2017年执业药师考试(主要动物药化学成分)部分知识点整理

1、2017年执业药师考试（主要动物药化学成分）部分知识点整理一、含胆汁酸类成分的常用动物药大纲要求：（1）胆汁酸类成分的化学结构特点（2）牛黄和熊胆中主要化学成分的结构类型（一）结构特点A/B环为顺式稠合时为正系胆酸A/B环为反式稠合则为别系别胆酸胆汁酸其它要点：胆烷酸（24个C原子）、粪甾烷酸（27或28个C原子）； 去氧胆酸（松弛平滑肌）、鹅去氧胆酸（溶解胆结石）； 猪去氧胆酸（降低血液胆固醇）；熊去氧胆酸（解痉、溶解胆结石）。配伍选择题A.胆酸B.别胆酸C.牛磺酸D.粪甾烷酸E.绿原酸1.属正系胆烷酸的是 【正确答案】A 2.属别系胆烷酸的是 【正确答案】B3.有27个碳原子的胆烷酸是 【

2、正确答案】D（二）胆汁酸显色反应配伍选择题A.Keller-Kiliani反应B.呫吨氢醇反应C.Kedde反应D.Hammarsten反应E.Gregory Pascoe反应 1.可用于胆酸含量测定的是（ ）【正确答案】E2.胆酸显紫色，鹅去氧胆酸不显色的是（ ）【正确答案】D（三）含胆汁酸类成分的常用中药配伍选择题A.牛黄B.熊胆C.麝香D.人参E.蟾蜍1.含8%胆汁酸的是【正确答案】A2.主要成分为牛磺熊去氧胆酸的是【正确答案】B3.主要成分具有强心作用的中药是【正确答案】E二、含强心苷元成分的常用动物药蟾酥化学成分：蟾蜍甾二烯类（乙型）、强心甾烯蟾毒类（甲型）；吲哚碱类、甾醇类以及肾上

3、腺素、多糖、蛋白质、氨基酸和有机酸等，前两类成分具有强心作用。中国药典以华蟾酥毒基和脂蟾毒配基为指标成分进行含量测定，要求两者总量不得少于6.0%。生理活性：脂蟾毒配基兼有兴奋呼吸、强心和升高动脉血压等多种药理作用，已用于临床，商品名为蟾立苏。三、含其他成分的常用动物药配伍选择题A.石胆酸B.强心苷元C.5-羟色胺D.L-3-甲基十五环酮E.绿原酸1.牛黄主要化学成分是【正确答案】A2.蟾蜍主要化学成分是【正确答案】B3.蟾蜍中主要吲哚类生物碱是【正确答案】C4.麝香主要化学成分是【正确答案】D其他成分大纲要求：（1）桂皮酸类衍生物的化学结构特点（2）金银花、当归和丹参中有机酚酸的化学结构及生

4、物活性（3）马兜铃酸的化学结构特点（4）马兜铃的主要化学成分与毒性一、有机酸1.定义有机酸是一类含羧基的化合物（不包括氨基酸），广泛分布在植物界中，存在于植物的花、叶、茎、果、根等部位，多数与钾、钠、钙等金属离子或生物碱结合成盐的形式存在，也有结合成酯存在的。 分类：可分为芳香族、脂肪族和萜类有机酸三大类桂皮酸类衍生物的结构特点：（1）基本结构为苯丙酸，取代基多为羟基、甲氧基等。（2）有些桂皮酸衍生物以酯的形式存在于植物中，如咖啡酸与奎宁酸结合成的酯，3-咖啡酰奎宁酸（又称绿原酸）和3，4-二咖啡酰奎宁酸是茵陈利胆有效成分及金银花抗菌有效成分。对羟基桂皮酸 R=R=H R=OH咖啡酸 R=R=

5、OH R=H阿魏酸 R=OCH3 R=OH R=H异阿魏酸 R=OH R=OCH3 R=H 芥子酸 R=R=OCH3 R=0H2.含有机酸的常用中药马兜铃化学成分：各种马兜铃酸均具有基本相同的结构。它们的种类则取决于结构上的三个取代基可以是氢原子（即无取代）、羟基或甲氧基。其中最重要及最常见的一种是马兜铃酸I（马兜铃酸A）。马兜铃酸I（马兜铃酸A）R1 R2 R3H H OCH3马兜铃酸有较强的肾毒性，易导致肾功能衰竭。含有马兜铃酸的中药有马兜铃、关木通、广防己、细辛、天仙藤、青木香、寻骨风等。在实际应用中应给予足够的重视。目前，国家食品药品监督管理局已经下文取消了关木通、广防己、青木香3味含

6、马兜铃酸的中药药用标准。二、鞣质（一）定义与结构分类鞣质又称鞣酸或单宁，是植物界中由没食子酸（或其聚合物）的葡萄糖（及其他多元醇）酯、黄烷酵及其衍生物的聚合物以及两者混合共同组成的植物多元酚。（二）鞣质的性质1.性状：多为无定形粉末，具有吸湿性。2.溶解性：有较强的极性，可溶于水、甲（乙）醇、丙酮等亲水性溶剂，难溶于乙醚、三氯甲烷等亲脂性溶剂。3.还原性：多元酚类化合物，具有较强的还原性，能还原多伦试剂和斐林试剂。4.与蛋白质作用：可与蛋白质结合生成不溶于水的复合物沉淀（可使用明胶进行鉴别、提取和除去鞣质）。5.与三氯化铁作用：可与三氯化铁作用呈蓝黑色或绿黑色（蓝黑墨水的制造就是利用鞣质的这一

