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文档简介
1、两碗牛肉面的故事 品牌形象之窗品牌形象之窗 课程效益课程效益 本课程旨在通过对影响店面形象本课程旨在通过对影响店面形象 因素的分解讲述,达到提升员工因素的分解讲述,达到提升员工 对店铺形象管理的重视,从而提对店铺形象管理的重视,从而提 升品牌形象的目的升品牌形象的目的 店面形象的影响因素店面形象的影响因素 店面形象的包含内容店面形象的包含内容 店面形象的管理店面形象的管理 店铺 形象 外部 内部 外在内在其他 店铺 形象 外部 商场、商圈 内部 陈列、货品 外在内在 人员 其他 如:广告 前期前期 中期中期 后期后期 商圈商圈 商场商场 楼层位置楼层位置 设计图纸设计图纸 什么人会走进这样的商
2、场? 朝阳公园 SOLANA 西单大悦城 平面设计图怎么看? 更衣室位置 平面设计图 通道位置 区域划分 库房位置 收银台位置 铺货量的饱满 主题的展示 货品的连贯性 客流方向 设计设计 风格风格 区域划分区域划分 家具格式家具格式 装修装修 质量质量 环保环保 阿迪达斯 七匹狼 SELECTED 保养保养 维护维护 ? 直升飞机鸟瞰法直升飞机鸟瞰法 我们的店铺有那些区域?我们的店铺有那些区域? 收银台 试衣间 库房 陈列道具摆放处(卖场中) 模特台 休息间 点缀在店铺间的,还有什么?点缀在店铺间的,还有什么? 店员 ? 完美的店铺形象展示 能给我们带来什么? 风格完美展示 提升产品的档次 消
3、费者有大牌感 增加品牌的价值 促进业绩的增长 扩大市场占有率 中友ONLY的发展历史借鉴 年份年份19991999年年20002000年年20012001年年20022002年年20032003年年20042004年年20052005年年20062006年年 状态状态开业开业 装修装修 第一次第一次 换位换位 第二次第二次 换位换位 第三次第三次 换位换位 第四次第四次 换位换位 原位原位 装修装修 0707年年 5.15.1前前 装修装修 面积面积30M30M2 250M50M2 270M70M2 270M70M2 2120M120M2 2200M200M2 2200M200M2 2200M
4、200M2 2 销销 售售 ( (全年全年) ) 120120万万200200万万400400万万800800万万12001200万万15861586万万24322432万万 ? 的标准化管理 收银台面干净整齐收银台面干净整齐 规范放置允许物品规范放置允许物品 收银台的爱护收银台的爱护 计算机屏保必须为公司统一屏保计算机屏保必须为公司统一屏保 所有器具统一为黑色所有器具统一为黑色 抽屉内物品要统一规范抽屉内物品要统一规范 收银台内的购物袋整齐摆放收银台内的购物袋整齐摆放 严格控制购物袋私用严格控制购物袋私用 垃圾桶放在收银台后面垃圾桶放在收银台后面 垃圾量不得超过垃圾筒容量的百分之五十垃圾量不
5、得超过垃圾筒容量的百分之五十 利落收银台 的标准化管理 试衣间告示牌保持干净试衣间告示牌保持干净 内容必须与当时活动相符内容必须与当时活动相符 试衣凳放置在试衣间右内角处试衣凳放置在试衣间右内角处 试衣鞋放置试衣间门口处(左侧)试衣鞋放置试衣间门口处(左侧) 鞋头向前,保持干净摆放整齐鞋头向前,保持干净摆放整齐 当试衣间无顾客,皮帘应保持同一侧当试衣间无顾客,皮帘应保持同一侧 (右侧)悬挂状态(右侧)悬挂状态 时刻保持清洁无异味时刻保持清洁无异味 的标准化管理卫生 地面干净,没有垃圾废物等;地面干净,没有垃圾废物等; 货架保持干净整齐货架保持干净整齐 杂物要设固定场所统一摆放杂物要设固定场所统
6、一摆放 要保证货品整洁,没有包装袋的货品不能要保证货品整洁,没有包装袋的货品不能 直接放在地上直接放在地上 有清洁车、储物柜、杯格等标准设施的店有清洁车、储物柜、杯格等标准设施的店 铺严格把各类物品统一归放铺严格把各类物品统一归放, ,所有清洁物品所有清洁物品 都放在清洁车内都放在清洁车内 私人物品统一放置库房一角,且封袋装好私人物品统一放置库房一角,且封袋装好 联营店需统一放置在商场的更衣柜里联营店需统一放置在商场的更衣柜里 不许在库房吃食物不许在库房吃食物 的标准化管理货品 货品按大类和款式分区域码放整齐,并贴尺码色标货品按大类和款式分区域码放整齐,并贴尺码色标 高价值货品重点保管:皮衣,
