第一章 物流学概述

1、2021-7-31湖工经管1 第章物流学概述第章物流学概述 计划课时：6学时 2021-7-31湖工经管2 本章主要内容本章主要内容 1、现代物流的产生和发展 2、物流的概念 3、物流的功能与作用 4、现代物流的几个基本理论 5、物流的系统分类 2021-7-31湖工经管3 1 1节节 物流的产生与发展物流的产生与发展 1、物流的起源 2、物流英文词汇的演进 3、中文“物流”一词的由来 2021-7-31湖工经管4 一、一、 物流的起源物流的起源 国际物流学界对物流概念产生的动因有两种观点：一是经济 因素；二是军事因素。 第一章超链接物流的起源.ppt 推论：推论： 物流的观念产生于美国 物流

2、起源于社会分工 从社会经济角度看，物流最初是从流通中分离出来的 从军事角度看，物流就是军事的后勤 2021-7-31湖工经管5 二、物流英文词汇的演进二、物流英文词汇的演进 1 1、经济领域、经济领域 1915年，阿奇阿奇萧萧(Arch Show）把流通中的物流活动称为 “ The Physical Distribution of Goods”。 核心词汇 Physical Distribution ，简称“PD”，中文意思 “实物分配”。指在流通中，为把产品销售出去而进行的包 装、运输、仓储、配送等一系列经济活动。 “PD” 最早的官方定义：1935年美国销售协会的定义： “实物分配是包含于

3、销售之中的物质资料和服务在生产场所 到消费场所的流动过程中所伴随的种种经济活动。” 思考问题：“PD”和现在所说的物流有何区别呢？ ppt第一章超链接PD和物流的区别.ppt 2021-7-31湖工经管6 2 2、军事领域、军事领域 1905年美国琼西琼西贝克贝克少校“那个与军事的移动和供应相关 的战争的艺术的分支就叫物流 ”。 二战期间，美国首先采用了后勤管理(Logistics Management)一词。并使得后勤逐渐成为单独的学科，并 发展为后勤工程、后勤管理和后勤分配。 战后，后勤理论逐渐应用到经济领域。 在20世纪50-70年代，通常指与商品销售有关的物流活动， 是狭义物流，即Ph

4、ysical Distribution。 1985年，美国物流协会将狭义物流更名为广义物流，即 Logistics Management。 思考问题： Logistics 到底什么意思？第一章超链接 Logistics 的词义.ppt 2021-7-31湖工经管7 演进图示演进图示 经济领域军事领域 1915年 PD 1905年 军事后 勤 1935年 PD官 方定义 二战军 事后勤 的成功 战后后 勤理论 引入经 济领域 Logistics 与PD融 合 1985年 Logistics取 代PD 图1.1：物流一词演进示意图 2021-7-31湖工经管8 3 3、 “物流物流” 中文一词的来

5、由中文一词的来由 1956年，日本流通技术考察团从美国引入PD。 1964年，日本池田内阁中五年计划制定小组的平原直平原直建议 将“PD”译为“物的流通” 。 1965年，日本在政府文件中正式采用，简称“物之流”。 1979年6 月中国物资代表团赴日后回来引用和使用。 80年代初，“PD”从欧美的市场营销书籍中传入我国。 1988年台湾也开始使用“物流”一词。 2000年，国家标准规定物流的英文对应词是Logistics。 思考问题：为什么中国不干脆将物流叫“后勤”？ 2021-7-31湖工经管9 2 2节节 物流的概念物流的概念 导读：人类对物流的认识是一个渐进并不断发展的过程导读：人类对物

6、流的认识是一个渐进并不断发展的过程 1、物流中的“物”和“流” 2、物流的定义 3、物流与几个相关概念的关系 2021-7-31湖工经管10 一、物流中的一、物流中的“物物”与与“流流” 物：物资、物料、货物、商品、物品等。 流：流通、物流、信息、商流、资金流、人才流等。 第一章超链接“物”和“流” 的几个相关概念辨析.ppt 物流中的“物”是物质资料世界中同时具备物质实体特点 和可以进行物理性位移的那一部分； 物流中的“流”指的是物理性移动，不包括化学、生物、 机械、社会的运动。 2021-7-31湖工经管11 二、物流的定义二、物流的定义 1 1、我国关于物流的官方定义、我国关于物流的官方

