中药饮品调剂技术修

1、第三章 中药饮品调剂技术 第一节 中药处方常用术语 一、中药处方通用名称一、中药处方通用名称 （一）正名（一）正名中国药典、局颁药品标准收载的中中国药典、局颁药品标准收载的中 药名称药名称 为防止同名异物、同物异名现象，应尽为防止同名异物、同物异名现象，应尽 量使用正名。量使用正名。 正名一般只有一个，而别名可能有多个正名一般只有一个，而别名可能有多个 一药多名：益母草一药多名：益母草 东北：坤草，四川：血母草东北：坤草，四川：血母草 同名异物：木犀科女贞子（别名冬青子），冬青同名异物：木犀科女贞子（别名冬青子），冬青 科冬青科冬青 （二）别名（二）别名除正名以为的名称除正名以为的名称 沿用成

2、习，医沿用成习，医 师喜用，调剂人员应熟记师喜用，调剂人员应熟记 金银花：忍冬花、双花、二宝花、二花金银花：忍冬花、双花、二宝花、二花 大黄：将军、川军、锦纹大黄：将军、川军、锦纹 （三）处方全名（三）处方全名 中药正名前加上说明语就构成处方全名中药正名前加上说明语就构成处方全名 可以有一或几个处方全名可以有一或几个处方全名 说明语表示对中药饮片的产地、基原、采收说明语表示对中药饮片的产地、基原、采收 季节、性状特征、炮制、新陈程度等方面的季节、性状特征、炮制、新陈程度等方面的 要求。怀山药要求。怀山药 、炙甘草、炙甘草 （四）并开药名（四）并开药名 将将2-3种疗效基本相似或具有协同作用的饮

3、片缩写种疗效基本相似或具有协同作用的饮片缩写 在一起就构成了并开药品，在一起就构成了并开药品， 指处方中将指处方中将23种药物并开在一起，使处方种药物并开在一起，使处方 简略。简略。 二冬二冬：天冬、麦冬：天冬、麦冬 焦三仙焦三仙：焦神曲、焦麦芽、焦山楂：焦神曲、焦麦芽、焦山楂 二甲二甲：龟甲、鳖甲：龟甲、鳖甲 桃杏仁桃杏仁：桃仁、杏仁：桃仁、杏仁 二地二地：生地、熟地：生地、熟地 二活二活：羌活、独活：羌活、独活 二、中药处方应付常规 指各地区根据历史用药习惯和多年积累的指各地区根据历史用药习惯和多年积累的 丰富经验形成的一套处方给药规律。使调丰富经验形成的一套处方给药规律。使调 剂人员和医

4、师对处方名称和给付不同炮制剂人员和医师对处方名称和给付不同炮制 品达成共识，在处方中不需注明炮制规格，品达成共识，在处方中不需注明炮制规格， 调剂人员亦可按医师处方用药意图给药。调剂人员亦可按医师处方用药意图给药。 P47页 三 、中药处方的脚注 指为增强药物疗效在处方药名的 上、下角加以注解表明对对配方时 提出的要求。 脚注一般内容：先煎、后下、包煎、脚注一般内容：先煎、后下、包煎、 另煎、冲服、烊化、兑付、打碎另煎、冲服、烊化、兑付、打碎 （一）先煎（一）先煎比其他药物早比其他药物早1520分钟煎煮分钟煎煮 的煎药法的煎药法 1、质地坚硬、有效成分不易溶出质地坚硬、有效成分不易溶出的。常见

5、药的。常见药 物如有些矿石、贝壳类药物，因其质地坚硬，物如有些矿石、贝壳类药物，因其质地坚硬， 有效成分不易煎出，易打碎先煎有效成分不易煎出，易打碎先煎 先煎先煎40min-1h 2、毒性饮片毒性饮片-先煎先煎1-2h附子附子、乌头、乌头 3、久煎起效药久煎起效药视情况而定如石斛生物碱久视情况而定如石斛生物碱久 煎后水解产物起效煎后水解产物起效 4、其他：麻黄须先煎三两沸，掠去水上浮沫，、其他：麻黄须先煎三两沸，掠去水上浮沫， 然后下其他药合煎，可避免服后烦心。然后下其他药合煎，可避免服后烦心。 （二）后下（二）后下在其他药物煎成前在其他药物煎成前510分钟时，分钟时， 投入煎煮的煎药法投入煎

