茯苓种植方法

1、茯苓种植新方法1.选蔸松树砍伐后留下的树蔸（树蔸指植物接近根部的茎），凡直径在16厘米以上都可用于栽培茯苓。一般是用头年秋天或当年春砍伐的树蔸，要求树皮没有脱落，木质无虫蚁蛀蚀，不腐朽。2.削皮在3-6月或头年冬季，把松蔸周围1米内的杂草铲除，在树蔸上削去大部分树皮，只剩下间距相等的4条1指宽树皮，直径3厘米以上支根也削去大部分树皮，只留一条树皮与树蔸留皮相连，以便传到菌种。3.挖地将树蔸周围1米内的土挖松，深40厘米以上，捡净杂草根、石头，使树蔸主根及侧根露出地面，并把直径3厘米以下的支根砍除。留下的支根在0.7米-1米处砍断，以防菌种向外传行。4.下种在树蔸树根周围撒下防白蚁药粉，盖一层薄

2、土，再接菌种。接种方法有两种：高桩接种法：松树蔸较高，则在树蔸近根处锯一个深10厘米的缺口，将菌种木片紧放在缺口内，捆紧，用湿草纸包住后盖土。矮桩接种法：适于矮树蔸，在粗根基部侧面削去树皮，并将一根松段木（直径10厘米，长80厘米，留一条一指宽树皮，其余削皮至木质部）晒干后靠在此处，然后把菌种木片紧靠粗根的去皮处和松段木上，用松木片覆盖，压紧。凡松蔸粗则接3-4个种点。5.覆土矮桩树蔸接种后覆土4-7厘米厚，堆成馒头状。高桩树蔸接种后将土堆至接菌种处上面4-7厘米，蔸顶部露出地面。四周应开好水沟，沟两边撒一圈白蚁药粉。6.管理接种后10天，菌丝已开始长入树桩内，这时应检查是否上菌，不上菌的要及

3、时补接种。茯苓的主要虫害是白蚁，严重的往往将松木蛀空。防治方法：经常在茯苓种植地内扒开部分窖，检查窖内有无蚁路，一旦发现要及时用白蚁药喷在白蚁身上，使其带回到窝内互相传染中毒死亡。7.收获接种60天后开始结苓，随着茯苓的膨大，土壤出现裂缝，这时要及时加盖薄土保苓。9个月后，就可采挖了，挖时采大留小，覆上土再过4-5个月又可采挖一批，直径20厘米以上树蔸可采鲜苓7.5公斤左右，能连采2年。8.加工将鲜茯苓堆放在室内，用稻草盖严“发汗”5-6天，然后摊开晾1-2天。再用稻草盖严堆放5-6天后，去皮，放入蒸笼内隔水蒸熟至透心，或用水煮熟至透心（煮时要换水3-4次，当水转黑时便换水）。取出用利刀切成4

4、厘米4厘米0.5厘米的方块。然后将白块、赤块分别摆放在竹席或竹筛里，上覆1张白纸，日晒至全干。如遇阴雨天可用炭火烘干（不可用明火烘烤）。怎么样种植茯苓http:/www.tech- 2010-6-17 中国食品科技网茯苓系常用大宗中药材，可食用亦可入药。根据全国中药资源普查资料提供的数据显示，该品年销售量达1000万公斤。其栽培方法如下：一、选地整地茯苓种植场地宜选择排水良好的东、南、西向的1025的山坡为宜。土壤以黄砂土为好，粘土、砂砾土不宜种植，且不宜连作。选好地后，深翻时要除净杂物，有白蚁危害的地区需用杀白蚁药进行土壤消毒。在茯苓接种前10天再翻地1次，打碎土块，彻底除净杂物。二、备料茯

5、苓菌生长要依赖松木提供养分，因此，栽培茯苓要以松树为材料。在生产上主要分为干段木栽培和树蔸栽培两种。1.干段木备料法选择直径12cm以上不成材的松树砍倒(或取材后留下的头尾)，砍去其部分枝条，留下树尾的树叶，然后用铲刀按树的大小铲去45面树皮(以铲至木质部为宜)，铲面间要留下两指宽的树皮45条，从上至下不宜有断痕，留下的树皮称为引线(俗称“留筋”)。经1015天，待树干晒干至出现有裂口后将其锯成长7080cm的小段，并按“井”字形堆垛于干燥向阳处。段木垛上盖草料，垛的四周开好排水沟，地面上撒杀白蚁药。2.树蔸备料法在秋、冬季砍伐松木时，选择直径12cm以上的树桩，将其周围1?5m范围内的杂草、

6、表土铲除干净，灌木(灌木是指那些没有明显的主干、呈丛生状态的树木)砍掉，深挖0.8m左右，让树桩和根部暴露在土外。然后在树桩上铲去4面树皮，留下4条两指宽的引线。露出地面的树根最多留46条，将其余的根截断。对树根也要铲皮3面，左右侧各留1条手指粗的引线，留根长度11.5m。上述各项工作，宜在上年冬季进行。三、接种1.接种季节茯苓接种分春、秋两季。春植是在清明至立夏进行。桂南、桂东南、桂西地区气温回升较早，在清明前后接种较适宜；桂北、桂西北地区宜到立夏前后接种。秋季各地气温相差不大，茯苓可在立秋前后接种。2.接种方法茯苓栽培是以菌种或鲜茯苓个(菌核)作为“种子”进行繁殖。菌种是用小松木段片装瓶(

7、塑料)消毒，加适量培养基质，接上茯苓原种培养后，在瓶内长出白色旺盛的菌丝体。鲜茯苓个繁殖则是选用皮薄、嫩红褐色的鲜茯苓个，用竹刀切成带皮、重为0.10.15kg的片块作为接种用的繁殖材料。接种前，在整好的种植地内顺着坡向开窖，窖深20cm，宽4050cm，长度依段长而定。稍平整窖底，撒上杀白蚁药并与土拌匀，将段木顺坡向摆入窖内。先放入两段。用菌种接种时，先在两段木上半部分用利刀削成长宽=150cm10cm的新口，用镊子将瓶内长有菌丝的松木段片取出，平摆在段木间新口处，加盖松木片或松叶，上面再放一条段木(两段木重20kg以上则不放第三段木)，覆土1015cm。用鲜茯苓块接种则在段木的上端锯几处，

