生产过程安全管理制度

1、食品添加剂产品生产过程安全管理制度一、目的：对公司生产过程中影响产品质量安全的各种因素加以控制，确 保产品能满足顾客和法律法规的要求。二、范围：适用于生产各工序的工艺参数、材料、设备、人员和加工测试 方法等生产要素进行有效控制。三、职责：1技术开发部负责对生产过程的策划、工序控制。2. 生产部负责按公司指令和营销部提供的顾客订单组织生产和生产现场 管理。3生产部、设动部负责对所有生产设备进行维护和保养。四、程序：1生产过程策划1.1 技术开发部应策划食品添加剂产品的生产工艺，关键控制点的控制。A. 对关键的、重要的和特殊的过程操作以及实施某种新工艺时，应提供足够的，能指导操作且可以确保产品食品

2、质量安全的作业指导文件。B. 应确保生产所用的设备和工器具，能满足工艺要求，并应定期检查、维修和保养。C. 应配备必要的测量和监视装置，以便有效控制重要的过程参数和食品安全与质量。D. 应根据工艺文件的要求监视重要过程参数并做好相应的记录。严格执行工艺参数，控制产品的食品安全与质量。F.明确过程流转中交付的有关控制要求。1.2 生产部应严格管理生产过程，确保影响产品质量的各种因素能够得到 有效控制，确保生产过程符合各类规范的规定。2生产计划： 生产部根据产品订单，结合自身的生产能力，制定生产加工单，安排生产 任务。3工序控制：3.1 生产部负责编制生产关键控制点的操作规程和作业指导书，各车间操

3、 作工应严格按照相关规定进行操作。3.2 生产过程中发现有偏离控制的情况时，车间主管应及时采取措施，或 寻求相关部门的协助。3.3 质检员应按照相关规定度各个生产过程进行抽检，发现产品不合格率 超出规定值时，应及时通报并要求采取相应纠正措施。3.4 所有生产操作工都需要经过岗前培训，掌握生产技能，尤其是关键控 制点的操作人员和检验员，必须经过严格的岗前培训和考核，并取得合格 证书。4生产后活动：4.1 收工前，应将未用完的原料、成品、半成品、不合格品、边废料等得 到即时妥善处理。4.2 收工后，生产现场、工器具应得到清洁，必要时进行消毒。 5责任的界定与处罚：5.1 每班生产中，操作工应细心观

4、察设备运行情况，如果发现异常，应立 即停机或根据需要在运行中调整、 处理。并视其程度及时向部门主管报告如果因设备原因，虽在生产中做出了相应的处理，但仍无法排除时，责任 不在操作工，如果因操作工粗心大意而导致质量或卫生事故时，应追究相 关人员的责任。5.2 因违规操作，第一次造成产品质量不合格，应对直接责任人予以处罚。 同时对负有直接领导责任的班组长和负有间接责任的领导部门也应给予 处罚，如果重复发生类似事故者，应报请总经理予以处理。5.3 生产人员应与质检人员密切配合，随时了解，掌握设备运行情况。如 果发生异常情况时，应在质检员和生产部领导的指导下进行处理、排除。 严禁与质检员顶撞、吵闹。如果

5、意见不统一或责任划分不清，应按规定逐 级上报，请求解决。5.4 生产部的生产人员和管理人员，均应以严格、严谨、科学的态度对待 生产和质量控制工作，如果工作马虎，敷衍了事，行为不端，经教育不改 者，给以处罚，同时追究责任人的责任。苗木供应合同书甲方：乙方：周至县哑柏镇绿星苗圃经甲乙双方协商同意， （以下简称甲方）从周至县哑柏镇绿星苗圃（以下简称乙方）购买银杏苗木， （用于渭政办发 2010205 号文件，渭南市区绿化） ，并就相关事宜达成以下协 议：一、 苗木数量：苗木规格：胸径 15cm 以上，主干通直，树头完整，枝条匀称、丰满，无病虫害，树形美观。苗木价格：每株计人民币四、该价格包括：苗木费

6、、挖掘费、包装费、装车费、拉运费五项。合计人民币（ ）五、付款方式：任务完成后， 10 日内一次付清。六、有关事项：1、土球规格：苗木所带土球直径 1.2 米以上，厚度 60cm 以上，卸车前完整不破裂。2、包装规格：土球包装腰带无间隙宽度12cm以上，纵扎草绳间隙在2cm以下。绳杆高度 40cm，缠冠高度2米。3、所有苗木必须是播种培育，均为本苗圃苗木，严禁从外省、外地调动，由此产生的不良后果，由乙方负责。4、乙方必须按照甲方时间、地点、数量要求按时送苗。（送苗地点，渭南市城区）并保证我县任务完成居全市前三名。5、苗木结算数量以接收方接收单上的数据为准，因不符合合同条款中苗木规格要求的，接收方拒绝接收的苗