7、性质）。6.与重金属作用：鞣质的水溶液能与乙酸铅、乙酸铜、氯化亚锡等重金属盐产生沉淀。7.与生物碱作用：可与生物碱结合生成难溶于水的沉淀（常作为生物碱的沉淀反应试剂）。8.与铁氰化钾的氨溶液作用：鞣质的水溶液与铁氰化钾氨溶液反应呈深红色，并很快变成棕色。多项选择题鞣质的理化性质有A.可与重金属作用产生沉淀B.可与生物碱结合生成沉淀C.可与还原剂作用呈现氧化性D.可与三氯化铁作用发生颜色反应E.可与蛋白质结合形成复合物【正确答案】ABDE（三）除去鞣质的方法1.冷热处理：高温可破坏鞣质胶体的稳定性，低温可使之沉淀。2.石灰法：利用鞣质与钙离子结合生成水不溶性沉淀，故可在中药的水提液中加入氢氧化钙

8、，使鞣质沉淀析出。3.铅盐法：在中药的水提取液中加入饱和的乙酸铅或碱式乙酸铅溶液，可使鞣质沉淀而被除去。4.明胶法：在中药的水提取液中，加入适量4%明胶溶液，使鞣质沉淀完全，滤除沉淀。5.聚酰胺吸附法：将中药的水提液通过聚酰胺柱，鞣质与聚酰胺以氢键结合而牢牢吸附在聚酰胺柱上。6.溶剂法：利用鞣质与碱成盐后难溶于醇的性质，在乙醇溶液中用40%氢氧化钠调至pH910，可使鞣质沉淀，再过滤除去。 多项选择题去除中药提取物中鞣质的方法有A.石灰法B.水蒸气蒸馏法C.聚酰胺吸附法D.铅盐法E.升华法【正确答案】ACD配伍选择题A.聚酰胺吸附法B.单纯加热法C.明胶法D.石灰法E.冷热处理法1.除鞣质利用

9、高温破坏胶体稳定性，低温使鞣质沉淀的方法是【正确答案】E2.利用钙离子与鞣质结合生成水不溶物的除鞣质法是【正确答案】D3.利用与鞣质形成氢键的除鞣质法是【正确答案】A（四）含可水解鞣质的中药五倍子五倍子中主要鞣质及其化学结构：五倍子中的主要有效成分为鞣质，我国药典上收载的五倍子鞣质，称为鞣酸，又叫单宁酸。因五倍子盛产于我国，国际上又将五倍子鞣质称为中国鞣质。三、蛋白质蛋白质是一种由氨基酸通过肽键聚合而成的高分子化合物。1.溶解性：多数可溶于水，不溶于有机溶剂。2.发泡性：振摇蛋白质水溶液能产生类似肥皂的泡沫。3.变性：加热煮沸则变性凝结而自水中析出。4.两性：蛋白质分子两端有氨基和羧基，具有酸

10、碱两性。多项选择题中药的酸水提取液碱化后用氯仿萃取，留在水层的物质主要有A.蛋白质B.可待因C.鞣质D.小檗碱E.氨基酸【正确答案】ACDE四、多糖由10个以上的单糖通过糖苷键聚合而成的化合物称为多糖，通常是由D-葡萄糖、D-半乳糖、L-阿拉伯糖、L-鼠李糖、D-半乳糖醛酸和D-葡萄糖醛酸等聚合而成的高分子化合物（几十至近千个单糖形成的高聚物）。水溶性多糖：如淀粉、菊糖、黏液质、果胶等。（多为动、植物体内贮存营养的物质）如人参多糖、黄芪多糖、刺五加多糖、昆布多糖等。（植物体内的初生代谢产物，常具有多方面的生物活性）水不溶性多糖：直链糖分子，如纤维素，甲壳素等。五、蜕皮激素蜕皮激素是一类具有强蜕

11、皮活性的物质，具有促进细胞生长的作用，能够刺激真皮细胞分裂，产生新的表皮而使昆虫蜕皮，它对人体有促进蛋白质合成的作用。蜕皮激素的主要结构特点：甾核上带有7位双键和6-酮基，此外还有多个羟基，因而在水中溶解度较大。生物活性：蜕皮激素对人不仅有促进蛋白质合成的作用，还有可排除体内的胆甾醇、降血脂以及抑制血糖上升等生物活性。含蜕皮激素类化合物的常用中药牛膝牛膝中蜕皮激素及其结构特点：牛膝含有甾体化合物，包括蜕皮激素和植物甾醇等，蜕皮激素主要为羟基促蜕皮甾酮和牛膝甾酮。中国药典以蜕皮甾酮为指标成分进行含量测定，要求其含量不得少于0.03%。牛膝的生物活性：现代临床及药理学研究表明，牛膝具有抗凝血、延缓衰老、调脂、增强免疫、抗肿瘤等作用，同时对生殖系统有影响，怀牛膝水煎液灌胃，可降低小白鼠胚泡着床率，并使子宫内肥大细胞数量显著增多。直链糖分子，如纤维素，甲壳素等。五、蜕皮激素蜕皮激素是一类具有强蜕皮活性的物质，具有促进细胞生长的作用，能够刺激真皮细胞分裂，产生新的表皮而使昆虫蜕皮，它对人体有促进蛋白质合成的作用。蜕皮激素的主要结构特点：甾核上带有7位双键和6-酮基，此外还有多个羟基，因而在水中溶解度较大。生物活性：蜕皮激素对人不仅有促进蛋白质合成的作用，还有可排除体内的胆甾醇、降血脂以及抑制血糖上升等生物活性。含蜕皮激素类化合物的常用中药牛膝牛膝中蜕皮