8、将鲜茯苓块贴上，轻轻摩擦后用手压紧，用土覆盖。树蔸接种则是在树蔸上削23个新口，然后将菌种和鲜茯苓块分别接种在树蔸的新口处，盖上松木片和松叶，盖土1517cm，窖面要堆成龟背形。四、田间管理1.查窖补缺接种后710天，便可长出白色的茯苓菌丝，这时应检查各窖内的菌情，以便及时补缺。1清晨露水未干时在种植地内察看，若窖内段木已长有茯苓菌丝，则窖上土干燥无露水；若窖上有露水，则说明段木未长有茯苓菌丝。2从窖旁把土挖开，发现段木下段已有白色菌丝生长，闻之有茯苓气味，可确定为茯苓菌丝。如发现死菌和不上菌的茯苓窖，应隔710天再检查1次。如第2次检查仍不见茯苓菌丝，才可开窖从其它已上菌的段木中取出1段调到

9、未上菌的窖内。或将未上菌的段木全部挖出，晒干水分，将剥口重新削过，另接上菌种。3要注意的是，茯苓菌种上菌1个月左右，在木面是见不到菌丝的。此时，大部分菌丝已入木生长。茯苓接种后1个月，不见基面菌丝，就误认为不上菌而把段木撬开，会造成不应有的损失。2.接种710天后，如果发现白蚁，应立即用杀白蚁药喷洒在白蚁身上或蚁路上，进行防治。3.茯苓形成菌核(结苓)后，如发现茯苓露出地面应及时培土，雨季要注意排水。五、采收加工茯苓一般在接种后810个月成熟。将采收的茯苓堆放在室内避风处，用稻草盖严“发汗”56天，然后摊开晾12天。待水分蒸发后，重新堆起，再用稻草盖严放56天后，去皮(或先剥净鲜茯苓外皮)，放

10、入蒸笼内隔水蒸熟至透心，或用水煮熟至透心(煮时要换水34次，其标志是当水转黑时便换水)。取出用利刀将其切成长宽厚=4cm4cm0.5cm的方块。然后将白块、赤块分别摆放在竹席或竹筛里，上覆1张白纸，置阳光下晒至全干，要注意常翻动。如遇阴雨天可用炭火烘干，但不可用明火烘烤，避免烟熏使茯苓片变黄，影响产品质量。 土茯苓如何栽培（一）概述别名云苓、松茯苓。为多孔菌科卧孔属植物茯苓poria cocos（schw） wolf的菌核，为低等植物，是寄生在松树上的真菌。药用部分为干燥菌核体。性味甘、淡平。有渗湿、健脾、宁心等功能。用于痰饮、水肿、小便不利、泄泻、心悸、眩晕。茯苓皮，利水消肿，用于水湿浮肿等

11、症。各国各地均有分布。（二）植物特性茯苓多寄生于马尾松或段木上，其生长发育可分为两个阶段：即菌丝（白色丝状物）阶段和菌核阶段。菌丝生长阶段，主要是菌丝从木材表面吸收水分和营养，同时分泌酶来分解和转化木材中的有机质（纤维素），使菌丝蔓延在木材中旺盛生长。第二阶段是菌丝至中后期聚结成团，逐渐形成菌核（亦称结等）。结苓大小与菌种的优劣、营养条件和温度、湿度等环境因子有密切关系。不同品种的菌种，结苓的时间长短也不同，有的品种栽后34个月开始结苓，有些则较慢，需67个月。早熟种栽后910个月即可收获，晚熟的品种则需1214个月。（三）生长特性茯苓喜温暖、干燥、向阳，忌北风吹刮，以海拔在700米左右的松林

12、中分布最广。温度以1035为宜。菌丝在1530均能生长，但以2028较适宜。当温度降到5或升到25以上，菌丝生长受到抑制，但尚能忍受-15的短期低温不致于冻死。土壤以排水良好、疏松通气、沙多泥少的夹沙土（含沙6070）为好，土层以5080厘米深厚、上松下实、含水量25、ph56的微酸性土壤最适宜菌丝生长。切忌碱性土壤。（四）栽培技术1备料茯苓生长的营养主要靠菌丝在松树的根和树干中蔓延生长，并分解和吸收其中养分和水分之特点，选用松树作为茯苓的生活原料。为了充分发挥松树的利用效率，目前生产上主要采用椴木栽培和树蔸栽培两种方法。（1）段木备料每年1012月松树砍伐后，立即修去树桠及削皮留筋，具体要留

13、几条筋，要看树的大小而定，削皮要露出木质部，顺木将树皮相间纵削（不削不铲的一条称为筋），各宽46厘米，削皮留筋后全株放在山上干燥。经半个月以后，将木料锯成长约80厘米的小段，然后就地在向阳处难叠成“井”字形，待敲之发出清脆响声，两端无松脂分泌时即可供用。（2）树蔸备料即利用伐木后留下的树蔸作材料。在秋、冬季节伐松树时，选择直径12厘米以上的树桩，将周围地面杂草和灌木砍掉，深挖4050厘米，让树桩和根部暴露在土外，然后在树桩上部分别铲皮46向，留下4-6条约36厘米宽未铲皮的筋（也叫引线）。树桩下的粗大树根也可用来栽茯苓，每条树根铲皮3向，留3条引线。根留115厘米长，过长即截断不要，使树蔸得到

14、充分暴晒至干透。干后可用草将树蔸盖好，防止降雨淋湿。2选地挖窑（1）选地宜选排水良好的向阳缓坡地，土质深厚、疏松的砂质壤上（含沙量6070）为好。黏土、透气性差的土壤不宜采用。最好选生荒土或放荒3年以上的庄稼地；栽过茯苓的地块即应放荒510年方可再种。（2）挖窑挖窑时间一般在12月下旬至1月底进行。先清除场地的草根、杂木蔸、石块等杂物，然后依备料段木的大小与长短挖窑。窑形为长方形（长度视段水长短而定），深挖2030厘米，宽3050厘米，窑地按坡度倾斜，清除窑内杂物。挖出的土也要保持清洁。场地沿山坡两侧开沟以利排水，如坡度较陡，可在被顶筑坝拦水。（3）下窑与接种下窑接种时间在春分至清明前后进行。