6、煮的煎药法 1、气味芳香含挥发性成份多的药材气味芳香含挥发性成份多的药材 （如薄（如薄 荷、荷、香薷香薷等）久煮会致香气挥发，药性损失，等）久煮会致香气挥发，药性损失， 故宜后下故宜后下 10min 2、部分根茎类有效成份煎煮时中药成份对热部分根茎类有效成份煎煮时中药成份对热 不稳定，不耐煎煮者不稳定，不耐煎煮者，不易久煎者亦应后下，不易久煎者亦应后下 如如藏红花藏红花、大黄、番泻叶等，入药宜后下。、大黄、番泻叶等，入药宜后下。 （三）包煎（三）包煎用纱布包好入煎的煎药法用纱布包好入煎的煎药法 1、含淀粉、黏液质较多含淀粉、黏液质较多的药物应包煎，因其的药物应包煎，因其 易粘锅糊化、焦化，如车

7、前子等易粘锅糊化、焦化，如车前子等 2、绒毛类药物绒毛类药物应包煎，因其难于滤净，混入应包煎，因其难于滤净，混入 药液则刺激咽喉，如旋覆花等药液则刺激咽喉，如旋覆花等 3、花粉、细小种子及细粉类花粉、细小种子及细粉类药物应包煎，因药物应包煎，因 其易漂浮在水面，不利煎煮，如蒲黄、葶苈其易漂浮在水面，不利煎煮，如蒲黄、葶苈 子、滑石粉等；子、滑石粉等； 4、质地沉重质地沉重的药物（沉降）的药物（沉降） （四）另煎（四）另煎 由于防止羚羊角（用代用品）、人参等贵重由于防止羚羊角（用代用品）、人参等贵重 药物煎出的有效成分被其他同煎的药渣所吸药物煎出的有效成分被其他同煎的药渣所吸 附，须将其单独煎煮

8、取汁的方法。附，须将其单独煎煮取汁的方法。 （五）冲服（五）冲服 将量少贵重碾成细粉药物加入药液或水中混将量少贵重碾成细粉药物加入药液或水中混 匀口服的方法匀口服的方法 ，防止量少被药渣吸附而造成，防止量少被药渣吸附而造成 损失损失 如三七、鹿茸、牛黄如三七、鹿茸、牛黄 （六）烊化（六）烊化对于对于黏性大的阿胶等动物胶类黏性大的阿胶等动物胶类 或鸡血藤等植物树脂、树胶类药物，宜单独或鸡血藤等植物树脂、树胶类药物，宜单独 加适量开水溶化的方法。加适量开水溶化的方法。 中药入中药入汤剂汤剂的方法之一。的方法之一。 将胶类药物放入水中或已煎好的药液中溶化，将胶类药物放入水中或已煎好的药液中溶化， 再

9、倒入已煎好的药液中和匀内服。烊化可不再倒入已煎好的药液中和匀内服。烊化可不 使胶类药物黏附于其他药物或药罐上，以免使胶类药物黏附于其他药物或药罐上，以免 烧焦。如烧焦。如阿胶阿胶、龟板胶等。、龟板胶等。 （七）兑服（七）兑服 鲜药绞汁兑付鲜药绞汁兑付 如鲜竹沥如鲜竹沥 （八）捣碎（八）捣碎 果实类中药、动物骨甲贝壳、矿石类、某些果实类中药、动物骨甲贝壳、矿石类、某些 根与根茎根与根茎 以利成分溶出以利成分溶出 （九）除去非药用部位（九）除去非药用部位 去毛、去刺、去核、去芦去毛、去刺、去核、去芦 （十）临时炮制（十）临时炮制 朱砂拌远志朱砂拌远志 （十一）质量和规格（十一）质量和规格 四、中药

