客房部服务员奖惩办法.doc

1、客房部服务员奖惩办法根据客房部服务员考评办法，每月进行一次汇总， 60 分以上者 （含 60 分）为合格，60分以下者为不合格。连续三个月综合评比前 三名者，部门给予奖励；全年综合评比前三名者评为部门优秀员工。连续三个月综合评比后三名者，按员工手册有关规定给予处罚 直至辞退。全年评比考核一个月不合格者，均为年终考评不合格。客房部楼层服务员考评细则一、出勤（10分） 按员工手册有关规定执行1、到岗的准时性2、是否经常迟到或请病假或事假二、做床质量（10分）1、枕头的平整度、枕套的清洁2、夜床开口的大小、一致性3、毛毯的平整度4、包角的整齐度5、床上是否有毛发6、被子的清洁三、卫生间清洁质量 （1

2、0分）1、布件、物品摆放的整齐度及摆放规格2、物品摆设种类是否齐全3、卫生间是否有毛发4、五金件的清洁保养5、地面、台面、面盆、浴盆、镜面的清洁6、口杯的清洁四、房间、家俱清洁质量 （10 分）1、桌面、镜面清洁2、台面、床头清洁3、电视机清洁4、家俱清洁5、花瓶清洁、植物是否有枯叶6、高杯、盖杯的清洁7、地毯清洁五、工作操作规程 （10 分）1、抹布使用的规范2、进房程序3、吸尘器使用规范4、设施设备保养5、接听电话的规范六、返工率 （15分） 根据领班查房制度，服务员补课的及时性及次数，确定员工返工率七、服从性 （5 分）1、操作中出现的问题及错误，改正的程度和差错的性质2、能否积极完成临

3、时交办的各项任务（含基础工作的工作效益）八、低耗物品控制 （10 分）1、用房量控制低耗数量2、经发现该回收的物品不回收3、盘点是否及时、准确九、礼节礼貌 （10 分）按员工手册有关规定执行 十、仪表、仪容 （ 10分）按员工手册有关规定执行 十一、表扬：每次加 5分；投诉：每次扣 5分客房部制服间服务员考评细则一、出勤 （10分） 按员工手册有关规定执行 1、到岗的准时性2、是否经常迟到或请病假或事假二、工作质量 （20分）1、工作责任心（ 10分） （1）工作中处理事情准确性及是否容易出差错 （2）工作是否有条不紊，容易使人接受2、制服修补（ 10 分）：（1）是否及时挑捡需修补制服；（2

4、）是否及 时修补制服。三、物品管理 （15 分）1、每月盘点工作是否准确、及时2、物品交接认真程度四、服从性 （5分） 1、工作中出差错，改正错误的态度和认识 2、能否积极完成临时交办的任务五、操作程序 （10 分）1、布草的收发程序2、制服的更换六、礼节礼貌 （10分） 按员工手册有关规定执行七、仪表仪容 （10分） 按员工手册有关规定执行八、清洁卫生质量（10分）：（1）是否按时完成计划清洁；（2）当日 的基本清洁质量。九、表扬：每次加5分；投诉：每次扣 5分客房部公卫服务员考核细则一、出勤 （10分） 按员工手册有关规定执行 1、到岗的准时性2、是否迟到、早退或请病假或事假3、参加酒店或

5、部门组织的会议、培训及其它活动出勤按工作 要求进行考核二、工作质量 （15分） 在限定时间内完成任务或质量是否达到完成要求的程度 1、工作效率高低2、工作到位情况三、操作程序 （15分） 1、操作和服务规范是否按规程进行 2、清洁工具使用维护和保养程度四、返工率 （15分） 根据领班检查制度，服务员工作返工次数确定服务员返工率。五、服从性 （15分）1、工作不到位，出现的问题或错误，服务员改正的程度和差 错的性质2、能否积极完成临时交办的任务3、工作指令接收的程度（态度）六、礼节礼貌 （10分） 按员工手册有关规定执行七、仪表仪容 （10分） 按员工手册有关规定执行八、清洁剂控制 （10分） 1、清洗过程中是否有浪费现象2、操作过程是否