某连锁超市规章制度汇编

1、xxx规章制度汇编目 录1、 考勤管理制度。2、 宿舍管理制度。3、 星级考核制度。4、 新员工上岗合约。5、 员工购物管理。6、 交接班管理规定。7、 员工离职手续办理程序。8、 晋升、调离9、 门店备用金和现金管理制度10、 员工培训、早会管理制度11、 门店日常督导表及细则。12、 业务员下店登记表13、 店长岗位职责及工作重点。14、 收银员标准化作业。15、 营业员标准化作业。16、 促销员管理相关制度。考勤管理制度为了进一步加强和规范公司内部管理制度，使员工考勤工作落到实处，特制定本制度。一、 本公司的考勤工作归人力资源部统一管理。二、 各连锁超市的考勤管理工作由各部门负责人管理，

2、月终报人力资源部。总部考勤由财务负责管理。三、 员工的上班、下班都必须有考勤记录，任何员工都不得迟到或早退。由于客观原因不能按时签到、签退的员工，要提前向部门负责人和考勤主管部门打招呼，以防不必要的失误与偏差的情况发生。拒绝签到或签退，按旷工处理，罚款50元。四、 员工迟到或早退5分钟，按照每次5元处罚，当月累计三次，取消当月奖金；员工迟到早退510分钟，按照每次10元处罚，当月累计三次，取消当月奖金；员工迟到或早退30分钟，按照每次15元罚款，当月累计三次，取消当月奖金；员工迟到或早退1小时；按照每次20元罚款，当月累计三次，取消当月奖金；员工迟到或早退2小时，按照每次30元处罚，当月累计三

3、次，取消当月奖金；员工迟到或早退3小时，按旷工处理，罚款50元，当月累计三次，取消当月奖金。五、 严禁在考勤本上代签、补签或虚签，违者按20元/次计算，负责考勤的人员不得包庇、袒护员工,篡改考勤情况记录，发现一次罚款50元。六、 员工不经上级同意，擅自代班、代岗，发现一次处30元的罚款。七、 员工实行轮休制度，每个月休假一天，节假日的加班费用在年终奖中体现。八、 有事必须提前请假，说明原因，批准后方可休息。事假批准权限：员工请假一天，由本人提出申请，由各部门负责人审核批准。员工请假两天（含公休连休），由本人提出书面申请，部门负责人审核签字，交由人事部批准。员工请假三天（含连休）及三天以上，由本

4、人提出书面申请，由各部门负责人审核签字，交由副总审批同意方可。员工当月病事假累计三天，取消当月奖金。九、 员工请病假，因病不能上班的，须在当日规定上班的30分钟内，通知部门负责人。批假后须在24小时之内向公司出具医院证明，并要求获得上级批准，未获批准的按旷工处理。十、 对无故旷工或者上花班的员工，按旷工处理，旷工一天除扣除当天工资外，另罚款50元/次，当月累计三次，予以辞退。十一、 对于擅自离职的员工，扣除其全部培训金和当月工资，由此造成的损失，由其全部承担。对于同意离职但未按要求办理离职交接手续的，由此造成的损失由其全部承担。十二、 以上各项制度的执行情况，在下月初由各部门负责人汇报人力资源

5、部，所有罚金从当月工资中扣除。宿舍管理条例各寝室选举寝室长一名，每月津贴30元，由寝室长对员工进行督促和指导，安排卫生值日表，并对每天的值日评分，每月交总结表，各寝室选举先进卫生工作者一名，奖励20元,寝室所有员工对于宿舍内的公共财产进行保管，如有损坏，需及时报告寝室长，并采取措施，以免造成不必要的损失，如有损失必须查明责任人。每天的值日包括，本寝室的卫生（每天要扫地拖地）废纸篓的杂务的丢弃，关门、关灯、关水、关电扇。1、 员工不得留客住宿，同时也不得随意带外人到宿舍逗留，更不得留宿异性，违者罚款50元/次，情节严重的给予开除处分。2、 晚上外出12：00之前须回宿舍，逾时不候，违者处以10元

6、的罚款。3、 住宿员工不得乱拿其他员工的私人物品和钱财，违者扣除押金和工资，并开除。4、 爱护寝室内的公共财产，不得对房屋进行任何破坏（如乱涂乱画、打眼、钉钉子等）。如有发现处以5-50元的罚款。5、 不得在寝室内喧哗嬉戏、打闹、斗殴，注意文明礼貌、讲求友好团结，如有违反根据情节的严重处以550元的罚款，严重者开除。6、 关于卫生巾、纸和其他杂物，请大家注意不要丢到室外或便池内，应随手丢到篓内，违者罚款5元。7、 晚上1：00为熄灯时间，由寝室长关灯。8、 各寝室员工请随手关门，关灯、关水、关电扇，如有违反罚款5元。9、 员工绝对不允许乱拉乱接电源线，违者罚款五十元，造成损失的，由责任人全部承

