人参果的栽培管理

1、人参果栽培管理技术人参果栽培管理技术 甘肃代表：曹红旗甘肃代表：曹红旗 20152015，3 3，4 4 人参果又名人参果又名“草还丹草还丹”，西游记西游记中曾提及此果中曾提及此果给其加入了神话色彩。人参果原产于我国甘肃武威（万给其加入了神话色彩。人参果原产于我国甘肃武威（万寿山即天梯山，寿山即天梯山，据据大唐西域记大唐西域记记载：景云二年，玄记载：景云二年，玄奘西行至天梯山拜食人参果事。），是一种奘西行至天梯山拜食人参果事。），是一种营养较高，营养较高，也较为全面的水果。食之能补充人体之需要，具有较高也较为全面的水果。食之能补充人体之需要，具有较高的营养保健价值。果肉清香多汁，腹内无核，风味

2、独特，的营养保健价值。果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。元素的特点。 人参果属于茄科的人参果属于茄科的多年生草本植物多年生草本植物，所以又叫香瓜所以又叫香瓜茄，亦可称作仙果、香艳梨、艳果。茄，亦可称作仙果、香艳梨、艳果。果实成熟时果皮呈果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人类的心脏。其果肉味道独特，吃起来金黄色，外形似人类的心脏。其果肉味道独特，吃起来脆爽多汁，而且不酸不涩，是一种较受欢迎的水果。脆爽多汁，而且不酸不涩，是一种较受欢迎的水果。关于人参果关于人参果人参果的果实人参果的果实人参果的

3、花朵人参果的花朵如何种好人参果？如何种好人参果？两个方面两个方面1 1、病虫害要管好。、病虫害要管好。2 2、肥料管理要得当。、肥料管理要得当。育苗期移栽果实膨大期收获期开花期钾肥吸收关键期磷肥吸收关键期褐斑病、疫病、灰霉病、炭疽病、锈病、细菌叶枯病、病毒病白粉虱、红蜘蛛、斑潜蝇氮肥吸收期 人参果生育周期表人参果生育周期表初果期人参果都有哪些病虫害？人参果都有哪些病虫害？病害：褐斑病、灰霉病、疫病、炭疽病、病害：褐斑病、灰霉病、疫病、炭疽病、 细菌性叶枯病、叶斑病、病毒病等细菌性叶枯病、叶斑病、病毒病等虫害：红蜘蛛、白粉虱、斑潜蝇等虫害：红蜘蛛、白粉虱、斑潜蝇等褐斑病褐斑病v症状症状v 主要为

4、害叶片。初在主要为害叶片。初在叶上生黑色小斑，后扩叶上生黑色小斑，后扩展成近圆形至不规则形，展成近圆形至不规则形，病斑多时常融合成大斑，病斑多时常融合成大斑，致叶片干枯或枯死。致叶片干枯或枯死。v防治方法防治方法v 1 1、保护地人参果重点抓生态防治。早春昼、保护地人参果重点抓生态防治。早春昼夜温差大，白天夜温差大，白天20-2520-25，夜间，夜间12-1512-15，相，相对湿度高达对湿度高达8080以上，易结露，利于此病的以上，易结露，利于此病的发生和蔓延。应发生和蔓延。应重点调整好棚室的温湿度重点调整好棚室的温湿度，减缓该病发生蔓延。减缓该病发生蔓延。v 2 2、按配方施肥要求，充分

5、施足基肥，适时、按配方施肥要求，充分施足基肥，适时追肥，提高寄主抗病力。追肥，提高寄主抗病力。v3 3、治粉高（、治粉高（43%43%戊唑醇）戊唑醇）40004000倍喷雾即可。倍喷雾即可。灰霉病灰霉病防治药剂：防治药剂：50%悦购（腐霉利）悦购（腐霉利）800倍液或者倍液或者50%包正青包正青（异菌脲）或者（异菌脲）或者50%免赖得（苯菌灵）免赖得（苯菌灵）1500倍液。倍液。疫病疫病防治药剂：防治药剂：58%辉常赞（甲霜灵锰锌）辉常赞（甲霜灵锰锌）800倍液或者倍液或者64%永永宁（恶霜灵锰锌）或者宁（恶霜灵锰锌）或者52.25%安果好（恶唑霜脲氰）安果好（恶唑霜脲氰）1500倍液。倍液。

