美味减肥菜肴1_第1页
美味减肥菜肴1_第2页
美味减肥菜肴1_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、美味减肥菜肴 11双菇苦瓜丝原料：苦瓜 150 克，香菇 100 克，金针菇 100 克，姜、糖、酱油、香油 各适量。做法：1将苦瓜、姜片分别切成细丝。2香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净。3油爆姜丝后，参加苦瓜丝、冬菇丝和盐，同炒片刻。4将金针菇参加同炒，参加调味料炒匀即可食用。成效：香菇、金针菇能降低胆固醇；苦瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。 2三丝拌蛏子原料：鲜蛏肉 400 克，熟火腿丝 25 克，水发香菇丝 50 克，嫩姜末 10 克， 青椒丝 100 克，芹菜 1 棵。做法：1将蛏肉煮熟，捞出放入盘中待用。2将青椒丝水焯，同香菇丝一起用煮蛏的原汁煮入味。3蛏肉、熟火腿丝、香菇丝和青椒丝加

2、调料拌匀装盘，水焯芹菜段围边，撒 胡椒面，淋香油即成。成效：蛏子利尿、去湿、清热，菇丝吸脂，芹菜降血压、去脂，适合减肥人 士食用。3凉拌黄瓜粉丝原料：黄瓜 80 克，粉丝 40 克，葱丝、香油、食醋、食盐、五香粉、味精 各适量。做法： 1将黄瓜洗净，切丝；粉丝用热水泡软。2将二者共同放入盘中，再放入葱丝、五香粉、食盐、米醋、味精及香油， 调匀即成。成效：减肥。4凉拌冬笋雪菜原料：冬笋 100 克，雪菜 60 克，麻油、食醋、五香粉、姜末、食盐各适 量。做法：1将冬笋洗净，放入开水中焯一下，然后切片或粗丝放入盘中。2将雪菜洗净，切成粗条，与冬笋放在一起。3在冬笋、雪菜上淋入香油，倒入食醋、食盐、

3、姜末、味精及五香粉，调匀 即成。成效：减肥。5金针菇拌粉丝原料：金针菇 60 克，粉丝 12 克，植物油、葱丝、姜末、米醋、五香粉、 食盐、味精各适量。做法：将金针菇、粉丝放入温水中浸泡 10 分钟左右，捞出放入盘中，投入 葱丝、姜末、五香粉、食盐，浇上热油，再倒入味精、米醋，拌匀即成。成效：减肥。6香椿小葱拌豆腐原料：香椿嫩叶 80 克，葱丝 10 克，豆腐 100 克，植物油、 蒜泥、酱油、 米醋、五香粉、食盐、味精各适量。做法：取香椿嫩叶洗净，切段，连同葱丝、豆腐块放入盘中，放入五香粉、 食盐、蒜泥，浇上热油，再放入味精、酱油、米醋，拌匀即成成效：减肥7菠菜凉拌黄花菜原料：菠菜 30 克，黄花菜 50 克，粉丝 8 克，植物油、葱丝、米醋、五 香粉、食盐、味精各适量。做法： 1将干黄花菜放入开水中焯一下，捞出后在温不中反复浸洗干净，以去掉秋 水仙碱的毒性。2将菠菜、粉丝用开水焯一下，共同放入盘中，撒上葱丝、五香粉、食盐， 浇上热油，再放入味精、米醋，拌匀即成。成效：减肥。8黄瓜拌面酱原料：黄瓜 200 克，黄面酱 30 克。做法： 1将黄瓜洗净，切成长方形段，放入盘中。 2在黄面酱里加少许水，搅拌均匀，倒入盘中黄瓜段上，拌匀即成。成效：减肥。9黄豆花生拌芹菜原料：黄豆 300 克，花生仁 250 克，芹菜 60 克，米醋、食盐、味精各 适量。做法： 1将黄豆、花生仁分别

人人文库> 全部分类> 专业文献 > 工程机械

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论