我们应以低脂、低 盐、多维、清淡为主。十.小满5月20 B -22 B小满除湿正当时 4、满是 皮肤病的高发期,宜以清 爽清淡的素食为主,常吃 具有清利湿热作用的食 物,如赤小豆、绿豆、冬 瓜、丝瓜

7、、黄瓜、黄花 菜、水芹、學莽、黑木 耳、藕、胡萝卜、西红 柿、西瓜、山药、蛇肉、 鲫鱼、草鱼、鸭肉等;忌 食高粱厚味,甘肥滋腻, 生湿助湿的食物,如动物 月旨肪、 海人呈鱼类、 酸涩辛 辣;性属温热助火之品及 油煎熏烤之物,如生葱、 生蒜、生姜、芥末、辣 椒、茴香、桂皮、韭菜、 茄子、磨菇、海鱼、虾、 蟹各种海鲜、牛、羊、 狗、鹅肉类等。d*一.芒种6月5日7日芒种谨防梅雨伤。历代养 生家都认为夏三月的饮食 宜清补,如香蕉、菠菜、 玉米、养麦、大豆、山药 等可为人体提供所必须的 糖类、蛋白质、脂肪和矿 物质等营养素及大量的维 生素,可预防疾病、防止 衰老。此外人们饮食勿过 咸、过甜。老年人因机

8、体 功育巨减退,热天消彳匕液分 泌减少,脑血管不同程 度的硬化,饮食宜清补为 主,辅以清暑解热护胃益脾和具有降压、降脂的食品O十二、6 月 20 日-22日夏至日滋补“三高老人警惕 “热中风,夏 日提倡“子午 觉二夏季清补:先清解, 后补益。多食杂粮以寒其 体,不可过食热性食物, 以免助热;冷食瓜果当适 可而止,不可过食,以免 损伤脾胃;厚味肥腻之品 宜少勿多,以免彳匕热生 风,激发疔疮之疾。此夕卜 以清淡为主,可多吃一些 清热利湿的食物,像西红 柿、草莓、黄瓜、绿豆.芹菜、莲藕、白粥等食物 在夏天食用都比较有益。十三.小暑7月6日8日 小暑避暑湿祛湿热养心防 腹泻,多吃丝瓜。夏季是 消化道疾

9、病多发季节,在 饮食上要注意饮食不“节”,饮食不“洁”, 饮食偏嗜的不良习惯。饮 食应以适量为宜,过饥, 则摄食不足,化源缺乏, 而致气血不足,弓I起形体 倦怠消瘦,正气虚弱,抵 抗力降低,继而弓I发其他 病症;过饱,会超过脾胃 的消化、吸收和运化功 芳邑,导致饮食阻滞,出现 人完腹胀满暧腐泛酸,厌 食,吐泻等伤脾胃之病。十四.大暑7月22 B-24日大暑防中暑在养生保健中 常有“冬病夏治的说法,故 对于那些毎逢冬季发作的 慢性疾病,如慢性支气管 炎、肺气肿、支气管哮 喘、腹泻、风湿痹证等阳 虚证,是最佳的治疗时 机。十五.玄秋8月7日9日 秋来“伏不去,祛湿养脾 胃,秋天宜收不宜散,故 要尽

10、量少吃葱、姜等辛味 之品,适当多食酸味果 蔬。秋时肺金当令,肺金 太旺则克肝木,有“秋不食 肺之说。秋季燥气当令, 易伤渾液,故饮食应以滋 阴润肺为宜。主张入秋宜 食生地粥,以滋阴润燥 者。秋季时节,可适当食 用芝麻、糯米、粳米、蜂 蜜、枇杷、菠萝、乳品等 柔润食物,以益胃生淳。十六.处4F 8月22 B-24日处暑防温燥进入秋季养 生,首先调整的就是睡眠 时间,早睡早起是人所周 之的。处暑节气宜食清热 安神之品,如银耳、莲 子、蜂蜜、黄鱼、干贝、 海带、海蜚、芹菜、菠 菜、襦米、芝麻、豆类及 奶类。此外“少辛增酸防秋 燥。十七.白睥9月7日9日白露当养阴,此节气中要 避免貝腔疾病、哮喘病和

