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1、 端午的鸭蛋端午的鸭蛋 汪曾祺汪曾祺 有人说汪曾祺身兼有人说汪曾祺身兼“二美二美”： 美文家、美食家。以美文之笔述美食美文家、美食家。以美文之笔述美食 之精华，自然别具一格之精华，自然别具一格 四方食事四方食事 思考：思考： 作者为什么要着重写鸭作者为什么要着重写鸭 蛋？文中哪些语句可看出？蛋？文中哪些语句可看出？ 我在苏南、浙江，每逢有人问起我的我在苏南、浙江，每逢有人问起我的 籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬： “哦！你们那里出咸鸭蛋！哦！你们那里出咸鸭蛋！” 端午的鸭蛋端午的鸭蛋 不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走 的地方不

2、少，的地方不少，所食鸭蛋多矣所食鸭蛋多矣，但和我家乡，但和我家乡 的完全不能比！的完全不能比！曾经沧海难为水曾经沧海难为水，他乡咸，他乡咸 鸭蛋，我实在瞧不上。鸭蛋，我实在瞧不上。 端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡 淡的咸味，淡的咸味，白嘴白嘴吃也可以。吃也可以。 一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡 青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋 都是一样的，细看却不同。有的样子都是一样的，细看却不同。有的样子难看难看， 有的有的好看好看。 一要挑淡青色的。鸭蛋壳有白的和一要挑淡青色的。鸭蛋壳有白的和 淡青

3、的两种。二要挑形状好看的。别说淡青的两种。二要挑形状好看的。别说 鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样 子子蠢蠢，有的，有的秀气秀气。 现代人的生活节奏越来越快，身现代人的生活节奏越来越快，身 边的边的“凡人小事凡人小事”还没来得及完全呈现还没来得及完全呈现 自己的意义就被抛到记忆的背后自己的意义就被抛到记忆的背后汪汪 曾祺的散文向我们发出这样的吁请：曾祺的散文向我们发出这样的吁请： 慢点走，欣赏你自己啊。慢点走，欣赏你自己啊。 凡人小事真境界凡人小事真境界 当怀想童年时，疲惫狂躁当怀想童年时，疲惫狂躁 时，游子思乡时，可以读一读时，游子思乡时，可以读一读 汪曾祺，读那份适意娴雅，感汪曾祺，读那份适意娴雅，感 受那经历浮华洗礼之后，嚼得受那经历浮华洗礼之后，嚼得 菜根式的返璞。菜

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