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文档简介

1、题号-一-二二总分得分、单项选择题:(请把正确答案序号填在答题栏中,每题1分,共20分。)题号12345678910答案111213141516171819201、有些人被长时间深埋废墟之中,但最终获救,这些幸运者当时生命得以延续的最必须营养物质是()A 水B、糖类C、蛋白质D、维生素2 、康师傅方便面吃起来特别劲道,这是因为方便面里的面筋的含量高。面筋是营养成分中的()A 、淀粉B、蛋白质C、无机盐D、脂肪3、 某四个月的男婴,由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉,现已出现了”头大、嘴小、脸肿、脖子粗”症状。就此因果关系,利用所学的知识,找出错误的选项()A、蛋白质是构成人体的基本

2、物质B 、人的生长发育离不开蛋白质C、蛋白质是人体最重要的供能物质D 、组织细胞更新离不开蛋白质4、小明患有重感冒发烧近一周,体重明显下降,感冒期间他体内消耗最多的物质是()A、糖类B、蛋白质C、维生素D、脂肪5、小张,长时间逃课去网吧,玩游戏,最终导致神经系统出现了一些炎症,整天无精打采,你作为医生建议他补充 哪些维生素()A、维生素 B1 B 维生素B2 C、维生素 C D、维生素 D6、 既参与了糖类物质的分解和消化,又参与蛋白质和脂肪消化的消化液()A 、唾液、胃液、 B、胰液、肠液 C、胃液、肠液D 、胆汁、胰液7、小丽的妈妈一直注意给小丽补钙,可是医生还是诊断小丽缺钙,原因是在补钙

3、时没有补充()A 、维生素 A B 、维生素 B C 、维生素 D D 、维生素 C8、某些药物常被封装在淀粉制成的胶囊里服用,以避免对胃的刺激,从消化管的特点来看,原因是()A、胃能够消化淀粉,使药物慢慢渗出B、肝脏分泌的胆汁是不能够消化淀粉C、淀粉在口腔内被初步消化,便于吞咽D、胃不能消化淀粉,胶囊可以经胃进入小肠9、如图所示是食物中的淀粉、脂肪、蛋白质,经过人体消化道各段时,其含量的变化情况,其中纵坐标表示未被消化的淀粉、脂肪、蛋白质的含量的百分比,横坐标表 示消化道的各部分,则 W X、Y依次代表的是()A、脂肪、淀粉、蛋白质B、淀粉、脂肪、蛋白质C、淀粉、蛋白质、脂肪D 、蛋白质、脂

4、肪、淀粉10、“吃饱了、吃撑了” ,是指哪个器官有较多食物()A 、食道B、胃C、大肠 D、口腔11、小王吃西瓜,不小心将一粒西瓜子咽下,西瓜子在他体内经历途径()A、口腔、咽、食管、胃、大肠、小肠、肛门B、口腔、食管、咽、胃、大肠、小肠、肛门C、口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门D、口腔、食管、咽、胃、小肠、大肠、肛门12、 馒头米饭在口腔内越嚼越甜,此消化过程中,参与的酶和消化产物是()A、唾液麦芽糖B、淀粉酶葡萄糖C、蛋白酶、葡萄糖 D淀粉酶、麦芽糖13、 朱主任经常皮肤粗糙,你建议他吃哪些食物,可使他皮肤光滑细腻()A、鸡肝、玉米 B 、土豆、地瓜 C 、绿豆、小米 D 、瓜子、花生

5、14、小丁丁从小得了佝偻病,医生建议他服用()A、钙片、氨基酸 B、钙片、鱼肝油 C、钙片、激素 D钙片、葡萄糖15、 嗓子发炎的病人,血常规中数目明显增多的血细胞是()A、红细胞 B、血小板 C、白细胞 D、血红蛋白16、小丽患了急性肠胃炎,腹泻严重地脱水,这时最好的治疗方案是()A、口服葡萄糖B、口服生理盐水 C、注射葡萄糖 D、注射生理盐水17、小肠吸收营养物质的器官,有利于小肠吸收的结构不包括()A、绒毛间的肠腺 B、绒毛内毛细血管 C小肠绒毛D、绒毛内毛细淋巴管18、饭堂的套餐中有米饭、烧鸡、豆腐、大白菜,其中所含的营养物质有()A、糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、B、糖类、脂肪

6、、蛋白质、维生素、无机盐、水C、糖类、脂肪、蛋白质、维生素D、糖类、脂肪、蛋白质、无机盐19、 在雅安地震中,小军受伤了需要输血,小军的爸爸A型血,小军的妈妈 B型血,和小军的哥哥 O型血都想给小军献血,但是医生说,三人中只有爸爸的血绝对不能输 给小军,小军的血型是()A A型血 B 、O型血 C、B型血 D 、AB型血20、甲、乙、丙、丁、四人通行 ,甲因车祸需要输血,医生用A型血清检测四人血液, 只有甲乙的红细胞发生凝聚反应,通过配血试验,若只有丁能为甲输血,那么四人血型依次是(21A B型、AB型、C、 AB 型、B综合题(3判断题(1)、(2)、(3)、(4)、(5)、(6)、(7)、

7、(8)、O型、A型 B 、A型、AB型、型、A型、O型0分)。(10 分)食物中含有的营养物质是指糖类、脂肪、人体所需的能量都是由糖类供给的。消化是食物在消化管里被吸收的过程。长期出海的船员往往容易缺乏维生素蛋白质在消化管内首先被消化分解的营养物质是蛋白质。早餐搭配最合理的是豆浆、油条、咸菜。消化系统包括消化腺和消化液。肥肉在人体内消化的最终产物是甘油和脂肪酸。B型、O型B 型、AB(9)、人体内最多的营养物质是水。(10 )、血型不对,容易使红细胞发生凝集。22、填图题。(10分)右图表示的是人体消化腺和消化 管的消化系统图。图中17以及A、B C表示人体消化系统组成的部分器官而是部分器官的

8、功能据图回答下列问题。(1 )、图中17代表的器官共同构成了消化系统的部分,而A、B、C代表的器官属于(2)、在1中,感觉馒头变甜与分泌的消化液以及咀嚼和搅拌有关系。(3) 、器官4上的消化腺分泌的消化液对营养物质 进行初步消化,另外,在17中,管壁上具有消化腺的器官还有 和。(4) 、器官C的功能主要表现在能够分泌 ,对具有乳化作用。23、分析题。(10分)每年的5月23日是“中国学生营养日”了解合理营养知识,有助于青少年成长。据右图是“中国居民平衡膳食宝塔”回答问题。(1) 、平衡膳食宝塔的第一层食物所含有的主要营养物质是 ,该物质在消化系统中开始被消化的部位是 ,在此部位中,唾液里的 会将该营养成分分解成,并最终在消化管中分解成。(2) 、小红最近在刷牙时经常牙龈出血,他应该多吃第 层的食物。该层的营养物质可以被人体吸收。(3) 、小强同学午餐常吃两份炸鸡翅,一份红烧鱼,两个鸡腿,一杯牛奶。根据膳食宝塔的提示,小强同学的这份食谱明显缺少膳食宝塔中第 层

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