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文档简介

1、最新咖啡杯的知识2017年最新关于咖啡杯的知识大全咖啡杯的尺寸咖啡杯的尺寸，一般分为三种：小型咖啡杯(60ml80ml)适合用来品尝纯正的优质咖啡，或 者浓烈的单品咖啡，虽然几乎一口就能饮尽，但徘徊不去的香醇余 味，最显咖啡的精致风味。正规咖啡杯(120mri40ml)常见的咖啡杯，一般喝咖啡时多 选择这样的杯子，有足够的空间，可以自行调配，添加奶末和糖。马克杯或法式欧蕾专用牛奶咖啡杯(300ml以上)一一适合加了大 量牛奶的咖啡，像美式摩卡多用马克杯，才足以包容它香甜多样的. 口感。而浪漫的法国人，则惯常用一大碗牛奶咖啡(欧蕾咖啡)，渲染持 续一整个早上的雀跃心情。咖啡杯的材质陶杯的质朴，与

2、瓷杯的圆润，分别标志不同的咖啡态度。陶杯：质感浑厚，适合深度烘焙且口感浓郁的咖啡。瓷杯：最为常见，能恰好的诠释咖啡的细致香醇。其中，用高级瓷土，混合动物骨粉烧制成的骨瓷咖啡杯，质地轻 盈、色泽柔和，密度高，保温性好，可以使咖啡在杯中更慢的降低 温度，是最能表现岀咖啡风味的绝妙选择。咖啡杯的颜色咖啡的颜色呈清澈的琥珀色，为了将这种特色表现出来，最好用 杯内呈白色的咖啡杯。虽然有些咖啡杯内涂上了各种颜色，甚至描上细致的花纹，使杯 子在摆放时很好看，但往往会影响到藉由咖啡的颜色来分辨咖啡冲 泡完成的情况以及品质的好坏。咖啡杯的与红茶杯的区别虽然红茶杯与咖啡杯容易让人混淆，但能从形状、尺寸来判断红 茶

3、杯与咖啡杯的差异。红茶杯：为了使红茶的香味能扩散开来，并且方便欣赏红茶的色 泽，红茶杯一般杯底较浅，杯口较广，透光性也较高。咖啡杯：需要让咖啡在杯内保持一定的温度，所以与红茶杯相比, 咖啡杯杯口较窄，材质较厚，透光性较低。咖啡杯的清洗1. 质地优良的咖啡杯，杯而紧密，毛孔细小，不易附着咖啡垢， 饮用完咖啡后，只要立即以清水冲洗，即能保持杯子的清洁。2. 长期使用的咖啡杯，或用完后未能马上冲洗，使咖啡垢附着于 杯子表面，可将杯子放入柠檬汁中浸泡，以去除咖啡垢。如果还不能将咖啡垢彻底清除，则可使用中性洗碗剂，沾在海绵 上，轻轻地擦拭清洗，最后再用清水冲净。3. 在咖啡杯的清洗过程中，千万不能使用硬质的刷子刷洗，也要 避免使用强酸、强碱的清洁剂，咖啡杯的表而刮伤受损就会减少饮 用的滋味。咖啡杯的放置与温杯放置方法：有两种，杯子把儿在右边是美国式，杯子把儿在左边 是英国式。温杯：使用骨瓷咖啡杯可以用于温杯，以完整封存咖啡的所有风 味。最简单的方式是直接冲入热水，或放入烘碗机预先温热。虽然只是一个简单的步骤，却是

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