夏服西洋参有讲究

1、夏服西洋参有讲究西洋参药性偏凉，适合夏季服用西洋参又叫花旗参、洋参、美国人参等，原产地在美国 和加拿大。西洋参在我国临床应用历史悠久，用量也很大。 自上个世纪七十年代起我国开始引种，目前我国为第三大西 洋参生产国。西洋参性凉、味甘带苦，与人参的温热性不同， 更适用于夏天滋补身体。 另外，西洋参主要功能是滋阴生津， 不利于湿症，而春天和夏天气候偏干，也比较适合服用西洋 参，不宜服用人参或红参；而秋、冬季节更适宜服用人参和 红参。有的资料介绍西洋参药性比较“温和”，这是相对于性热的人参和红参而言，更准确的意思应当是与人参和红参 比较，西洋参“药性和缓”。西洋参的药理活性现代研究证实，西洋参具有多方

2、面的药理活性，如具有 抗疲劳、强壮体魄作用；具有补充人体所需，提高机体免疫功能的作用；具有抗缺氧、抗高温、抗寒作用；具有抗心 肌缺血和抗休克作用，并可明显降低血脂；具有抗利尿、镇 静、止血等作用。西洋参给力现代都市人现代都市人由于工作繁忙， 压力增大，时常会体力透支、 睡眠不足。若不能得到及时调整， 就会感到精神疲倦、 乏力、 终日昏昏欲睡。心烦气躁、肝火旺盛等症状是常见的。遇到 夏天的来临，更会感到口干舌燥，体热多汗，心烦失眠，精 力不济等。祖国传统医学认为，人体津液的耗损会直接关系到身体 的阴阳平衡，如果人体长期疲劳，耗损的津液得不到及时补 充，就会影响机体健康。夏季自然环境炎热，容易耗损

3、人体 的津液，津液少更会感到口渴。同时“火热食气”，大量出汗会令气亦随之而流失，因此觉得精神疲倦、乏力、终日昏 昏欲睡。这时及时服用适量的西洋参，就好比在体内开掘了 一口甘泉，自我调节人体功能，保证人体的正常运作。西洋参对下列人群具有明显的作用：用脑过多的成年人 及正准备考试的学生，西洋参被称为“考生大补帖”，因其对疲劳的人有兴奋神经的作用，有助于增强记忆力；贫血头 晕的人，因为西洋参有助于保护肝脏机能，加强新陈代谢、 改善循环及消化系统，进而强壮身体；经期不顺及只要青春 不要痘的人，西洋参被誉为美白、瘦身圣品。喜爱唱歌的人 及需要常说的老师，因为西洋参“补肺降火，生津液、除烦 倦”，能保护喉

4、咙并且提高肺活量；银发族朋友，因为西洋 参能改善老年人脑细胞的运动，在老年痴呆症的治疗研究中 相当受到重视；癌症高危险群，西洋参中的人参皂苷成分具 有预防癌症的效果。西洋参服用有禁忌尽管西洋参药性较平和，但服用不当也能引起不良作 用。如一位年近 70 的老先生最近觉得胃有点儿不太舒服， 为了促进康复他服用了西洋参。没想到吃后胃痛反而严重起 来，还吐血了。到医院看病，发现他的胃出现多处溃疡。经 询问病史，医生怀疑病情加重与大量喝西洋参饮品有关。中医认为：凡阳气不足、感受表邪、湿热未尽者不宜用 西洋参； 中阳衰微、 胃有寒湿或体质虚寒者忌用。 具体包括： 面色苍白、面浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食

5、欲不振、恶 心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻者；男子阳痿、早 泄、滑精、遗精者；女子痛经、闭经、白带稀薄多如水、性 欲淡漠者；小儿发育迟缓、消化不良者；感冒咳嗽或急性感 染有湿热症者。除了上述几类人不适宜吃西洋参外，人们选择服用西洋 参产品时还要注意：服用西洋参期间不宜吃萝卜，因为萝卜 是破气的，而西洋参是补气的；西洋参不宜与茶同饮，因为 茶中含有鞣酸， 能与西洋参的有效成分结合， 使其吸收下降。 所以必须在服用西洋参 23日后才能喝茶。另外还需提醒， 不论是西洋参还是其他补品都不宜久服，应该吃吃停停，或 在自己感觉乏力时适量服用，切记不可长年服用。西洋参服用方法吞服：西洋参研细末，温开水送服；或西洋参片口服，咽下，温开水送服，也可以选用西洋参切片压在舌底进行口 含，它的功效更为强劲，并且可以加强内部免疫力，调理身 体，据说从前慈禧太后就是用这种方法服用西洋参的； 煎服： 西洋参单味水煎，代茶饮；泡酒：西洋参 30 克泡入 1 斤 白酒，10天即可服用；每天西洋参用量 24克。如果购得 的是个状西洋参，可将其先放在锅内蒸一下，使其软化，然 后用刀将其切为薄片备用， 或者将其研为细粉状， 每次 5 克， 加一个鸡蛋蒸熟后服食。也可以把西洋参切片，做汤时每次 放入 5 克共煮，汤、药同食