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文档简介
1、 量贩式ktv筹建策划方案第一阶段:人员招聘 建立筹建办公室 1.各职能部门建立1.人事部2.财务部 3.采购部 4.企划部5.工程部6.营运部第二阶段:工程装修期 期间:从平面设计到基本装修完成,约六个月时间。 1.工程规划 1.装修材质 2.包厢格局 3.平面规划 4.大、中、小包厢比例 5.沙发、茶几、机柜、电视机位置 6.排风、新风、空调、强电、弱电、隔音等要求 2.功能规划 1.超市 2.转接站 公区卫生间3.接待台、留言台、收银台、总机 4.水吧、厨房 5.计算机机房 6.酒水库 物料库 营运二级库7.办公室 8. 保安室 监控室9. 更衣室、置衣柜、梳妆台 10. 员工宿舍区3.
2、音响、系统规划 1.公放、音箱、话筒 、2.服务铃 3.话筒插座、挂座 4.电视机 5.音响、网络布线 第三阶段:营运筹建期1 期间:从人员应聘到试营业约三个月时间序号 工作内容完成时间负责人01人事行政制度确定员工手册编定 02人员招聘异地招聘联系派遣公司 03点歌/音响系统选定签协议雷石vod系统与bmb音响 04制定开业前的采购计划营运物品采买清单员工工服选样制作酒水,食品,水果供应商洽谈签协议 05所有售卖商品选样定价 确定酒水/干果小吃/简餐/果盘价位 06确定房型/房价 07营运印刷品设计印刷各种表格印刷各种宣传品印刷08各部门岗位职责和工作流程建立09培训大纲建立制定培训教材序号
3、 工作内容完成时间负责人制定培训课程表10员工培训塞选干部选拔人事部做入职培训(3天)ktv业务技能培训(一个月)员工拓荒11设备安装调试沙发进场电视安装水吧厨房设备进场vod系统进行安装调试及培训音响系统进行安装,调试及培训12ktv开业营销广宣方案出台广宣方案开业庆典13开业前期的宣传炒作14所有员工进入试运行模拟演习15全店卫生大扫除16全店系统整体调试17试营业第四阶段:经营管理期 1.期间:从试营业开始 1.经营管理 2.日常营运管理:进行严格及有效率的管理 3.促销活动规划:依照不同时期规划合乎时宜之促销活动 4.建立企业文化:企业识别系统、管理模式、运行轨道,均需统一步调,养成习惯 5.建立成本观念:增加经营绩效同时也要降低经营成本,减少物品浪费提升人员效率 6.每周主管会议:本周业务检讨并改善管理,制定下周工作重点 7
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