7、定义 A、中国大陆物流术语（GB/T18354-2006） 物流（logistics）：物品从供应地向接收地的实体流动 过程。根据实际需要，将运输、储存、搬运、包装、流通加 工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。 超链接资料库第一章超链接中华人民共和国国家标准- 物流术语.doc B、中国台湾物流协会的定义： 物流是物的实体（物品）流通活动的行为，在流通过程 中通过管理程序有效结合运输、仓储、包装、流通加工、信 息等有关物流机能性活动，以创造价值，满足客户及社会要 求。 2021-7-31湖工经管12 2 2、美国官方的定义美国官方的定义 1935年美国销售协会对PD作了最早的官方定义。

8、1985年物流管理协会( CLM)用Logistics取代了PD，并对 Logistics作了最早的官方定义。 1998年CLM对物流的最新定义是：Logistics is that part of thesupplychain process that plans，implements，and controls theefficient，effectiveforwardandreverseflow andstorage of goods，services，andrelated information betweenthe point oforiginandthepointof consump

9、tion inordertomeet customersrequirements 翻译：“物流是供应链流程的一部分，是为了满足客户需求 而对商品、服务及相关信息从原产地到消费地的高效率、高 效益的正向和反向流动及储存进行的计划、实施与控制过 程”。 2021-7-31湖工经管13 三、物流与相关概念的关系 1、物流与流通的关系 图1.2：物流与流通的关系 2021-7-31湖工经管14 2 2、物流与商流、物流与商流 商流解决生产与消费的社会间隔问题；而物流 则解决生产与消费的场所间隔和时间间隔问题。 生 产 消 费 社会间隔 场所间隔 时间间隔 图图1.3：物流与商流的关系：物流与商流的关系

10、 2021-7-31湖工经管15 3、物流与消费 小批量、多品种小批量、多品种 对物流的要求：对物流的要求： 成本成本 服务水平服务水平 图1.4：个性化消费时代的物流 快递中的服务差错.ppt 批量 重复订单 生产生 命周期 变化性 1970 1980 1990 2000 年份 2021-7-31湖工经管16 作业一作业一 什么是物流？谈谈你对物流的认识。 评述中美物流定义的差异。 对GB和CLM的物流定义进行背诵。 2021-7-31湖工经管17 3 3节节 物流基本的作用物流基本的作用 与功能与功能 一、物流的作用 二、物流的功能 2021-7-31湖工经管18 一、物流的作用一、物流的

11、作用 总体看：物流的基本作用： 沟通生产与消费，动态平衡供应与需求。 问题思考：为什么生产与消费要沟通呢？ 超接资料库第一章超链接生产和消费之间的矛盾.链ppt 2021-7-31湖工经管19 n1、从微观来看： n企业连续生产的前提条件 n实现商品价值和使用价值的物质基础 n物流信息是企业经营决策的依据 n增强企业竞争优势 n“第三个利润源”（“企业脚下的金矿”） 具体来看具体来看: :物流的意义与作用物流的意义与作用 2021-7-31湖工经管20 2 2、从宏观来看、从宏观来看 是国民经济的基础 是联结社会各部门、各环节的纽带 整合社会资源、调整经济结构、优化资源配置 提高社会综合经济效

12、 电子商务等行业的支点 2021-7-3121 物流产业是国民经济的基础产业，是国民经济其他产业 的联系纽带。 物流对国民经济发展及社会再生产过程中的作用，好像 人体中的动、静脉系统，即起到物质资源的循环作用。 物流在物流在国民经济国民经济中的作用中的作用 商商 品品 物物 流流 生生 产产 消消 费费 物物 流流 物物 流流 废废 弃弃 物物 物物 流流 动脉系统动脉系统 静脉系统静脉系统 2021-7-3122 90多年前，石家多年前，石家 庄是获鹿县（今庄是获鹿县（今 鹿泉市）的一小鹿泉市）的一小 村庄，村庄，1907年，年， 京汉铁路和正太京汉铁路和正太 铁路先后建成通铁路先后建成通

13、车并在这里建站，车并在这里建站， 使石家庄逐渐发使石家庄逐渐发 展起来。展起来。 在特定条件下，物流还可成为国民经济发展在特定条件下，物流还可成为国民经济发展 的支柱。其表现为可以支撑和带动区域经济的支柱。其表现为可以支撑和带动区域经济 的发展。的发展。 石家庄市区图石家庄市区图 2021-7-3123 在区域经济发展过程中，物流起到提高国家综合国力的作 用，甚至还可以帮助国家抵抗区域性经济危机。 物流在物流在区域经济区域经济中的作用中的作用 2021-7-3124 人在家中坐人在家中坐 货从网上来？货从网上来？ 没有商品配送业务支撑没有商品配送业务支撑 的电子商务是泡沫！的电子商务是泡沫！

