池塘养鱼知识PPT学习教案

1、会计学1 池塘养鱼知识池塘养鱼知识 术三个方面作全面衡量。当前养饲术三个方面作全面衡量。当前养饲 鱼食用鱼的技术经济考核指标通常鱼食用鱼的技术经济考核指标通常 有以下几个：有以下几个： 第1页/共200页 净产量；净产量；网箱养鱼、工厂化养鱼网箱养鱼、工厂化养鱼 则以每则以每m m3 3水体为计算上市量和净产水体为计算上市量和净产 量单位。例如池塘养鱼产量按下量单位。例如池塘养鱼产量按下 述公式计算：述公式计算： 第2页/共200页 量（量（kg/kg/亩）亩）= =年总产量年总产量 - - 鱼种放鱼种放 养量养量 / / 食用鱼面积。该公式表示食用鱼面积。该公式表示 食用鱼池的鱼产力。食用鱼

2、池的鱼产力。 第3页/共200页 食用鱼供应水平。食用鱼供应水平。 第4页/共200页 6 6鱼种自给率鱼种自给率表示鱼种的表示鱼种的 自给水平，衡量能否高产稳产和自给水平，衡量能否高产稳产和 降低成本。降低成本。 第5页/共200页 产值产值 - - 总成本）总成本）/ /总成本总成本100% 100% 。 表示利润和成本的比例。表示利润和成本的比例。 第6页/共200页 劳动力（将所有劳动力折算成整劳动力（将所有劳动力折算成整 劳动力）一年内所生产的实物量劳动力）一年内所生产的实物量 和价值量。和价值量。 第7页/共200页 化费较少的饲料，得到较大数量化费较少的饲料，得到较大数量 的鱼产

3、品。而各种鱼类生长速度的鱼产品。而各种鱼类生长速度 是不一致的。因此，应根据不同是不一致的。因此，应根据不同 的饲养对象，确定较合适的养殖的饲养对象，确定较合适的养殖 周期。周期。 第8页/共200页 或或3 3年，青鱼一般需年，青鱼一般需3 3年年4 4年（见年（见 表表2-3-12-3-1）；珠江流域年平均气温）；珠江流域年平均气温 较高，鱼类的生长期比长江流域较高，鱼类的生长期比长江流域 长，在池塘中各种鱼类长，在池塘中各种鱼类 第9页/共200页 金周转，减少饲养过程的病害和金周转，减少饲养过程的病害和 其它损失，更多更快地提供食用其它损失，更多更快地提供食用 鱼，从而提高经济效益、社

4、会效鱼，从而提高经济效益、社会效 益和生态效益。益和生态效益。 第10页/共200页 物最大的弱点恰恰是它们的新陈物最大的弱点恰恰是它们的新陈 代谢水平随水温而变化。在非适代谢水平随水温而变化。在非适 宜温度（例如低温条件），其新宜温度（例如低温条件），其新 陈代谢水平显著下降。陈代谢水平显著下降。 第11页/共200页 年的最适生长时间只有水温较高年的最适生长时间只有水温较高 的几个月。其它时间由于水温较的几个月。其它时间由于水温较 低，不是生长缓慢，便是生长停低，不是生长缓慢，便是生长停 滞。滞。 第12页/共200页 期间也不是每天期间也不是每天2424小时都生长，小时都生长， 由于受水

5、质的制约，一昼夜有若由于受水质的制约，一昼夜有若 干小时生长受到不同程度的限制。干小时生长受到不同程度的限制。 这种现象在夏季精养鱼池等小水这种现象在夏季精养鱼池等小水 体中尤为突出。体中尤为突出。 第13页/共200页 业主要采取以下措施：业主要采取以下措施： 第14页/共200页 最适温度和良好的生活环境，以最适温度和良好的生活环境，以 缩短养成鱼周期。缩短养成鱼周期。 第15页/共200页 期期。 第16页/共200页 取措施，改造池塘，创造适宜的取措施，改造池塘，创造适宜的 环境条件以提高池塘鱼产量。环境条件以提高池塘鱼产量。 第17页/共200页 导致鱼类严重浮头而大批死亡。导致鱼类

6、严重浮头而大批死亡。 虽然可用增氧机可防止鱼类浮头，虽然可用增氧机可防止鱼类浮头， 但不能从根本上改善水质，长此但不能从根本上改善水质，长此 以往不利于鱼类生长。以往不利于鱼类生长。 第18页/共200页 水温和溶氧量。水温和溶氧量。工厂和矿山排出工厂和矿山排出 的废水，往往含有对鱼类有害的的废水，往往含有对鱼类有害的 物质，只有经过分析和试养，才物质，只有经过分析和试养，才 能作为养鱼用水。能作为养鱼用水。 第19页/共200页 易控制，夏季捕鱼时，一网起捕易控制，夏季捕鱼时，一网起捕 过多，分拣费时，操作困难，稍过多，分拣费时，操作困难，稍 一疏忽，容易造成死鱼事故一疏忽，容易造成死鱼事故

7、； 第20页/共200页 根据目前食用鱼的饲养管理水平，根据目前食用鱼的饲养管理水平， 一般认为池塘面积在一般认为池塘面积在1010亩左右较亩左右较 合适。合适。 第21页/共200页 青鱼、鲢、鳙的放养量和净产量随青鱼、鲢、鳙的放养量和净产量随 着水深的增加均有大幅度增加。着水深的增加均有大幅度增加。 第22页/共200页 过深，对鱼类的生存和生长均有过深，对鱼类的生存和生长均有 很大影响。实践证明，精养鱼池很大影响。实践证明，精养鱼池 常年水位应保持在常年水位应保持在2.0m2.0m2.5m2.5m。 第23页/共200页 有害物质，影响鱼类生存和生长。有害物质，影响鱼类生存和生长。 通常

