第0章 绪论生药

1、LOGO生生 药药 学学中药学教研室中药学教研室 李艳芝李艳芝Add your company 绪论、生药的分类和记载大纲教学目标绪论、生药的分类和记载大纲教学目标v掌握生药学的性质和任务掌握生药学的性质和任务v熟悉生药的分类和记载大纲熟悉生药的分类和记载大纲v了解生药学发展简史了解生药学发展简史生药与中药的概念生药与中药的概念v中药中药是以中医理论为基础，用于防治疾病是以中医理论为基础，用于防治疾病的植物、动物、矿物及其加工品，不论产的植物、动物、矿物及其加工品，不论产于中国，外国均称中药。于中国，外国均称中药。v生药生药( (pharmacognosy) )实质上是指天然的、实质上是指天然

2、的、未经加工或只经简单加工的植物、动物和未经加工或只经简单加工的植物、动物和矿物类药材。矿物类药材。第一节第一节 生药学的性质和任务生药学的性质和任务 生药学的概念生药学的概念生药学是一门以天然来源的、未经加生药学是一门以天然来源的、未经加工或只经简单加工的、具有医疗或保工或只经简单加工的、具有医疗或保健作用的植物、动物和矿物为研究对健作用的植物、动物和矿物为研究对象，研究其质量和变化规律，探讨其象，研究其质量和变化规律，探讨其资源和可持续利用的科学。资源和可持续利用的科学。几个概念几个概念药物（药物（medicines) 凡具有治疗、诊断、预防疾病和保健作用的物凡具有治疗、诊断、预防疾病和保

3、健作用的物质，统称为药物。质，统称为药物。生药（生药（crud drug) 指天然的、未经加工或只经简单加工的植物、指天然的、未经加工或只经简单加工的植物、动物和矿物类药材。动物和矿物类药材。 中药中药(traditional Chinese medicines/drug): 在中医理论指导下所使用的药物，多在中医古在中医理论指导下所使用的药物，多在中医古籍有载，药房有售。籍有载，药房有售。 包括中药材、饮片和中成药（成方制剂）包括中药材、饮片和中成药（成方制剂）天然药物天然药物(natural medicines) 是指动物、植物、微生物及海洋来源的药物。是指动物、植物、微生物及海洋来源的药

4、物。草药草药(medicinal herb): 一般是指草医用于治病或地区性口碑相传的一般是指草医用于治病或地区性口碑相传的民间药物，绝大多数是历代本草无记载的天民间药物，绝大多数是历代本草无记载的天然药物。然药物。 本草（本草（herbology)： 在古代，药物的来源中植物尤其是草类占大在古代，药物的来源中植物尤其是草类占大多数，故称其为多数，故称其为“本草本草”。生药学的主要任务生药学的主要任务（一）研究生药质量及其变化规律（一）研究生药质量及其变化规律 1. 研究生药质量评价方法学。包括真实性、有效研究生药质量评价方法学。包括真实性、有效性和安全性评价方法。性和安全性评价方法。（1）生

5、药的真实性鉴定方法，即）生药的真实性鉴定方法，即 “ 真伪真伪 ” 鉴定。鉴定。（2）生药的有效性评价方法，包括生药中所含有）生药的有效性评价方法，包括生药中所含有效成分或主成分的定性和定量分析方法、含量效成分或主成分的定性和定量分析方法、含量限度等。限度等。（3）生药的安全性评价方法，包括生药中内源性）生药的安全性评价方法，包括生药中内源性的毒性成分分析及其限量，外来有害物质如重的毒性成分分析及其限量，外来有害物质如重金属、农药残留等的检测与限量等。金属、农药残留等的检测与限量等。2.研究生药质量变化的规律及调控研究生药质量变化的规律及调控（二）研究生药资源及其可持续利用（二）研究生药资源及

6、其可持续利用 1. 从草药、民间药、民族药中寻找新资源。从草药、民间药、民族药中寻找新资源。 2. 根据植物类群之间的亲缘关系或化学成分线根据植物类群之间的亲缘关系或化学成分线索，寻找新资源。索，寻找新资源。 3. 以生药中所含的有效成分为线索，寻找扩大以生药中所含的有效成分为线索，寻找扩大新资源。新资源。 一一、古代药物学与生药学的萌芽（传统本草学时期）、古代药物学与生药学的萌芽（传统本草学时期） 印度印度寿命吠陀经寿命吠陀经人类最早记载植物治疗作用的著作。人类最早记载植物治疗作用的著作。 神农本草经神农本草经是我国现存的第一部记载药物的专著。是我国现存的第一部记载药物的专著。新修本草新修本

