青贮玉米产量和品质的影响因素与解决方案

1、青贮玉米产量和品质的影响因素与解决方案摘 要：兵团第6师种植青贮玉米多年，但是存在产量和品质难以保证的问题，成为第6师发展畜牧业的瓶颈。本文通过分析影响第6师垦区青贮玉米产量和品质的主要原因，总结出提高青贮玉米产量和品质的主要措施，以供种植户参考。关键词：青贮玉米； 产量； 品质； 影响因素；青贮玉米产量不稳定，产品质量整体水平较低，难以满足兵团第6师畜牧业发展的需要，针对这一问题，兵团第6师农科所与共青团农场合作社技术人员从青贮玉米的新品种引种、试验、示范、推广等方面入手，研究总结出影响兵团第6师青贮玉米产量和品质的主要原因及解决措施，以供种植户参考。一、影响青贮玉米产量和品质的主要原因1.

2、 青贮玉米品种多，主栽品种无法确定引种栽培的青贮玉米品种多，部分品种未经过当地试验示范，种植户对新品种的生育特性不了解，对本地的气候特点是否适宜新品种的栽培也不清楚，当地未筛选出适宜该地区栽培的高产、稳产、优质的青贮玉米品种。2. 选作青贮的玉米品种产量和营养成分低目前，用作青贮的玉米品种多，部分种植户甚至直接把普通杂交玉米用作青贮，未考虑将普通玉米用作青贮，牲畜可以消化的纤维含量的高低，维生素和矿物质的含量是否丰富，适口性的好坏等问题。生产过程中，部分农户存在为了追求青贮产量，盲目增加种植密度的现象，导致玉米结穗很小或不结穗，产品粗纤维含量高，粗蛋白质、粗脂肪、矿物质、维生素等物质含量低，青

3、贮品质较差，产量较低，达不到青贮玉米的标准。3. 青贮玉米抗倒伏性差青贮玉米生长量大，生物产量高，植株高大，穗位较高，一般穗位高在180厘米左右，且青贮玉米粗纤维含量相对较低，柔性纤维含量相对较高，易造成青贮倒伏、倒折现象的发生。青贮玉米倒伏后无法进行机械收获，损失严重。同时，倒伏植株遭受大量腐败细菌和杂菌危害，在收割过程中部分倒伏青贮与正常青贮一同收获入窖发酵，饲喂会导致牛羊发病。4. 栽培管理不到位（1）青贮玉米种植密度不合理由于当地青贮玉米的栽培模式采用普通玉米的栽培模式，667米2播种量在2.53.0千克，667米2保苗株数在6 5007 000株，保苗株数过大，不适合青贮玉米高大松散

4、的株型，使果穗过小或不结穗，灌浆期间如遇大风天气造成连片倒伏，给青贮玉米产量和品质造成严重影响。（2）青贮玉米进头水时间过早或过晚进头水时间的早晚对青贮玉米产量高低和品质好坏起着决定性作用，头水灌的过早，蹲苗时间过短，根系较浅，植株前期长势较强，茎秆较为柔嫩，雄穗出现之前如遇大风天气，会导致青贮玉米大量倒折或茎秆倾斜度大于45°，青贮产量和品质受到影响；头水过晚，植株长势较弱，生物产量低，茎秆粗纤维含量较高，产品适口性明显降低。（3）青贮玉米施肥时期和施肥方式存在问题栽培青贮玉米的首要目标就是获得最大生物产量和高质量的青贮产品，种植过程中肥料的用量和施肥方式起着决定性作用。青贮生产过程

5、常因施肥量不足，氮、磷、钾肥配比不合理，施肥方法不当，导致青贮苗期根系细弱，幼苗发红或发黄，拔节期延后，拔节后茎秆细弱，不发气生根，或气生根较少，中后期起不到吸收养分抗倒伏的作用；抽雄开花期，雌穗吐丝过晚，穗小或空穗较多，在青贮玉米收割前会出现发黄早衰现象，给青贮玉米的产量和品质带来严重影响。（4）病虫危害青贮玉米的全生育期一般比普通玉米的全生育期时间长，生物产量高，粗纤维含量相对较少，茎秆多汁脆嫩，因此，易受病虫危害。青贮玉米苗期易受到地下害虫危害，造成缺苗断垄。玉米拔节后若疏于防治红蜘蛛、叶蝉等害虫，则会因害虫危害导致玉米叶片大面积失绿。玉米喇叭口期易受到玉米螟危害，受害叶片展开后出现大量

6、排孔。玉米灌浆期间易遭受玉米螟危害，大风过后，玉米植株从玉米螟危害处倒折。玉米进入开花灌浆期如遭受青枯病、锈病、瘤黑粉病等危害，不但产量受到严重影响，而且病源孢子与青贮玉米一同压入青贮窖后，发酵过程中会产生大量毒素，牲畜误食，还会带来无法挽回的损失。5. 青贮玉米收割过早或过晚栽培青贮玉米的主要目的是获得优质高产的青贮产品，但是青贮玉米产量最高的时候，并不是品质最好的时期。生产中为了获得最大产量，在青贮玉米未到最佳收割期就提前收割了，虽然青贮玉米生物产量已达到了最大重量，但是青贮玉米含水量较高，干物质含量和营养成分均未达到最佳，导致青贮品质受到影响。青贮玉米收获偏晚，虽然其营养成分有所提高，但