8、在鱼种放养时，池底应保持通常在鱼种放养时，池底应保持 5cm5cm厚的淤泥，这对补充水中营养厚的淤泥，这对补充水中营养 物质和保持、调节水的肥度有很大物质和保持、调节水的肥度有很大 的作用的作用。 第24页/共200页 方形不仅外形美观，而且有利于方形不仅外形美观，而且有利于 饲养管理和拉网操作，注水时也饲养管理和拉网操作，注水时也 易造成池水的流转。池塘周围不易造成池水的流转。池塘周围不 应有高大的树木和房屋，以免阻应有高大的树木和房屋，以免阻 挡阳光照射和风的吹动挡阳光照射和风的吹动。 第25页/共200页 捕鱼均方便，但清除淤泥仍十分捕鱼均方便，但清除淤泥仍十分 不便。第三种即为不便。第

9、三种即为“龟背型龟背型” （图图2-3-12-3-1）。）。 第26页/共200页 第27页/共200页 2.5m2.5m左右。有良好的水源和水左右。有良好的水源和水 质，注排水方便。质，注排水方便。 第28页/共200页 述标准要求，采取：小池改大池；述标准要求，采取：小池改大池； 浅池改深池；死水改活水；低埂浅池改深池；死水改活水；低埂 改高埂；狭埂改宽埂。改高埂；狭埂改宽埂。 第29页/共200页 立即移栽黑麦草或青菜等，作为立即移栽黑麦草或青菜等，作为 鱼类的青饲料。鱼类的青饲料。 第30页/共200页 采用密网过滤，防止野杂鱼进入采用密网过滤，防止野杂鱼进入 池内，待药效消失后，方可

10、放入池内，待药效消失后，方可放入 鱼种。鱼种。 第31页/共200页 为农田。为农田。目前，利用盐碱地发展池目前，利用盐碱地发展池 塘养鱼，已成为我国改造盐碱地的塘养鱼，已成为我国改造盐碱地的 重要措施。重要措施。 第32页/共200页 4 4 增加。增加。在理论上在理论上SOSO4 42- 2-本身无毒， 本身无毒， 但在缺氧、有机物高的情况下，但在缺氧、有机物高的情况下， 硫酸根可被细菌还原为鱼类有毒硫酸根可被细菌还原为鱼类有毒 的硫化氢。的硫化氢。 第33页/共200页 为为8.38.3时则为时则为109mg109mg当量当量/L/L。 第34页/共200页 造才能养鱼。因为在这种碱度下

11、，造才能养鱼。因为在这种碱度下， 如光合作用很强烈，易使如光合作用很强烈，易使pHpH升到升到 I0I0，从而引起鲢、鳙鱼大批死亡。，从而引起鲢、鳙鱼大批死亡。 第35页/共200页 水河道必须严格分开。淡水水源水河道必须严格分开。淡水水源 口和咸水排水口各设水闸，以控口和咸水排水口各设水闸，以控 制水位和流向。进水河道一般只制水位和流向。进水河道一般只 进不排，而排水的咸水河道只排进不排，而排水的咸水河道只排 不进。不进。 第36页/共200页 的盐度与围垦后立即挖池相同。的盐度与围垦后立即挖池相同。 因此，沿海滩涂围垦后，应尽早因此，沿海滩涂围垦后，应尽早 开挖鱼池，引入淡水，经常打复开挖

12、鱼池，引入淡水，经常打复 水，将雨水和地下水淋洗出的盐水，将雨水和地下水淋洗出的盐 碱排出。碱排出。 第37页/共200页 第38页/共200页 管上泛，为青饲料的种植打下良管上泛，为青饲料的种植打下良 好的基础。好的基础。一般池边盐碱地种植一般池边盐碱地种植2 2 年年4 4年田菁后，就能种植其它青年田菁后，就能种植其它青 饲料。饲料。 第39页/共200页 应在冬季干池后，将塘泥用水力应在冬季干池后，将塘泥用水力 挖塘机将塘泥吸出，沉积在池边挖塘机将塘泥吸出，沉积在池边 饲料地上，既可改善池中水质，饲料地上，既可改善池中水质， 增加鱼类的活动空间，又能充分增加鱼类的活动空间，又能充分 利用

13、塘泥，为青饲料的种植打下利用塘泥，为青饲料的种植打下 良好基础良好基础。 第40页/共200页 测定，崇明盐碱地的测定，崇明盐碱地的5 5龄塘干池后，龄塘干池后， 因淡水注入量少，致使地下水大因淡水注入量少，致使地下水大 量渗入，盐度比干池前增加了量渗入，盐度比干池前增加了 77% 77% 。 第41页/共200页 高碱度、硬水型水质。高碱度、硬水型水质。其水中并其水中并 不缺钙，土壤也不呈酸性，因此，不缺钙，土壤也不呈酸性，因此， 池塘清塘药物不应选用强碱性的池塘清塘药物不应选用强碱性的 生石灰生石灰。 第42页/共200页 盐度盐度2 22.532.53，二年后池塘盐度下，二年后池塘盐度下

14、 降到降到1.51.52 2，三年后池塘盐度下，三年后池塘盐度下 降到降到1.31.31.51.5（冬季测定）。（冬季测定）。 第43页/共200页 足，规格合适，种类齐全，体足，规格合适，种类齐全，体 质健壮，无病无伤。质健壮，无病无伤。 第44页/共200页 不同。如青鱼市场要求达不同。如青鱼市场要求达2.5 kg2.5 kg 以上才能上市，其鱼种的放养规以上才能上市，其鱼种的放养规 格需格需500g500g1000g1000g的的2 2龄或龄或3 3龄鱼种；龄鱼种； 第45页/共200页 鳙鱼当年长到鳙鱼当年长到150g150g500g500g，供翌，供翌 年放养用。鱼种的具体规格参见年

15、放养用。鱼种的具体规格参见 表表2-0-12-0-1及混养密养一节各类放养及混养密养一节各类放养 收获模式。收获模式。 第46页/共200页 鱼种池培育鱼种已无法适应食用鱼种池培育鱼种已无法适应食用 鱼池的需要。鱼种池主要提供鱼池的需要。鱼种池主要提供1 1龄龄 鱼种。鱼种。 第47页/共200页 档规格鱼种逐年提升，供翌年成档规格鱼种逐年提升，供翌年成 鱼池放养用。鱼池放养用。故这种饲养方式又故这种饲养方式又 称称“接力式接力式”饲养。成鱼池套养饲养。成鱼池套养 鱼种有以下优点：鱼种有以下优点： 第48页/共200页 成鱼池面积成鱼池面积使成鱼池和鱼种池使成鱼池和鱼种池 的比例由套养前的比例