14、电子商务呼唤着物流业的支持电子商务呼唤着物流业的支持 2021-7-31湖工经管25 二、二、 物流的功能物流的功能 物流功能 储 存 保 管 运 输 与 配 送 装 卸 搬 运 包 装 流 通 加 工 信 息 情 报 图1.5：物流功能要素构成图 2021-7-31湖工经管26 作业二作业二 物流在现代经济中的地位和作用有哪些？ 物流有哪些功能？ 2021-7-31湖工经管27 4 4节节 现代物流的几个现代物流的几个 基本理论基本理论 1、“黑大陆”理论 2、“物流冰山”说 3、“第三个利润源” 4、“商物分离”理论 5、“效应背反”理论 6、物流价值观 2021-7-31湖工经管28 一

15、、一、 “黑大陆”理论 1962年美国营销学家德鲁克德鲁克（PF Druker）在财富杂志上发表的一 篇题为“经济的黑暗大陆”的文章把物流比喻为“经济的黑暗大陆”、 “一块未被开垦的处女地”，并认为消费者所支出的商品价格的约50 是与商品流通活动有关的费用，物流是降低成本的最后领域。 “黑大陆黑大陆”的寓意：的寓意：不为人所知 并存在着不确定性 作用：作用：为研究物流内在规律打开了一扇大门 思考问题：思考问题：德鲁克把物流比喻为“一块未被开垦的处女地”，你怎样理 解？ 参考解答：物流的潜力还不被人类所认识，这片“未被开垦的处女地” 存在着不确定性，可能是一片不毛之地，也可能是一片肥沃的土地。

16、2021-7-31湖工经管29 二、二、 “物流冰山物流冰山”说说 日本早稻田大学西泽修西泽修提出 作用：作用：描述了物流成本的性态；解释了德鲁克“黑大陆” 为什么以前无人认识；为物流成本研究打下了基础。 图1.6：“物流冰山”示意图 2021-7-31湖工经管30 “ “物流冰山物流冰山” ”系统成本示意图系统成本示意图 源汇 汽 车 零部件 加工企业 钢 铁 企 业 矿 石 采 掘 2021-7-31湖工经管31 三、三、 “第三个利润源第三个利润源”说说 源自日本，是对物流潜力及效益描述 经济利润的范畴 物流可以从流通之中分离 成为“利润中心”型的独立系统 利润中心、成本中心、服务中心

17、问题思考：什么是人类的第一和第二个利润源？ 理论的作用：理论的作用：描述了物流的潜力，论证了物流可以从流通中 分离出来，成为独立的社会经济系统。 2021-7-31湖工经管32 四、四、 “商物分离商物分离”理论理论 概念：是指流通中两个组成部分商业流通和实物流通各自按 照自己的规律和渠道独立运动。 该理论是物流科学赖以存在的先决条件。 主要观点： 社会专业分工的结果 流通可以分为商流和物流 网络时代的电子商务推动了第三方物流的发展 商流和物流不是简单地分离 商流、物流、信息流的一体化 2021-7-31湖工经管33 “商物分离商物分离”前模式前模式 商流商流 图1.7：分离前示意图 问题思考

18、：商流物流分离前有哪些缺点? 第一章超链接商物分离前的缺点.ppt 生生产产者者 用用户户 经经营营者者 A 经经营营者者 B 物物流流 1 商商流流 1 物物流流 2 商商流流 2 物物流流 3 商商流流 3 分分离离前前 2021-7-31湖工经管34 商流商流 “商物分离商物分离”后模式后模式 图1.8：分离后示意图 问题思考：流通在中国以前也就是经商做生意，既然商流、物 流不分离有那么多弊端，为什么商物分离直到80年代后才开始 出现，以前的商人难道没有想到？难道是以前商人蠢了？ 生产者生产者 用户用户 经营者经营者 A 经营者经营者 B 商流商流 1 商流商流 2 商流商流 3 物流物

19、流 分离后分离后 商务分流的原因商务分流的原因 （1 1）经济发展的必然性）经济发展的必然性 因为在商品实体移动方面遇到了两个重要障碍： 一是，在经济高速增长期增大的物流量超过了生产企业商品供应的物流能力。 二是，在企业物流活动上所支出的成本显著上升。 必须重视物流，将之单独研究。 （2 2）物流与商流各自有着不同的规律性）物流与商流各自有着不同的规律性 物流过程有其相对独立的规律性，有必要将物流从商品流通中分离出来，以 提高物流活动的效率。商流往往多层次、多渠道，而物流则是力争少环节。在 流通这一统一体中，商流明显偏重于经济关系、分配关系、权力关系，属于生 产关系范畴。物流偏重于工具、装备、