15、下窑应选连续晴天土壤微润时，把干透心的段木按大小搭配下窑，一般每窑2至多段。细料应垫起与大料一样高，两节段木留皮处应紧靠，使铲（削）皮成“v”形，以便于接种。以重量计，每窑2节段木在15千克左右，最少不宜少于10千克。栽培茯苓所用的苗种，历来沿用菌核组织，通称“肉引”；将其压碎成糊状作种用称为“浆引”；把“肉引”接种于段木，待菌丝充分生长后挖起，锯成小段作种的称“木引”。用“肉引”和“浆引”栽种一窑要耗费茯苓0205千克，用种量大，不经济；“木引”操作繁琐，菌种质量难以稳定，稳产高产也难以保证。近年来采用纯菌种接引，即可获得高产，又可节约大量商品茯苓，是当前广泛应用的最好方法。菌种是用小松木块

16、（长宽厚12厘米*o2厘米*10厘米）装瓶消毒，加适量的培养基质，经接上茯苓原种培养在瓶内长满旺盛的乳白色菌丝，而作为大面积茯苓的接种菌种。接种时在两段木的上半部分用利刀削成长15厘米*10厘米的新口，然后用消毒过的钳或镊子将瓶内的菌种（长有菌丝的松土块）取出，平摆在两段木间的新口处，并加盖松木片或松叶，上面可再放一条段木（若两段水重20千克以上，则不放第三段段木），覆土1015厘米，整个窑面成龟背形。每窑需菌种131/2瓶。利用树蔸栽培在茯苓则于根蔸上削23个新口，然后将菌种分别接种在新口处，盖上松片或松叶，覆土高出树蔸1518厘米，每树蔸一般用菌种051瓶。3田间管理（1）查窑补引段木接种

17、710天，使长出白色的茯苓菌丝，检查时若发现段木上不长菌或污染杂菌即应进行补缺。方法是将窑的盖土扒开，露出段木，取去一段，以菌丝生长旺盛的窑中取出一段补上，然后将土覆回；或是将不上菌窑内的段木全部取出，晒去水分，再将段木重新削口，放回原窑用菌种接种。（2）培土茯苓形成菌核（结苓）后，苓体不断增大或因大雨冲刷表土层而露出土面，使茯苓停止生长。故要勤检查，发现窑土裂开或苓体露出要及时用细立培土，同时还应注意拔除杂草和防止人畜进入地内踏踩。4病虫害防治虫害主要是白蚁，危害严重。接种后当年79月和第二年5-6月份地温高，白蚁繁殖快。防治方法：发现蚁路，及时用药喷在蚁身上，使之带回窑内互相传染中毒死亡，

18、或用煤油或开水灌水蚁穴，并加盖砂土，灭除虫源。（五）采收加工（1）采收茯苓一般在接种后810个月内成熟，成熟茯苓的一个特征是外皮带黄褐色，届时可以控；另一个特点是长菌核的段木变疏松呈棕褐色，一捏就碎，表示养料已尽，应立即采收。通常是小段木先成熟，大段木后成熟。宜成熟一批收获一批，不宜拖延。一般每窑15-20千克段木约收鲜茯苓2515千克，高产可达2540千克。（2）加工将采收茯苓堆放室内避风处，用稻草或麻袋盖严使之发汗，析出水分，再摊开晾干后反复堆盖，至表皮皱缩呈褐色时用刀剥下外表黑皮（即茯苓皮）后，选晴天依次切成块片（长、宽、厚4厘米*4厘米*o5厘米），将切出的白块，赤块分别摊竹席或竹筛上

19、晒干。也可直接剥净鲜茯苓外皮后置蒸笼隔水蒸干透心，取出用利刀按上述规格切成方块，置阳光下晒至足干。一般折干率为50左右。产品质量：成品以足干，去净外皮，成正方形块，厚薄均匀，白色者为优质。茯苓人工栽培技术茯苓人工栽培技术我国人工栽培茯苓的历史已有1500多年，可谓源远流长。古老的栽培方法是用小茯苓做种，把浆液渗入破开的松根中，选择沃土埋藏，经23年即可掘取。这种传统的栽培方法至今有些地方仍在使用，但因质量无法保证，产量不稳定，兼之做种用的茯苓约占总产量的1/8，成本高，收益低，使茯苓的生产发展受到影响。近20年来不少科研单位探索人工栽培茯苓的新方法，取得了可喜的成果。如用组织分离法从优良的茯苓

20、种块上分离菌种，扩大培养，直接接种到松树根上就是一例。采用这种接种方法，茯苓的质量和产量都大大提高，既节省了种用茯苓，又增加了收益。近年发现，茯苓并非绝对要在松树根下营腐生生活，在其它树木上也可栽种，从而为人工栽培展现了广阔的前景。随着生产和栽培技术的提高，目前茯苓栽培多采用纯菌丝菌种接种法，但少数地区仍延用传统的苓肉接种法。这两种方法仅种源不同，其它栽培过程基本一样。茯苓在一年中的栽培次数，因各地气候和习惯不同而有差异。一般北方及中原地区每年只栽种一季，南方及气候温和的地区栽培两季，有的地方随收随栽，可栽培多次。茯苓生产除要培育好优良菌种外，还要选择好适宜的场地，准备好优质的栽培材料，做到三

21、者同步。1.菌种准备 我国茯苓栽培目前使用的菌种有三种，即菌引、肉引、木引。菌引是我国70年代应用微生物分离培养技术，从优质菌核里分离出的茯苓纯菌丝体菌种。菌引的应用和推广，提高了茯苓菌种的质量，节约了大量种用茯苓，使茯苓栽培范围和产量有了大幅度增长，目前，菌引在生产中使用最广。肉引即是用鲜苓作种，一般用采挖后半月内的鲜苓。种龄最好控制在12代，最多不要超过三代，以防退化。野生苓或吊式苓的质量更好。其标准为：个体健壮、皮薄，皮色呈紫红、淡红，有白裂花纹者为佳，菌核过嫩、过老，外皮粗糙，皮色发黑，干缩者不可作种。肉色乳白，有大量浆汁，粉质洁白，手捏细腻，有粘性为好，若肉质呈棕色，浆汁少粉质呈褐色

22、或赤色，手捏粗糙，无粘性的不能作种苓。种苓个体稍大，近圆形，与料筒接触的蒂口小，而不选体积过大、过小、畸形或与料筒接触蒂口大的茯苓作种。从木引上长出的第一代苓，由于生长时间短，有时体积虽小，但其皮色、浆汁、粉质均好，亦可作种龄使用。木引是老产区苓农用于扩大种源、复壮菌丝的一种菌种。制备方法是：在栽培接种前2个月左右，选择质地松泡、直径4cm左右的料筒为培养料，肉引接种，接种量为培养料的1/15。待菌丝长满培养料后，挖出即为木引。优质的木引表面呈灰黄色，质稍松泡，茯苓气味浓，无杂菌污染。用木引栽培茯苓产量较低，但可复壮菌种，老产区仍在广泛应用。2.段木栽培法(1)段木准备选树：栽培茯苓，一般多用

