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文档简介

1、精品文档餐饮服务经营者承诺书为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本经营者庄严承诺：1. 严格遵守中华人民共和国食品安全法、 中华人民共和国食品安全法实施条例等法律、法规、标准的规定，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担食品安全的第一责任。2. 保证依法取得餐饮服务许可证，并亮证亮照经营。3. 建立食品安全管理制度， 保证有与餐饮服务规模相适应的食品安全管理人员，从业人员取得健康证明后从事餐饮服务活动，每年进行健康检查。4. 保证建立并执行食品、 食品原料进货查验及记录制度， 查验记录保存期限不少于二年。5. 保证依照法律、 法规和餐饮服务安全标准、 规范从事餐饮服务活

2、动，保证食品安全，接受社会监督。6. 保证餐饮服务经营场所的环境、设备、设施，符合与提供的餐饮服务相适应的要求。7. 保证建立并执行食品及食品原料定期查验及过期销毁制度， 及时清理变质、 超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其清理并销毁，做好记录，并将有关情况报告卫生监督机构。8. 主动向消费者提供销售凭证， 自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务。9. 保证食品广告的内容真实，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。10. 销售伪劣及其它国家明令禁止的食品的，愿意按货值金额十倍增加赔偿。以上承诺如有违反， 自愿接受卫生行政机关按照法律法规规定给予的处罚。承诺人（签名）：日期： 年 月 日2 欢迎下载。精品文档欢迎您的下载,资料仅供套考!致力为企业和个人提供

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