7、草是我国第一部国家药典。是我国第一部国家药典。证类本草证类本草是我国现存最早的一部完整本草。是我国现存最早的一部完整本草。本草纲目本草纲目是集历代药学大成的本草学专著。是集历代药学大成的本草学专著。本草纲目拾遗本草纲目拾遗 是继是继本草纲目本草纲目后的我国药物学的后的我国药物学的又一次总结。又一次总结。第二节第二节 生药学发展简史生药学发展简史 生药学作为一门学科是生药学作为一门学科是 18 世纪末和世纪末和 19 世纪世纪初在德国诞生的。至于初在德国诞生的。至于 “生药学生药学” 一词，是一词，是由日本学者大井玄洞于由日本学者大井玄洞于 1880 年译自德文年译自德文 pharmakogno

8、sie 。下山顺一郎。下山顺一郎 1890 年出版了年出版了第一本第一本生药学生药学。我国学者赵。我国学者赵燏燏黄黄 1905 年年留学日本，留学日本，1911 年回国时带回年回国时带回 “生药学生药学” 一一词。词。 二、生药学科的诞生和近代生药学二、生药学科的诞生和近代生药学 在我国在我国 “生药生药” 一词早有运用。只不过在一词早有运用。只不过在我国大多数生药都是历代本草收载的药物我国大多数生药都是历代本草收载的药物（ 包 括 植 物 、 动 物 和 矿 物 ） ， 而 国 外（ 包 括 植 物 、 动 物 和 矿 物 ） ， 而 国 外 pharmakognosie 研究的对象还包括本

9、草未有研究的对象还包括本草未有记载、为西医所用的天然药物记载、为西医所用的天然药物 (如洋地黄叶、如洋地黄叶、海葱麦角等海葱麦角等)，并且一般不包括矿物。，并且一般不包括矿物。 在西方，特别是在英国和美国从十九世在西方，特别是在英国和美国从十九世纪四十年代到二十世纪六十年代，生药纪四十年代到二十世纪六十年代，生药学一直是大学药学教育的一门主要课程，学一直是大学药学教育的一门主要课程，因为那时许多治疗药物都是应用植物来因为那时许多治疗药物都是应用植物来源的制剂。源的制剂。 v从二十世纪初开始，合成药物进入医药领域，药从二十世纪初开始，合成药物进入医药领域，药学教育的课程逐渐将重点放到药物化学。到

10、五十学教育的课程逐渐将重点放到药物化学。到五十年代，由于化学合成药物迅猛发展，在这样的一年代，由于化学合成药物迅猛发展，在这样的一种氛围下，由于许多草药的活性成分不清楚，人种氛围下，由于许多草药的活性成分不清楚，人们甚至怀疑某些草药根本不含活性成分。临床医们甚至怀疑某些草药根本不含活性成分。临床医生逐渐减少甚至不再使用草药及其制剂。大学教生逐渐减少甚至不再使用草药及其制剂。大学教育为了适应药学实践，从六十年代开始，在英国育为了适应药学实践，从六十年代开始，在英国等西方高等学校，与草药知识相关的课程被不断等西方高等学校，与草药知识相关的课程被不断削减，到八十年代生药学作为一门学科在英国的削减，到

11、八十年代生药学作为一门学科在英国的许多高校被砍掉了。许多高校被砍掉了。 尽管在英国和美国，生药学在药学本科尽管在英国和美国，生药学在药学本科教程中迅速下降，甚至荒废，但在欧洲教程中迅速下降，甚至荒废，但在欧洲大陆的其他国家如德国、法国等，生药大陆的其他国家如德国、法国等，生药学并没有很快消失。在许多大学，生药学并没有很快消失。在许多大学，生药学仍然是一门主要的专业课程。学仍然是一门主要的专业课程。 我国于我国于 20 世纪近世纪近 20 年代才开始设立生药学课程。年代才开始设立生药学课程。赵赵燏燏黄黄 1911 年从事生药学研究和教学，并于年从事生药学研究和教学，并于 1934 年与徐伯年与徐