23、马尾松，其次是黄山松、赤松、云南松和黑松。枫树、柳树、栎树等树种虽然也能栽培茯苓，但结苓少而差很少被人利用。选作栽种茯苓的松树，树龄应在1520年，也有用2040年的，但以胸径在1214cm的中龄树为最好。伐树及整理：选好的松树，应在秋末冬初晴天砍伐，最迟不能晚于次年农历正月。砍后剔去枝桠，锯成长1.5米左右的树段，将树段的皮削去两条(即去皮留筋)，让松脂流出，有利于快速、充分地干燥。削皮后的段木，“井”字型堆码风干。堆码场要靠近栽培场，清除杂草，杀虫，防止污染。垛底要用石块或其它树棒垫起，垛顶用松、杉树枝覆盖，为了保证段木的质量，避免雨淋，也可用薄膜盖顶，但要雨天覆盖，晴天揭开。到了45月份

24、，播种前，再次进行去皮留筋处理。方法为，除了砍伐时削去的两条外，可再沿树干纵削，削一条，留一条，相间排列。削皮的宽度为3.03.5cm，深0.50.8厘米，以见木质为宜，节疤要削平，留下的皮筋宽3cm。留筋的数目一般为3、5、7条为好，即所谓的三方、五方、七方。留筋数目不能为四，理由是：留4条筋，筒木必成方木，这样的筒木下窖后，与底土接触面积大，如土壤过湿，筒木吸潮后，菌丝不易生长，又易生板苓。处理好后，再将段木锯成两段，即为下窖接种用筒料。（2）场地准备选场：茯苓栽培场应选择座北朝南的向阳坡，此场所光照强、温度高、温差大，有利于茯苓菌丝生长和菌核的形成。坡度宜选在1535之间，坡陡难保湿，坡

25、小易积水，均不宜作栽培场。土质要求含砂量50%70%，ph值为4.06.0的酸性土壤，未种过庄稼和茯苓的地方作苓场。场地翻挖和清理：场地选好后，于春节前后一个月内翻耕，深度50cm左右，清除杂草、树根、石块等。接种前一个月，进行第二次翻挖。开厢挖窖：在下窖接种前2030天进行。为了防止泥土被雨水冲走和便于管理，在挖窖前可顺着山坡的等高线在苓场上进行开厢，厢宽应为一个苓窖长，厢长以苓场的横向跨度而定，一般不宜过长。若苓场跨度宽，可在中间开一道竖向排水沟，将苓场化为较短的厢。每厢应分别整平，然后在厢上挖窖，窖长80cm，宽3040cm，深35cm，窖底要顺坡 而坡，窖底的土要翻松，让其曝晒，每厢根

26、据宽度可挖一排或两排窖。（3）接种接种季节：接种季节有夏种和秋种两种。夏种：冬季备的料，多在夏初(芒种前后)接种栽培。秋种：夏季备的料，多在秋初(8月末至9月初)接种栽培。接种前的准备：苓农有句谚语：“种好茯苓没有巧，抓住两干和一好”，即料干、场干和菌种质量好。料干的标准是：段木周身有很多细小的晒裂纹，手击发出“咚咚”的清脆响声，含水量在20%左右。苓场应翻挖日晒34个月后用于接种，接种时也要选晴天下种。还要严把制种质量关。接种前应对料筒、栽培场等认真检查，并准备好挖锄、斧、刀等工具。接种是茯苓栽培的关键环节，最好由几个人或专班配合操作。接种量：接种量的多少是影响茯苓产量和品质的重要因素。接种

27、量过大，料筒则相应不足，进而造成菌丝生长营养不足，待结苓时，营养将近耗尽，故不能结苓或结了苓也不能继续长大；如果接种量过少，茯苓菌丝难以充分利用并蔓延整个料筒内，当结苓季节到来时，部分菌丝仍处于营养生长阶段，来不及结苓就进入休眠状态，造成生长停止或死亡，也影响结苓。接种量的大小，应根据料筒的重量和菌种的质量综合考虑。一般每15kg料筒接种木片菌种8片左右(即每瓶菌种接22.5窖)，或肉引150250g。直径20cm的树蔸，需用木片菌种一瓶(1620片)，或肉引0.5kg。下窖排筒：选择晴天进行，排筒时要根据料筒的粗细分别排放，大的每窖可放一根或两根，较小的可放5根到7根，分别称之为独筒窖，双筒

28、窖、多筒窖。料筒在窖内呈顺坡斜卧状，一头高，一头低。接种方法：接种与排筒是同时进行的，之后覆土，使菌种能尽快地成活定植。根据窖内菌筒的数量不同，可分别采用“头引”、“侧引”、“枕引”和“扦引”的方法接种。头引：在独筒或双筒窖内，用茯苓菌核或菌种接种时多采用头引，方法是：料筒排好后，若是袋装菌种，把袋子划开一条口子，若是瓶装种，把瓶底打掉，将露出菌种的部位紧贴于料筒断面。若用菌核接种，将菌核割开，皮朝外，苓肉紧贴于料筒上断面即可。侧引：在独筒或双筒窖内，也可用木片种、锯末种或茯苓菌核采取侧引接种。其方法是将种袋划破或瓶底打掉，露出菌种，或将茯苓菌核切开后，将菌种或苓肉紧贴在料筒上半截的侧面(去筋

29、部分)。枕引：适用于独筒窖或双筒窖，方法也是把露出的菌种或苓肉，垫在料筒离上断面10cm左右的下面，坡度较大的苓场多采用此法。扦引：适用于多筒窖。方法是用松木制成一头粗一头细的木扦，粗细以能插入瓶口为宜。下窖时可根据料筒的多少，先铺好底层料筒，然后将木扦细的一头插进菌种瓶或菌种袋内，一般插入深度为2/3。再将粗的一端放在料筒中间，使瓶口贴近料筒的断面，放好后，在上面再排料筒，将木扦压住。覆土：排筒接种以后，可用部分松木片将菌种和料筒之间填实盖紧，立即用沙土进行覆盖，厚度为710cm，上面要做成龟背形，以利排水。(4)苓场管理查窖补种：茯苓下窖接种后，约经一周，要检查菌种成活情况。其方法是：将窖