16、由套养前30%30%：70%70%调整为调整为 10%10%I5%I5%：85%85%90%90%，故总面积，故总面积 平均上市量明显增加。平均上市量明显增加。 第49页/共200页 （4 4）节约了大量鱼种池，节）节约了大量鱼种池，节 省了劳力和资金省了劳力和资金因此，无论在因此，无论在 生产上和经济上看，成鱼池套养生产上和经济上看，成鱼池套养 鱼种是合算的。鱼种是合算的。 第50页/共200页 成活率成活率 某种鱼苗的需求量（尾）某种鱼苗的需求量（尾）= = 该种夏花鱼种放养量该种夏花鱼种放养量/ /该鱼苗成活该鱼苗成活 率率 第51页/共200页 格以及当地主客观条件，制定出格以及当地主

17、客观条件，制定出 鱼苗、鱼种放养模式，再加上成鱼苗、鱼种放养模式，再加上成 鱼池套养数量，计算出鱼苗、鱼鱼池套养数量，计算出鱼苗、鱼 种池所需的面积。种池所需的面积。 第52页/共200页 塘已将春天放养改为秋天放养鱼塘已将春天放养改为秋天放养鱼 种，鱼种成活率明显提高。鱼种种，鱼种成活率明显提高。鱼种 放养必须在晴天进行。严寒、风放养必须在晴天进行。严寒、风 雪天气不能放养，以免鱼种在捕雪天气不能放养，以免鱼种在捕 捞和运输途中冻伤捞和运输途中冻伤。 第53页/共200页 也不是一种鱼的密养，而是多种也不是一种鱼的密养，而是多种 鱼、多规格（包括同种不同年龄）鱼、多规格（包括同种不同年龄）

18、的高密度混养。的高密度混养。 第54页/共200页 种、饵种、饵”的生产潜力。混养的优的生产潜力。混养的优 点如下：点如下： 第55页/共200页 颗粒散落而被鲤鱼、鲫鱼、鲂鱼颗粒散落而被鲤鱼、鲫鱼、鲂鱼 和各种小规格鱼种所吞食，使全和各种小规格鱼种所吞食，使全 部精饲料得到有效的利用，不至部精饲料得到有效的利用，不至 于浪费于浪费。 第56页/共200页 用池塘的各个水层。同单养一种用池塘的各个水层。同单养一种 鱼类相比，增加了池塘单位面积鱼类相比，增加了池塘单位面积 放养量，提高了鱼产量。放养量，提高了鱼产量。 第57页/共200页 丰收。在成鱼池混养各种规格的丰收。在成鱼池混养各种规格的

19、 鱼种，既能取得成鱼高产，又能鱼种，既能取得成鱼高产，又能 解决翌年放养大规格鱼种的需要。解决翌年放养大规格鱼种的需要。 第58页/共200页 稳定价格、提高经济效益有重大稳定价格、提高经济效益有重大 作用作用。 第59页/共200页 起到了防止水质过肥，给喜清新起到了防止水质过肥，给喜清新 水质的水质的“吃食鱼吃食鱼”，创造了良好，创造了良好 的生活条件。的生活条件。 第60页/共200页 0.60.6。这是因为鱼池大量投饵施肥。这是因为鱼池大量投饵施肥 后，有一部分肥料和残饵没有得到后，有一部分肥料和残饵没有得到 充分利用，而变成塘泥，沉积在池充分利用，而变成塘泥，沉积在池 底，退出了池塘

20、物质循环的缘故。底，退出了池塘物质循环的缘故。 第61页/共200页 草鱼则喜欢清新水质而青鱼较耐草鱼则喜欢清新水质而青鱼较耐 肥水。肥水。 第62页/共200页 以后抓投饵，促进青鱼生长，从以后抓投饵，促进青鱼生长，从 而缓和青鱼和草鱼在水质上的矛而缓和青鱼和草鱼在水质上的矛 盾。盾。 第63页/共200页 太多。渔谚有太多。渔谚有“一鲢夺三鳙一鲢夺三鳙”之之 说。在长江流域鲢鱼、鳙鱼的比说。在长江流域鲢鱼、鳙鱼的比 例为例为3 35 5：1 1。 第64页/共200页 格（格（0.4kg0.4kg0.5kg0.5kg）的鳙鱼混养。）的鳙鱼混养。 第65页/共200页 市，然后再补放市，然后

21、再补放13cm13cm17cm17cm的鲢的鲢 鱼种，补放尾数与捕出数相等，鱼种，补放尾数与捕出数相等， 这样对鳙鱼的影响较小。这样对鳙鱼的影响较小。 第66页/共200页 鲤鱼、鲫鱼可多放一些。主养草鲤鱼、鲫鱼可多放一些。主养草 鱼的鱼池，动物性饵料少，鲤鱼、鱼的鱼池，动物性饵料少，鲤鱼、 鲫鱼应少放一些，而应增加团头鲫鱼应少放一些，而应增加团头 鲂鱼种的放养量。鲂鱼种的放养量。 第67页/共200页 罗非鱼的密度，将达到上市规格罗非鱼的密度，将达到上市规格 的鱼及时捕出。控制罗非鱼的的鱼及时捕出。控制罗非鱼的 繁殖，如单养雄性鱼或放养凶猛繁殖，如单养雄性鱼或放养凶猛 鱼类等。增加投饵、施肥

22、数量，鱼类等。增加投饵、施肥数量， 保持水质肥沃，缓和食饵竞争。保持水质肥沃，缓和食饵竞争。 第68页/共200页 利用主养鱼残饵、粪便形成的腐利用主养鱼残饵、粪便形成的腐 屑以及水中的天然饵料很好地生屑以及水中的天然饵料很好地生 长。长。 第69页/共200页 鱼为主养鱼；肥料容易解可考虑鱼为主养鱼；肥料容易解可考虑 以滤食性鱼类（如鲢鱼、鳙鱼）以滤食性鱼类（如鲢鱼、鳙鱼） 或食腐屑性鱼类（如罗非鱼、鲮或食腐屑性鱼类（如罗非鱼、鲮 鱼等）为主养鱼。鱼等）为主养鱼。 第70页/共200页 鲻鱼、梭鱼鱼苗资源丰富，可考鲻鱼、梭鱼鱼苗资源丰富，可考 虑将它们作为主养鱼或配养鱼。虑将它们作为主养鱼或