20、设施及技术，因而属于生产力范畴。 实质：实质：专业分工，职能分工。 背景：背景：信息化 2021-7-31湖工经管35 2021-7-31湖工经管36 五、五、 “效益背反效益背反” ”原理原理 也可称“效应背反” 指物流的很多功能要素之间存在的损益矛盾 一个功能要素优化和利益发生,导致另外的功能要素的冲突 和利益损失(此涨彼消) (GB)一种物流活动的高成本，会因另一种物流活动成本的降 低或效益的提高而抵消的相互作用关系。 包装、运输、储存等比较明显： 例如，减少库存据点并尽量减少库存，必然使库存补充变得频繁，增加 了运输成本。 物流森林(美) 物流整体观 物流系统观 37 效益背反说和物流

21、的整体观念示意图效益背反说和物流的整体观念示意图 效效益益 变变 化化 总总 效效 益益 A的的 效效 益益 上上 升升 B的的 效效 益益 下下 降降 根据图示，请举出根据图示，请举出“效益背反效益背反”的具体实例的具体实例 物流森林物流森林( (美美) ) 物流整体观物流整体观 物流系统观物流系统观 美国学者用“物流森林”的结构概念来表述物流的整体观点，指出物流 是一种“结构”，对物流的认识不能只见功能要素而不见结构，即不能 只见树木不见森林，物流的总体效果是森林的效果，即使是和森林一边 多的树木，如果各个孤立存在，那也不是物流的总体效果，这可以归纳 成一句话：“物流是一片森林而非一颗颗树

22、木”。 物流整体观：认为物流是一个整体，其局部最优并不一定是整体最优， 物流的目标应该是整体最优。 物流系统观：由“物流森林”和物流整体观发展而来，追求物流系统的 最优。 对物流整体观还有很多提法：如多维结构观念，物流一体化观念，综合 物流观念，后勤学和供应链管理等都是这种思想的另一种提法或者是同 一思想的延伸和发展。 2021-7-31湖工经管38 2021-7-31湖工经管39 六、六、 “物流价值物流价值”理论理论 物流经济活动的双重性：物流是增值经济活动，又是增加成 本、增加环境负担的经济活动。 （1）物流创造时间价值 加快物流速度、缩短物流时间 弥补时间差 如“平丰欠” 延长时间差

23、如集中生产的情况要以之均衡需求，如生产技 术中的“延迟生产”技术 2021-7-31湖工经管40 （2 2） 物流创造场所价值物流创造场所价值 从集中生产场所流入分散需求场所 从分散生产场所流入集中需求场所 从低价值场所流向高价值场所 2021-7-31湖工经管41 （3 3）物流创造流通加工价值）物流创造流通加工价值 流通加工是物品从生产领域向消费领域流动的过程 中，为了促进销售、维护产品质量和提高物流效率 对物品进行的加工。 流通加工价值与生产加工价值不同：加工对象、加 工程度、加工价值加工、加工责任人、加工目的 2021-7-31湖工经管42 作业三作业三 熟记物流学科理论名词概念并理解

24、其基本含义。 简述“商物分离”理论基本内容。 论述现代物流与企业竞争力、企业核心竞争力的关 系。 2021-7-31湖工经管43 5 5节节 物流的系统分类物流的系统分类 1、按范围分 2、按性质分 3、按领域分 4、其他物流类型 2021-7-31湖工经管44 一、按物流活动的范围分一、按物流活动的范围分 宏观物流，如国内物流、社会物流、国际物流； 中观物流，如城市物流，小范围的经济区域物流； 微观物流，一般指企业内部物流。如生产企业物流、商业企 业物流、农业企业物流、建筑工程企业物流等。 2021-7-31湖工经管45 二、按物流业务活动性质分二、按物流业务活动性质分 供应物流 生产物流

25、销售物流 回收物流 废弃物物流 前面三项属于正向物流，后面两项属于逆向物流。 2021-7-31湖工经管46 三、按物流涵盖的领域分三、按物流涵盖的领域分 社会物流 企业物流 企业物流中以制造企业为例，制造企业物流又 可以分为企业供应物流、企业生产物流、企业销售 物流、企业回收物流、企业废弃物物流。 2021-7-31湖工经管47 四、其他物流类型四、其他物流类型 军事物流，与经济领域的物流相对应 应急物流 绿色物流 项目物流 网络物流 第三方物流 等等 2021-7-31湖工经管48 本章结束语本章结束语 本章的核心是正确深刻理解物流的内涵及物流基本理论。本 章的内容是物流知识入门的理论基础，很多内容必须熟记理 解，课后还应加以适当作业练习来加强对物流基础的掌握。 本章在教材的基础上增补了“物流基础理论”一节，教材中 对部分理论观点有