30、的上端挖开，露出料筒，若菌种成活，在料筒表面即有乳白色菌丝蔓延，俗称“上引”。检查完毕，按原样盖好覆土。如果发现没有菌丝或菌种老化变色，应及时补接生长健壮的菌种或新鲜的菌核。补种时，要把料筒另砍新口，以便尽快上引。接种后2530天，菌丝蔓延30cm左右，菌丝由白色变为黄褐色，菌丝体变弱收缩、料筒表面气生菌丝少，属正常现象。经4050天培养，菌丝可长至料筒下端，称为“发窖”，菌丝由淡黄色变为茶褐色，由绒毛状变为膜质状。正常情况下，100120天开始形成菌核，靠近菌筒的土壤呈淡灰色或深灰色，是快要结苓的标志。此时切勿轻易撬动菌筒，以免折断菌丝，推迟结苓。检查苓场的上引和发窖，宜在晴天早晨露水未干前

31、检查。如上引后菌丝生长正常，则茯苓窖上的覆土干燥呈白色(菌丝呼吸产热所致)，没有露水。若在阴天检查，可扒开覆土，用手触摸料筒或窖边泥土，感到有一定温度，即可证明已经发窖。另外，苓场上的杂草比其它地方提前死亡，也是已经发窖的标志。清沟排水：为防止窖内积水、烂窖等不良情况的发生，要做好清沟排水工作。久雨很容易使苓窖含水量过高，此时可将苓窖下端挖开，露出筒木，在日光下风晒半天，然后再覆土，并保持场地干燥。被雨水冲刷或因沙土流失，造成筒木外露，要及时培土。苓场清理：茯苓场内的杂草丛生会消耗筒木养分，造成减产，严重的很难结苓。因此，茯苓场地内及窖面周围，趁杂草、灌木幼小时铲除。及时除草，还能有效地防止苓

32、场滋生害虫，增加窖温和昼夜温差。覆土掩裂：开始结苓后，由于菌核的生长，会使表面的覆土隆起，在窖面上形成龟裂纹，严重时部分料筒或菌核露出土面(俗称冒风)。因此，在茯苓生长过程中应经常检查，及时覆土，加以保护，防止菌核“冒风”而形成子实体，或被日晒、鸟兽侵害、雨淋腐烂而严重影响茯苓的产量和质量。覆土掩裂的重点要抓好两个时期，即头年910月和次年35月，因这两个时期是茯苓生长最快的阶段。覆土的原则是少量多次，若一次覆土过厚，会使窖内温度降低，从而减缓茯苓的生长速度。围栏护场：茯苓接种初期，震动易使菌种脱离料筒，造成“脱引”，或菌核形成后，易造成脱苓等。为防止“脱引”和菌核中断生长，茯苓场严禁人畜践踏

33、，防止的方法一般是修建围栏，加以保护。管理人员的管理走动，应在排水沟内走动，以避免或减少损失。3.松树桩栽培法松树砍伐后留下的树桩，凡直径在12cm以上者均可栽培茯苓。一般是用上年秋天或当年春天砍伐的树桩，要求树皮无脱落，无虫蛀腐烂现象。因树桩不可能象段木那样可以任意挪动，选场时要特别注意选择向阳背风、土质疏松、排水良好的树桩作为选用对象。36月将树桩周围1米内的土挖松，深50cm并清除地面杂草、灌木及石块，使树桩及树根露出地面，按下述几种方法进行接种：（1）将树桩上细根全部斩断，只留较粗支根56条，每条支根刮去指头粗细树皮23条，晒数日，但不可过干。58月，选晴朗天气接种，在整理场地时，备好

34、筒木，粗1020cm，长50cm，按段木栽培方法去皮留筋。将筒木放在树桩周围的浅坑内，使筒木与树桩去皮部分紧靠，中间夹上种苓或菌种。直径30cm的树桩，用种苓0.71kg或菌种12瓶，用沙土盖好、压实，然后在树桩上盖土，覆土厚度1015cm。（2）先将树桩周围泥土挖开，露出树根，在树根发根处用刀削去一块长10cm、宽15cm的树皮，贴上一块重约2530g的肉引，然后用土覆盖。（3）挖去树桩周围泥土，露出地下树根，保留直径在3cm以上的支根，其余砍断，保留的支根长约11.2米。在树桩上削4条树皮，宽3cm，支根也要削3条树皮，与树桩削皮部分相连。适当晒干后将人工培养的木片菌种接种在树桩顶端的削皮

35、处，加盖树皮，再用沙土覆盖。（4）先将种苓捣成粉状，用纸包好，接种时，加入冷开水，调成稀糊状。用刀在树桩离地面3cm处，把树皮剥开，然后把浆引倒在剥开的树皮和木材裂缝中，再将树皮压实。每个树桩用鲜苓250g，成活率在90%以上。（5）砍伐后留下树桩过高，可在树桩近地部锯一缺口，将菌种接在切口处，再用树皮包好，然后覆土。按以上方法接种10天后，检查菌丝是否开始生长。以后每10天检查一次，雨季防止雨水冲走覆土。912月，要加强覆土掩裂管理。次年46月，当树桩呈棕褐色，一捏即碎，茯苓表皮开裂形成花纹，生长减慢，即可采收。树桩呈金黄色，浆水较足的可采大留小。采挖时要注意四周，防止“走引”而漏掉结在树桩

36、外的茯苓。一般每个树桩可采收鲜苓15kg，个别高产者可达50kg，能连采3年。茯苓成熟后及时采收，采收也称起窖，判断茯苓成熟的标准是：茯苓窖顶不再出现新的裂纹。料筒手捏能碎，颜色由淡黄色变为棕黄或棕褐色。茯苓菌核表皮由黄白色或淡黄色变为黄棕色或黄褐色，不再有白花裂纹，菌核与苓蒂已松脱。达到以上三个条件应及时采收，长时间不采收，会造成茯苓腐烂。采收方法：首先挖去窖顶表土，然后小心仔细挖掘。一不要挖破菌核，二不要挖漏。茯苓菌核有时通过索状苓蒂(菌索)，长到料筒外较远的地方，常称之为吊苓，不要漏掉。采挖时，若窖内菌核成熟一致，料筒的营养已用尽且开始腐烂，应大小一次性摘下，若菌核成熟不一致，料筒色黄且

