观光农业发展机会与竞争

1、观光农业发展机会与竞争 海南是我国唯一一个热带海岛城市，这里长夏无冬，温度适宜，雨水充沛，为农业发展提供了良好的气候条件。同时优美的热带自然风光和海浪沙滩也是旅游者向往的旅游胜地。鉴于海南独特的地理条件和气候条件，旅游业和农业至今仍是海南的两大支柱产业。随着旅游业的不断扩大，旅游理念的不断更新，观光农业作为农业与旅游业的交叉产业也在海南逐步兴起并不断发展。观光农业是以农事活动为基础，以农业生产经营为特色，利用田园景观和农村自然环境吸引游客前来观赏、品尝、购物、习作、体验、休闲、度假的一种新型经营模式1。观光农业的本质是“在充分利用现有农业资源的基础上，通过规划、设计、施工，把农业建设、科学管理

2、、产品生产、艺术加工及其价值和游客动手融为一体，供游客领略在其他风景名胜地欣赏不到的大自然浓厚意趣和现代化的新兴农业艺术。”观光农业除具有常规的农业功能外，还具有传统农业不可替代的旅游功能：如：观娱性、参与性、文化性、农游合一性、市场定势性等。观光农业按第一产业属性，可分为观光种植业、观光林业、观光牧业、观光渔业、观光副业和观光生态农业2。 1海南有其独特的自然条件和热带景观，发展观光农业机遇众多 1.1海南发展观光农业有其得天独厚的资源优势 海南岛地属热带，入春早，升温快，日温差大，全年无霜冻，冬季温暖，稻可三熟，菜满四季，是我国南繁育种的理想基地。海南生物资源十分丰富，素有“绿色宝库”之称

3、，是我国最大的热带自然博物馆、最丰富的物种基因库。海南的植被生长快，植物繁多，是热带雨林、热带季雨林的原生地。到目前为止，海南岛有维管束植物4000多种，约占全国总数的1/7，其中630多种为海南所特有。海南岛生长着丰富多彩的热带林木、热带花卉、热带水果和天然药材。海南的花梨、坡垒、青梅、子京、母生等均为名贵珍稀树种。热带水果椰子、菠萝蜜、荔枝、桂圆、火龙果、红毛丹、芭蕉、凤梨、榴莲等均受广大游客的青睐。四大南药槟榔、益智、砂仁、巴戟最为著名。海南独特的气候条件、丰富的生物资源和特色的植物资源，使海南比全国其他区域更适合发展观光农业，更能吸引游客前来观光旅游。2009年4月，温家宝总理在海南考

4、察时曾指出:海南要发挥热带农业的优势，大力发展现代特色农业和观光农业3。近年来海南观光农业得到发展。目前已开发的有：以观光采摘为主的海南农垦万家果农庄；以兴隆热带植物园、文昌椰子大观园等为主的农业高科技园；以五指山黎苗族民俗为主的民俗观光园，以及以海口火山公园为主的森林游。 1.2海南发展观光农业不受季节性影响，旅游时间长，收益高 海南的热带海洋气候使海南长夏无冬，作物、林木、花卉皆可一年四季生长。观光农业不会受到季节因素的影响，观光采摘园、观光生态园等一年四季皆可接待游客，管理成本低，经济收益高。 1.3海南观光农业的发展将带动当地农业的发展，使农民生活水平进一步提高 农业是海南省的支柱产业

5、，主要以种植业为主，产品附加值低，农民收入普遍偏低，农业生产技术也比较落后。开展观光农业为目的的种植结构，可以将农户手中的土地集中起来，运用现代化的科学种植技术和管理手段统一规划和管理。农民通过系统的学习农产品的栽培管理技术，可以提升他们的文化素质和管理水平，有利于观光农业的发展。另外，观光农业将游客直接带到田间地头，以采摘、体验、品尝为目的的观光园会比单一的一家一户种植带来更高的经济收益，有利于改善农民的生活水平。 1.4海南观光农业的发展有利于游客和当地农民的相互了解 海南省除了汉族外，还有黎、苗、回、藏、彝、壮、满、侗、瑶、白等30多个少数民族，是一个少数民族的聚集区。发展观光农业，可以

6、将海南各少数民族多姿的民族风情、多彩的民族艺术展现给游客4。有利于外地乃至外国游客对海南农村的特色饮食、生活习俗和当地少数民族的特色手工艺技术比如黎族的手工织锦有更深入的了解。同时也有利于当地农民与外界的沟通和交流，有利于他们接受新事物和新思想。海南观光农业随着国际旅游岛建设而有所发展，但多是以追随其他地区观光农业的简单模式开展，只具有观光、品尝等单一功能，并未形成自己的特色。 2海南观光农业目前还存在的诸多问题 2.1观光农业缺乏政府统一规划和管理 由于观光农业的建设缺乏政府统一管理，投资者仅按个人意愿来开发管理，忽视游客的需求和满意度，缺乏整体的思考和对生态环境的保护，不仅收益不高，而且容

7、易造成对自然环境的破坏。 2.2基础设施不完善，环境和卫生条件差 观光农业建设未从长远考虑，观光农业区域基础设施差，卫生条件和居住条件差，虽有特色产品和优美自然环境，仍难满足游客放松身心，旅游度假的需要。 2.3管理人员和从业人员素质普遍偏低，无法满足游客的需要 观光农业管理人员多未接受观光农业系统的培训，从观光农业的布局到管理均比较盲目，跟风形势比较严重，造成当地观光农业重复率高，没有自己的特色。从业人员多为当地农民，文化水平和基本素质比较低，很难和游客达到很好的沟通和交流。 2.4观光时间有限，不能满足游客休闲放松的心理需求 目前海南旅游业多以短期旅游为主，游客旅游时间短，景点多，观光农业

8、景点多以走马观花的简单观光为主，不能真正放松身心来体验当地民俗风情、品尝特色产品和了解当地特有物种。 2.5项目简单，不能吸引游客 项目简单，多以观光为主，缺乏市场细分，观光项目重复无新意，不能吸引游客兴趣，收益不高。 3为充分利用海南特有资源，进一步发展海南观光农业，特提出以下建议 3.1政府统一规划，统一管理 一个地区观光农业是不是有特色，能不能长足发展，取决于政府的统一规划和管理。政府对观光农业进行了长远的考虑和总体的布局，因地制宜，发展适合不同区域的特色观光产业不仅可以发挥当地优势，利于游客对当地风土人情、自然风光和特色产品的深入了解也有利于生态环境的保护。 3.2加大观光农业的投入，

9、加强观光农业人才的培养 政府对观光农业加大投入，完善基础设施建设，加强环境卫生管理，创造高档的休闲度假环境。培养观光农业人才，提高观光农业管理人员和从业人员素质，建设特色化的观光农业模式。 3.3进行市场细分，开展特色的旅游模式 不盲目追求单一的观光农业模式，对观光农业进行细分。比如以椰子为核心发展观光园；以椰子饭、椰子糕、椰子酥、椰子粉等的品尝园，以椰子粉制作为主的科技园，以椰子壳工艺品欣赏为主的欣赏购物园等多种形式的一条龙观光农业类型。开发假日游，亲子游。由于游客旅游时间短，景点多，多数景点以走马观花式为主，很难真正的休闲放松。开发旅游时间较长的假日游和亲子游有利于游客真正放松身心，在观光农业园劳作、休闲、体验生活。亲子游不但可以使游客全家身心放松，增加家庭幸福感，也有利于以学生为主体的游客更加贴近自然，了解大自然丰富的生物资源以及农产品的种植、采摘等知识5。体会劳动的艰辛和