7、担。10、 员工外出要向寝室长请假，并说明回宿舍的时间，没有请假，擅自彻夜不归的，罚款50元/次。11、 有员工都必须按照指定的床位入住，不得擅自换床位，违者罚款50元整。12、 员工不愿睡在宿舍的，向人力资源提出书面意见，待批准后方可离开宿舍，擅自搬出宿舍的罚款50元/次。13每个宿舍都装有电热水器，请随手关闭。不得利用热水器热水洗衣，发现一次罚款200元。14宿舍严禁烧电磁炉等超过1500瓦以上电器。关于对点数商品和明显丢货的管理规定为规范公司管理，提高门店员工的责任心，特对点数商品和明显丢货做如下规定：一、 点数商品泛指烟、高档酒、高档礼盒、膏霜等价格较贵的商品。二、 各门店可根据需要自

8、行设立点数本，并且责任到人。三、 点数商品每天交接班时要进行实物交接，每天由接班的人到初级核算员或其他负责人处查销售，然后与上一个班的员工进行实物交接，在交接点数过程中，如发现数量不对，要及时反映组给当班负责人，并追究责任人的赔偿责任。四、 交接分为三次，下午班员工与上午班员工进行交接，晚班值班人员与下午班员工交接，上午班员工与晚班人员交接。在未交接清楚之前，任何人不得以任何理由先行离开，因此原因造成帐物不符者，责任由其全部承担。五、 非贵重商品柜也必须进行交接，在交接过程中，如发现有破损、调包、空袋等明显丢货或不能进行销售的，责任由当班员工承担。六、 门店贵重商品丢失或明显丢货由责任人按进价

9、全额赔偿。七、 赔偿方法有两种，一种是当场打单，缴纳现金；一种由店长月底报财务，然后从工资中扣除。八、 门店所有员工下班或购物，都要接受检查。上午班人员由下午班负责人检查，下午班人员由晚班人员检查，晚班人员由上午班负责人检查。九、 任何人不得以任何理由虚报商品数量，如经发现，给予该类产品10倍的处罚，同时给予开除处分。十、 任何人不能够为逃避责任而故意丢弃、藏匿破损或其他商品，如被发现，做偷窃处理，并同时给予开除处分。情节严重的送司法机关处治。此制度从发布之日起开始执行。xxx“星级营业员”评定方案（试行草案）总 则制定本方案主要目的在于全面提升各门店一线营业员的整体素质和服务水平，充分调动营

10、业员的工作积极性，让员工能力得到充分发挥的同时，也提高“xxx”在顾客心目中的美誉度，赢得更多顾客的信任与支持，塑造“以顾客为中心”“以营业员为生命线”“以超越自我为动力”“以创新求佳”为目标的企业特色。方 案 构 成一、 星级星级营业员一共分为五级，由一星级直至五星级二、 各星级营业员工资标准及岗位津贴 岗位津贴主管250元店长大店600元？小店400元？ 等级工资一星级700元二星级750元三星级800元四星级五星级三、 各星级营业员评定标准1、 一星级营业员评定标准：熟记店内所有规章制度，并能严格遵守。具有一定的服务意识，微笑接待每一位顾客，有服务用语。熟悉本柜组所使用的营业设备、工具具

11、有基本的商品安全防盗意识服从协作意识强熟悉日常工作流程（报单-验货-标价-搞卫生-上柜-整柜）2、 二星级营业员评定标准；一星级营业员在一星级基础上，还应具备；掌握本柜组所陈设商品的商品知识（品名、规格、产地、性能、使用方法）熟悉本柜组商品单价、件价主动接待顾客，热情推荐商品防盗意识强熟练完成日常工作具备一定的销售技巧3、 三星级营业员评定标准：三星级营业员在二星级的基础上，还应具备：熟记本部门商品的单价、件价熟悉本部门所售商品的商品知识，能熟练地回答顾客提问熟悉本部门的业务往来及经营运转情况能在完成本职工作基础上积极参与店内管理能用普通话与顾客交流具备本部门组织、协助、沟通能力了解本部门商品

12、的市场情况了解商场安全设施，并掌握有关安全知识每人必须有十个以上熟客（与顾客成为朋友），具备当主管的能力，能够作为主管的后备人选4、 四星级营业员的评定标准：熟悉本商场所经营商品的商品知识熟悉本商场业务运作流程熟悉商品流转程序，及商场内商品的货源、销售、库存情况，组织、沟通、协调能力强了解顾客的购物心理，具备较强的销售技能及服务意识、并能主持店内每周，每月会议掌握与商业有关的法律知识及行规要求熟悉本商场各种营业设备及办公设施的性能，并能正确使用考虑一切问题都能从维护公司利益出发了解本商场商品的市场情况有一定的管理水平和业务素质了解商场各类商品陈列要求及技巧掌握各种支票的鉴别方法能够通过对市场了

13、解而分析现状，发现不足每人有十个以上熟客，具备担任主管、店长的能力，可以作为储备管理人员5、 五星级营业员评定标准：五星级营业员在四星级基础上，还应具备：较高的管理水平和较强的业务素质组织、计划、协助、调配等综合能力强掌握顾客的消费取向能够通过对市场信息的汇总和分析，了解市场发展的趋势具备较强的商品陈列技巧能对门店员工进行科学管理，让每个员工的能力得到充分发挥绝不允许导致任何顾客投诉（必须通过管委会的暗中测试）具备较强的文字组织能力和口头表达能力四、 各星级营业员评定方法及考核内容：1、 一星级：由主管对评定对象进行考评，方式为背诵xxx惩罚条例及相关管理条例（要求准确率达到90%以上）并参考