37、较硬的，可采大留小，采后将料筒和上面的小菌核埋好，继续培养。一般来说，多筒窖基本上可一次性采收，而单筒窖或双筒窖可采大留小。 茯苓采收后，除留下部分做种苓外，其余的应及时加工。茯苓的商品分级和加工方法相当复杂，但由于其药效价值差别不大，目前大多已简化了加工程序。首先将采收的茯苓蒸发失水，干燥缩身的过程叫发汗。鲜茯苓菌核的含水量为40%50%。将茯苓除净泥土，放在不通风、潮湿的房间内，下垫一层干稻草，上铺竹帘或小树枝条，将茯苓按挖出先后和大小单层排放，上面再盖上干草或草帘，让菌核“发汗”，慢慢蒸发水分。在“发汗”过程中，每隔23天将菌核翻动一次，每次将菌核转动1/4周，使整个菌核失水一致。经过1

38、215天，菌核失水变干，表面起皱，变为暗褐色，“发汗”即可结束。再将经过发汗处理的茯苓皮剥掉，然后分类进行切片。色白、质量好的可加工成白片或白块。苓肉粉红或淡黄色的加工成赤片或赤块。切片要求表面光滑，厚薄一致。切好后置阳光下晒干，当表面出现微裂后收回放在屋内，使其吸潮12天，待裂纹合拢，稍压复晒即为成品。剥下的茯苓皮和碎屑分别晒干，即成为茯苓皮和茯苓粉。在切片加工过程中，如果发现苓肉内有小松根穿苓而过，即是称为“茯神”的贵重品。应单独加工保存。切片或切块时，应垂直松根，使每片或每块都有松根小段。茯苓加工干制后，可立即出售，也可置阴凉干燥处保存。传统出口的茯苓商品，用盛30kg的木桶包装。在存放

39、过程中，应防潮湿、防高温，保持环境洁净。 茯苓的种植与加工（1）据老苓农经验，“要想茯苓发，备料十冬腊，正月只能扫尾巴”，因此，目前正是准备种茯苓的时节。茯苓为多孔菌科植物，以菌核供药用，是味常用中药，茯苓主产于安徽、福建、湖北、湖南等省，喜温暖、干燥、通风、阳光充足、雨量充沛的环境。要求坡度在1030度左右，土壤为砂质壤土，肥沃，湿润的环境。野生茯苓通常在海拔500米以上，生长在地下20厘米左右的腐朽的松树根或松树段上。茯苓的生长发育可分为两个阶段，菌丝生长阶段和菌核形成阶段。菌丝生长阶段主要是菌丝从松木中吸收水分和营养，繁殖大量的营养菌丝，当菌丝越积越多时就成菌核，到形成菌核阶段时栽培上称

40、为结苓阶段。人工培育茯苓目前常用有栽培方法为窖栽法，首先应培养纯茯苓菌种，然后再选地挖窖。茯苓纯菌种的培养(1)母种的培养培养基的配制：多采用马铃薯一琼脂培养基，其配方是马铃薯250克，蔗糖50克，琼脂20克，尿素3克，水1000毫升；按常规方法配制，调节ph值到67，分装试管内，包扎，灭菌，使其成斜面培养基。纯菌种的分离与接种：选择新鲜、皮薄、肉白、质紧、有香味的成熟茯苓菌核作菌种，先用清水洗净，然后移入接种箱内；月75的酒精冲洗，再用蒸馏水或冷开水冲洗数次，用滤纸吸干，用小刀切开，挑起中央白色茯苓肉一小块，放到培养基斜面上，然后放入2530度的恒温箱或培养箱中培养57天，待白色菌丝长满斜面

41、时，即为纯种。(2)原种的培养母纯种培养成功后，不能直接用于生产，还要扩大繁殖培养原种。原种的培养基配方：小松木块55，松木屑20，米糠或麦麸20%，蔗糖4%，石膏粉1；加适量水，调节ph值为56。配制方法：先将木屑、米糠、石膏粉拌匀；另将蔗糖加水溶化，放人松木块煮沸30分钟，待松木块充分吸收糖液后，捞出；再将本屑、米糖、石膏粉等倒入液中，拌匀；然后加入木块，拌匀，以握之手指缝不出水为度。然后分装于500毫升广口瓶中，灭菌，冷却后即可接种。接种方法：在无菌的条件下，从母种中挑选出黄豆粒大小的母菌种放入广口瓶原种中央，即为原种。(3)栽培种的培养栽培种培养基的配方为木块66，松木屑10%，麦麸或

42、细糠21，葡萄糖2，石膏粉1，尿素0.4，过磷酸钙1，加水适量，调ph值56。配制方法同上。将原种中的菌丝接到装有栽培料的广口瓶中，约30天左右菌丝长满全瓶。1瓶斜面纯种可按58瓶原种，1瓶原种可按60瓶栽培种，1瓶栽培种可接23窖茯苓。选窖与备松木料选择土层深厚疏松、排水良好的砂质壤土，向阳坡地及未种过任何作物的生荒地、林地，冬季将窖挖好，窖长80厘米，宽45厘米，深30厘米，窖与窖的间距为30厘米，开好排水沟。以松木为栽培料，在农历12月份砍下松树，去树杈，削去形成层的外皮，露出木质部，削皮留筋，锯成6080厘米长的木段，堆码后干燥，约40天后，无松脂分泌，木心干燥后即可接种。茯苓的种植与

43、加工（2）段木下窖与接种(1)松木段下窖的时间在春季34月份，下窖选择晴天，每窖下松木段1520公斤。(2)接种，目前有三种方法较普遍采用。一是菌丝引种，将栽培菌种内长满菌丝的松木块取出，顺段木形成的“v”缝，一块接一块平铺在上面，再撒上木屑等料种，然后将一根段木削皮处向下压在松木块上，使其呈“品”字形。接好种后，立即覆土，厚710厘米，使窖顶呈龟背形，以利排水。二是老段木引种，将上一年下窖已结苓的老段木，在引种时取出。选黄白色、筋皮下有明显菌丝且有小茯苓又有特殊香气的段木作种引。接种后覆土710厘米即可。三是鲜茯苓引种，选12代种苓，种苓皮色紫红，肉色白，浆气足，质结实，个重23公斤的鲜苓作

44、种引。将种苓切成小块或小片放于段木之间，覆土使窖顶成龟背形；每一窖需500克左右鲜苓。松树根栽培法用松树段木栽培茯苓要消耗大量木材。砍伐后的松树根桩也是栽培茯苓的原料，应充分利用。首先挖开根周围的土，露出松根，将侧根刮开皮槽，曝晒数天，晒干后即可接种。于58月间在松根开槽处接放菌种，用树叶将其盖好，覆土压实即可。接后每10天检查1次，发现病虫害和白蚁要及时防治。912月茯苓膨大生长期要及时培土。第二年46月可采收，此方法产量低但可节约大量材耗。苓场田间管理接种后要及时检查每一窖茯苓的生长情况，发现杂菌污染的要及时清理，重新接种，防止人畜进窖场践踏。要及时除草排水，防止窖场被水淹，下大雨要及时将

