苏教版科学三下《果实与种子》PPT课件1教学课件

1、 几个名词几个名词: : 单性结实单性结实有些植物的花只经过传粉，未经过受精而发育有些植物的花只经过传粉，未经过受精而发育 成果实，称为单性结实。单性结实有的自发形成，称为自成果实，称为单性结实。单性结实有的自发形成，称为自 发单性结实，也可以通过化学物质刺激，诱导单性结实。发单性结实，也可以通过化学物质刺激，诱导单性结实。 无籽果实无籽果实由单性结实而形成的果实而无种子，称为无子由单性结实而形成的果实而无种子，称为无子 果实。果实。 真果真果由子房形成的果实，叫真果。由子房形成的果实，叫真果。 假果假果有些植物的花托或花被筒也参与果实的形成，有些植物的花托或花被筒也参与果实的形成， 并非单纯

2、由子房发育成的果实，称为假果。并非单纯由子房发育成的果实，称为假果。 真果真果 假果假果 二、果实的类型二、果实的类型 根据参与果实形成的部分根据参与果实形成的部分, ,将果实分为真果与假果。将果实分为真果与假果。 依据果实的来源、结构和果皮性质。将果实分为单果、依据果实的来源、结构和果皮性质。将果实分为单果、 聚合果、聚花果三大类。聚合果、聚花果三大类。 单果：单果：一朵花只有一个雌蕊（单雌蕊或复雌蕊），形成一一朵花只有一个雌蕊（单雌蕊或复雌蕊），形成一 个果实称单果。个果实称单果。 聚合果：聚合果：一朵花中许多离生心皮雌蕊形成的果实，每个雌一朵花中许多离生心皮雌蕊形成的果实，每个雌 蕊形成

3、蕊形成1 1个单果，许多单果在一个花托上。个单果，许多单果在一个花托上。 聚花果：聚花果：由整个花序中的许多单果聚生成一个果实。由整个花序中的许多单果聚生成一个果实。 肉果：浆果、柑果、核果、梨果、瓠果肉果：浆果、柑果、核果、梨果、瓠果 单果单果 裂果：蓇葖果、荚果、角果、蒴果裂果：蓇葖果、荚果、角果、蒴果 干果干果 不裂果：瘦果、颖果、翅果、坚果、胞果、双悬果不裂果：瘦果、颖果、翅果、坚果、胞果、双悬果 （一）（一） 单单 果果 外果皮外果皮中果皮中果皮内果皮内果皮举例举例 浆浆 果果 薄薄均肉质多浆均肉质多浆含含1-1-多枚种多枚种 子子 葡萄葡萄 柑柑 果果 外部较厚、革质外部较厚、革质

4、 含油室含油室 海 绵 状 、 维海 绵 状 、 维 管束明显管束明显 膜质、分成若膜质、分成若 干室干室, , 内生囊状毛内生囊状毛 芸香科芸香科 柑橘类柑橘类 特有特有 外、中果皮界限不明显外、中果皮界限不明显 核核 果果 薄薄肉质肉质坚硬、木质坚硬、木质桃桃 梨梨 果果 外、中果皮和花筒之间界线不外、中果皮和花筒之间界线不 明显，均肉质明显，均肉质 内果皮坚韧内果皮坚韧, , 常分隔为常分隔为5 5室室 假果，假果，5 5心心 皮合生皮合生 苹果苹果 瓠瓠 果果 坚韧坚韧中、内果皮及胎座肉质部分中、内果皮及胎座肉质部分假果，假果，3 3心心 皮侧膜胎座皮侧膜胎座 葫芦科葫芦科 特有特有

