中班健康活动公开课《好吃的芹菜》说课稿_第1页
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1、编号：时间：2021年x月x日学海无涯页码：第3页 共3页中班健康活动公开课好吃的芹菜说课稿中班健康活动好吃的芹菜说课稿近海幼儿园 庞李花“蔬菜宝宝都爱吃”这是我们一直跟孩子们提倡的口号，因为如今的孩子比较挑食，零食吃的多了，口味也就变的挑了。所以经常要给孩子讲述蔬菜的营养价值，孩子们也在往这方面努力着，但有些菜还是不受孩子们的喜欢，如：芹菜、萝卜、大蒜等，会觉得有一股特别的气味。为了能让孩子们喜欢上这些菜，我选了其中的芹菜设为本次活动的主角，在活动中让幼儿了解芹菜的结构与价值，以具体形象思维为主，符合了中班幼儿的年龄特点和学习特点。使幼儿通过本次活动了解芹菜、喜欢芹菜、爱吃芹菜。 基于以上分

2、析，从幼儿的认知、能力、情感出发，我制定了以下的三维目标： 1.认识芹菜，培养幼儿乐意探索。（这是活动的重点，通过幼儿前期的知识经验的积累，帮助幼儿梳理知识，从中认识芹菜，知道芹菜的组成部分。）2.知道芹菜对人体的有好处，知道芹菜的多种吃法，乐意吃芹菜。（这是活动的难点，因为中班幼儿虽然有了较强的观察力，理解和想象力也比较丰富，但仍停留在对物体的表面上，对其丰富的纤维组织还不够理解，这时，就需要我的引导和帮助。因此，就成了本次活动的难点所在。）3.体验包饺子的乐趣。为了解决重点、突破难点，我作了以下的活动准备：1.知识经验准备：活动前要求家长在家给幼儿品尝芹菜。2.物质准备：带根、叶的芹菜一根。字卡：芹菜、根、茎、叶；故事张三爷爷的大便及相关图片；饺子皮、芹菜馅、擦手巾等。下面我来重点说说本次活动的流程：一、出示芹菜，引起幼儿观察、认识芹菜的兴趣。我利用实物芹菜出示，目的是激发幼儿的兴趣。通过观察芹菜，了解芹菜的基本组成部分，从而解决重点。二、了解吃芹菜的好处。在这一环节中，我采用启发提问法、追问，由易到难，通过层层剖析，使幼儿了解更深一层的了解芹菜。如：1.提问：你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部分？2.提问：芹菜吃在嘴里什么感觉？闻着是什么味道？3.提问：为什么大家要吃芹菜？除了提问

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