11、支气管病的发生。因过敏 引发的支气管哮喘的病 人,平时应少吃或不吃鱼 虾海腥、生冷炙焙腌菜、 辛辣酸咸甘肥的食物,宜 以清淡、易消化且富含维 生素的食物。如用葱白、 生姜、豆蔻、香菜可预防 治疗感冒;用甜菜汁、樱 桃汁可预防麻疹;白萝 卜、鲜橄榄煎汁可预防白 喉;荔枝可预防口腔炎、 胃炎引起的口臭症;红萝 卜煮粥可预防头晕等。防 秋燥中,可适当地多月艮一 些富含维生素的食品,也 可用一些润肺彳匕痰、滋阴 益气的中药,如人参、沙 参、西洋参、百合、杏 仁、川贝等,对缓解秋燥 多有良效。十八、秋分9月22日24B秋分防燥凉、对于那些阴 气不足,而阳代有余的老 年人,则应忌食大热峻补 之品;对发育中

12、的儿童, 如无特殊原因也不宜过分 进补;对痰湿质人应忌食 油腻;木火质人应忌食辛 辣;对患有皮肤病、哮喘 的人应忌食虾、蟹等海产 品;对胃寒的人应忌食生 冷食物。古代医者把乌 鸡、羊肉、驴皮、葱、 姜、枣等视为阴阳气血之 用,或调补胃气之用。十九.寒躍10月8日9日 养肺阴、补肾健胃、防抑 郁,此时燥邪之气易侵犯 人体而耗伤肺之阴楙,饮 食调养应以滋阴润燥(肺)为宜。应多食用芝 麻、糯米、粳米、蜂蜜、 乳制品等柔润食物;同时 増加鸡、鸭、牛肉、猪 肝、鱼、虾、大枣、山药 等以增加体质;少食辛辣 之品,如辣椒、生姜、 葱、蒜类。此外,该时令 首选的水果有梨、柿、葡 萄、香蕉等;蔬菜有胡萝 卜、山

13、药、冬瓜、藕、银 耳以及豆类、菌类、海 帯、紫菜等。寒露防寒, 搓搓大椎,弹弹手指,预 防心脑血管疾病。二十.黑降10月23日-24日梅映红霞报晚秋霜降养生霜降赏红叶,护好 “老寒腿二心气平和,养我 楙气神。霜降季节的滋补 童点在润肺健脾,秋季是 易犯咳嗽的季节,也是慢 性支气管炎容易复发或加 童的时期。要少吃冷食和 刺激性强的食物, 可以多吃些梨、苹果、白 果、洋葱、雪里鎂、银 耳、山芋、栗子、山药、 百合、蜂蜜、核桃、大 枣、白薯等,这些食物都 具有养肺健脾、补帰强筋 的功效,是可提倡的进补 佳品。二*一.立冬11月7日8日万物收藏梅开红立冬养生饮食调养要逍循 “秋冬养阴” “无扰乎阳”“

14、虚者补之,寒者温之”的古训,也就是说, 少食生冷,但也不宜躁 热,有的放矢地食用一些 滋阴补阳,热量较高的膳 食为宜,同时也要多吃新 鲜蔬菜以避免维生素的缺 乏,如:牛羊肉、乌鸡、 鲫鱼,多饮豆浆、牛奶, 多吃萝卜、青菜、豆腐、 木耳等。冬季的西北地区 天气寒冷,进补宜大温大 热之品,如牛、羊、狗肉 等;而长江以南地区较温 和,宜进补以清补甘温之 味,如鸡、鸭、鱼类;地 处高原山 区则应以甘润生 淳之品的果蔬、冰糖为 宜。二十二.H月22日23日保暖增温雪初降小雪养生出门戴帽子,保护诸 阳之会、冬令进补莫忘喝 水、小雪一日两橄榄、小 雪注意清“内火二 此外,此 季节最适宜的饮食有:水 果:首选香蕉。饮品:學 莽豆浆饮。菜肴:芹菜炒 香菇O二十三.大1 12月6日8B朔风怒吼飞瑞雪大雪养生 1.养宜适度:所谓适 度,就是要恰到好处。2.养 勿过偏:综合调养要适 中。有人把“补”当作 养,于是饮食强调营养, 食必进补;起居强调安 逸,静养惟一。此外,晚 不吃姜利健康,宜多吃胡 萝卜。二十四、冬至12月21 B-23日防寒保暖,积蓄能量 巧进补。1.食宜多样

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