有关制止餐饮浪费行为自查报告与研讨发言例文合辑.doc

1、有关制止餐饮浪费行为自查报告与研讨发言例文合辑关于制止餐饮浪费行为的自查报告与研讨发言范文2篇合辑关于制止餐饮浪费行为自查工作报告为坚持厉行节约进一步加强宣传教育切实培养节约习惯营造浪费可耻、节约为荣的氛围坚决制止餐饮浪费行为认真落实习近平总书记关于对制止餐饮浪费行为作出的重要指示x市场监督管理局履职尽责加强宣传努力营造节约光荣浪费可耻的氛围。一、指导思想坚定不移贯彻落实习近平总书记重要指示精神提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。把制止餐饮浪费与市场监管部门日常监督管理工作有机结合加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督强化对餐饮消费者的宣传引导积极营造“浪费可耻、节约

2、为荣”的社会氛围。二、取得成效结合文明城镇创建、食品安全检查深入推进制止餐饮浪费工作。(一)开展2021年量化分级管理工作严格执行量化分级评定标准。符合量化分级评定要求的_家量化分级率100%;评定为A级的_家A级比例_%;评定为B级的_家B级比例_%评定为C级的_家C级比例_%。(二)树立先进典型、加强行业自律。以“文明城市创建”“卫生城市创建”“扫黑除恶”专项斗争等工作为契机积极推广将“五化”管理模式不断打造先进管理模式餐饮单位现已培养先进管理模式(4D)餐饮单位x家“五化”管理模式示范街x条。(三)强餐饮单位检查力度扩大禁止餐饮浪费宣传力度。陆续开展重点领域、重点时段食品安全隐患整治工作

3、陆续开展了元旦、春节、“五一”、10桌以上集体用餐单位、养老机构食堂、隔离点食堂、职工食堂等重点时段、重点领域食品安全专项检查。共出动执法人员_人次检查餐饮单位_家次发放_文明餐桌行动倡议书_余份制作文明餐桌桌签_余个;举办大中型餐饮单位食品安全集中约谈x次参加人员达_人次;举办大中型餐饮单位“禁止浪费光盘行动”推进会x次参加人员达_人次;开展网络餐饮服务第三方平台食品安全培训暨禁止餐饮浪费培训x次约谈x次。督促餐饮服务经营者认真落实社会责任建立消费提醒、提示制度在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。引导和鼓励餐饮服务经营者发展可选套餐提供小份菜、半份菜。三、问题产生的原因近年来

4、通过文明用餐引导、倡导光盘行动等举措消费者文明用餐意识有所提高但餐桌上的浪费依然存在。通过结合日常检查及走访调查主要存在以下原因。(一)好面子、讲排场。消费者请客的时候生怕菜点少了显得自己不够客气和热情于是请客时不顾实际地多点菜加剧了餐饮业的浪费现象。(二)钱袋子鼓了节约意识少了。现在老百姓钱袋子鼓了但节约意识没并有随收入增长而提高没有形成良好的餐饮消费理念。(三)宣传引导强制手段不足。餐饮浪费教育引导不够餐厅缺乏对顾客浪费行为的有效约束手段只能靠顾客自觉厉行节约制止餐饮浪费不仅仅需要餐饮单位努力更需要全社会共同努力。四、今后打算(一)鼓励餐饮服务经营者落实社会责任。督促餐饮服务经营者认真做好

5、制止浪费的细化工作建立消费提醒、提示制度在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。(二)鼓励餐饮服务单位创新经营方式、拓展经营品种。积极引导和鼓励餐饮服务经营者发展特色餐饮、快餐、早餐、团餐、送餐等大众化餐饮提供标准化菜品方便消费者自主调味发展可选套餐提供小份菜、半份菜。(三)继续推进“光盘行动”。倡导餐饮单位特别是学校食堂积极推行师生不多点、食堂不多打、厨房不多做的良好餐饮行为力求吃光喝尽不剩饭。(四)提倡餐饮单位提供免费打包等服务。积极倡导文明点餐鼓励顾客把没吃完的剩菜打包带走免费提供餐盒或食品袋。并对节约用餐的顾客进行鼓励性价格优惠或发放优惠券。(五)破除集中用餐浪费陋习。针对

6、婚宴、生日宴、年夜饭等集中用餐消费相互攀比、浪费严重的现象提倡勤俭办席节约用餐。(六)加强网络餐饮监管。鼓励美团、饿了么等订餐平台规范商户订餐设置合理设置菜品及菜量为消费者按需配餐、按量点餐提供便利引导消费者节约点餐、杜绝浪费。(七)充分发挥餐饮行业协会在制止餐饮浪费行为中的积极作用。督促餐饮行业协会加大对餐饮浪费行为的规范完善烹饪量化标准以标准引领节约消费观念的转变。制定制止餐饮浪费的行业公约开展餐饮行业制止餐饮浪费承诺活动。(八)加大监督检查力度。加大对餐饮单位的抽查检查力度督促餐饮单位厉行节约对餐饮浪费严重的餐饮单位要进行批评教育、约谈处理等。(九)建立长效机制。建立健全部门间联动监督制