12、伯鋆鋆合编了合编了现代本草生药学现代本草生药学上篇。接上篇。接着叶三多于着叶三多于 1937 年写出了年写出了生药学生药学下篇。上下下篇。上下两篇两篇生药学生药学的内容的内容 , 大多着重于介绍国外书大多着重于介绍国外书籍中收载的或供西医应用的生药，引进了生药鉴籍中收载的或供西医应用的生药，引进了生药鉴定的近代理论和方法，作为当时的大学教材，对定的近代理论和方法，作为当时的大学教材，对我国生药学科的发展起到了先导作用。我国生药学科的发展起到了先导作用。 1、20 世纪世纪 50 70 年代末，生药学教研室相年代末，生药学教研室相当庞大，研究范围相当广泛当庞大，研究范围相当广泛 。 2、南京药学

13、院编写组于、南京药学院编写组于 1960 年编著出版了年编著出版了我国第一部大型参考书我国第一部大型参考书药材学药材学。 3、开展了两次（、开展了两次（ 1959 年年 1962 年和年和 1970 年年 1972 年年 ）广泛的中草药资源普查和研）广泛的中草药资源普查和研究整理工作，并于究整理工作，并于 1968 年年 1975 年间掀起年间掀起了群众性的中草药运动，调查采集中草药，了群众性的中草药运动，调查采集中草药，为农民防治疾病。为农民防治疾病。 三、生药学科的发展和现代生药学三、生药学科的发展和现代生药学1、全国于、全国于 1983 年年 1987 年间组织专业队伍，开展年间组织专业

14、队伍，开展了第三次中药资源普查工作，了第三次中药资源普查工作，1994 年出版了年出版了中中国中药资源丛书国中药资源丛书。 2、“ 七五七五 ” 、 “ 八五八五 ”、 “ 九五九五 ” 期间，对期间，对多来源中药材进行了系统的品种整理和质量评价多来源中药材进行了系统的品种整理和质量评价研究，充实了研究，充实了中国药典中国药典药材质量标准内容药材质量标准内容 。 3、研究生药中的活性物质及其内在的质量，除传统、研究生药中的活性物质及其内在的质量，除传统的形态学和组织学手段外，在理化分析上大量应的形态学和组织学手段外，在理化分析上大量应用了各种光谱技术并配合植物化学和药理学手段，用了各种光谱技术

15、并配合植物化学和药理学手段，评价生药的内在质量。评价生药的内在质量。 现代生药学新时期：现代生药学新时期： 利用多种现代方法与手段。表现在：利用多种现代方法与手段。表现在： 生药有效成分研究进一步深入。生药有效成分研究进一步深入。 应用了电子显微镜和射线衍射法应用了电子显微镜和射线衍射法进行生药鉴定。进行生药鉴定。 利用细胞和组织培养方法来生成药用利用细胞和组织培养方法来生成药用植物的有效物质。植物的有效物质。 通过生药化学成分的研究，作为分类通过生药化学成分的研究，作为分类学特征。学特征。 重视海洋药用生物的开发研究，出现重视海洋药用生物的开发研究，出现海洋生药学。海洋生药学。 第一节第一节

16、 生药的分类法生药的分类法1. 按药用部位分类法按药用部位分类法 植物药植物药 动物药动物药 矿物药矿物药生药生药根类根类根茎类根茎类皮类皮类叶类叶类花类花类果实类果实类种子类种子类全草类全草类第一章第一章 生药的分类与记载大纲生药的分类与记载大纲 根据生药中所含的有效成分或主成分的类根据生药中所含的有效成分或主成分的类别来分类。如含苷类生药，含生物碱类生药，别来分类。如含苷类生药，含生物碱类生药，含挥发油生药等。含挥发油生药等。 这种分类方法便于学习和研究生药的有这种分类方法便于学习和研究生药的有效成分和理化分析；有利于研究有效成分与效成分和理化分析；有利于研究有效成分与疗效的关系，以及含同

17、类成分的生药与科属疗效的关系，以及含同类成分的生药与科属之间的关系。之间的关系。 2.按化学成分分类法按化学成分分类法 根据生药的原植（动）物在分类学上的位根据生药的原植（动）物在分类学上的位置和亲缘关系，按门、纲、目、科、属和种置和亲缘关系，按门、纲、目、科、属和种分类排列。分类排列。 这种分类法便于学习和研究同科同属生这种分类法便于学习和研究同科同属生药在形态、性状、组织构造、化学成分与功药在形态、性状、组织构造、化学成分与功效等方面的共同点，并比较其特异性，以揭效等方面的共同点，并比较其特异性，以揭示其规律性；有利于寻找具有类似成分、功示其规律性；有利于寻找具有类似成分、功效的植（动）物