23、配养鱼。 如罗非鱼苗种供应充足，也可将如罗非鱼苗种供应充足，也可将 罗非鱼作为主养鱼或配养鱼罗非鱼作为主养鱼或配养鱼。 第71页/共200页 几种：几种： 第72页/共200页 成本较低，已成为我国最普遍的成本较低，已成为我国最普遍的 混养类型（表混养类型（表2-3-32-3-3）。）。 第73页/共200页 的，主要在春秋两季追施有机肥的，主要在春秋两季追施有机肥 料，在料，在7 7l 0l 0月份轮捕月份轮捕2 2次次3 3次。次。 第74页/共200页 倍倍1.01.0倍）。倍）。 第75页/共200页 优质鱼的放养量已有逐步增加的优质鱼的放养量已有逐步增加的 趋势（见表趋势（见表2-3

24、-42-3-4）。）。 第76页/共200页 一般池塘较大（一般池塘较大（1010亩亩3030亩），适亩），适 宜于施用有机肥料肥水宜于施用有机肥料肥水。 第77页/共200页 的的“鱼、猪、菜鱼、猪、菜”三结合，江苏三结合，江苏 南京的南京的“鱼、禽、菜鱼、禽、菜”三结合，三结合， 这就循环利用了废物，提高能源这就循环利用了废物，提高能源 利润率，保持了生态平衡。利润率，保持了生态平衡。 第78页/共200页 第79页/共200页 上。上。 以投天然饵料和施有机肥以投天然饵料和施有机肥 为主，辅以精饲料或颗粒饲料。为主，辅以精饲料或颗粒饲料。 第80页/共200页 成为城郊成为城郊“菜篮子菜

25、篮子”工程的重要工程的重要 组成部分和综合性的副食品供应组成部分和综合性的副食品供应 基地。基地。 第81页/共200页 已配制成青鱼颗粒饲料，饲养青已配制成青鱼颗粒饲料，饲养青 鱼，生产上初见成效。鱼，生产上初见成效。 第82页/共200页 第83页/共200页 价较廉，深受群众喜爱。价较廉，深受群众喜爱。 在饲养管理中，采取投饵在饲养管理中，采取投饵 和施有机肥料并重。和施有机肥料并重。 第84页/共200页 效益和生态效益。效益和生态效益。 经营管理细经营管理细 致致为保证产品均衡上市，各级鱼为保证产品均衡上市，各级鱼 种池和成鱼池生产上环环紧扣，密种池和成鱼池生产上环环紧扣，密 切配合

26、。切配合。 第85页/共200页 第86页/共200页 异育银鲫、团头鲂等鱼类，并适异育银鲫、团头鲂等鱼类，并适 当增加鲢鱼、鳙的放养量，以扩当增加鲢鱼、鳙的放养量，以扩 大混养种类，充分利用池塘饵料大混养种类，充分利用池塘饵料 资源，提高经济效益。资源，提高经济效益。 第87页/共200页 之间要有合适的比例。在亩净产之间要有合适的比例。在亩净产 500kg500kg1000kg1000kg的情况下，前者与的情况下，前者与 后者的比例以后者的比例以40%40%：60%60%为妥。为妥。 第88页/共200页 大规格大规格”的放养方式，可减少放的放养方式，可减少放 养量，发挥鱼种的生产潜力，缩

27、养量，发挥鱼种的生产潜力，缩 短养殖周期，增加鱼产量。短养殖周期，增加鱼产量。 第89页/共200页 8 8 肥料供应情况、池塘条件、鱼种肥料供应情况、池塘条件、鱼种 条件、水质条件、渔机配套、轮条件、水质条件、渔机配套、轮 捕轮放情况和管理措施而定。捕轮放情况和管理措施而定。 第90页/共200页 大规格鱼种的重要措施。套养鱼大规格鱼种的重要措施。套养鱼 种的出塘规格应和其年初放养的种的出塘规格应和其年初放养的 规格相似，其数量应等于或稍大规格相似，其数量应等于或稍大 于年初该鱼种的放养量。于年初该鱼种的放养量。 第91页/共200页 密养才能充分发挥池塘和饲料的密养才能充分发挥池塘和饲料的

28、 生产潜力。生产潜力。 第92页/共200页 第93页/共200页 2mg/L2mg/L时，鱼类呼吸频率加快，能时，鱼类呼吸频率加快，能 量消耗加大，生长缓慢。量消耗加大，生长缓慢。 第94页/共200页 的还原物质（如氨、硫化氢、有的还原物质（如氨、硫化氢、有 机酸等），而这些物质对鱼类有机酸等），而这些物质对鱼类有 较大的毒害作用，并抑制鱼类生较大的毒害作用，并抑制鱼类生 长。长。 第95页/共200页 的种类与规格、饵料供应和管理的种类与规格、饵料供应和管理 措施等情况来考虑。措施等情况来考虑。 第96页/共200页 小的鱼类放养尾数应较少，而放小的鱼类放养尾数应较少，而放 养重量应较大

29、；反之则较小。同养重量应较大；反之则较小。同 一种类不同规格鱼种的放养密度，一种类不同规格鱼种的放养密度， 与上述情况相似。与上述情况相似。 第97页/共200页 负责的，放养密度可适当加大负责的，放养密度可适当加大。 第98页/共200页 出塘规格过大，单位面积产量低，出塘规格过大，单位面积产量低， 总体效益低，表明放养量过稀，必总体效益低，表明放养量过稀，必 须适当增加放养量。须适当增加放养量。 第99页/共200页 分期捕捞，捕大留小，去大补分期捕捞，捕大留小，去大补 小小”。 第100页/共200页 仅满足社会需要，而且也提高了仅满足社会需要，而且也提高了 经济效益。有人认为产量较低的

