标准解读
《NY 5023-2002 无公害食品 热带水果产地环境条件》作为对前一版本《NY 5023-2001》及与其相关的《NY 5026-2001》的更新,主要在几个方面进行了调整和完善。首先,在适用范围上,《NY 5023-2002》更加明确地指出了其适用于我国热带地区生产的各种水果,强调了地域性的特点。其次,在环境空气质量要求部分,新标准增加了对特定污染物浓度限值的规定,比如对于二氧化硫、氮氧化物等有害气体的排放控制有了更严格的要求,这反映了随着社会经济发展,人们对食品安全和环境保护意识提高的趋势。
此外,《NY 5023-2002》还细化了土壤质量标准,不仅规定了pH值范围,而且针对重金属(如铅、镉)和其他有毒物质设定了更为严格的限制,旨在从源头上保障农产品的安全性。同时,该版本也加强了对灌溉水质的要求,除了基本的感官指标外,还增加了对微生物学指标的关注,确保用于灌溉的水源不会成为污染源。
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- 被代替
- 已被新标准代替
- 2002-07-25 颁布
- 2002-09-01 实施



文档简介
NY5023—2002无公害食品热带水果产地环境条件
1范畴
本标准规定了无公害食品热带水果产地环境条件的术语定义、要求、检验方法和检验规那么。
本标准适用于无公害去皮食用热带水果〔香蕉、芒果、菠萝、荔枝、龙眼、番木瓜〕和免去皮食用热带水果〔杨桃、番石榴〕的产地环境条件
2标准性引用文件
以下文件中的条款通过本标准中的引用而成为本标准的条款。但凡注日期的引用文件,其随后所有的修改单〔不包括勘误的内容〕或修订版均不适用于本标准,然而,鼓舞按照本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。但凡不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T
5750
GB/T
6920
GB/T
7467
GB/T
7468
GB/T
7475
GB/T
7484
GB/T
7485
生活饮用水标准检验法水质水质水质水质水质水质
pH值玻璃电极法
六价铬的测定二苯碳酰二肼分光光度法总汞的测定冷原子吸取分光光度法铜、锌、铅、镉的测定原子吸取分光光谱法氟化物的测定离子选择电极法总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度
GB/T
7487
GB/T
11896
GB/T
14550
GB/T
15262
氰化物的测定第二局部:氰化物的测定氯化物的测定硝酸银滴定法土壤质量环境空气
水质
水质
六六六和滴滴涕的测定气相色谱法
二氧化硫的测定甲醛吸取-副玫瑰苯胺分
光光度法
GB/T
15432
GB/T
15434
GB/T
15435
环境空气
环境空气
环境空气
总悬浮颗粒物的测定重量法
氟化物的测定 滤膜•氟离子选择电极法
二氧化氮的测定 Saltzman法
GB/T
16488
GB/T
光度法
17134
水质石油类和动植物油的测定土壤质量
总砷的测定
红外光度法
二乙基二硫代氨基甲酸银分光
GB/T
17136
GB/T
17137
GB/T
17138
GB/T
17141
土壤质量土壤质量土壤质量土壤质量
冷原子吸取分光光度法火焰原子吸取分光光度法
总汞的测定
总铬的测定
铜的测定火焰原子吸取分光光度法
铅、镉的测定石墨炉原子吸取分光光度法
NY/T
NY/T
NY/T
395农田土壤环境质量监测技术标准
396农用水源环境质量监测技术标准
397农区环境空气质量监测技术标准
3要求
3.1产地选择
无公害热带水果的产地应选择在生态环境良好、远离污染源、具有可连续生产能力的农业生产区域。
3.2产地环境空气质量
无公害热带水果产地的环境空气必须符合表 1的规定
表1环境空气质量要求
项 目
浓度限值
日平均
1h平均
总悬浮颗粒物〔标准状态〕/〔mg/m3〕 <
0.30
—
二氧化硫〔标准状态〕/〔mg/m3〕 <
0.15
0.50
二氧化氮〔标准状态〕/〔mg/m3〕 <
0.12
0.24
氟化物〔标准状态〕/〔g/m3〕 <
7
20
注1:日平均指任何1日的平均浓度。
注2:1h平均指任何1h的平均浓度。
3.3产地灌溉水质量
医药、生物制品、化学试剂、农药、石油炼制、焦化和有机化工等行业的废水〔包括处理后的废水〕不可作为无公害热带水果生产基地的灌溉水。
无公害热带水果产地灌溉水的水质必须符合表2的规定表2灌溉水质量要求
项 目
浓度限值
pH值
5.5〜7.5
总汞/〔mg/L〕
0.001
总镉/〔mg/L〕
0.005
总砷/〔mg/L〕
0.10
总铅/〔mg/L〕
0.10
总铜/〔mg/L〕
1.0
六价铬/〔mg/L〕
0.10
氯化物/〔mg/L〕
250
氰化物/〔mg/L〕
3.0
氟化物/〔mg/L〕
0.50
石油类/〔mg/L〕
10
粪大肠菌群数a/〔个/L〕
10000
a适用于免去皮食用类热带水果。去皮食用类热带水果免此项。
3.4产地土壤环境质量
无公害热带水果产地土壤环境中各项污染物必须符合表 3的规定
表3土壤环境质量要求
项
目
含量限值
pH值V6.5
pH值6.5〜7.5
pH值〉7.5
镉/(mg/kg)
0.30
0.30
0.6
汞/(mg/kg)
0.3
0.5
1.0
砷/(mg/kg)
40
30
25
铅/(mg/kg)
150
200
250
铜/(mg/kg)
150
200
200
六六六/(mg/kg)
0.5
0.50
0.50
滴滴涕/(mg/kg)
0.05
0.05
0.5
注:本表所列除六六六、
滴滴涕外,其余各含量限值适用于阳离子交换量〉 5cmol/kg的土壤,假设w
5cmol/kg,
其标准值为表内数值的半数。
4试验方法
4.1环境空气质量指标的测定
二氧化硫的测定按照GB/T15262的规定执行
总悬浮颗粒物的测定按照GB/T15432的规定执行
4.1.3二氧化氮的测定按照GB/T15435的规定执行
4.1.4氟化物的测定按照GB/T15434的规定执行。
4.2灌溉水质量指标的测定
4.2.1pH值的测定按照GB/T6920的规定执行。
4.2.2六价铬的测定按照GB/T7467的规定执行。
4.2.3氯化物的测定按照GB/T11896的规定执行。
4.2.4总汞的测定按照GB/T7468的规定执行。
4.2.5铅、镉的测定按照GB/T7475的规定执行。
4.2.6氟化物的测定按照GB/T7484的规定执行。
4.2.7总砷的测定按照GB/T7485的规定执行。
4.2.8氰化物的测定按照GB/T7487的规定执行。
4.2.9石油类的测定按照GB/T16488的规定执行。
4.2.10粪大肠菌群数按照GB/T5750的规定执行。
4.3土壤环境质量指标的测定
4.3.1总砷的测定按照GB/T17134的规定执行。
4.3.2总汞的测定按照GB/T17136的规定执行。
4.3.3铬的测定按照GB/T17137的规定执行。
4.3.4铜的测定按照GB/T17138的规定执行。
4.3.5铅、镉的测定按照GB/T17141的规定执行。
4.3.6六六六和滴滴涕的测定按照GB/T14550
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