7、西服等要悬挂放置高价值货品重点保管:皮衣,西服等要悬挂放置 单件货品单独存放,可悬挂在单独龙门挂上单件货品单独存放,可悬挂在单独龙门挂上 浅色货品必须装袋存放,不能简单用购物袋装货装放浅色货品必须装袋存放,不能简单用购物袋装货装放 库房内要单独设留货箱库房内要单独设留货箱 已收仓货品同款、同色及时封箱保存,并在帐本及箱外已收仓货品同款、同色及时封箱保存,并在帐本及箱外 注明明细,以便查找注明明细,以便查找 新款到店时,理货应在库房,若库房小,可以在卖场僻新款到店时,理货应在库房,若库房小,可以在卖场僻 静角落或商场通道内,要将货品放置在苫布上静角落或商场通道内,要将货品放置在苫布上 入库拿货时
8、,必须用梯子,不能踩踏货架入库拿货时,必须用梯子,不能踩踏货架 的标准化管理 陈列细节维护到位(叠装、间距、展示方陈列细节维护到位(叠装、间距、展示方 式式.).) 每周必须做店铺大扫除每周必须做店铺大扫除 撑衣杆放置规定位置撑衣杆放置规定位置, ,熨斗熨斗, ,清洁用品用后清洁用品用后 请收置仓库请收置仓库, ,不允许长时间放在卖场不允许长时间放在卖场 货品要细致维护,保持整洁干净,不能有货品要细致维护,保持整洁干净,不能有 灰尘、无毛发、污渍、划痕、油渍及人为灰尘、无毛发、污渍、划痕、油渍及人为 损伤等损伤等 因员工行为造成的货品损伤严重以影响到因员工行为造成的货品损伤严重以影响到 销售要
9、有店铺赔偿,不允许退仓销售要有店铺赔偿,不允许退仓 的标准化管理音乐 必须播放公司发放的应季音乐,必须播放公司发放的应季音乐, 不许播放其他音乐不许播放其他音乐 音量控制:以不嘈杂、不影响与顾客沟通、音量控制:以不嘈杂、不影响与顾客沟通、 符合听觉舒适度为准,同时可以足够调节符合听觉舒适度为准,同时可以足够调节 卖场气氛卖场气氛 音乐音乐CDCD的维护:的维护:CDCD要统一放在公司配发的要统一放在公司配发的 CDCD盒,不能随意丢放,以避免划伤盒,不能随意丢放,以避免划伤 的标准化管理 模特挪动要小心,要定期进行保养模特挪动要小心,要定期进行保养 模特如果有损坏,必须要报批零售模特如果有损坏
10、,必须要报批零售 经理方可更换新模特经理方可更换新模特 模特及模特台保持干净,展示的服模特及模特台保持干净,展示的服 装必须熨烫,穿戴规范整齐装必须熨烫,穿戴规范整齐 保证衣物、配件季节性准确地展示保证衣物、配件季节性准确地展示 如有小衣橱,保证陈列方式正确,如有小衣橱,保证陈列方式正确, 展示品类丰富展示品类丰富 气势磅礴的橱窗 的标准化管理 员工私人物品单独摆放,保持整洁有序,员工私人物品单独摆放,保持整洁有序, 与公司物品隔离与公司物品隔离 库房饮水机和水杯架放在远离货品的地方。库房饮水机和水杯架放在远离货品的地方。 水杯保持一致,且杯内不能有水以防洒落水杯保持一致,且杯内不能有水以防洒
11、落 所有的清洁物品必须放在清洁车内,且远所有的清洁物品必须放在清洁车内,且远 离货品。车内垃圾及时清理离货品。车内垃圾及时清理 若无清洁车,清洁物品要单独摆放,保持若无清洁车,清洁物品要单独摆放,保持 整洁有序,且远离货品整洁有序,且远离货品 形象管理 穿着的标准化穿着的标准化 在岗员工穿着统一当季工装,统一工鞋在岗员工穿着统一当季工装,统一工鞋 工服保持干净清洁工服保持干净清洁, ,如需清洗必须告知区如需清洗必须告知区 域经理,并替换上一季统一工装域经理,并替换上一季统一工装 工装的细节配饰必须佩带,以突出品牌工装的细节配饰必须佩带,以突出品牌 形象形象 实习未定岗员工,必须统一穿着实习未定岗员工,必须统一穿着 发型、妆容的标准化发型、妆容的标准化 员工的发型,妆容必须时尚,靓丽员工的发型,妆容必须时尚,靓丽 城市统一彩妆颜色城市统一彩妆颜色 形象管理 行为举止标准化(行为举止标准化(“七不得两要七不得两要”) 进入卖场身上不得带有异味进入卖场身上不得带有异味 不得在在岗期间,做不雅举动不得在在岗期间,做不雅举动 在岗期间不得蹲岗、坐岗及靠柜等在岗期间不得蹲岗、坐岗及靠柜等 不得在工作期间说污言
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