10、处方的药引 药引，是药引，是引药归经引药归经的俗称，指某些药物能引导其的俗称，指某些药物能引导其 它药物的药力到达病变部位或某一经脉，起它药物的药力到达病变部位或某一经脉，起“向向 导导”的作用。的作用。 另外，另外，“药引子药引子”还有增强疗效、解毒、矫味、还有增强疗效、解毒、矫味、 保护胃肠道等作用。在一张处方中，需不需要药保护胃肠道等作用。在一张处方中，需不需要药 引子，由医生根据病情而定，一般不需要病家自引子，由医生根据病情而定，一般不需要病家自 己去配制。要病家自己去配制的药，往往是该医己去配制。要病家自己去配制的药，往往是该医 院或药店配不齐，要求病家到其它医院或药店去院或药店配不

11、齐，要求病家到其它医院或药店去 配，或自己采集的药品配，或自己采集的药品 。 中药处方讲究“药引”。药引有什么作用呢？据历 代文献资料记载，药引具有引经作用（即把药物成 分集中到病变部位），增强疗效作用、解毒作用、 护胃作用、矫味作用。下面介绍几种常用的药引： 食盐食盐 咸、寒，入肾、胃、大肠经，有清水、解毒之效。咸、寒，入肾、胃、大肠经，有清水、解毒之效。 治疗肾阴亏虚的六味地黄丸、杞菊地黄丸，宜用淡治疗肾阴亏虚的六味地黄丸、杞菊地黄丸，宜用淡 盐水水送服，取其咸能入肾。盐水水送服，取其咸能入肾。 生姜生姜 辛、微温，入肺、脾经，有发汗解表、温中止咳、辛、微温，入肺、脾经，有发汗解表、温中止

12、咳、 温肺止咳之效。治疗风寒感冒、胃寒呕吐时，常用温肺止咳之效。治疗风寒感冒、胃寒呕吐时，常用 生姜生姜35片为引，以增强疗效。片为引，以增强疗效。 葱白葱白 辛、温，入肺、胃经，有散寒通阳、解毒散结之辛、温，入肺、胃经，有散寒通阳、解毒散结之 效。治疗感冒风寒、小便寒闭不通时，常用葱白效。治疗感冒风寒、小便寒闭不通时，常用葱白 57根为引。根为引。 灯心草灯心草 甘、淡、微寒，入心、小肠经，能清心除烦，利甘、淡、微寒，入心、小肠经，能清心除烦，利 尿通淋。治疗心火元盛、小便短赤时，宜用灯心草尿通淋。治疗心火元盛、小便短赤时，宜用灯心草 一小把为引。一小把为引。 粳米粳米 甘、平，入胃经，有益

13、气健胃之效。治疗火热病甘、平，入胃经，有益气健胃之效。治疗火热病 证需用大剂量苦寒药物时，以防苦寒败胃，常取粳证需用大剂量苦寒药物时，以防苦寒败胃，常取粳 米一小撮为引，以顾护胃气。如清暑解热的白虎汤米一小撮为引，以顾护胃气。如清暑解热的白虎汤。 大枣大枣 甘、温，归脾、胃经，能益气补中、养血安神，调和药性。甘、温，归脾、胃经，能益气补中、养血安神，调和药性。 使用峻烈药物（如甘遂、芫花、大戟、葶苈）时，常取大枣使用峻烈药物（如甘遂、芫花、大戟、葶苈）时，常取大枣 1015枚缓和药性，以防止中毒。枚缓和药性，以防止中毒。 蜂蜜蜂蜜 甘、平，入肺、脾、大肠经，能滋养、润燥、解毒。治疗甘、平，入肺

14、、脾、大肠经，能滋养、润燥、解毒。治疗 肺虚燥热、肠燥便秘病证时，常用蜂蜜肺虚燥热、肠燥便秘病证时，常用蜂蜜12汤匙为引。汤匙为引。 食醋食醋 酸、平，有散瘀止痛、收敛固涩之效。治疗妇女带下、血酸、平，有散瘀止痛、收敛固涩之效。治疗妇女带下、血 热崩漏、蛔虫腹痛病证时，常取食醋热崩漏、蛔虫腹痛病证时，常取食醋1汤匙作药引。汤匙作药引。 红糖红糖 甘、温，能补中、祛瘀。治疗产妇恶露不畅、少腹冷痛病甘、温，能补中、祛瘀。治疗产妇恶露不畅、少腹冷痛病 证时，常取红糖证时，常取红糖2030克为引。克为引。 第二节 中药汤剂的煎煮方法和 服用注意事项 中药处方能否重复发挥疗效除与组方用药有关，还 与煎煮