5、1 1、肉果、肉果 果实肉质多浆，成熟时不开裂。果实肉质多浆，成熟时不开裂。 A A、梨果、梨果 B B、浆果、浆果 C C、核果、核果 D D、柑果、柑果 E E、瓠果、瓠果 A B CD E 心皮数心皮数裂缝数裂缝数开裂方式开裂方式举例举例 蓇蓇葖果葖果1心皮心皮1沿背缝线或腹沿背缝线或腹 逢线开裂逢线开裂 牡丹（聚合牡丹（聚合 蓇葖果）蓇葖果） 荚果荚果 （豆荚）（豆荚） 1心皮心皮2沿背缝线和腹沿背缝线和腹 逢线开裂逢线开裂 豆科特有豆科特有 角果角果2心皮合生（侧膜胎座，心皮合生（侧膜胎座， 假隔膜将子房隔成假隔膜将子房隔成2室）室） 2沿两侧腹逢线沿两侧腹逢线 开裂开裂 十字花科特

6、十字花科特 有有 蒴果蒴果2 合生合生 纵裂、孔裂、纵裂、孔裂、 盖裂、齿裂盖裂、齿裂 棉花等多数棉花等多数 植物植物 2 2、 干干 果果 果实成熟时，果皮干燥，果实成熟时，果皮干燥，开裂或不开裂。分为开裂或不开裂。分为裂果裂果和和不裂果不裂果。 （1 1）裂果：成熟时自行开裂。）裂果：成熟时自行开裂。 1 1、蓇葖果、蓇葖果 2 2、荚果、荚果 3 3、角果、角果 4 4、蒴果、蒴果 蓇葖果蓇葖果(牡丹的聚合蓇葖果牡丹的聚合蓇葖果 ) 蒴蒴 果果 果皮特征果皮特征 瘦果瘦果果皮易与种皮分离果皮易与种皮分离向日葵向日葵 颖果颖果果皮与种皮愈合不易分开果皮与种皮愈合不易分开禾本科特有禾本科特有

7、 坚果坚果果皮坚硬果皮坚硬板栗板栗 翅果翅果果皮一端或周边向外延伸成翅状果皮一端或周边向外延伸成翅状榆、杜仲榆、杜仲 胞果胞果果皮薄而膨胀，疏松地包围种子，果皮薄而膨胀，疏松地包围种子， 而与种子极易分离而与种子极易分离 青葙青葙 双悬果双悬果果实成熟后心皮分离成果实成熟后心皮分离成2 2个分果，个分果， 悬挂在心皮柄上端悬挂在心皮柄上端 伞形科特有伞形科特有 （2 2）不裂果（闭果）：成熟时不开裂，内含）不裂果（闭果）：成熟时不开裂，内含1 1粒种子。粒种子。 5 5、瘦果、瘦果 6 6、颖果、颖果 7 7、翅果、翅果 8 8、坚果、坚果 9 9、双悬果、双悬果 瘦瘦 果果 二、聚合果二、聚

8、合果 1 1、聚合浆果、聚合浆果 2 2、聚合核果、聚合核果 3 3、聚合、聚合蓇葖蓇葖果果 4 4、聚合瘦果、聚合瘦果-1 -1 5 5、聚合瘦果、聚合瘦果-2 6-2 6、聚合瘦果、聚合瘦果-3 7-3 7、聚合坚果、聚合坚果 草莓草莓聚合瘦果聚合瘦果 八角八角聚合蓇葖果聚合蓇葖果 五味子五味子聚合蓇浆果聚合蓇浆果 第六节第六节 种种 子子 种皮种皮 （色泽与表面花纹是性状鉴别要点）（色泽与表面花纹是性状鉴别要点） 胚根胚根 种子种子 胚胚 胚轴（胚茎）胚轴（胚茎） 胚芽胚芽 子叶子叶 胚乳胚乳 一、种子的形态和组成一、种子的形态和组成 有胚乳种子（蓖麻）有胚乳种子（蓖麻） 1 1、种脐、种脐 2 2、种脊、种脊 3 3、合点、合点 4 4、种阜、种阜 5 5、种皮、种皮 6 6、子叶、子叶 7 7、