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文档简介
1、我国茶叶包装现状分析(doc 9页)浅谈我国茶叶包装包装在gb4122-83包装通用术语中的定义是“为在流通 过程中保护产品,方便储运,促进销售,按一定技术方法而 采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上 述目的而采用的容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术 方法等的操作活动。茶叶包装实际上是指茶叶在流通过程中 保证其产品的使用价值和价值的顺利实现而采用的一个具有 特定功能的系统。作为饮品的商店茶叶是以终端产品进入到 消费者手中,其包装的最基本要求是封密、避光、避气、避所以考究茶叶精祯包装、保证原质品味、携带使用便捷 是直接激发消费者购求欲望的动力。目前茶叶包装更具有代 表时代特色
2、和社会进步的象征,由过去的散装纸包、塑料袋 包、罐装发展到了现在流行的高档精美礼品纸质盒(罐)装、 铝箔精致小泡装,琳琅满目、丽多彩、千姿百态的茶叶包 装已成为茶文化的重要组成部分,也构成城市商家的一道风 景线。本文仅对茶叶包装进展及性能情况作些简述。1改革开放前的茶叶包装改革开放前,茶叶处于国家统购、统销时代,茶叶包装主要有木箱、铁听、纸袋、竹罐、瓷罐、锡罐等。1.1木箱木箱是一种最古老、最常用的包装容器,用于茶叶的外包装。 木箱具有较好的刚性、缓冲性能,能抗弯曲破裂。有木板茶 箱和胶合板茶箱,木板茶箱是我国五、六十年代使用的出口 茶箱,用木材较多。胶合板茶箱内衬牛皮纸和铝箔,主要用 于出口
3、茶。茶箱规格有:350x350x350毫米、460x460x 460 毫米、400 x 400 x 600 毫米、400 x 500 x 600 毫米等, 后两种为国际标准箱。如今由于木材资源减少,成本增加, 木箱己逐渐被纸箱取代。1.2铁听铁听是一种传统的茶叶小包装,用马口铁做成的各式各样的茶听。茶罐造型有形、方形、长方形、扁形、六角形等多种。铁听可以重复使用,这种包装对于保护茶叶的色、香、 味、形效果很好。铁听容量大小规格有50g、100g、250g、500g、 1000g,等等。外观装潢以几何图案和风景画面为主流,附字号及广告文辞。1.3纸袋纸袋主要是用牛皮纸和铝箔复合制成,以牛皮纸为内
4、衬见多, 其特点是柔韧结实而富有弹性,有较强的耐破度和良好的抗 水性。铝箔有阻光和防水的性能,表面平滑,印刷效果好。纸袋重量轻可折合捆绑,运输、携带方便,价格较低,使用 较普遍。规格有200 g、250g、500g等。其缺点是密封性不 强、易破损、不便重复使用。1.4瓷罐瓷罐包装在茶叶包装中曾占有一定比重,用其包装茶叶不仅不失茶的色、香、味,而且不易霉变,其造型独特,又是很 好的艺术品。瓷罐有:“白如玉、薄如纸、明如镜、声如罄” 的景德镇瓷罐,也有古朴典雅的越瓷、建瓷罐;按形状分有 鼎型瓷罐、也有宝葫芦、老寿星型的瓷罐等,种类繁多,制 作精美典雅,绚丽多彩。但陶瓷作为容器有易碎、体重的缺点,现
5、在使用渐少。1.5锡罐锡罐是一种传统高档的茶叶包装容器,品种不很多,常见的有葫芦形、柱形等。锡罐对保存茶叶的品质风味极好,因为锡有很强的抵抗各种天然腐蚀能力,且保香能力特别强。1745年,瑞典东印度公司的哥德堡号船触礁沉没后,在230 多年后的1984年打捞出海,船上370吨茶叶浸没海底,尚 有1000余公斤茶叶由于锡罐封装严密未受水浸变质。但由于 锡罐过于笨重,强度不高,而且成本较高,一个二两装的锡 罐在几十元钱,因此这种包装难于得到发展。2改革开放后的茶叶包装改革开放后尤其是90年代以来,随着科学技术的飞速发展, 茶叶包装的科技含量不断增加,包装向精美实用、新颖别致、 一式多样的方向发展。
6、目前,市场上茶叶包装已突破了原有 的传统模式,出现了纸箱、纸罐、金属罐、衬袋盒装、复合 薄膜袋、竹(木)盒、玻璃罐等等。2.1纸箱纸箱是用瓦楞纸板为原料加工而成的,具有成本低、轻便、 易加工、便于存放、可回收等优点,一般加内衬袋用于大包 装,也普遍作为罐、盒的外包装箱。箱面还可按照不同要求, 印刷商品的图案、文字、标志等。瓦楞纸箱已逐步代替了木 箱和金属箱,目前大多应用于对外输送茶叶的包装材料,主 要在茶叶加工厂中大量使用。其纸箱规格各厂家根据需要自行设计,通用的主要有:400x400x600毫米、400 x 500 x600 毫米、460x460x460 毫米、435x435x435 毫米、