15、法有关。 煎药规程及工作制度：煎药规程及工作制度： 1、煎药人员必须身体健康、煎药人员必须身体健康 2、煎药人员须有一定专业知识、煎药人员须有一定专业知识 3、煎药人员操作时应穿工作服、工作帽。注意卫生、煎药人员操作时应穿工作服、工作帽。注意卫生 4、煎药人员须严格遵守煎药操作规程，避免错误、煎药人员须严格遵守煎药操作规程，避免错误 5、煎药器具：砂锅、陶瓷、搪瓷、不锈钢、银器、煎药器具：砂锅、陶瓷、搪瓷、不锈钢、银器、 瓦罐瓦罐 忌用铁、铜忌用铁、铜 二、中药煎药操作常规 （一）煎前查对（一）煎前查对 （二）煎煮留意（特殊煎法、防糊锅。时间）（二）煎煮留意（特殊煎法、防糊锅。时间） （三）煎

16、后处理（趁热滤出煎液，以免成分（三）煎后处理（趁热滤出煎液，以免成分 损失、核对）损失、核对） 三、汤剂煎煮方法和服用注意事项 （一）一般煎煮法（一）一般煎煮法 一般先将药材饮片或粗粒加入适量水（一般先将药材饮片或粗粒加入适量水（8- 10倍或倍或3-5cm）,浸泡浸泡20-30min,然后用武然后用武 火加热至沸，再用文火保持微沸一定时间，火加热至沸，再用文火保持微沸一定时间， 滤出煎出液，药渣依法再剪滤出煎出液，药渣依法再剪1-2次，合并各次，合并各 次煎液即得。次煎液即得。 1、加水量、加水量：一煎：一煎3-5，二煎，二煎1-2cm，解表少，解表少， 滋补多滋补多 2、浸泡时间、浸泡时间

17、：根据药材厚薄和质地坚硬程度：根据药材厚薄和质地坚硬程度 3、煎煮时间：、煎煮时间： 一般，一煎一般，一煎20-30min,二煎二煎15-25min 解表，一煎解表，一煎15-20min,二煎二煎10-15min 滋补，一煎滋补，一煎40-60min,二煎二煎30-40min 4、煎药的质量要求、煎药的质量要求 （二）特殊煎煮法 1、先煎 2、后下 3、包煎 4、另煎 5、烊化 6、冲服 7、兑服 （三）煎液的服法 1、服药时间、服药时间 一般宜饭后一般宜饭后30-60min时服用时服用 补益药一般宜饭前服，以利吸收；补阴药宜补益药一般宜饭前服，以利吸收；补阴药宜 晚上一次服，可提高疗效。晚上

18、一次服，可提高疗效。 润肠通便药空腹或半空腹服，以利清除肠胃润肠通便药空腹或半空腹服，以利清除肠胃 积滞。积滞。 健胃药用于开胃的宜饭前服；用于消食导滞健胃药用于开胃的宜饭前服；用于消食导滞 的宜饭后服。的宜饭后服。 镇静安眠药宜睡前小时给予镇静安眠药宜睡前小时给予 驱虫药清晨空腹或晚上睡前给予。驱虫药清晨空腹或晚上睡前给予。 2、服药方法、服药方法 一般药宜温服，忌过冷过热一般药宜温服，忌过冷过热 解表药宜热服解表药宜热服 祛寒药宜热服祛寒药宜热服 清热解毒药宜凉服清热解毒药宜凉服 止吐药，寒吐热服，热吐寒服止吐药，寒吐热服，热吐寒服 3、服药禁忌、服药禁忌 少食不易消化食物少食不易消化食物

19、 热性病禁用或少食酒等刺激性食物热性病禁用或少食酒等刺激性食物 解表药服药时少食生冷、酸性食物解表药服药时少食生冷、酸性食物 滋补药服药时少喝茶滋补药服药时少喝茶 第三节 中药处方调剂 中药饮片调剂中药饮片调剂系指调剂人员根据医师处方，系指调剂人员根据医师处方， 将饮片调配成方剂供应用的操作过程。将饮片调配成方剂供应用的操作过程。 一、中药处方的审查 （一）处方前记的审查（一）处方前记的审查 （二）处方概貌的审查（二）处方概貌的审查 （三）药物剂量的审查（三）药物剂量的审查 （四）配伍禁忌及其他不合理用药的审查（四）配伍禁忌及其他不合理用药的审查 （三）药物剂量的审查三）药物剂量的审查 1、药