6、炭疽病炭疽病防治药剂：防治药剂： 10%10%世介勇（苯咪甲环世介勇（苯咪甲环唑）唑）15001500倍液喷雾倍液喷雾。霉污病霉污病v 症状症状 叶片上初生灰黑色至炭黑色霉污菌菌落，叶片上初生灰黑色至炭黑色霉污菌菌落，分布在叶面局部或在叶脉附近，严重的覆满叶面，分布在叶面局部或在叶脉附近，严重的覆满叶面，一般都生在叶面，严重时叶片枯黄脱落。一般都生在叶面，严重时叶片枯黄脱落。v 病原属半知菌类真菌，煤污菌以菌丝和分生孢子病原属半知菌类真菌，煤污菌以菌丝和分生孢子在病叶上或在土壤内及植物残体上越过休眠期，翌在病叶上或在土壤内及植物残体上越过休眠期，翌春产生分生孢子，借风雨及蚜虫、叶螨、粉虱等传春

7、产生分生孢子，借风雨及蚜虫、叶螨、粉虱等传播蔓延，播蔓延，阴蔽湿度大棚室和梅雨季节易发病阴蔽湿度大棚室和梅雨季节易发病。粉虱。粉虱多时发病重。多时发病重。 防治方法防治方法v 加强棚室通风换气，适当降温排湿，防止湿气滞加强棚室通风换气，适当降温排湿，防止湿气滞留，生产上要浇水适量，避免浇水过勤过多，高温留，生产上要浇水适量，避免浇水过勤过多，高温高湿持续时间过长是防止该病重要基础措施。高湿持续时间过长是防止该病重要基础措施。细菌性叶斑病细菌性叶斑病细菌性叶枯病细菌性叶枯病防治药剂：防治药剂：33.5%净果精（喹啉铜）净果精（喹啉铜）800倍倍+6%靓星（春雷霉素）靓星（春雷霉素）1000倍液或

8、者倍液或者45%宝果精宝果精（多抗喹啉铜）（多抗喹啉铜）1500倍液喷倍液喷雾。雾。注意棚内湿度的控制。注意棚内湿度的控制。花叶病毒病花叶病毒病防治药剂：防治药剂：33.5%净果精（喹啉铜）净果精（喹啉铜）800倍倍+盐酸吗啉胍，盐酸吗啉胍，病毒病应该做好刺吸式口器害虫的防治，截断传染源。病毒病应该做好刺吸式口器害虫的防治，截断传染源。红蜘蛛危害红蜘蛛危害防治药剂：防治药剂：1.8%金钟罩（阿维菌素）金钟罩（阿维菌素）1500倍倍+20%兴星兴星（双甲脒）（双甲脒）1500倍喷雾同时可以兼治白粉虱。倍喷雾同时可以兼治白粉虱。斑潜蝇斑潜蝇防治药剂：防治药剂：1.8%金钟罩（阿维菌素）金钟罩（阿维

9、菌素）1500倍倍+2.5%抗飞多抗飞多（功夫菊酯）或者（功夫菊酯）或者2.5%卡努（联苯菊酯）卡努（联苯菊酯）1500倍喷雾。倍喷雾。栽培管理栽培管理 人参果适宜南亚热带地区大田种植或中人参果适宜南亚热带地区大田种植或中亚热带采用设施栽培。人参果生长的适宜温亚热带采用设施栽培。人参果生长的适宜温度是度是2525，能忍耐，能忍耐3535低温，低于低温，低于00会冻会冻死。在死。在15301530内可不断开花结果，连续结内可不断开花结果，连续结果时间长、座果率高，亩产可达到果时间长、座果率高，亩产可达到2000-30002000-3000公斤。公斤。 整地、施肥与定植整地、施肥与定植1 1、选择

10、灌溉方便，通风透光，土质疏松肥沃的中、选择灌溉方便，通风透光，土质疏松肥沃的中性土壤栽种。性土壤栽种。2 2、人参果为多年生草本植物，应施足底肥，亩施、人参果为多年生草本植物，应施足底肥，亩施农家肥农家肥4000500040005000公斤，公斤，N N、P P、K K三元复合肥三元复合肥50507070公斤，按株行距公斤，按株行距40704070厘米，深耕厘米，深耕20302030厘米，厘米，然后平整土地，整成宽然后平整土地，整成宽7070厘米条状畦，畦面高出厘米条状畦，畦面高出地面地面1010厘米。厘米。3 3、选用高、选用高1515厘米左右，枝条多，枝干粗壮，叶片厘米左右，枝条多，枝干粗

