i分散系及其分类

1、 1. 1.了解分散系的概念，知道胶体是一种常了解分散系的概念，知道胶体是一种常 见的分散系；了解胶体、溶液、浊液之见的分散系；了解胶体、溶液、浊液之 间的区别。间的区别。 2. 2. 了解胶体的重要性质及其应用。了解胶体的重要性质及其应用。 学习目标学习目标 你见过太阳光吗？你见过太阳光吗？ 你都是如何描述阳光？你都是如何描述阳光？ 一缕阳光、一束阳光一缕阳光、一束阳光 一、分散系一、分散系 1. 1.定义：定义： 2. 2.组成：组成： 分散质：分散质：被分散的物质。被分散的物质。 分散剂：分散剂：容纳分散质的物质。容纳分散质的物质。 把一种（或多种）物质分散在另一种把一种（或多种）物质分

2、散在另一种 （或多种）物质中所得到的体系。（或多种）物质中所得到的体系。 1. 1.下列不属于分散系的是（）下列不属于分散系的是（） 盐酸碘酒盐酸碘酒 胆矾胆矾 豆汁豆汁 C 3. 3.分散系的分类分散系的分类 (1)根据根据分散质和分散剂的状态不同分散质和分散剂的状态不同，将它们，将它们 分为九种组合方式：分为九种组合方式： 分散质分散剂 气气 液液 固固 气气 液液 固固 分散质分散质分散剂分散剂实实 例例 气气气气 液液气气 固固气气 气气液液 液液液液 固固液液 气气固固 液液固固 固固固固 空气空气 云、雾云、雾 烟灰尘烟灰尘 泡沫、盐酸泡沫、盐酸 牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶

3、液 糖水、油漆糖水、油漆 泡沫塑料泡沫塑料 珍珠（包藏着水的碳酸钙）珍珠（包藏着水的碳酸钙） 有色玻璃、合金有色玻璃、合金 常见的一些常见的一些分散系分散系 2. 2.若是根据若是根据分散质粒子的大小分散质粒子的大小，又可将它们分，又可将它们分 为三种组合方式：为三种组合方式： 1nm100nm 溶液溶液 (100 nm) 胶体胶体 (1100 nm) 微粒直径微粒直径 分散质粒子分散质粒子直径直径在在1100nm1100nm之间的分散系。之间的分散系。 二、胶体二、胶体 1. 1.定义：定义： 2. 2.胶体的制备：胶体的制备：教材教材P26P26科学探究科学探究 探究活动一：探究活动一：F

4、e(OH)3胶体的制备胶体的制备 1. 1.方法：方法： 取一个小烧杯，加入取一个小烧杯，加入25mL 蒸馏水。将烧杯蒸馏水。将烧杯 中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入 56 滴滴FeCl3 饱和溶液。继续煮沸直液体变饱和溶液。继续煮沸直液体变 为红褐色为止。为红褐色为止。 Fe(OH)3胶体的制备胶体的制备 2. 2.反应：反应： FeCl3 + 3H2O Fe(OH)3 + 3HCl 胶体 思考交流思考交流 1.制备制备Fe(OH)3 胶体对试剂和反应条件有胶体对试剂和反应条件有 什么样的要求？什么样的要求？ （1 1）必须选用）必须选用蒸馏水蒸馏

5、水加热煮沸；加热煮沸； （2 2） 将氯化铁的饱和溶液将氯化铁的饱和溶液逐滴逐滴加入水中；加入水中； （3 3） 滴加氯化铁饱和溶液后要滴加氯化铁饱和溶液后要稍微稍微加热加热 煮沸，不能长时间加热。煮沸，不能长时间加热。 2.关于制备关于制备Fe(OH)3 胶体可行的是（）胶体可行的是（） A. 向向NaOH 溶液中滴加溶液中滴加FeCl3 饱和溶液饱和溶液 B.向冷水中滴加饱和向冷水中滴加饱和FeCl3然后加热煮沸然后加热煮沸 C.向加热煮沸的蒸馏水中逐滴加入少量饱向加热煮沸的蒸馏水中逐滴加入少量饱 和和FeCl3溶液溶液 D.向饱和向饱和FeCl3的溶液中滴加少量的热水的溶液中滴加少量的热