20、性较峻烈的中药：、药性较峻烈的中药：0.3-1.5g 1.5-3g 2、稀有的、作用强的中药、稀有的、作用强的中药 0.3-2.5g 0.9-4.5g 3、质轻的或芳香、辛燥、苦寒的中药、质轻的或芳香、辛燥、苦寒的中药 0.9-3g 1.5-4.5g 1.5-6g 4、无毒性的滋补药，可根据病情放宽用量、无毒性的滋补药，可根据病情放宽用量 3-30g或更多或更多 5、矿石及贝壳类等质重中药、矿石及贝壳类等质重中药 15-30g 6、毒性中药的用量、毒性中药的用量 7、一般常用性味平和的药物、一般常用性味平和的药物 用量掌握在用量掌握在3- 10g 人的七情 人有七情，属于精神活动范畴，包括喜，

21、人有七情，属于精神活动范畴，包括喜， 怒、思、忧、悲，恐、惊等情志情绪的变怒、思、忧、悲，恐、惊等情志情绪的变 化。通常情绪的波动一般不会危害人的健化。通常情绪的波动一般不会危害人的健 康。但强烈的情绪波动，或长期消极情绪康。但强烈的情绪波动，或长期消极情绪 能引起过度的或长期的精神紧张，使人的能引起过度的或长期的精神紧张，使人的 健康受到影响，并可引发一些疾病健康受到影响，并可引发一些疾病。 中药七情中药七情 中药的七情最早见于中药的七情最早见于神农本草经神农本草经，其云：，其云：“药有阴药有阴 阳配合阳配合有单行者，有相须者，有相使者，有有单行者，有相须者，有相使者，有相畏相畏者，有者，有

22、 相恶相恶者，有相反者，有者，有相反者，有相杀相杀者，凡此七情，合和视之。者，凡此七情，合和视之。”后后 人据此把单行、相须、相使、相畏、相杀、相恶和相反七个人据此把单行、相须、相使、相畏、相杀、相恶和相反七个 方面，称为方面，称为“七情七情”。 1、单行单行：即：即单味药即能发挥预期效果单味药即能发挥预期效果，不需其他药辅助的称，不需其他药辅助的称 为单行。如独参汤，只用一味人参治疗元气大脱证即效。为单行。如独参汤，只用一味人参治疗元气大脱证即效。 2、相须相须：即：即性能功效相类似的药物配合应用，可以增强其原性能功效相类似的药物配合应用，可以增强其原 有疗效有疗效。如石膏配知母可以增强清热

23、泻火的功效。如石膏配知母可以增强清热泻火的功效。 3、相使相使：即：即在性能和功效方面有某种共性的药物配合使用，在性能和功效方面有某种共性的药物配合使用， 而以一种药物为主，另一种药物为辅，能提高主药物的疗效而以一种药物为主，另一种药物为辅，能提高主药物的疗效。 如补气利水的黄芪与利水健脾的茯苓配合时，茯苓能增强黄如补气利水的黄芪与利水健脾的茯苓配合时，茯苓能增强黄 芪补气利水的效果等。芪补气利水的效果等。 4、相畏相畏：即：即一种药物的毒性反应或副作用，能被另一种药物的毒性反应或副作用，能被另 一种药物减轻或消除一种药物减轻或消除。如生半夏的毒性能被生姜减。如生半夏的毒性能被生姜减 轻或消除

24、，故说生半夏畏生姜。轻或消除，故说生半夏畏生姜。 5、相杀相杀：即：即一种药物能减轻或消除另一种药物的毒一种药物能减轻或消除另一种药物的毒 性或副作用性或副作用。如生姜能减轻或消除生半夏的毒副作。如生姜能减轻或消除生半夏的毒副作 用，故云生姜杀生半夏的毒。从上可知相畏、相杀用，故云生姜杀生半夏的毒。从上可知相畏、相杀 实际上是同一配伍关系的两种提法，是药物间相互实际上是同一配伍关系的两种提法，是药物间相互 对待而言。对待而言。 6、相恶相恶：即：即两种药物合用，一种药物与另一药物相两种药物合用，一种药物与另一药物相 作用而致原有功效降低，甚至丧失药效作用而致原有功效降低，甚至丧失药效。如人参恶