14、日常工作表现记录决定是否达标2、 二星级：由主管会同店长对提出升级请求的员工进行考核，方式为背诵xxx惩罚条例及相关管理条例、本柜组商品价格，要求准确率达95%以上，再参考日常表现记录决定是否达到二星级标准，并且所有考核要求一律用普通话回答。3、 三星级：由主管会同店长对提出升级申请的员工进行考核，方式为背诵xxx惩罚条例相关管理规定，岗位职责及本部门商品知识（品名、产地，适用范围、特性、使用及维修方法）要求能快速、准确回答，测试主管工作技能时参考同事意见，此级营业员作为主管后备人选，在新店开业或现任主管职位空缺后可上任，也可在柜组长定期测评时参与竞选。（另三星级营业员必须熟记畅销商品的批发价

15、）再参考日常工作表现记录决定是否达到三星级标准。4、 四星级：由店长会同星级评定委员会对提出升级请求的员工进行考核，此级评定必须在通过三星级的基础上作为测试主管，店长工作技能的考核，日常工作考核为期一个月，此级营业员作为主管，店长后备人选。5、 五星级：由星级评定委员会对提出升级请求的员工采取明、暗两种方式进行考核，考核期为二个月，考核结果由星级评定委员会通知本人，此级营业员作为公司重要职能部门负责人后备人选五、 维持已评定星级之要约：1、 新员工进店一月内必须通过一星级考核，否则解除劳动合同2、 一星级营业员必须在通过一星级考核后一个月内通过二星级考核，否则解除合同。3、 二星级营业员可以长

16、期留用，但要有进取心，力争达到三星级，如果一个月内被顾客投诉达到两次或违纪两次，则自动降为一星级，必须重新申请升级，并在一星期内通过考核。4、 三星级营业员有资格担任主管职务，但一个月内被顾客投诉一次，同事投诉两次，或本柜组员工（包括促销员）违纪情况严重则降为二星级，必须重新申请升级，并通过相应考核。5、 四星级营业员方有资格担当主管，或店长一职，但如果在一个月内被顾客或同事任一投诉，任内发生重大事故，经评定委员会调查事实真相后，决定其职位是否保留，或由候选人中产生接任者。6、 五星级营业员可以充当担公司重要职能部门负责人职位，（公司重点培养，扶植对象）7、 对于三星级以上营业员者，各门店店长

17、，主管必须每两个月对其进行星级维持复查，不能通过复查者，自动降级，再重新申请升级，并通过相应考核。注：1、收银员必须通过二星级评定2、后勤必须通过一星级评定3、相关星级评定所需文件见附件4、普通员工考核三级，由门店考核占80%，总部人事考核占20%，主管以上员工考核，总部人事占80%，门店占20%，新晋升的或新引进的任主管以上岗位（含主管）的人员，在试用期内必须通过三星级，否则自动淘汰。关于员工试用、学徒期上岗合约的规定一、员工需持四证（身份证、学历证、暂住证、流动人口证）的原件及复印件及照片2张到人事部办理入职手续。三、新员工试用期为7天，学徒期为一个月。15天试用期内(含15天)辞职者，不

18、发工资，学徒期满发学徒工资。四、新员工试用期内严格执行公司的相关规定，损坏物品或违规，罚款从工资中扣除。六、服从本公司的工作调动。七、离职需书面通知人事部，经同意后方可离职。试用学徒期未经同意擅自离职者，工资停发。八：其他相关说明：1、 离职后，工资在一个月后结清。2、 夏季工作服20元每件，工作满一年报一件，工作满两年报两件。3、 员工在离职时，总部不退还入职时的任何资料。 xxx商管条例第一章、总则第一条、 为了加强商场的管理，维护门店的良好形象，发扬优良的社会主义商业道德，保障经营活动的正常运行，促进经济发展，根据本公司的实际情况，特制定本制度。第二条、 本奖惩条例对公司全体工作人员有效

19、，凡违反公司规章制度，妨碍正常经营活动，损害商场形象和声誉，依照公司有关制度追究责任，严重违反法律、法规的，移交司法机关处理。对于没有明文规定，但显属违纪的行为，参考相近的或相似的条例予以处罚。第三条、 在执行本条例时，坚持教育和处罚相结合，精神奖励与物质奖励相结合的原则。凡能自觉遵守公司各项规章制度，礼貌待客，热情服务，为树立公司形象和声誉做出贡献的单位和员工，依照本条例予以奖励。第二章、仪容仪表处罚第一条、 员工留奇异发型或男员工留长发，将烟夹在耳后；女员工严禁浓妆艳抹，披头散发，除佩戴戒指（结婚、订婚戒指）、手表之外，不能佩戴其他饰物，违反上述规定的罚款5元。第二条、 员工上班必须着装整