18、，扩大生药资源。效的植（动）物，扩大生药资源。 3.按自然系统分类法按自然系统分类法 作用于神经系统的生药作用于神经系统的生药 作用于消化系统的生药作用于消化系统的生药 作用于循环系统的生药等；作用于循环系统的生药等； 解表药解表药 清热药清热药 补益药等。补益药等。 这种分类法便于学习和研究生药的作用与这种分类法便于学习和研究生药的作用与功效，有利于与临床结合，也可以与所含活性功效，有利于与临床结合，也可以与所含活性成分相结合。成分相结合。 按现代药理作用分按现代药理作用分按中医疗效分按中医疗效分4.4.按药理作用或中医功效分类法按药理作用或中医功效分类法 5.5.其它分类法其它分类法 在历

19、史上，我国现存最早的本草著作在历史上，我国现存最早的本草著作神农神农本草经本草经，是按药物毒性和用药目的的不同，是按药物毒性和用药目的的不同分为上、中、下三品；分为上、中、下三品；本草纲目本草纲目将药物将药物分为水、火、土、石草、谷、菜、果、木、分为水、火、土、石草、谷、菜、果、木、器、虫、鳞、介、禽、兽、人等器、虫、鳞、介、禽、兽、人等1616部，又把部，又把各部的药物按其生态及性质分为各部的药物按其生态及性质分为6060类，如把类，如把草部分为山草、芳草、湿草、毒草、蔓草、草部分为山草、芳草、湿草、毒草、蔓草、水草、石草、苔、杂草等，并把亲缘关系相水草、石草、苔、杂草等，并把亲缘关系相近的

20、植物排列在一起。近的植物排列在一起。 第二节第二节 生药的记载大纲与拉丁名生药的记载大纲与拉丁名 一、生药的记载大纲一、生药的记载大纲 名称：包括中文名、拉丁名、英文名、日文名。名称：包括中文名、拉丁名、英文名、日文名。来源或称基原来源或称基原: 包括原植物（动物）的科名、植包括原植物（动物）的科名、植（动）物名称、拉丁学名及药用部位。（动）物名称、拉丁学名及药用部位。 （3）植物动物形态：主要描述原植物（动）植物动物形态：主要描述原植物（动物）的外观形态特征、生长习性及其自然分物）的外观形态特征、生长习性及其自然分布。布。 （4）采制：简述生药的采收、产地加工、）采制：简述生药的采收、产地加

21、工、干燥、贮藏和炮制的要点和注意点。干燥、贮藏和炮制的要点和注意点。 （5）产地：简述生药的主产区。）产地：简述生药的主产区。 （6）性状）性状 叙述生药的外部形态、颜色、大叙述生药的外部形态、颜色、大小、质地、断面特征和气、味等特点。小、质地、断面特征和气、味等特点。（7）显微特征：描述生药的组织（一般为横切）显微特征：描述生药的组织（一般为横切面）、粉末的主要特征，一般附有生药显微特面）、粉末的主要特征，一般附有生药显微特征图。征图。 （8）化学成分：记载所含主要成分或有效成分）化学成分：记载所含主要成分或有效成分的类别、含量、结构式、理化性质及其在植物的类别、含量、结构式、理化性质及其在

22、植物体内的生物合成及积累动态，作为理化分析的体内的生物合成及积累动态，作为理化分析的依据。依据。（9）理化鉴别：记载生药理化鉴别的方法及结）理化鉴别：记载生药理化鉴别的方法及结果，现常用的是果，现常用的是TLC、GC和和HPLC法。理化法。理化鉴别是生药品质评价的重要手段之一。鉴别是生药品质评价的重要手段之一。（10）检查：记载生药所含水分、灰分等杂质的）检查：记载生药所含水分、灰分等杂质的含量限度。含量限度。（11）含量测定：扼要记述生药有效成分含量测）含量测定：扼要记述生药有效成分含量测定的基本原理和方法以及生药品质的评判指标。定的基本原理和方法以及生药品质的评判指标。 （12）药理作用：