30、经济效益。有人认为产量较低的 鱼池可不必搞轮捕轮放，这种观鱼池可不必搞轮捕轮放，这种观 点是错误的。点是错误的。 第101页/共200页 这就延长和扩大了池塘的饲养时这就延长和扩大了池塘的饲养时 间和空间，缓和或解决了密度过间和空间，缓和或解决了密度过 大对群体增长的限制，使鱼类在大对群体增长的限制，使鱼类在 主要生长季节始终保持合适的密主要生长季节始终保持合适的密 度，促进鱼类快速生长。度，促进鱼类快速生长。 第102页/共200页 础础通过捕大留小，及时补放夏通过捕大留小，及时补放夏 花和花和1 1龄鱼种，使套养在成鱼池的龄鱼种，使套养在成鱼池的 鱼种迅速生长，到年终即可培育鱼种迅速生长，

31、到年终即可培育 成大规格鱼种。成大规格鱼种。 第103页/共200页 之间的差距要大之间的差距要大否则易造成两否则易造成两 者生长上的差异不明显，给轮捕者生长上的差异不明显，给轮捕 选鱼造成困难。选鱼造成困难。 第104页/共200页 的鱼均是个体大的。这样选鱼和的鱼均是个体大的。这样选鱼和 操作都较方便，拉网时间短，劳操作都较方便，拉网时间短，劳 动生产力高。动生产力高。 6 6捕捞技术要熟练、细致和捕捞技术要熟练、细致和 正确。正确。 第105页/共200页 视规格大小和生产的目的，或养视规格大小和生产的目的，或养 成食用鱼，或养成大规格鱼种，成食用鱼，或养成大规格鱼种， 供翌年放养。供翌

32、年放养。 第106页/共200页 “热水鱼热水鱼” 是一项技术性较高的是一项技术性较高的 工作，要求操作细致、熟练、轻快。工作，要求操作细致、熟练、轻快。 第107页/共200页 速池水溶氧消耗，容易造成池鱼速池水溶氧消耗，容易造成池鱼 浮头。浮头。 第108页/共200页 鱼，加水或开动增氧机一般要待鱼，加水或开动增氧机一般要待 日出后才能停泵停机。日出后才能停泵停机。 第109页/共200页 培养，就大大缩小了成鱼池饲养的培养，就大大缩小了成鱼池饲养的 总面积，其成本必然增大。总面积，其成本必然增大。 第110页/共200页 套养不仅从根本上革除了套养不仅从根本上革除了2 2龄鱼种龄鱼种

33、池，而且也压缩了池，而且也压缩了1 1龄鱼种池面积，龄鱼种池面积， 增加了食用鱼池的养殖面积。增加了食用鱼池的养殖面积。 第111页/共200页 措施之一。措施之一。 第112页/共200页 施肥有以下二种类型：施肥有以下二种类型： 第113页/共200页 注水养鱼后，能及时繁殖天然饵料。注水养鱼后，能及时繁殖天然饵料。 基肥通常均采用有机肥料。基肥通常均采用有机肥料。 第114页/共200页 使营养物质逐渐分解扩散。使营养物质逐渐分解扩散。 肥水池塘和养鱼多年的池塘，肥水池塘和养鱼多年的池塘， 池底淤泥较多，一般施基肥量少池底淤泥较多，一般施基肥量少 甚至不施。甚至不施。 第115页/共20

34、0页 有机氮肥高，此时不必施用耗氧有机氮肥高，此时不必施用耗氧 量高的有机肥料，而应追施无机量高的有机肥料，而应追施无机 磷肥，以保持池水磷肥，以保持池水“肥、活、肥、活、 爽爽”。 第116页/共200页 鱼池中，有机肥料以施基肥为主；鱼池中，有机肥料以施基肥为主； 作为追肥，也仅仅在水温较低的作为追肥，也仅仅在水温较低的 早春和晚秋应用。这就是渔民所早春和晚秋应用。这就是渔民所 说的以有机肥料为主，要说的以有机肥料为主，要“抓两抓两 头头”的含义。的含义。 第117页/共200页 要要“带中间带中间”的含义。在长江流域，的含义。在长江流域， 通常放养前至通常放养前至3 3月份施肥量占全年月

35、份施肥量占全年 有机肥总量的有机肥总量的70%70%80%80%，其余作为，其余作为 追肥在春秋两头施用（见表追肥在春秋两头施用（见表2-3-2-3- 1010）。）。 第118页/共200页 气，及时偿还氧债。气，及时偿还氧债。这样，既可以这样，既可以 加速有机肥料的氧化分解，又降低加速有机肥料的氧化分解，又降低 了有机物在夜间的耗氧量，夜间就了有机物在夜间的耗氧量，夜间就 不易因耗氧因子过多而影响鱼类生不易因耗氧因子过多而影响鱼类生 长。长。 第119页/共200页 为鱼特灵（含有效磷为鱼特灵（含有效磷20%20%以上）以上） 5mg/L5mg/L或过磷酸钙或过磷酸钙10mg/L10mg/

36、L。通常在。通常在 5 5月月9 9月每隔半个月（主要视水月每隔半个月（主要视水 质而定）泼洒（或喷洒）质而定）泼洒（或喷洒）1 1次。次。 第120页/共200页 有大量有效氮。如果是粗养鱼池有大量有效氮。如果是粗养鱼池 或瘦水塘，池水有效氮和有效磷或瘦水塘，池水有效氮和有效磷 均很低，则无机氮肥和无机磷肥均很低，则无机氮肥和无机磷肥 应同时施用。一般无机氮肥和磷应同时施用。一般无机氮肥和磷 肥的比例以肥的比例以1 1：1 1为宜。为宜。 第121页/共200页 （1 1）计算亩净产量）计算亩净产量根据各根据各 成鱼池的放养量和规格，确定各成鱼池的放养量和规格，确定各 种鱼类的净增肉倍数，根

