园林植物与水分

1、第三节 园林植物与水分 H2O 植物吸水 土壤水分 蒸腾作用 大气降水 植物的水环境包括：空气湿度 土壤含水量 大气中水分存在状态：气态，液态，固态。 空气湿度：指大气的干湿程度，用空气的相对湿 度表示。 相对湿度：空气中的实际水气压与相同温度 下的饱和水气压的百分比。 空气中实际水汽压 相对湿度= 同温度下饱和水汽压 一 水分在植物生活中的作用 生命起源于水，在植物的生活过程中，植物不断 地从周围环境中吸收水分，以满足其正常生命活 动的需要。 不同的植物、同一植物的不同部位，植物组织的 含水量是不同的。 不同植物含水量不同： 草本木本 同一植物不同组织含水量不同： 根尖、茎尖、叶种子 植物生

2、长环境不同含水量不同： 水生植物陆生植物旱生植物 组织代谢状态不同含水量不同： 代谢旺盛代谢微弱 1 水是原生质的重要成分 细胞含水量的多少直接影响其生理活性。一般原生 质含水量达到90%以上。 水分在植物体内存在状态有束缚水与自由水两种， 两者比例影响代谢强度及植物的抗逆性。 束缚水：被原生质胶体颗粒或渗透性物质吸附不能 自由移动的水。束缚水含量愈高，植物抗性能力愈 强。 自由水：不被原生质胶体颗粒或渗透性物质吸附能 自由移动的水。植物新陈代谢愈旺盛，自由水含量 愈高。 2 水是某些代谢过程的原料 在光合作用、呼吸作用、有机物的合成和分解的过 程中，都必须有水分子参与。 “少少- -多多-

3、-少少”规律： 出苗-拔节（少） 拔节-开花（多） 拔节-衰老（少） 3 水是植物体内代谢过程的介质 植物不能直接吸收固态的无机物和有机物，这些物 质只有溶解在水中才能被植物吸收。 生物化学反应、矿质元素 正是植物体在水分的缓冲下，进行各个体液的交换， 从而形成一个整体。 4 水能使植物保持固有姿态 细胞含有大量水分，能够维持细胞的紧张度(即膨 胀)，使植物体的枝叶挺立，便于充分接受光照和 交换气体，同时也使花朵开放，有利于传粉。 5 水的理化性质有利于植物生命活动 水能维持植物体的正常体温。水具有很高的汽化 热和比热，又有较高的导热性. 因此水在植物体内的不断流动和叶面蒸腾，能够 顺利地散发

4、叶片所吸收的热量，保证植物体即使 在炎夏强烈的光照下，也不致被阳光灼伤。 二 园林植物对水分的要求和适应 植物的生长环境在不断地变化，作为一种适应机理， 在不同的生长状态下，植物体内的水分以不同的状 态存在，并发挥着相应的生理功能。 生产上根据当地的土壤、气候等自然环境的特点和 植物的生长习性，选择相应作物栽培品种，保证丰 产丰收。 1 植物体的水分平衡 植物正常的生命活动，通过根系不断地从土壤中 吸收水分。 吸收的水分除少数直接参与细胞的代谢作用之外， 大量的水分通过植物的地上部分散失到空中，从 而牵动植物体内水的流动，完成物质运输和营养 分配的过程。 蒸腾作用：水分从植物地上部分以水蒸气状

5、态向外界 散失的过程。 蒸腾作用的主要部位是气孔、角质层和皮孔，据此将 蒸腾作用分为气孔蒸腾、角质蒸腾和皮孔蒸腾三种类 型，以气孔蒸腾为主。 光照、大气湿度、温度和风直接影响蒸作用的效率。 1）气孔蒸腾 表皮细胞 保卫细胞 气 孔 气孔开闭（明开夜合）机理 明开 夜合 2）角质层蒸腾 表皮细胞 保卫细胞 气 孔 叶肉细胞 3）皮孔蒸腾 影响植物体水分平衡的因素有：土壤 湿度 温度 光照 风力等。 在水分不足的地方或季节，植物易受到干旱 的威胁。致使植物水分平衡的破坏超出植物 体自身的调节范围而不能恢复，造成萎焉甚 至死亡。 但若长时间水分过多，如连续降雨或低洼 湿涝，也会使植物体内的水分平衡遭

6、到破 坏。 2 植物对水分的需要 有收无收在于水，收多收少在于肥。 植物生长的周围环境中，只有土壤中才含有充分而比较稳定 的水分。植物的地上部分生存在大气中，只有在下雨和接触 到潮湿空气的时候才能发生吸水过程。 植物吸水的器官是根,吸水部位是根毛区。细胞是植物体结 构和功能的基本单位，植物吸水首先是细胞吸水。细胞吸水 取决于细胞内外的水势差，细胞吸水的主要方式是渗透吸水。 在正常情况下，植物从环境中吸收的水分有99用 于蒸腾作用，只有小于1的水分用于植物的光合作 用。 植物的种类 个体 大小 年龄等不同，其需水量 也不同，通常木本的大于草本的。 一般在低温地区和低温季节，植物的需水量小，生 长

7、缓慢。反之亦然。 3 植物对水的适应 水是生物最需要的一种物质，水的存在与多寡，影 响生物的生存与分布。 水是任何生物体都不可缺少的重要组成成分。各种 生物的含水量有很大的不同。生物体的含水量一般 为6080%，有些水生生物可达90%以上，而在干旱 环境中生长的地衣、卷柏和有些苔藓植物仅含6%左 右。 水分不足，使植物萎蔫；使动物滞育或休眠。某些 动物的周期性繁殖与降水季节密切相关，如澳洲鹦 鹉遇到干旱年份，就停止繁殖；而某些龙脑香科植 物遇到干旱年份却产生“爆发性开花结果”。 根据栖息地，通常把植物划分为水生植物和陆生植 物。 水生植物生长在水中，长期适应缺氧环境，根、茎、 叶形成连贯的通气

8、组织，以保证植物体各部分对氧 气的需要。 水生植物的水下叶片很薄，且多分裂成带状、线状， 以增加吸收阳光、无机盐和CO2的面积。 水生植物又可分成挺水植物、浮水植物和沉水植物。 挺水植物：千屈菜 浮水植物：芡实 沉水植物：海菜花 生长在陆地上的植物统称陆生植物，可分为湿生、 中生和旱生植物。 湿生植物多生长在水边，抗旱能力差。中生植物适 应范围较广，大多数植物属中生植物。 天南星科，菖蒲属 鸢尾科唐菖蒲属 旱生植物生长在干旱环境中，能忍受较长 时间的干旱。 其对干旱环境的适应表现在根系发达、叶 面积很小、发达的贮水组织以及高渗透压 的原生质等。 旱生植物：柠条 3 水环境调控在园林绿化中的应用 不同植物在不同生