25、。如人参恶 莱菔子，因莱菔子能削弱人参的补气作用。莱菔子，因莱菔子能削弱人参的补气作用。 7、相反相反：即两种药物合用能产生毒性反应或副作用。：即两种药物合用能产生毒性反应或副作用。 如如“十八反十八反”中的若干药物。中的若干药物。 二、中药处方计价 （一）人工记忆、珠算计价、计算器计价（一）人工记忆、珠算计价、计算器计价 （二）电脑计价（二）电脑计价 三、中药处方的调配 （一）对戥（一）对戥 （二）称取饮片（二）称取饮片 清洁调剂台、处方左侧压一重物，称前左手清洁调剂台、处方左侧压一重物，称前左手 持戥，右手固定要称取克数的戥星上，右手持戥，右手固定要称取克数的戥星上，右手 取药，左手提起戥

26、毫，举戥齐眉取药，左手提起戥毫，举戥齐眉 （三）分剂量（三）分剂量 “等量递减等量递减”、“逐级复戥逐级复戥” 一般剂量总和误差不超过百分之五一般剂量总和误差不超过百分之五 毒、剧药及贵重药误差不超过百分之一毒、剧药及贵重药误差不超过百分之一 （四）调配注意事项（四）调配注意事项 1、注意处方药名与实际应付品种的正确性、注意处方药名与实际应付品种的正确性 2、注意药物的别名与并开、注意药物的别名与并开 3、注意剂量准确无误、注意剂量准确无误 4、注意称量顺序和摆放要求、注意称量顺序和摆放要求 一般按顺序间隔平放一般按顺序间隔平放 体积大、质地疏松先称倒在台纸中心体积大、质地疏松先称倒在台纸中心

27、 黏度大应放于其他药物之上黏度大应放于其他药物之上 易抛散滚动应最后称，倒于其他药物中间易抛散滚动应最后称，倒于其他药物中间 5、注意特殊处理、注意特殊处理 临时炮制、检查无误，调配人员签字，再交他人核临时炮制、检查无误，调配人员签字，再交他人核 对对 调配处方要点：调配处方要点： 1. 精神集中、认真仔细不拿错药、不称错量；精神集中、认真仔细不拿错药、不称错量； 2. 参看处方配药、不要凭记忆配方参看处方配药、不要凭记忆配方 3. 配方取药配方取药“三三制三三制”核对核对 （1）药名、标签与实物）药名、标签与实物 （2）用量、戥称刻度与砝码）用量、戥称刻度与砝码 4. 及时关药斗、盖瓶塞及时

28、关药斗、盖瓶塞 5. 一张处方配完后再配第二张，不得混淆；一张处方配完后再配第二张，不得混淆； 6. 急诊处方优先；急诊处方优先； 7. 配方室保持整齐清洁。配方室保持整齐清洁。 四、中药处方药物的核对与付发 （一）中药处方药物的核对（一）中药处方药物的核对 1、核对所配药名与处方药名是否一致、核对所配药名与处方药名是否一致 2、核对所配药物剂数是否与处方相同、核对所配药物剂数是否与处方相同 3、核对药物的临时处理要求、核对药物的临时处理要求 4、核对药物的另包情况、核对药物的另包情况 5、调配人员是否签名盖章、调配人员是否签名盖章 （二）中药处方药物的付发（二）中药处方药物的付发 服用注意事项 （1）服药时间）服药时间 一般宜饭后一般宜饭后30-60min时服用时服用 补益药一般宜饭前服，以利吸收；补阴药宜晚上一补益药一般宜饭前服，以利吸收；补阴药宜晚上一 次服，可提高疗效。次服，可提高疗效。 润肠通便药空腹或半空腹服，以利清除肠胃积滞。润肠通便药空腹或半空腹服，以利清除肠胃积滞。 健胃药用于开胃的宜饭前服；用于消食导滞的宜饭健胃药用于开胃的宜饭前服；用于消食导滞的宜饭 后服。后服。 镇静安眠药宜