20、洁，统一佩戴好工作牌，不准着奇装异服上班，违者罚款5元。第三条、 不按规定定位定岗，站姿不端（包括抱臂、手插兜、脚踏物、靠柜、趴柜、坐柜），罚款5元。第四条、 上班穿拖鞋，超细尖底高跟鞋，或将鞋拖着穿，罚款5元。第三章、劳动纪律处罚第一条、 员工必须服从上级领导的安排，不得顶撞、不服从，违者罚款50元整。第二条、 员工不按规定使用礼貌用语，在接待顾客中无“三声”服务，擅自拒绝、推诿顾客的合理要求，收银员不按规定唱收唱付，按每次罚款5元处罚。第三条、 带私人钱物进入收银台，一律没收，并处每次罚款50元。造成损失的，由责任人负全部责任。第四条、 不准以任何理由在顾客购物时不递交电脑小票，违者罚款5

21、0元。第五条、 不准擅离工作岗位，未经负责人同意，接、打私人电话超过3分钟，违者罚款10元。第六条、 企业内部员工发生纠纷，在店堂内吵架，打架或损坏公物，除依照本条例给予处罚外，人事部有权作出相应的处理。第七条、 不准擅自提前下班，提早打烊，驱赶顾客，违者罚款50元。第八条、 员工考勤按照xxx考勤管理制度进行处理，特殊情况须上报人事部报批。第九条、 散播谣言或诽谤言论，影响其它员工、顾客、公司声誉者，罚款50元。第十条、 因工作失误被新闻媒体曝光者，罚款50元。第十一条、 构成偷窃行为者，不论价值多少，按被盗商品的零售价的十倍罚款，另处除名，并扣除押金和工资，情节严重者移交司法机关处理。第十

22、二条、 擅自挪用公款者，除名并追回公款，扣除押金和工资，情节严重者送司法机关处理。第十三条、 员工的日常工作、生活，造成较明显浪费的，处以5元以上罚款，员工的住宿，严格按照宿舍管理制度进行处罚。第四章、柜台纪律处罚第一条、1、营业时间在大厅内吸烟、吃零食、嚼槟榔者罚款5元。2、店内闲谈、打闹、干私活罚款5元，包括串柜聊天。3、在柜台内、外会客，罚款5元。4、在柜台内看书、看报、看杂志者，罚款5元。5、员工在店内吹口哨、哼歌、唱曲、用语不文明、不礼貌等有损商场形象者罚款5元。6、在店堂内追逐打闹、大声喧哗、随便乱坐、勾肩搭背，影响企业形象者罚款20元。7、员工购物只能在店面打烊时购买或是下班时购

23、买，违者罚款20元。第二条、工作不主动、不积极，消极怠工、对待顾客不热情，按每次5元处罚。第三条、与顾客发生争吵，有理无理以顾客有理为准。有事或者发生纠纷时找店长、主管及时妥善解决，违者罚款20元（包括促销员在内）。第四条、 找借口冷淡、怠慢、挖苦、讽刺顾客，引起顾客反感者，罚款20-50元，并向顾客致歉，公司通报批评，情节严重者开除。第五条、 有顾客投诉，经查证属实，引起不良影响的，罚款50元以上（含50元）。第六条、 不准在当班时间内购物或在亲属、朋友购物时自己收款。个人购物时，须向店长或主管和防损出示电脑票，否则，以偷盗论处。对上述第一款，如在违反罚款30元。第七条、 不准将商品、赠品私

24、分、私卖、私吃、私用，违者罚款50元/次，情节严重者处以除名。第八条、 不准利用职务之便擅自将商品削价卖给员工，违者罚款50元。拾到钱财或物品不上缴者，除交出所拾物品外，处以50元罚款，情节严重者予以辞退。员工买削价商品时须主管以上人员同意。第五章、商品陈列及卫生处罚第一条、 有下情况之一者，处以5元罚款：1、 商品陈列零乱、不规范者；2、 商品陈列有空缺者；3、 商品标错价或无标价者；4、 抽查卫生不合格者。第二条、 上货必须坚持先进先出的原则，不准在柜上陈列超过“保质期”、日期错误或三无商品，违者罚款50元。第三条、 无故不清扫卫生，或者清扫卫生留死角，柜台、商品没有擦拭干净，按每次50元

25、处罚。商品标价不清楚，标价纸陈旧模糊，不及时更换标价纸重新打价的，按每个商品2元处罚，第四条、 各柜打扫卫生所用的工具，员工私人物品等与营业无直接关系的杂物，应按规定位置存放，否则罚款20元。在没有顾客光临或上完货的情况下，自己所看柜台地面的垃圾，应主动清扫干净，否则罚款20元，落实到该柜责任人。 奖励第一条、 为维护公司利益而受到委屈的员工，经人事部落实，针对具体情况进行奖励，设委屈奖2050元。第二条、 为维护管理制度做出突出贡献或检举他人违纪行为者，给予奖励2050元。第三条、 员工在工作过程中，受到顾客表扬和员工的一致好评，或有其他突出贡献的，经公司总部落实，给以奖励2050元。第四条