6、水 C 探究活动二：溶液、胶体、浊液的区别探究活动二：溶液、胶体、浊液的区别 实验：实验：把盛有把盛有CuSO4 溶液和溶液和Fe(OH)3 胶体胶体 的烧杯置于暗处，分别用激光笔（或手电筒）的烧杯置于暗处，分别用激光笔（或手电筒） 照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进 行观察，并记录实验现象。行观察，并记录实验现象。 实验实验1视频视频 光束照射时的现象光束照射时的现象结论结论 Fe(OH)3胶体胶体 CuSO4溶液溶液 形成一条光亮的通路形成一条光亮的通路 无光现象产生无光现象产生 胶体能够发生胶体能够发生 丁达尔效应丁达尔效应 3. 3.丁达尔效应

7、：丁达尔效应： （1 1）定义：）定义： 一束光通过胶体时，从侧面可观察一束光通过胶体时，从侧面可观察 到胶体里产生一条光亮的到胶体里产生一条光亮的“通路通路”。 注意：注意：丁达尔效应是胶体的一种丁达尔效应是胶体的一种光学性质光学性质， 是由于胶体粒子对光线是由于胶体粒子对光线散射散射形成的。形成的。 （2 2）应用：）应用： 区分胶体与溶液的一种常用区分胶体与溶液的一种常用物理方法物理方法。 丁达尔效应丁达尔效应 生活中的丁达尔效应生活中的丁达尔效应 生活中的丁达尔效应生活中的丁达尔效应 实验：实验：将将Fe(OH)3 胶体和泥水分别进行胶体和泥水分别进行 过滤，观察并记录实验现象。过滤，

8、观察并记录实验现象。 实验实验2视频视频 过滤后的现象过滤后的现象结论结论 Fe(OH)3胶体胶体 泥水泥水 过滤前后无变化过滤前后无变化 液体变澄清液体变澄清 胶体的分散质胶体的分散质 粒子可以通过粒子可以通过 滤纸，浊液的滤纸，浊液的 分散质不能。分散质不能。 思考交流思考交流 1. 1.溶液、胶体、浊液的本质区别是什么？溶液、胶体、浊液的本质区别是什么？ 怎样区分溶液与胶体？怎样区分溶液与胶体？ 本质区别本质区别: :分散质微粒直径大小不同。分散质微粒直径大小不同。 区分方法区分方法: :利用丁达尔效应。利用丁达尔效应。 4. 4.胶体的性质：胶体的性质： （1 1）丁达尔效应）丁达尔效

9、应（光学性质）（光学性质） （2 2）介稳性：）介稳性： 胶体的稳定性介于溶液与浊液之间。胶体的稳定性介于溶液与浊液之间。 （3 3）布朗运动）布朗运动（动力学性质）（动力学性质） （4 4）电泳现象）电泳现象（电学性质）（电学性质） 胶体的胶粒在分散剂中作无规则运动。胶体的胶粒在分散剂中作无规则运动。 由于胶体粒子带有电荷，在电场的作由于胶体粒子带有电荷，在电场的作 用下，胶体粒子在分散系里作定向移用下，胶体粒子在分散系里作定向移 动，这种现象叫做电泳。动，这种现象叫做电泳。 （5）胶体的聚沉胶体的聚沉 .加电解质溶液加电解质溶液 .加带相反电荷的胶粒加带相反电荷的胶粒 .加热凝聚（较长时间

10、）加热凝聚（较长时间） 胶体粒子聚集成较大的颗粒（胶粒直径胶体粒子聚集成较大的颗粒（胶粒直径 大于大于100nm100nm），从而形成沉淀从分散系），从而形成沉淀从分散系 里析出，这个过程叫做聚沉。里析出，这个过程叫做聚沉。 引起聚沉的条件：引起聚沉的条件： 生活中胶体的聚沉现象：生活中胶体的聚沉现象： 三角洲形成、卤水点豆腐、制作果冻等。三角洲形成、卤水点豆腐、制作果冻等。 3.下列物质中，不会出现丁达尔效应的分下列物质中，不会出现丁达尔效应的分 散系是：散系是： （）（） Fe(OH)3 胶体胶体 水水 豆浆豆浆 蔗糖溶液蔗糖溶液FeCl3 溶液溶液云、雾云、雾 A B C D A 溶液溶液胶体胶体浊液浊液 分散质粒子大小分散质粒