23、重点记述生药及其化学成分）药理作用：重点记述生药及其化学成分的现代药理实验结果。的现代药理实验结果。（13）功效：包括性味、归经、功能、主治、）功效：包括性味、归经、功能、主治、用法、剂量等。既要记述生药传统的用药经用法、剂量等。既要记述生药传统的用药经验，又要记述现代医学方面的内容。验，又要记述现代医学方面的内容。 （14）附注：）附注： 记叙与该生药有关的其它内容，记叙与该生药有关的其它内容，如类同品、同名异物的生药、掺杂品、伪品如类同品、同名异物的生药、掺杂品、伪品等，或同种不同药用部位的生药及其化学成等，或同种不同药用部位的生药及其化学成分，或含相同化学成分的资源植物等。分，或含相同化

24、学成分的资源植物等。 二、生药的拉丁名二、生药的拉丁名拉丁语的优点：拉丁语的优点：（1）书写简单，读音简便。）书写简单，读音简便。（2）语法结构严谨，词形变化规则，词义稳）语法结构严谨，词形变化规则，词义稳 定、定、 确切确切（3）构词词汇丰富）构词词汇丰富（4）明晰简便，易于掌握）明晰简便，易于掌握1、第一部分是原植（动）物学名的词或词组，、第一部分是原植（动）物学名的词或词组，形式多样：形式多样： 原植（动）物的属名（第二格），如牛黄原植（动）物的属名（第二格），如牛黄Calculus Bovis(原动物原动物Bostaurus domesticus)； 原植（动）物的种名（第二格），如颠

25、茄原植（动）物的种名（第二格），如颠茄 Herba Belladonnae(原植物原植物 Atropa belladonna)； 兼用原植（动）物的属名和种名（第二格），兼用原植（动）物的属名和种名（第二格），用以区别同属其他来源的生药，如青蒿用以区别同属其他来源的生药，如青蒿 Herba Artemisiae Annuae； 原植物（第二格）和其他附加词，用以说明原植物（第二格）和其他附加词，用以说明具体的性质或状态，如熟地黄具体的性质或状态，如熟地黄Radix Rehmanniae Praeparata。 生药拉丁名的组成生药拉丁名的组成2、第二部分是药用部位的名称，用第一格表示、第二部分

26、是药用部位的名称，用第一格表示 根根 Radix ，根茎，根茎 Rhizoma ， 茎茎 Caulis ，木材，木材 Lignum ， 枝枝 Ramulus ，树皮，树皮 Cortex ， 叶叶 Folium ，花，花 Flos ，花粉，花粉 Pollen ， 果实果实 Fructus ，种子，种子 Semen ， 全草全草 Herba 等。等。 3、有些生药的拉丁名中没有药用部位的名称，、有些生药的拉丁名中没有药用部位的名称，直接用原植（动）物的属名或种名。直接用原植（动）物的属名或种名。 例如：某些菌藻类生药，如海藻例如：某些菌藻类生药，如海藻 Sargassum （属名），茯苓（属名），

27、茯苓 Poria （属名）；由完整动（属名）；由完整动物制成的生药，如斑蝥物制成的生药，如斑蝥 Mylabris( 属名属名 ) ，蛤，蛤蚧蚧 Gecko( 种名种名 ) ；动植物的干燥分泌物、；动植物的干燥分泌物、汁液等无组织的生药，如麝香汁液等无组织的生药，如麝香 Moschus( 属属名名 ) ，芦荟，芦荟 Aloe( 属名属名 ) 。有些生药的拉丁名。有些生药的拉丁名采用原产地的土名或俗名，如阿片采用原产地的土名或俗名，如阿片 Opium 。 矿物类生药的拉丁名，一般采用原矿物拉丁矿物类生药的拉丁名，一般采用原矿物拉丁名，如朱砂名，如朱砂 Cinnabaris ，雄黄，雄黄 Realg