26、、 发现事故苗头，采取紧急措施，避免公司财产损失，防止重大事故发生者，奖20100元。第五条、 积极努力作好本职工作，讲究效率，以优质的服务赢得顾客的来电、来函表扬者，奖20100元。第六条、 对公司经营管理、服务质量和增收节支等方面提出合理化建议并被采纳，在加强管理、提高服务水平，在增加经济效益方面取得显著成绩者奖励50100元。第七条、 拾到钱物上交给店长或主管或归还失主者，视情况予以5-50元的奖励。员工购物的管理规定为了对员工购物进行有效的管理，维护本公司的利益，特对员工购物规定如下：1、 员工购物必须在门店打烊或下班后，另外的时间不得购物。2、 门店的收银员每天在门店打烊时或下班后才

27、能收员工的购物款，其余时间一律不准收员工的购物款，违者罚款50元/次。3、 上述规定只限本门店的员工，不包括其他门店及配送中心、财务、总部的工作人员。4、 除总办、财务人员之外，各门店员工，包括配送中心仓管员，上班时间一律不准带包，违者罚款50元每次。5、 各门店、配送员工下班时，必须有负责人进行检查。检查时员工必须排队，不得一窝哄，否则罚款50元/次。6、 各门店、配送负责人要督察，落实，确保执行到位。7、 各门店的员工休息时，不得穿工作服在店内逗留，如有发现，按员工正常上班时的各项制度进行管理。员工离职手续办理程序1、 员工离职需提前一个月书面通知人事部，经同意后方可离职。2、 员工未经同

28、意擅自离职，扣除其全部培训金和服装费和当月所有的工资。3、 员工因违反公司其他相关规章制度，给予开除和辞退处分的，扣除其全部培训金和服装费。4、 员工在向人事递交离职报告后，需一如既往的在其工作岗位上工作。不得以任何理由怠慢工作，否则以旷工论处。5、 员工经同意后离职需如实办理离职手续：宿舍的交接，门店相关事物的交接，然后带齐门店所有的交接书面手续，洗干净后的冬装工作服，工号牌，押金条、工作服收条等到公司人事办理相关手续。6、 离职后的员工，其工资在一个月后结清。调动、晋升1、员工的调动、晋升由人力资源部统一安排调度。2、员工自动调动工作地点或工作岗位需由本人书面申请人力资源部，经同意后方可执

29、行。在未执行期间，员工需在原工作地点或工作岗位认真职守。3、效益工资考核后，原岗位平调在15号前调出按调入门店算，15号后调出按调出门店算。员工当月病假、事假累计三天以上，门店可根据其平日工作情况酌情发放。4、员工晋升、转正需由本人书面申请或参加公司举行的各种晋升考核，晋升考核期后填写员工转正申请表。门店备用金及现金管理制度为明确门店现金及备用金管理的流程和岗位责任特制定规定如下:1、 收银员的备用金由店长或主管每天交班时清点，由门店统一管理。2、 门店零钱备用金由主管专管，店长负责核对、抽查。3、 门店费用备用金由主管管理，店长审核，即费用单据由店长签字认可，主管付款后汇总到公司报帐。主管备

30、用金必须建立现金流水账，做到日清月结，店长核对。4、 购物券视同现金由店长到公司领用，发生购物券的团购行为，应及时将现金交到公司财务注销领用的购物卷，不得截留或挪用。每月15日到领用部门对帐，核对未注销的购物券是否与库存的数量相符。5、 门店备用金由专人管理，不得以白条抵账，收银员的备用金分配到店,收银员调离由店长负责监督交接,接任收银员写领条领备用金店长签字证明,交财务备案。总部不定期抽查，如有不符从该经管人的工资中扣除，差额100元以上的通报批评。6、 门店销售收入全部进入电脑，无法扫描入电脑的商品款也应计入结算金额中，由收银员将商品名称、条码、单价、数量登记在本子上，交由营业员到电脑中查

31、出正确的条码，再进行补录,如属下柜商品应将其他类似的下柜商品清出退回配送。7、 门店其他收入如废纸、租金、摇摇车等应由经手人注明数量单价时间并签名作为上缴收入的附件。由店长每月25日以前交清。8、 未收款的门店团购或送货上门的业务在出门前必须过收银机打单，送货员在收银员处签字登记，送货回款后交收银员注销欠款。此项登记注销必须专门登记在一个本子上，作为备查帐供总部查验。9、滞销商品必须上报总部，门店不得擅自做主，违者后果自负。员工转正申请表.姓 名性 别职 务入职、任职时间申请转正时间部 门申请转正员工实习总结报告：部门负责人评分细则：a：910 b：78 c：56 d：4分以下（含4分）每项各

32、10分，综合评语20分，共100分，总分高于60分方可转正。序号内容等级序号内容等级abcdabcd1工作态度5服务技能 2工作效率6业务知识3仪容仪表7人际关系4组织纪律8工作潜能部门负责人综合评语（要有可否转正字样） 人力资源部意见：1、 此表适用与新进员工和晋升试用期员工,同时适用于任何岗位的员工。2、 每一位员工需认真对待此表，此表是是否转正的唯一凭证。3、 7月1日后转正的员工均要填写此表。员工培训、早会管理制度1、门店无论任何情况都必须召开早会,店长、主管没有按时召开早会的，罚款10元每次。2、所有员工无论任何情况都必须参加早会，否则罚款5元/次。3、公司、门店组织的培训，要求参加