37、据净增种鱼类的净增肉倍数，根据净增 肉倍数确定计划净产量。肉倍数确定计划净产量。 第122页/共200页 。 则全年该池计划投颗粒饵料量则全年该池计划投颗粒饵料量 为为560kg/560kg/亩亩X2X21010亩亩=11200kg=11200kg。 第123页/共200页 以每增长以每增长1kg1kg鱼分别需要精饲料、鱼分别需要精饲料、 草料和肥料的数量（即全年投放草料和肥料的数量（即全年投放 的精饲料、草料和肥料的总量分的精饲料、草料和肥料的总量分 别除以鱼类总净产量）得出精料别除以鱼类总净产量）得出精料 系数、草料系数和肥料系数。系数、草料系数和肥料系数。 第124页/共200页 各养殖

38、单位应根据本单位的养殖各养殖单位应根据本单位的养殖 模式和饵、肥料的种类及组成，模式和饵、肥料的种类及组成， 计算出本场的精料、草料和肥料计算出本场的精料、草料和肥料 系数，从中测算出年计划投饵施系数，从中测算出年计划投饵施 肥数量。肥数量。 第125页/共200页 料和精饲料为主的投喂方式，根料和精饲料为主的投喂方式，根 据当地水温、季节、鱼类生长以据当地水温、季节、鱼类生长以 及饵肥料供应等情况制定出各月及饵肥料供应等情况制定出各月 饵料分配百分比饵料分配百分比 第126页/共200页 量高，加以此期青鱼、鲤鱼个体量高，加以此期青鱼、鲤鱼个体 大，食谱范围广，供应重点偏在大，食谱范围广，供

39、应重点偏在 鱼类生长季节的中后期。精饲料鱼类生长季节的中后期。精饲料 重点也在中后期供应，以利鱼类重点也在中后期供应，以利鱼类 保瞟越冬。此外，在早春开食阶保瞟越冬。此外，在早春开食阶 段，必须抓好饵料的质量段，必须抓好饵料的质量。 第127页/共200页 2525以上，精料投喂量约占体重以上，精料投喂量约占体重 2.5%2.5%3.0%3.0%；水温；水温3030以上，精以上，精 料投喂量占体重料投喂量占体重3%3%5%5%。在鱼病。在鱼病 季节和梅雨季节应控制投饵量。季节和梅雨季节应控制投饵量。 第128页/共200页 投喂数量。投喂数量。 （4 4）鱼类吃食情况）鱼类吃食情况每天早每天早

40、 晚巡塘时检查食场，了解鱼类吃晚巡塘时检查食场，了解鱼类吃 食情况。如投饵后很快吃完，应食情况。如投饵后很快吃完，应 适当增加投饵量；如投饵后长时适当增加投饵量；如投饵后长时 间未吃完，应减少投饵量。间未吃完，应减少投饵量。 第129页/共200页 料要求营养全面、适口，在水中料要求营养全面、适口，在水中 不易散失。不投腐败变质饵料。不易散失。不投腐败变质饵料。 第130页/共200页 配合饲料，应根据水温和季节，配合饲料，应根据水温和季节， 适当增加投喂次数（指适当增加投喂次数（指1 1日投饵量日投饵量 分成多次投喂），以提高饵料利分成多次投喂），以提高饵料利 用率。用率。 第131页/共2

41、00页 附近，然后再投饵。这就防止了附近，然后再投饵。这就防止了 饵料散失，提高了饵料利用率。饵料散失，提高了饵料利用率。 草类投放量大，一般不设食场，草类投放量大，一般不设食场， 否则该处水质易恶化。否则该处水质易恶化。 第132页/共200页 长长”，或，或“一天不投，三天白投一天不投，三天白投” 的说法，形象地说明时断时续的的说法，形象地说明时断时续的 投饵对鱼类生长所带来的影响。投饵对鱼类生长所带来的影响。 第133页/共200页 因此，投饵必须坚持因此，投饵必须坚持“匀匀”字当头，字当头， “匀匀”中求足，中求足，“匀匀”中求好（质中求好（质 量）的要求量）的要求。 第134页/共2

42、00页 过管理一根针过管理一根针”，是十分形象，是十分形象 化的比喻。化的比喻。 第135页/共200页 亡。如果不施肥、少投饵，虽然池亡。如果不施肥、少投饵，虽然池 水理化条件好，但水质清瘦，鱼类水理化条件好，但水质清瘦，鱼类 生长缓慢，所谓生长缓慢，所谓“清水白汤白养清水白汤白养 鱼鱼”，产量很低。，产量很低。 第136页/共200页 为促进这对主要矛盾的转化和发展，为促进这对主要矛盾的转化和发展， 在生产上对矛盾的两个方面分别提在生产上对矛盾的两个方面分别提 出的要求是：出的要求是： 第137页/共200页 爽：表示池水透明度适中爽：表示池水透明度适中 （25cm25cm40cm40cm

43、），水中溶氧条件好。），水中溶氧条件好。 第138页/共200页 在规定的时间内鱼将饲料吃完，在规定的时间内鱼将饲料吃完， 不使鱼过饥过饱。不使鱼过饥过饱。 第139页/共200页 的物质基础。的物质基础。为提高单位面积产为提高单位面积产 量，必须促进鱼类快速生长，这量，必须促进鱼类快速生长，这 就需要大量的物质基础饵料（包就需要大量的物质基础饵料（包 括肥料），而控制水质的目的也括肥料），而控制水质的目的也 是为了更有效地投饵和施肥。是为了更有效地投饵和施肥。 第140页/共200页 池塘管理的主要技术措施，池塘管理的主要技术措施， 都是围绕这一矛盾进行的。管理都是围绕这一矛盾进行的。管理

44、中只有抓住主要矛盾的主要方面，中只有抓住主要矛盾的主要方面， 兼顾其他矛盾，才能夺取高产兼顾其他矛盾，才能夺取高产。 第141页/共200页 突变时，鱼类易发生严重浮头，突变时，鱼类易发生严重浮头， 还应在半夜前后巡塘，以便及时还应在半夜前后巡塘，以便及时 采取措施制止严重浮头，防止泛采取措施制止严重浮头，防止泛 池事故。池事故。 第142页/共200页 水质、鱼类生长和吃食情况确定水质、鱼类生长和吃食情况确定 投饵、施肥的种类和数量。并及投饵、施肥的种类和数量。并及 时做好鱼病防治工作。时做好鱼病防治工作。 第143页/共200页 及时播种、施肥和收割，提高青及时播种、施肥和收割，提高青 饲