28、ar 。 LOGO第二章第二章 生药的真实性鉴定生药的真实性鉴定Add your company v掌握生药学的真实性鉴定、性状鉴定、显掌握生药学的真实性鉴定、性状鉴定、显微鉴定、组织鉴定、粉末鉴定等概念。微鉴定、组织鉴定、粉末鉴定等概念。v熟悉性状鉴定和显微鉴定的内容。熟悉性状鉴定和显微鉴定的内容。v了解了解DNA分子遗传标记鉴定。分子遗传标记鉴定。v生药的真实性鉴定即基原鉴定，是指生药的真实性鉴定即基原鉴定，是指依据该生药的性状、显微、理化等特依据该生药的性状、显微、理化等特征，鉴定其植（动）物学名。征，鉴定其植（动）物学名。v生药真实性鉴定的方法主要有性状鉴生药真实性鉴定的方法主要有性状

29、鉴定、显微鉴定、理化鉴定和定、显微鉴定、理化鉴定和DNADNA分子分子标记鉴定等。标记鉴定等。第一节第一节 性状鉴定性状鉴定 概念：概念：利用眼看、手摸、鼻闻、口尝、水利用眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的方法对生药的外观试、火试等十分简便的方法对生药的外观性状进行鉴定，确定生药真伪优劣的方法。性状进行鉴定，确定生药真伪优劣的方法。 特点：特点：简便易行，不需要特殊的仪器设备，简便易行，不需要特殊的仪器设备，但需要有一定的工作经验但需要有一定的工作经验, ,同时难以对粉末同时难以对粉末类生药及中成药进行鉴定。类生药及中成药进行鉴定。 内容包括：内容包括：形状、大小、色泽、表面特征、

30、形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面特征、气、味、水试、火试。质地、断面特征、气、味、水试、火试。 人参伪品马齿苋科植物栌兰人参伪品马齿苋科植物栌兰 第二节第二节 显微鉴定显微鉴定v概念：显微鉴定是指利用显微镜，依据对照生药概念：显微鉴定是指利用显微镜，依据对照生药的组织、细胞或内含物的特征，对生药（检品）的组织、细胞或内含物的特征，对生药（检品）进行真实性鉴别的方法。进行真实性鉴别的方法。v内容内容（一）组织鉴定（一）组织鉴定 是通过观察植（动）物器官的各种是通过观察植（动）物器官的各种切片，以生药的组织构造、细胞形状和内含物形切片，以生药的组织构造、细胞形状和内含物形态等特征来鉴定生药的

31、真伪。态等特征来鉴定生药的真伪。（二）粉末鉴定（二）粉末鉴定 是通过生药的粉末制片，观察生药是通过生药的粉末制片，观察生药的细胞、内含物形态特征来鉴定生药的真伪。的细胞、内含物形态特征来鉴定生药的真伪。（三）显微化学反应（三）显微化学反应 是将生药的干粉、手切片或浸是将生药的干粉、手切片或浸出液少量，置于载玻片上，滴加某些化学试剂使出液少量，置于载玻片上，滴加某些化学试剂使产生沉淀或结晶，或产生特殊的颜色，在显微镜产生沉淀或结晶，或产生特殊的颜色，在显微镜下观察反应结果，从而进行鉴定。下观察反应结果，从而进行鉴定。v微量升华微量升华 v 利用生药中所含的某些化学成分，在一定温利用生药中所含的某

32、些化学成分，在一定温度下能升华的性质，获得升华物，在显微镜下度下能升华的性质，获得升华物，在显微镜下观察其结晶形状、颜色及化学反应作为鉴别特观察其结晶形状、颜色及化学反应作为鉴别特征。征。 （ 方法方法 （一（一)、制片：、制片： 表皮制片、粉末制片、组织制片；表皮制片、粉末制片、组织制片； 永久制片：主为石蜡切片。永久制片：主为石蜡切片。 对植物类中药，如根、根茎、茎藤、皮、叶对植物类中药，如根、根茎、茎藤、皮、叶等类，一般制作横切片观察，必要时制纵切等类，一般制作横切片观察，必要时制纵切片；果实、种子类须制作横切片及纵切片观片；果实、种子类须制作横切片及纵切片观察；木类药材须制作横切片、径

33、向纵切片及察；木类药材须制作横切片、径向纵切片及切向纵切片三个面观察。有时为了观察某些切向纵切片三个面观察。有时为了观察某些细胞组织如纤维、石细胞、导管等，可制解细胞组织如纤维、石细胞、导管等，可制解离组织片。离组织片。 (二）、观察与结果记录二）、观察与结果记录1. 组织特征的观察与描述组织特征的观察与描述 组织特征特别是横切面组织特征的观察与描组织特征特别是横切面组织特征的观察与描述，一般是由外向内依次进行，如双子叶植物述，一般是由外向内依次进行，如双子叶植物茎的初生构造由外向内依次为表皮、皮层和中茎的初生构造由外向内依次为表皮、皮层和中柱三个部分。在观察与描述中，首先注意其各柱三个部分。