45、积水排掉。发现窖顶干裂要及时浇水和培土。病虫害要及时防治，主要有腐烂病，不好防治，生产过程中每一个环节都要注意消毒，保持清洁；一旦发现窖内有腐烂病要及时清理，防止传染周围木段；另外，白蚁蛀食窖内的段木，一旦发现要彻底清除，否则造成减产。采收加工茯苓采收期的确定，发现窖顶土龟裂，说明地下茯苓正在生长，用土将裂缝填好，经过一段时间不再裂缝，说明地下茯苓已成熟即可挖窖采收；不同栽培方法茯苓采收期不同，应随熟随采。采收后先将鲜茯苓除去砂土，置于铺好稻草上，大个的铺放2层，小个的铺放3层。稻草与茯苓相间逐层铺放，最上层铺盖稻草，四周也用稻草封严，使其发汗。第一个星期每天取出茯苓擦其表皮水珠，再堆置发汗；

46、第二个星期每23天翻动一次。当茯苓表皮长出白色绒毛状菌丝时，取出擦干净，表皮呈皱缩黑褐色，置凉爽干燥处阴干，即为成品“个苓”；用刀剥下的黑色外皮称“茯苓皮”。将茯苓切成块片，皮下赤红色的部分称“赤茯苓”；菌核内部由色、细致、坚实的部分称“白茯苓”；白茯苓中心有一木心称“茯神木”。不同规格的商品分别加工晒干。每窖的产量约10公斤左右。松树头的栽培茯苓的技术用松树头栽培茯苓，可节省大量木材，成本降低。且比常用的松树身栽植结茯苓期长、还可以增产40%左右，质量也比用树身育出的好。现把其栽培技术介绍如下，供各地药农参考。一、备料。把新确伐又无虫蛀、脱皮的松树根挖出来，斩去横根，剥皮留筋。剥皮要露出木质

47、部，顺树根将树皮相间纵削，剥一条留一条（35厘米），然后放在通风、干燥处堆叠晒干。二、造地。在海拔600900米，1530的山坡上选择背风向阳、土质偏沙、中性至微酸性、排水良好的地块种植。三、种植。1.在种植前30天铲除杂草和表土，深翻5080厘米（土块不用打碎），让土壤充分风化，每亩用巴丹45公斤撒于地面，预防白蚁。同时把松树头锯成平截面。选择晴天种植。2.开窖摆料。窖底坡度以2030度为宜。摆好木料后从下至上覆土并压紧木料。将选好的茯苓种用削利的竹片切成小块，贴在木头和木尾交接的新口处，每10公斤木料用种0.10.15公斤。培土压实。贴种后覆土，畦与畦之间开一条宽30厘米的排水沟。四、茯苓

48、种植4560天，菌丝已基本传遍木头，这时应进行第一次松土。第二次松土在结苓后进行，把苓块周围的泥土挖松再培上。茯苓膨大时若出现表土爆裂，要及时培土，以免日晒爆裂影响长大。松树蔸栽培茯苓茯苓是一种常见的中药材，60%以上的中药方中均配有茯苓。按照陈规，常规栽培采用松树段木生产。据医药部门估计，全国每年大约需要2万余吨干茯苓，而每生产1吨干茯苓大约需要20立方米的松木，这样，每年用于生产茯苓的松木就达40余万立方米。因此，茯苓与林业的矛盾就越来越突出。而我国每年又有大量的松兜放在山上腐烂，不仅浪费资源，还会给白蚂蚁提供生活场所，危害农作物。为了节约森林资源，保持生态，利用松树蔸栽培茯苓，减少原木砍

49、伐，变废为宝，增加茯苓产量，减轻白蚂蚁危害农林作物，是符合国家倡导的发展节约型社会的重要举措，达到保护环境的目的，具有较高的经济效益、社会效益和生态效益。现将松树蔸栽培茯苓技术介绍如下：1茯苓场的选择1.1选地选择土壤深度疏松的砂质土壤，含砂量在70%以上。麻骨沙土、黄沙土和红沙土均可栽培茯苓，而含沙量少、黏性大、透气性差等其他土壤均不宜栽培茯苓。1.2坡向茯苓场方向朝南、西南或东南，切忌朝北向，因朝北向阳光不足，气温、土温较低，生长慢，又易发生白蚁，不适宜茯苓生长。另外，选择茯苓场还要有一定的坡度，以利排水。1.3茬口要选择未种过庄稼或茯苓的场所，种过庄稼和茯苓的场地最少要休闲3年以上才能选

50、为苓场。2栽培方法松树蔸栽培茯苓可分为无断根栽培和断根栽培。栽培前必须选择菌丝粗壮、无病虫害的菌种，栽培种以木块菌种为好。2.1无断根栽培用上年7月至当年2月份砍的松树蔸进行栽培。栽培前将树蔸皮铲去，晒1个月以上，选择晴天，把松蔸周围挖开30cm左右深，把露出的树皮用斧头劈去，周围喷洒药效较长的农药，以防除白蚁。然后用刀把菌种袋破开（但菌种不要被弄碎），将露出的菌种紧贴在劈去树皮的新鲜处，菌袋朝外，用土把菌种覆盖好，厚度20cm以上。一般直径1525cm的松蔸用1袋菌种，约350g。大的松蔸可增加菌种量。2.2断根栽培将松蔸挖断，在阳光下晒干，相对集中在一起，去掉松蔸上不规格的小根和泥土，就树

51、蔸的数量，挖好场地。场地挖深3035cm，使场地土壤疏松，捡净场内的杂草、树根、石块等杂物，干燥一段时间。选择晴天接种。将挖好的场地，整出土窑，把整好的松蔸放入窑内，将菌袋尽陕与松蔸靠紧，以免断菌。将松蔸砍成一个缺口，露出新鲜处，把菌种袋破开，露出菌种并紧贴该处，菌袋朝上，压上小松蔸或大的松根，并在周围喷洒农药防除白蚁，然后覆盖土壤1520cm厚。用菌量为50kg松蔸用1袋菌种，约350g。每个场地以1520平方米为宜，一个场种完后，将苓场四周清理干净，撒上石灰粉，防止场外白蚁进入，但要注意石灰粉不宜撒在场内，以免改变土壤的酸碱度。3苓场管理不管是断根栽培还是无断根栽培，接种下窑后都要经常检查