45、料的质量和产量。饲料的质量和产量。 第144页/共200页 的表格记录在案，以便统计分析，的表格记录在案，以便统计分析， 及时调整养殖措施，并为以后制定及时调整养殖措施，并为以后制定 生产计划，改进养殖方法打下扎实生产计划，改进养殖方法打下扎实 的基础。的基础。 第145页/共200页 池水池水”的说法，这是渔民的经验的说法，这是渔民的经验 总结。总结。 池塘水质管理，除了前述的池塘水质管理，除了前述的 施肥、投饵培育和控制水外，还施肥、投饵培育和控制水外，还 应采取以下主要措施：应采取以下主要措施： 第146页/共200页 增大，使光透入水的深度增加，增大，使光透入水的深度增加， 浮游植物光

46、合作用水层（造氧水浮游植物光合作用水层（造氧水 层）增大，整个池水溶氧增加。层）增大，整个池水溶氧增加。 第147页/共200页 4 4直接增加水中溶解氧直接增加水中溶解氧使使 池水垂直、水平流转，解救或减池水垂直、水平流转，解救或减 轻鱼类浮头并增进食欲。轻鱼类浮头并增进食欲。 第148页/共200页 进行。傍晚禁止加水，以免造成进行。傍晚禁止加水，以免造成 上下水层提前对流，而引起鱼类上下水层提前对流，而引起鱼类 浮头。浮头。 第149页/共200页 因此浮头是鱼类缺氧的标志。随因此浮头是鱼类缺氧的标志。随 着时间的延长，水中溶氧进一步着时间的延长，水中溶氧进一步 下降，靠浮头也不能提供最

47、低氧下降，靠浮头也不能提供最低氧 气的需要，鱼类就窒息死亡。气的需要，鱼类就窒息死亡。 第150页/共200页 500kg500kg的鱼池的鱼池850850亩，直接经济损亩，直接经济损 失达失达100100万元以上。为了防止鱼类万元以上。为了防止鱼类 泛池，首先要防止鱼类浮头。泛池，首先要防止鱼类浮头。 第151页/共200页 水迅速对流至下层，很快被下层水迅速对流至下层，很快被下层 水中的有机物所耗净，偿还氧债，水中的有机物所耗净，偿还氧债， 致使整个池塘的溶氧迅速下降，致使整个池塘的溶氧迅速下降， 造成缺氧浮头（见图造成缺氧浮头（见图2-3-42-3-4）。）。 第152页/共200页 氧

48、供不应求，引起鱼类浮头。氧供不应求，引起鱼类浮头。 第153页/共200页 此时极易造成水中浮游生物因缺此时极易造成水中浮游生物因缺 氧而全部死亡，水色转清并伴有氧而全部死亡，水色转清并伴有 恶臭（俗称臭清水），则往往造恶臭（俗称臭清水），则往往造 成泛池死鱼事故。成泛池死鱼事故。 第154页/共200页 靠空气溶解，而浮游动物的耗氧靠空气溶解，而浮游动物的耗氧 大大增加，溶氧远远不能满足水大大增加，溶氧远远不能满足水 生动物耗氧的需要，引起鱼类浮生动物耗氧的需要，引起鱼类浮 头。头。 第155页/共200页 剧下降，引起池塘上下水层急速剧下降，引起池塘上下水层急速 对流，上层溶氧高的水对流至

49、下对流，上层溶氧高的水对流至下 层，很快被下层水中的有机物所层，很快被下层水中的有机物所 耗净，而引起严重浮头。耗净，而引起严重浮头。 第156页/共200页 起浮头。此外久晴未雨，池水温度起浮头。此外久晴未雨，池水温度 高，加以量投饵，水质肥，一旦天高，加以量投饵，水质肥，一旦天 气转阴，就容易引起浮头。气转阴，就容易引起浮头。 第157页/共200页 游植物造氧少，加以气压低、风游植物造氧少，加以气压低、风 力小，往往引起鱼类严重浮头。力小，往往引起鱼类严重浮头。 又如从夏天到秋天的季节转换时又如从夏天到秋天的季节转换时 期，气温变化剧烈，多雷阵雨天期，气温变化剧烈，多雷阵雨天 气，鱼类容

50、易浮头。气，鱼类容易浮头。 第158页/共200页 没有发现鱼病，那就说明池塘溶没有发现鱼病，那就说明池塘溶 氧条件差，第二天清晨鱼要浮头。氧条件差，第二天清晨鱼要浮头。 此外，可观察草鱼吃草情况。此外，可观察草鱼吃草情况。 第159页/共200页 因下层水的氧债小，溶氧就不致因下层水的氧债小，溶氧就不致 急剧下降。急剧下降。 （2 2）如果天气连绵）如果天气连绵 阴雨，则应根据预测浮头技术，阴雨，则应根据预测浮头技术， 在鱼类浮头之前开动增氧机，改在鱼类浮头之前开动增氧机，改 善溶氧条件，防止鱼类浮头。善溶氧条件，防止鱼类浮头。 第160页/共200页 饵料应在傍晚前吃净，不吃夜食。饵料应在

51、傍晚前吃净，不吃夜食。 如天气不正常，预测会发生严重如天气不正常，预测会发生严重 浮头，应立即停止投饵，已经投浮头，应立即停止投饵，已经投 下去的草必须捞出，以免鱼类浮下去的草必须捞出，以免鱼类浮 头时妨碍浮头和注水。头时妨碍浮头和注水。 第161页/共200页 如上风处鱼受惊，则表示鱼已开如上风处鱼受惊，则表示鱼已开 始浮头；如只发现下风处鱼受惊，始浮头；如只发现下风处鱼受惊， 则说明鱼正在下风处吃食，不会则说明鱼正在下风处吃食，不会 浮头。浮头。 第162页/共200页 可根据鱼类浮头起口的时间、地可根据鱼类浮头起口的时间、地 点、浮头面积大小、浮头鱼的种点、浮头面积大小、浮头鱼的种 类和

