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1、据说喝这4碗汤的人夏天不会生病夏日炎炎,一杯冰水下肚或许可以暂缓炎热,却给身体 埋下了巨大的健康隐患。大热天里,最佳的饮品其实是汤, 它不但能补水降温,还有特殊的养生功效。小编邀请权威营 养专家,推荐夏天必喝的4款汤。受访专家:山东营养学会理事、济南大学营养学副教授 棊翠华。红豆慧米汤:祛湿消肿夏天,人体内容易积压湿气。对很多人来说,夏天稍微 吃点过凉或者过咸的食物,都会岀现水肿的症状。因此,盛 夏饮食中应该注重祛湿消肿,红豆慧米汤就是不错的选择。中医认为,红豆有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功 效,慧米则能清热祛湿、消除水肿。从现代营养学的角度来 说,红豆和慧米都富含有助利尿的钾,也非常适合

2、易水肿的 人。因此,体内湿气大和易水肿的人可以常喝红豆慧米汤。除此之外,海带冬瓜汤、鲤鱼冬瓜汤等也有助祛湿消肿。 需要提醒的是,尿频的人要少喝此类汤。红茶姜汤:暖身防寒吹空调、吃冷饮、喝冰镇饮料炎炎夏日,人人都想 着法儿防暑降温,却忽略了寒邪的侵袭。寒邪可能累积在身 体中,由表入里,慢慢侵犯到经络、关节,导致风湿病、关 节炎,也可能让慢性咳喘到冬天更加严重。因此,夏季也要 注意防寒,推荐大家常喝红茶姜汤。生姜具有温中散寒、发汗解表的作用,红茶有助暧身。 因此,生姜泡红茶对于抵抗寒邪非常有效。夏天受凉引起风 寒感冒时,趁热喝上一碗红茶姜汤有助于散寒解表。红糖姜 汤、红枣姜汤等也有很好的暖身防寒效

3、果。萝卜鲫鱼汤:健脾开胃受天气影响,盛夏时人的食欲往往不好,如何提高食欲 是很多人关心的话题,此时不妨喝上一碗萝卜鲫鱼汤。白萝 卜和鲫鱼一起炖汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还 妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着 就很有食欲。此汤不但味道鲜美,而且营养好,鲫鱼含有丰富的蛋白 质、不饱和脂肪酸和多种微量元素,且易消化吸收,属于十 字花科蔬菜的白萝卜具有一定防癌抗癌功效。食欲不振的人 还可以常喝小米汤、燕麦汤、酸辣汤等。冬瓜老鸭汤:清热消暑从中医的角度来说,冬瓜性微寒,有清热解毒、利水消 痰、除烦止渴、祛湿解暑的作用;鸭肉凉性,能健脾化湿、祛 暑除热。冬瓜老鸭汤不仅具有清热消暑的功效,还能补

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