52、，及时修沟排水，防止雨水浸渍和覆土被水冲刷。一期后检查菌种是否成活，发现菌种不成活及时补种。接种后前2个月每周检查12次。一般接后23个月开始结苓。秋末、冬季茯苓会停止生长，进入冬眠期，第2年气温回暖后又开始生长。46月为生长膨大的旺盛期，这时要经常给茯苓和松蔸补土，防止露出土面而被太阳暴晒。4病虫害防治4.1腐烂病在茯苓生长旺盛期，排水不良、窑底不平、表面土壤板结、通气性差易发腐烂病。茯苓感病后，流出黄色黏液，有臭味。防治方法：繁殖材料要清洁卫生；苓场保持通风透气，排水良好；发病后尽量提前收获。4.2白蚁白蚁是茯苓的主要虫害，轻则减产，重则绝收。因此，在茯苓的整个栽培过程中，要始终抓好白蚁的

53、防治工作。栽培前期要每周检查12次，发现白蚁要及时撬开苓窑，用白蚁药扑灭，然后重新开窑，把松蔸重新放回去。在场内仔细观察，发现蚁路，要沿蚁路找蚁室，挖蚁室烧毁或用农药消灭。也可在附近的山地挖几个诱集坑，在坑内放入新鲜松毛、芒萁等，并用土壤盖好，每隔一段时间检查1次，发现大量白蚁及时扑灭。5收获与加工一般当年67月接种，翌年67月成熟。茯苓成熟的标准：苓场不再出现龟裂纹，茯苓皮色开始变深，外皮不再出现裂纹，此时为采收适期。要掌握挖老留嫩，挖大留小，特别无断根方法，连续几年这片山场都会有茯苓出现。挖苓时可选择晴天进行。加工时根据客商要求不同，加工的方法也有所不同，整个加工过程是发汗、去皮、切片、晒

54、干。一般茯苓的折干率为45%50%。晒干后按质量分装保存。用松蔸生产茯苓的经验茯苓为多孔菌科卧孔菌属植物，以菌核入药，是一种常用的中药材，多数中药配伍中都要用到茯苓。但过去茯苓都是用传统的“肉引”栽培法，就是选用个体均匀的小茯苓等作种子，用松材栽培，称之“普窖”。松材栽茯苓对森林资源破坏性大，而且由于结苓不稳定，100千克松材只产鲜茯苓36千克，有时甚至失败。自1994年起，新邵县新港玉竹开发有限公司推广“纯菌种”栽培法，就是以菌丝作种，称为菌引法，利用松蔸、松尾、松枝来栽培茯苓获得成功，既提高了茯苓产量，又提高了松木资源的综合利用率。经生产实践证明，每100千克松材可产鲜茯苓土7.527.5

55、千克，直径4050千克以上的松蔸可产鲜茯苓3050千克，有的高达100200千克，经济效益很显著。苓场选择应选择排水性好、向阳的沙质土壤，坡地以1520、生荒坡为最佳。备料方法选择新鲜无腐烂的松树蔸、砍松干留下的松尾和松枝做栽培茯苓的培养料。备料时间选择在当年冬至翌年清明前后，最迟不能超过谷雨节。先将场地树蔸周围杂草、小杂树、腐植层清除干净，削去树蔸地上部的粗皮，保留韧皮，再将树根四周刨开，亮出根来。根离土层17.023.3厘米，根长0.71米处砍断，断距23.333.3厘米左右，留主根不要砍，每个蔸留根46根左右，每条根都要“削皮留筋”，让它曝晒干燥，如果隔年砍伐的松树或松蔸，如表皮已腐朽的

56、，必须将腐朽的部分削掉。松枝、松尾截成1.21.5米长，削皮留筋，大小分开堆成井字形，地底层高地15厘米高，促使松材干燥，可作普窖栽种也可作蔸的填料，能提高产量。引木准备：在备料的同时，选用小仔松树或松尾，削去粗皮，截成20厘米长，劈成两半，晒干备用，千万不要霉变。整理场地不管蔸窖还是普窖，场地都要消除杂草和小树根，地要挖得深，土要整得碎，要达到土壤疏松、细碎，便于通气、排水、保湿，周围要挖好排水沟。预防白蚁白蚁是为害茯苓生产的大敌，必须要做到提前预防，勤检查才能达到防治的效果。可以在整地时撒一些枯粉、柴油、煤油加河沙拌匀撒在场地，挖地时一起翻在地底下，可以把场内白蚁赶跑，也使场外白蚁不能进场

57、地；可在苓场周围挖一些防蚁沟，沟内放一些腐质木料或腐质物加白糖水诱集白蚁到沟内时，再施白蚁药使其中毒相互传染而死亡，必须做到勤检查，一旦发现白蚁马上施药根治。适时下种一般在4月中旬6月中旬，最早也要待平均气温达到15以上才能下种，最迟不能超过7月底。抢晴天下种：下种时先选定树蔸上方下种处开一条新口子，引木放在地底层靠紧下种部位，将木条菌种紧贴在树蔸和根部上，再把引木压紧，然后盖上一些松针，再盖上泥上。一个树蔸最好选34个部位下种（下种量按松蔸直径1723.3厘米下种500克菌种计算）。普窖下种，材料处理与备料时间和蔸窖相同，按松材、材料直径大小分开。下种前3天要检查苓场有没有白蚁，如有要立即喷药杀蚁，然后再把松材搬入苓场。窖厢要顺坡开挖，要做到深挖浅种。窖厢根据菌材大小开，窖距4050厘米，两窖为一厢，厢距7080厘米，便于检查培土管理。先将菌材一头顶部接种处开一条新口子，下种处选择在坡上方，23筒并放，间空处都要用引木填好，然后把菌种紧靠在新口处，再用引木盖好，接着覆土盖好下种处，一般底层放23筒或捆，上层放12筒或捆，每窖下种量为500克。种后管理下种后一定要勤检查勤管理，主要是检查传引发菌和有无白蚁危害，还有土层的干湿等情况。下种7天后要经常检查传引发菌情况和干湿度。第一次检查时先扒开下种部位泥土，见菌丝呈绒毛状白色，菌丝上有水珠，并向菌材上延伸，表明菌材和泥