52、鱼类浮头动态等情况来判别类和鱼类浮头动态等情况来判别 . 第163页/共200页 的鱼。的鱼。 第164页/共200页 26263030开始浮头开始浮头1 1小时应立即小时应立即 采取增氧措施。否则，青鱼、草采取增氧措施。否则，青鱼、草 鱼已分散到池边，此时再行冲水鱼已分散到池边，此时再行冲水 或开增氧机，鱼不易集中在水流或开增氧机，鱼不易集中在水流 处，就容易引起死鱼。处，就容易引起死鱼。 第165页/共200页 水增加水增加1mg/L1mg/L溶氧，在不扣除耗氧溶氧，在不扣除耗氧 的前提下，就需连续加水的前提下，就需连续加水20h20h。增。增 氧机解救浮头效果一般比水泵好氧机解救浮头效果

53、一般比水泵好 一些，但两者没有根本的区别。一些，但两者没有根本的区别。 第166页/共200页 否则反而会加速浮头死鱼。一般否则反而会加速浮头死鱼。一般 开增氧机或水泵冲水需待日出后开增氧机或水泵冲水需待日出后 方能停机停泵。方能停机停泵。 第167页/共200页 30mg/L30mg/L40mg/L40mg/L，1 1 46kg46kg，一般，一般30min30min后就可以平息浮后就可以平息浮 头，有效时间可保持头，有效时间可保持6h6h。但该药。但该药 物需注意保存，防止潮解失效。物需注意保存，防止潮解失效。 第168页/共200页 受惊死亡。只有待开机开泵后，受惊死亡。只有待开机开泵后

54、， 才能捞取个别未被流水收集而即才能捞取个别未被流水收集而即 将死亡的鱼，可将它们放在溶氧将死亡的鱼，可将它们放在溶氧 较高的清水中抢救。较高的清水中抢救。 第169页/共200页 死鱼或人下水摸取死鱼。死鱼或人下水摸取死鱼。 （3 3）鱼场发生泛池时，应立即）鱼场发生泛池时，应立即 组织两支队伍：一部分人专门负组织两支队伍：一部分人专门负 责增氧、救鱼和捞取死鱼等工作，责增氧、救鱼和捞取死鱼等工作， 另一部分人负责鱼货销售，准备另一部分人负责鱼货销售，准备 好交通工具等，及时将鱼货处理好交通工具等，及时将鱼货处理 好，以挽回一部分损失。好，以挽回一部分损失。 第170页/共200页 机。机。

55、从改善水质防止浮头的效果从改善水质防止浮头的效果 看，以叶轮式增氧机最为合适。看，以叶轮式增氧机最为合适。 第171页/共200页 短期内并不显著，只能在增氧机水短期内并不显著，只能在增氧机水 跃圈周围保持一个溶氧较高的区域，跃圈周围保持一个溶氧较高的区域， 使鱼群集中在这一范围内，达到救使鱼群集中在这一范围内，达到救 鱼的目的。鱼的目的。 第172页/共200页 验表明，验表明，3.33.3亩开机亩开机15min15min20min20min， 5 5亩开机亩开机20min20min30min30min，7 7亩开机亩开机 50min50min，9 9亩开机亩开机1h1h后，整个鱼池后，整个

56、鱼池 上下水层溶氧基本上达到均匀分上下水层溶氧基本上达到均匀分 布。布。 第173页/共200页 中午开机也加速了上层水溶氧的中午开机也加速了上层水溶氧的 逸出速度，但由于其搅水作用强，逸出速度，但由于其搅水作用强， 故溶氧逸出量并不高（据测定，故溶氧逸出量并不高（据测定， 约为约为0.77kgO0.77kgO2 2/kW/kWh h），大部分溶），大部分溶 氧仍通过增氧机输送至下层。氧仍通过增氧机输送至下层。 第174页/共200页 充分发挥出来。为使增氧机从充分发挥出来。为使增氧机从 “救鱼机救鱼机”变成变成“增产机增产机”，应，应 采取如下方法采取如下方法： 第175页/共200页 因子

57、多，待夜间表层水温下降、因子多，待夜间表层水温下降、 密度增大引起上下水层对流时，密度增大引起上下水层对流时， 往往容易使整个水层溶氧条件恶往往容易使整个水层溶氧条件恶 化而引起浮头。化而引起浮头。 第176页/共200页 但下午经藻类光合作用，上层溶但下午经藻类光合作用，上层溶 氧仍可达饱和。到夜间池水自然氧仍可达饱和。到夜间池水自然 对流后，上下水层溶氧仍可保持对流后，上下水层溶氧仍可保持 较高水平，可在一定程度上缓和较高水平，可在一定程度上缓和 或消除鱼类浮头的威胁（见图或消除鱼类浮头的威胁（见图2-2- 3-53-5）。 第177页/共200页 增氧机的作用，运用预测浮头的增氧机的作用

58、，运用预测浮头的 技术，及早增氧。必须在鱼类浮技术，及早增氧。必须在鱼类浮 头以前开机，直接改善溶氧低峰头以前开机，直接改善溶氧低峰 值，防止和解救鱼类浮头。值，防止和解救鱼类浮头。 第178页/共200页 的耗氧水层，加速了下层水的耗的耗氧水层，加速了下层水的耗 氧速度，极易引起浮头。氧速度，极易引起浮头。渔谚有：渔谚有： 晴天傍晚和阴天（阴雨天）中午晴天傍晚和阴天（阴雨天）中午 开机是开开机是开“浮头机浮头机”。 第179页/共200页 使用增氧机。如水质过肥时，可采使用增氧机。如水质过肥时，可采 用晴天中午和清晨相结合的开机方用晴天中午和清晨相结合的开机方 法，以改善池水氧气条件。法，以改善池水氧气条件。 第180页/共200页 凉爽、面积小或负荷水面小开机凉爽、面积小或负荷水面小开机 时间短等措施。根据具体情况，时间短等措施。根据具体情况， 灵活应用。灵活应用。 第181页/共200页