33、的人必须参加，否则按旷工处理。4、门店、公司组织的月总结会议和周会等同于培训，未参加者以旷工同处。5、因特殊原因不能参加早会或培训的，需事先通知早会或培训主持人，经同意后方可门店日常督导表内容分数店名店名店名 店名1、收银员“迎客三声”是否到位。22、收银员是否唱收唱找。23、收银员商品自编码是否熟悉。24、员工站姿、走姿是否规范。35、员工是否微笑服务。36、员工是否熟悉三防知识。37、货架卫生是否干净。38、门口、收银台卫生是否干净。 39、员工是否主动为顾客服务。310、员工是否使用服务用语。311、员工是否着工装，戴工号牌，是否干净无损。312、门店废纸箱是否以拆开，放在指定的位置。2

34、13、公司文件内容是否传达。214、每周例会内容是否传达。215、门店是否发生顾客投诉，是否与顾客发生争执。216、每日早会是否按规定召开。217、商品陈列是否遵循先进先出。218、公司各种精神是否执行到位。219、厨房是否干净，炊具是否摆放整齐。220、员工私人物品是否按规定存放。221、门店是否有迟到、旷工、私自换班等现象。222、门店店长、主管是否按规定班次上班。223、门店卫生责任柜是否责任到人，交接班是否落实。224、门店仓库是否摆放整齐。225、卫生间的卫生是否达标。226、收银员是否携带现金上岗。227、门店促销员是否遵守门店规定。228、办公室文具、办公用品是否摆放整齐。229

35、、员工是否在店堂内串岗聊天。230、员工当班时间是否购物，接待私人朋友。231、门店员工是否私自接受业务员的赠品。232、门店玻璃橱窗是否干净。233、门店地面是否干净。234、门店其他设施、设备是否干净。235、卖场是否有音乐，声音是否适中。236、门店员工是否留有长指甲。237、商品卫生是否干净。238、员工仪容仪表是否到位。239、门店宿舍是否整齐、干净，摆放整齐。240、门店员工是否违反其他管理规定。241、门店门口、货架pop是否规范到位。242、门店堆头pop、商品是否到位。243、门店商品陈列是否整齐美观。244、门店橱窗、堆头、货架是否有过期pop。245、门店pop是否保持整

36、齐干净。246、门店是否有任何不规范的pop。21、 收银员和门店当值门卫是否有招呼声“欢迎光临”，是否有送客声，是否使用普通话，是否能够坚持3、抽查20个自编码，错3个视为不熟悉。4、任何人都不允许靠柜、趴柜、不能倚靠堆头上面，不能在店堂内追赶打闹，违反一项视为不合格。5、顾客在临近柜台或者视线范围内员工要求表情自然，面带微笑，接待顾客时要求语言亲切和善，面带微笑。6、防火、防盗；防蚊虫鼠咬；防霉烂变质。7、每个柜台用白纸擦拭，白纸呈黑色视为不干净。门店货架卫生包括货架、堆头、冰柜、展示柜等。8、门口、收银台垃圾纸屑不超过三处。11、工作服是否干净，是否扣好，是否佩带自己的工号牌，工号牌上面

37、是否粘著其他东西，是否佩带在胸前。12、废纸箱是否拆开摆放整齐。14、抽查2个以上，一个不知扣。17、抽查20个单品，有一处视为不合格。20、在货架和卖场任何地方发现工作服、鞋子、杯子等私人物品视为不合格。21、交接班时是否有负责人监督，是否交接到位。22、责任柜不分明视为不合格。31、门店员工对各种规章制度是否了解。33、有三处不干净视为不合格。38、男生是否留长发，是否留胡须，女生是否把头发扎起来，是否化了淡妆，是否染了异色头发。39、地面卫生干净，被子折叠整齐，床上物品堆放整齐，床下物品堆放整齐，室内其他物品堆放整齐。仓库有货未上柜单品未做到先进先出的单品特价少货未报单的单品pop未上或

38、不符的单品退货未执行的单品超过退货规定的单品建议修改定额的单品调价未执行的单品随意调动陈列的单品无标价签或与货不符的单品库存警戒（积压项数）备注有库存无定额的项数库存警戒（空柜项数）门店意见反馈：业务员： 店 门店签字： 一、店长（主管）的岗位职责1、完成公司下达的经济指标。即销售目标、毛利目标、库存目标、商品周转目标、利润目标、以及前面下达到个人的比例和相关目标的增长比例。2、执行店铺的行动计划。a、 营业中无责任事故发生。b、 对销售和促销活动的开展。c、 对新客户的拓展活动。d、 从业人员的文化和技能培训。e、 对新品及服务推荐和开展。f、 对下属指导和提升工作。3、岗位内容a、 营业活

39、动的统筹管理。开店准备，清洁，陈列，pop制作，礼卷的接收，对卖场的巡视、投诉的对待，商品销售和管理，盘点的工作，定货计划的制订，收货和退货的管理。b、 下属员工的掌握和管理。考勤管理，班次及人员安排，人事考核。c、 经营情报的收集和上报管理。有关商圈的动向变化，竞争对手经营情报，顾客的情报，商品情报等情报的采集和管理。d、 培训、指导工作推进。对部下的培训和指导，以及在工作中的标准和规范。同时在工作中达到良好的人际关系。e、 业绩的掌握及目标管理。将公司下达的经济指标分解到下属，并最大化促进下属对目标行动和完成。f、 对外协调工作。对外部各相关涉及到营业部门和顾客的关系协调、促进。g、 店铺