7、470x 380x470毫米、410x380x450毫米等。装茶时内衬一层 牛皮纸袋和铝箔袋,或用一只聚乙烯塑料袋。2.2 金属罐包装金属罐是用镀锡薄钢板或镀锌薄钢板制成,罐形有八角形、筒形和扁形等,有单层盖和双层盖两种。从密封上来分, 有一般罐和密封罐两种。一般罐采用封入脱氧剂包装法,以 除去包装内的氧气,密封罐可用于真空包装。金属罐对茶叶的防护性优于复合薄膜,而且外表美观、高贵。2.3 衬袋盒(罐)装包装盒是纸复合,罐的上下盖是纸盖或金属(铁或铝)盖,罐身是用胶版纸/纸版铝箔/聚乙烯等复合而成的。此外,还有 一种易拉罐茶听、该罐上方盖为易拉盖(铝制),泡袋茶叶从 下方一一装入,再用硬塑料盖
8、从下方底部紧紧嵌套,启用时 只能从上方打开拉盖。这些包装既具有复合薄膜袋包装的功 能,又具有纸盒包装所具有的保护性、刚性等功能,有很强 的保鲜效果,可与铁罐媲美,而价格比铁罐低1030%,防潮, 防锈、保香、隔热的各性能都优于传统的铁罐,集纸、塑、 金属之长于一身,具有造型美观、坚固轻巧、使用方便、经 济环保等优点。若不是装小泡袋茶,最好在盒内套层塑料袋, 以增加防护效果更好。其造型有圆罐、四角罐、六角罐、八 角罐、扁纸罐等。规格有50g、100g. 200g、250g、500g等。外包装是可作为赐赠的礼品盒,礼品盒一般有两罐、四罐、 六罐装,加外盒及手提袋。2.4 竹(木)盒多用作礼品包装。
9、这种容器通常造工精细,表面印有美轮美 奂的图案,具有良好的装饰性。目前使用较普遍的是木制包 装,木制包装古色古香、造型独特,将雕刻、镶嵌、书法等 多种艺术手段应用其中,其间不乏名家之作,极富中国传统 文化气息,有较强的市场感染力,有一定的收藏价值。此外, 还有独立艺术画框、按键有电子音乐灯照效果的画柜式电子 音乐礼盒。竹(木)盒装主要缺点在于密封效果差,不利于 茶叶的长期保存,因而常采用铝箔复膜袋作为内包装,或在 木盒的内包装上采用锡箔等,或将茶叶先装于罐内再用竹 (木)盒作外套,以尽可能地保证茶叶的密封性。竹(木) 盒价格相对较贵也是阻碍其推广的原因之一。2.5 复合薄膜袋包装包装茶叶的复合
10、薄膜有很多种,如拉伸聚丙烯/聚乙烯、防;玻璃纸/聚乙烯/纸/铝箔/聚乙烯、双轴拉伸聚丙烯/铝箔/聚乙烯 等,复合薄膜具有优良的阻气性、防潮性、保香性、防异味 等。目前市场上使用较好的是聚酯/铝箔/聚乙烯复合,其次是 拉伸聚丙烯/铝箔/聚乙烯复合材料,这些通称铝箔复合膜,是日常茶叶小包装中防潮、阻氧、保香性、遮光性能最好的一 种。复合薄膜袋包装形式多种多样,有三面封口形、自立袋 形、折叠扭扣形等。另外,复合薄膜袋印刷着色性能好,热封 合性好,用来做销售包装设计,更具有独特的效果。因此, 茶叶包装有很多是采用复合薄膜袋包装。3别具一格的乌龙茶包装近年来,乌龙茶包装独出心裁、别具一格,是进步最快、艺
11、 术性最高、副加值最好的一种包装。一般采用无菌包装、充 氮或真空包装。台湾乌龙茶、闽南乌龙茶由于外形卷曲紧结, 呈球形,紧缩包装后能保证外形原状,不容易断碎,大多采 用复合铝箔袋抽真空包装,有利品质较长时间的保存。目前, 通用的真空包装机按最大包装容量来分有1.5kg装、2.5kg装、 5kg装等不同机型,每种机型均可分别包装一泡装(7g、10g) 和50g、100g. 250g、500g以及3kg、5kg等袋装茶叶。闽 北乌龙茶(如武夷岩茶肉桂、水仙)和广东乌龙茶因外形条 索呈扭曲长条状,如果采用抽真空(负压)包装,茶叶易断 碎,大多采用复合铝箔袋、聚乙烯袋常压包装。目前,闽南乌龙茶和台式乌龙茶的中高档茶包装普遍用小泡 装(复合铝箔袋抽真空),以一泡装窄袋(可内装茶7g8g) 为最普遍,同时也有用一泡装宽袋(可内装茶8g10g)的, 复合铝箔袋上有1个或2个小缺口,便于启用时把小泡袋撕 开;有的包装时为显示其茶的高贵“身份”,还用塑料小泡袋先装好茶叶,再放入复合铝箔袋小泡装中抽真空。此种包装方法有几个优点,其一,方便泡饮,一泡袋(宽袋或窄袋)即一次使用茶量,无需再称量;其二,携带方便,外出或与 友人相聚,随身掏出,既方便又时尚;其三,便于贮藏,这
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