34、在观察与描述中，首先注意其各部分的位置、形态、有无其它组织分布等特征。部分的位置、形态、有无其它组织分布等特征。其次应注意各种细胞及其内含物的颜色、形状、其次应注意各种细胞及其内含物的颜色、形状、大小。大小。 2. 粉末特征的观察与描述粉末特征的观察与描述 粉末制片在显微镜下观察时，可见到多种组粉末制片在显微镜下观察时，可见到多种组织碎片、细胞及内含物的特征。织碎片、细胞及内含物的特征。3.显微测量显微测量4.结果记录结果记录第三节第三节 理化鉴定理化鉴定 概念：生药的理化鉴定是利用物理的或化概念：生药的理化鉴定是利用物理的或化学的方法，对生药中所含主要化学成分或有学的方法，对生药中所含主要化

35、学成分或有效成分进行定性分析，是生药真实性鉴定的效成分进行定性分析，是生药真实性鉴定的方法之一。方法之一。方法：方法：物理常数法、化学反应法、光谱法、物理常数法、化学反应法、光谱法、色谱法色谱法、常规检查、荧光分析、色谱、常规检查、荧光分析、色谱-光谱光谱联用仪分析法、含量测定等。联用仪分析法、含量测定等。 包括相对密度、旋光度、折光率、凝点、包括相对密度、旋光度、折光率、凝点、熔点等。对于油脂类、挥发油类及树脂类药材熔点等。对于油脂类、挥发油类及树脂类药材的真实性和纯度鉴别具有特别重要的意义。的真实性和纯度鉴别具有特别重要的意义。相对密度相对密度熔点熔点区别或检区别或检查生药的查生药的纯杂程

36、度纯杂程度区别或检区别或检查生药的查生药的纯杂程度纯杂程度测定含量测定含量折光率折光率区别不同区别不同的油类或的油类或检查生药检查生药纯杂程度纯杂程度旋光度、凝点旋光度、凝点1 1、物理常数、物理常数 2、常规检查包括水分、灰分、膨胀度、酸、常规检查包括水分、灰分、膨胀度、酸败度、色度及有害物质（有机农药、黄曲败度、色度及有害物质（有机农药、黄曲霉毒素、重金属、砷盐等）霉毒素、重金属、砷盐等）3、光谱法、光谱法v 一切物质都会对可见光及不可见光中的某一切物质都会对可见光及不可见光中的某些波长的光线产生吸收。不过其吸收的程度些波长的光线产生吸收。不过其吸收的程度是不同的。即物质对不同波长的光线表

37、现出是不同的。即物质对不同波长的光线表现出不同的吸收能力，物质的这一特性称为选择不同的吸收能力，物质的这一特性称为选择吸收。吸收。v 物质对光线的选择吸收反映了它们分子内物质对光线的选择吸收反映了它们分子内部结构的差异。通过研究物质得分子吸收光部结构的差异。通过研究物质得分子吸收光谱，就可以鉴别物质的分子结构。谱，就可以鉴别物质的分子结构。 薄层色谱薄层色谱操作：选择吸附剂操作：选择吸附剂 制备薄层板制备薄层板 点样点样 定性参数选择测定定性参数选择测定 显色显色 展开展开 （比移值（比移值Rf、相对比移值、相对比移值Rst）应用：定性分析应用：定性分析 定量分析定量分析4 4、色谱法有薄层色谱法、气相色谱法和、色谱法有薄层色谱法、气相色谱法和高效液相色谱法。高效液相色谱法。HPLC 可用于定性和定量，色谱图中各色谱峰可用于定性和定量，色谱图中各色谱峰的保留时间、色谱峰相对百分峰面积及的保留时间、色谱峰相对百分峰面积及主要色谱峰的主要色谱峰的UV吸收光谱，均可作为生吸收光谱，均可作为生药真实性鉴定的指纹资料。是生药及制药真实性鉴定的指纹资料。是生药及制剂质量分析常用的方法。剂质量分析常用的方法。 GC 主要用于含挥发性成分的定性和定量。主要用于含挥发性成分的定性和定