7、是青贮玉米的含水量有所降低，产量降低，同时茎秆中的粗纤维含量增加，青贮玉米发酵后，其饲喂牲畜的适口性、产量和品质均受到影响。二、提高青贮玉米产量和品质的主要措施1. 根据本地区自然条件选择合适的青贮玉米品种（1）根据本地区积温条件选择合适的青贮玉米品种青贮玉米品种有早、中、晚熟3个熟期，通常熟期越早，产量越低，熟期越晚，产量越高。因此，选择的青贮玉米品种要和当地积温条件相适应，年≥10有效积温在2 4002 500以下的地区可选择早熟品种，年≥10有效积温在2 6002 700地区可选择中熟品种，年≥10有效积温在2 800以上的地区可选择晚熟品种。（2）根据本地区的土壤条件

8、选择合适的青贮玉米品种青贮玉米属于典型的高产作物，要选择土壤条件好、不缺水、不缺肥的高产条田栽培，栽培过程中肥料的投入量相对普通杂交玉米要高10%15%.切记不可选择土壤条件差的盐碱地栽培青贮玉米，此类地块栽培青贮玉米，会导致玉米不能正常生长发育，生长量小、产量较低、品质较差。2. 选择产量高、品质好的青贮玉米品种青贮玉米产品由水分和干物质组成，其中，水分含量占总物质量的65%70%,干物质含量占总物质量的30%35%,主要是由粗纤维、粗蛋白质、粗脂肪、矿物质、维生素等物质组成。优良的青贮玉米品种苗期生长平稳，拔节期至开花灌浆期生长稳健，茎叶繁茂不倒伏，适应机械化收获，对丝黑穗病、青枯病、瘤黑

9、粉病表现为耐病或抗病。目前，适合第6师栽培的早熟青贮玉米品种有早青129和新玉15号，中熟青贮玉米品种为新玉28号，晚熟青贮玉米品种有新饲玉10号、新饲玉11号、屯河168等。3. 适时蹲苗掌握合理的蹲苗时间，可有效降低玉米穗位，保证青贮玉米茎秆粗壮，有效提高玉米抗倒伏能力，保证青贮玉米前期不旺长，出穗期生长稳健，灌浆期不倒伏，有效提高青贮玉米的产量和品质，蹲苗期要掌握“蹲黑不蹲黄，蹲肥不蹲瘦，蹲湿不蹲干“的原则。4. 加强田间管理（1）合理密植青贮玉米种植密度过低，难以达到高产；种植密度过高，容易造成倒伏，青贮玉米品质难以得到保证。667米2播种量应控制在2.02.5千克，667米2保苗株数

10、以5 5006 000株为宜，在此密度范围内，青贮玉米倒伏率和空穗率可显着降低，产量和品质均有所提高。（2）适时灌头水根据课题组试验示范研究，兵团第6师青贮玉米头水灌溉的最佳时期应在大喇叭口期，此期灌头水，植株生长稳健，倒伏率明显降低，雌穗发育良好，单株空穗率较低，青贮产品粗纤维含量相对较低，粗蛋白质、粗脂肪、矿物质、维生素等物质含量相对较高，且植株生物产量最高。（3）合理施肥根据兵团第6师土壤条件，青贮玉米全生育期667米2施用氮肥（尿素）55千克、磷肥（二铵）25千克、硫酸钾20千克，氮、磷、钾比例为10.90.75,基本可以满足青贮玉米高产需要。采取氮肥“前控、中促、后补“的原则，磷肥分

11、解较慢，可全部作为底肥在播前一次性施入，钾肥在玉米拔节前可少施或不施，玉米拔节抽雄至成熟期重施，才能保证青贮玉米拔节前期生长平衡，抽雄开花期生长稳健，不早衰，正常开花吐丝。中后期青枝绿叶，保障青贮正常灌浆成熟，产量和品质均能提高。（4）病虫害防治青贮玉米病虫害防治应贯彻“预防为主、综合防治“的植保方针，坚持“治早治小“的原则。对于地下害虫的防治，可选择含有杀虫剂的种衣剂对种子进行包衣，对地下害虫发生严重的条田，在种子包衣后，还可用50%辛硫磷乳剂，按用种量的0.5%0.8%加少量水拌种，具有较好的防虫效果。对于玉米生长中后期发生的玉米螟、红蜘蛛、叶蝉，可在玉米拔节期，667米2用70%吡虫啉58克、10%虫螨腈2530克混合喷施1遍，45天后再喷施第2遍，可以有效防治中后期玉米螟、红蜘蛛、叶蝉的危害。对于锈病和瘤黑粉病，可用25%粉锈宁，或50%多菌灵可湿性粉剂，按种子质量的0.2%0.3%拌种，可取得较好的防治效果。5. 适时收获五家渠青贮玉米最适收获时期一般在玉米抽雄吐丝后2830天，即籽粒乳熟后期至蜡