7、度对餐饮浪费行为进行联合惩戒、共同打击。要建立约谈制度对餐饮浪费严重的餐饮企业和单位食堂的负责人进行约谈。关于制止餐饮浪费重要指示精神研讨发言范文近日习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出餐饮浪费现象触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收对粮食安全还是始终要有危机意识今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。下面我结合工作实际谈谈如何贯彻落实好习近平总书记重要指示精神。一、提高政治站位深刻认识制止餐饮浪费的重要意义我们要提高政治站位切实把思想统一到习近平总书记关于厉行节约、制止餐饮浪费的重要论述上来深刻认识制止餐饮浪费的重要意义切实把厉行

8、节约反对食品浪费作为弘扬中华优秀传统文化、践行社会主义核心价值观的重要内容切实增强责任感和紧迫感。从国际层面看在新冠肺炎疫情影响下全球粮食安全不可避免地受到冲击。联合国世界粮食计划署预计今年全球面临严重粮食不安全的人口数量可能由1.35亿增至2.65亿;联合国粮农组织和经合组织发布的报告也指出新冠病毒大流行可能会对全球粮食市场产生“历史性冲击”。这表明粮食安全在眼下是世界性的重大课题。从国家层面看我国是一个人口众多、土地资源相对不足的国家从中长期看我国的粮食产需仍将维持紧平衡态势粮食浪费带来的资源浪费、环境污染问题绝对不可小觑。我国有14亿人口每个人每个家庭节约粮食还是浪费粮食加在一起都不是一

9、个小数目。从传统美德看艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德是我们党的优良作风。不论我们国家发展到什么水平不论人民生活改善到什么地步艰苦奋斗、勤俭节约的思想和精神永远不能丢。所以说在这种情况下全社会形成一种“厉行节约、反对浪费”的风气十分必要。二、突出宣传引导切实培养节约习惯虽然我们之前“厉行节约反对浪费”做了相关工作制定了有关实施意见餐饮浪费现象有所改观但就在疫情期间一些地方浪费粮食的现象仍然存在。在当前特殊的社会经济背景下重申“厉行节约反对浪费”就是继续拧紧公众节约粮食之弦让节约粮食化为一种永久的风气。我们要加大宣传力度切实培养节约习惯。各乡镇要在各村、社区主干道等醒目位置粘贴“浪费可耻、

10、节约为荣”“光盘行动”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”等宣传标语大力营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的氛围。宣传部门要充分利用新时代文明实践中心、微博、微信等宣传载体加大反对食品浪费宣传报道力度弘扬先进典型曝光浪费现象。发改委(粮食局)要会同有关部门组织好每年世界粮食日和全国爱粮节粮宣传周活动做好“节约一粒粮”公益宣传教育部门要加大学校反对食品浪费教育工作力度通过主题班会、国旗下讲话等多种形式开展厉行节约反对食品浪费专题教育活动将节约教育纳入课堂教学有机渗透全员育人。工会、共青团、妇联等群众组织要面向职工、青少年、妇女等开展有针对性的宣传教育活动组织一批志愿者进机关、进企业、进校园、进酒店等开展文明

11、就餐志愿活动促进全社会养成节约习惯。同时纪检监察机关要履行好监督职责协调引导推动各方形成监督合力对餐饮浪费等享乐、奢靡等“四风”问题要盯住不放该查处的查处该曝光的曝光。三、强化分类管理倡导文明绿色餐饮模式大力倡导文明绿色餐饮模式我们要实行分类管理切实抓好各个领域的用餐习惯。一是抓好公务活动用餐。整治浪费之风养成节约美德党政机关、党员干部示范带头我们要严格落实党政机关厉行节约反对浪费条例和党政机关国内公务接待管理规定有关要求严格接待标准规范接待程序积极推行简餐和标准化饮食科学合理安排饭菜数量确保公务接待热情、周到、节约。二是抓好单位食堂用餐。机关事务管理中心要会同有关部门建立党政机关食堂节约用餐制度建立食堂用餐人员登记制度实施动态管理做到按用餐人数采购、做餐、配餐。县委督查室要安排专人负责食堂巡视检查对浪费行为给予批评教育。三是抓好学生文明用餐。当前各级学校都有食堂学生在校就餐人数再多要切实加强对学生们的宣传引导不断增强学生勤俭节约意识树立节约光荣、浪费可耻的观念倡导大家文明就餐、参与光盘行动让更多的学生以实际行动杜绝浪费。四是抓好社会餐饮业管理。要向各地餐饮行业组织发出倡议书将制止餐饮浪费行为作为餐饮业常态化工