40、及设备、资金保全的管理。对店铺及其设备、资金的保全，对卖场环境维持和事故的防止。h、 突发事件的管理。经营是属于动态的管理，在环境、人员、商品诸多情况下，可能有突发事件出现。在处理时要冷静、抓住问题的关键迅速处理，在权限范围解决不了时要及时上报。i、 与上级的沟通管理。将工作中面临的问题及时上报，对于上级下达的指导意见迅速执行、贯彻落实到位。二、门店店长（主管）岗位安排及其工作流程门店店长的作业流程时段表时段作业事项作业重点5：40-6：101、早会作业主要事项布置2、店员出勤确认出勤、休假、病事假、人员分配、仪容仪表及工号牌检查6：10-7：001、开门营业状况检查1、 各岗位人员、商品、促

41、销等就绪2、 店门开启、地面、设备清洁、灯光照明等就绪。3、 检查pop、价格标签是否正确，并张贴到位4、 检查各种设备是否正常运作5、 调度支援鲜肉分割等工作2、卖场状况确认1、 商品陈列、补货、促销及卫生状况检查2、 收银员、找零钱、备品及收银台的检查3、昨日营业状况确认1、 营业额、来客数、客单价分析2、 未完成销售预算的分析3、 长、短的分析4、 促销效果分析5、 滞销鲜肉等生鲜的处理8：00-12：001、营业问题热点追踪营业未达到销售预算的分析与改善2、卖场商品态势追踪1、 缺品、欠品确认追踪2、 与其他专卖店的货物调配3、营业高峰状况的掌握1、 店员调度、支援2、 加强促销活动宣

42、传3、 加强货物安全保卫工作12：00-12：30教育训练1、 公司政策、规章的宣导2、 针对上午工作的总结3、 新进员工的在职培训12：30-16：00休息16：00-18：001、 竞争店调查营业状况比较（来客数、促销状况、重点商品及其价格等）2、营业高峰状况的掌握4、 店员调度、支援5、 加强促销活动宣传6、 加强货物安全保卫工作3、文书作业及各种计划、报告撰写与准备1、 人员变化、请假、训练、顾客意见等2、 月、周计划、日计划、营业会议、竞争对策等4、货款处理1、 当天营业额的核对（与收银员）2、 根据财务部制定预留备用金3、 5：30以前将货款存入指定银行18：00-22:001、门

43、店巡视1、 货物的保全、2、 门店卫生落实和检查2、门店打烊三、店长（主管）作业管理的重点部类作业项目作业重点一、对人的管理1、对店员的管理1、 出勤率考核2、 制定月间和周间 出勤安排表3、 员工对顾客服务水平的管理与控制（服装仪容、礼貌服务等4、 采取柔性共作时间（调度员工不同工作时间段在不同的岗位水平）2、对顾客的管理1、 明确顾客管理的主要内容（1） 顾客来自何方（分析户数、人口数、家庭规模、收入水平、性别、年龄、消费爱好等市场因素，剧此提供给顾客满意的商品和服务）（2） 顾客的需要（设立顾客意见要求箱）2、建立顾客档案二、对商品的管理1、对商品质量的管理1、 分割质量的把握2、 冷藏

44、、冷冻设备的完好率3、 搬运方法与陈列的正确操作4、 商品的质量管理统计和分析5、 异常情况的及时上报到总部2、对缺货的管理1、 统计商品的缺货品种和缺货率2、 及时上报到总部3、对商品的陈列1、 标签和实物的对称2、 高峰期是否作到满陈列3、 是否作到先进先出4、对商品的损耗管理1、 商品价格是否正确2、 销售处理是否得当（如物价卖出，原售价退回）3、 价格变动是否及时4、 店员是否擅自领用公用品5、 商品盘点是否有误6、 顾客、员工的偷窃行为引起的损耗三、对现金的管理1、收银管理1、 控制收银的差错率2、 伪币3、 退货不实4、 价格数输入错误5、 亲朋好友结帐小输入6、 内外勾结偷逃结款

45、7、 少找顾客钱8、 直接偷钱2、实验性购物1、 拟定收银员作业制度2、 每日查询、督导三次3、顾客争议及时停止营业、面对顾客点钞4、退货管理须顾客、收银员、店长三方签字四、对信息资料的管理1、商品销售日报表1、 销售总额2、 商品时段别的销售和销售比重3、 顾客总数、顾客平均购买、商品品项数4、 分析每个产品类别对利润的贡献2、每个单品销售排行表1、 分析销售额排行2、 毛利润排行3、 销售比重排行4、 销售额和量的交差比率排行5、 追踪不同产品销售额的变化，以调整广告和促销策略3、完成促销效果表1、 分析销售额变化率2、 分析顾客增加率3、 分析顾客平均购买额变化率4、 毛利率变化5、 促

46、销前后差异4、费用明细表1、 各项费用总额2、 各项费用所占费用总额比重5、顾客意见表收银员标准化作业：营业前：1、清洁整理收银作业区：收银台、收银机、收银台四周的地板、垃圾桶等、购物蓝。2、整理补充必备物品：购物袋、收银纸、吸管、胶带、干净抹布、笔、便条纸、剪刀等。1、 补充收银台前头柜的商品。2、 准备备用金及零钱3、 检验收银机。4、 检查自己的仪容仪表。5、 熟记并确认当日特价品，变更售价商品、促销商品、促销活动、以及重要商品的摆放位置。6、 把自己的心态调整到最佳状态，准备收银工作。营业中：1、 招呼顾客，顾客进门：欢迎光临。2、 为顾客做结账服务：请问您还需要别的东西吗？扫描商品，

47、并报出商品的单价。扫描完毕，报出总数：您这里总共是 顾客付款：收您 找顾客零钱：找您将零钱和收银小票双手交给顾客，并提醒他保留好收银小票同时欢迎再次光临。3、 为顾客做商品入袋服务。4、 特殊作业处理：赠品的兑换和赠送等。5、 无顾客结账时：整理及补充收银台各项必备物品。 整理购物蓝。 整理及补充收银台前头柜的商品。 整理顾客的退货 擦拭收银台，整理环境。6、 收银台的抽查作业。7、 顾客作废发票的处理。8、 保持收银台及周围环境的清洁。9、 协助及指导新入职人员。10、收银员交班结算作业。11、当日营业额结账作业。营业后：1、 整理作废发票。2、 结算营业总额。3、 整理收银台及周围的环境。

48、4、 关闭收银机电源并盖上防护套。5、 擦拭购物篮，并放在固定位置。6、 协助现场人员做好善后工作。收银员常见操作技巧：1、 为顾客结账发生错误时： 必须礼貌地向顾客解释、致歉，并及时更正。 如将商品价格多打时，可询问客人是否还要购买其他商品，如顾客不需要，则应退出多打商品。 如果电脑小票已经打出，应立即将打出的小票收回，并打印一张正确的小票交给顾客。 礼貌的请顾客在作废小票上签字。2、 顾客携带现金不足或顾客临时要退货时。 当顾客所携带的现金不足支付货款时，可建议顾客选择一致两项商品退货。若顾客因钱不足或临时决定不买，绝不能恶言相向；若顾客愿意回去拿钱时，必须保留与差额等值的商品。 顾客欲退

49、回其中一两样商品时，必须将已打出的发票给顾客。 礼貌的请顾客在作废发票上签字。收银员顾客服务技巧。装袋服务技巧：在为顾客做装袋服务时，根据顾客的购买量来选择袋子的大小，不同性质的商品必须分开装袋，掌握正确的装袋顺序，重、大、底部平稳的东西先放置袋底，正方形或长方形的商品先放置底袋，瓶装或罐装的放置中间，容易碰损、破碎、较轻、较小的商品放置上方，容易漏出或味道较强烈的商品，应先用其他的袋子包装好，在放入大的购物袋中，商品不能高于袋口，入袋前应该将不同顾客的商品区分清楚，提醒顾客带走有包好的购物袋，以免遗忘在收银台。营业员标准化作业一、各时段具体操作：营业前：（a）检查自己的仪容仪表，调整自己的心

50、态为最佳状态； (b) 检查责任柜和范围柜商品是否齐全； (c) 购物篮、封口胶、电子秤条码纸、保鲜袋、封口机、便条、笔、生鲜系列刀具是否备妥； (d) 检查地面、货架卫生是否干净； (e) 检查当月促销和推介产品是否列位； (f) 检查货、价是否相符，尤其是特价商品的时间周期和价位是否相符； (g) 临时安排的其它任务。营业中：营业员：（a）热情接待顾客； (b) 及时整柜、补货，做到商品丰满，产品品名、产地、规格、货号、标价等清楚无误。（c）配送来货时，保证货物不得阻塞通道；（d）及时反应本责任柜的商品情况；含商品两期和其他情况。 (e) 环保卫生的保护和音乐声是否适中。营业后：（a）打扫

51、清洁卫生，保证第二天的正常工作； (b) 收拾工具，放好-，关锁门窗，对卖场所有电器设备、库房进行认真检查； (c) 接受门店负责人和防损员的安全检查。l 关于门店行政督导的管理规定一、门店行政督导对象含门店店长、主管和其它各岗位工作人员。二、公司人事部每个月对门店督导至少不少于十次，其中督导最少不少于八次，人事部经理每月至少抽检两次。三、督导员在检察结束后要求当班负责人签字确认，并把扣分事项告诉负责人并加以改正。如当班负责人认为不合理的可以拒签，但不可以和督导员发生争执。四、拒签之后，门店负责人须在24小时通知人事部。人事部再根据实际情况进行核实。五、督导员在督导过程中，督导表中的内容与规章制度一致。也可以根据规章制度予以经济处罚，以开罚单的形式出现。但必须要当事人或当班负责人签字确认，如被罚者拒签，可根据规章制度强制执行。六、每个门店的总分为10