11、壮，叶片茂盛，无病虫害的壮苗定植，以茂盛，无病虫害的壮苗定植，以5050厘米厘米5050厘米厘米的品字形栽植，一般以今晚定植为宜，亩植的品字形栽植，一般以今晚定植为宜，亩植2000300020003000株。定植后浇足定根水。株。定植后浇足定根水。肥水管理肥水管理1 1、人参果需肥多，吸肥力强，要重施基肥。、人参果需肥多，吸肥力强，要重施基肥。2 2、除施足底肥外，还应追肥两次：一次是在果苗、除施足底肥外，还应追肥两次：一次是在果苗生长到生长到3030厘米左右时；另一次在果苗接近开花时，厘米左右时；另一次在果苗接近开花时，每亩施每亩施N N、P P、K K肥各肥各3 3公斤，离苗木主根公斤，离

12、苗木主根1010厘米外厘米外浇灌。浇灌。3 3、开花结果期应适当增施硼肥等微量元素。少量、开花结果期应适当增施硼肥等微量元素。少量勤施勤施N N、P P、K K复合肥，并注意中耕除草，一般复合肥，并注意中耕除草，一般1010天天施一次肥，开花后多施钾肥。施一次肥，开花后多施钾肥。3636月、月、911911月是月是人参果生长发育和开花结果需水最多的时期，应人参果生长发育和开花结果需水最多的时期，应及时浇水。及时浇水。整枝修剪整枝修剪1 1、人参果萌发力强，应及时修枝打杈，从植株、人参果萌发力强，应及时修枝打杈，从植株15201520厘米以上部分，选留厘米以上部分，选留3535枝健壮、分布均枝健

13、壮、分布均匀的枝作为主枝，其余的全部剪除。每个侧枝上匀的枝作为主枝，其余的全部剪除。每个侧枝上留留2323个花序，每花序留个花序，每花序留2323个果，其余的花序、个果，其余的花序、小果全部疏除。每株最多只结小果全部疏除。每株最多只结3030个果。个果。2 2、由于人参果的茎干较软，开始结果时须用竹、由于人参果的茎干较软，开始结果时须用竹杆或塑料绳搭架，以防倒伏。杆或塑料绳搭架，以防倒伏。育苗技术育苗技术 人参果繁殖育苗的方式有人参果繁殖育苗的方式有2 2种：种：1 1、种子繁殖；、种子繁殖；2 2、扦插繁殖。、扦插繁殖。种子育苗种子育苗v1 1、整地施肥：播前进行土地整理、做畦，施足底肥，并

14、消、整地施肥：播前进行土地整理、做畦，施足底肥，并消毒，保持土壤湿润，在畦面上撒一层细沙。毒，保持土壤湿润，在畦面上撒一层细沙。v2 2、种子选择：要求色泽好，大小匀称，饱满，干燥无霉变。、种子选择：要求色泽好，大小匀称，饱满，干燥无霉变。v3 3、种子处理：可进行温水浸种、药物拌种等，以达到早出、种子处理：可进行温水浸种、药物拌种等，以达到早出苗、出苗齐、幼苗壮的目的。把浸种后的种子，包在纱布袋苗、出苗齐、幼苗壮的目的。把浸种后的种子，包在纱布袋里，提供适宜的温度、水分和空气，进行催芽。里，提供适宜的温度、水分和空气，进行催芽。v4 4、播种方法：由于人参果的种子小，常采用撒播的方法。、播种

15、方法：由于人参果的种子小，常采用撒播的方法。播种要均匀，一般种距播种要均匀，一般种距5 57 7或或7 77 7（厘米）。（厘米）。v5 5、播种后的管理：在畦面上再撒一层细沙将种子盖上，如、播种后的管理：在畦面上再撒一层细沙将种子盖上，如果温度在果温度在1212以下，应覆盖地膜，以保持土温和土壤湿度。以下，应覆盖地膜，以保持土温和土壤湿度。如果育苗畦干燥应喷洒细水，以利发芽，切忌用大水喷灌。如果育苗畦干燥应喷洒细水，以利发芽，切忌用大水喷灌。在幼苗出土后，需揭除地膜。为避免烈日曝晒，可搭盖遮阳在幼苗出土后，需揭除地膜。为避免烈日曝晒，可搭盖遮阳网。育苗期，一般每隔网。育苗期，一般每隔1010

16、天左右，用低浓度氮肥喷洒一次，天左右，用低浓度氮肥喷洒一次，同时加强田间管理，防治病虫害，确保幼苗健壮生长。同时加强田间管理，防治病虫害，确保幼苗健壮生长。扦插育苗扦插育苗v扦插育苗，是人参果普遍采用的一种简单方法。即取人参扦插育苗，是人参果普遍采用的一种简单方法。即取人参果茎枝，剪成插条（插穗）后，插于土壤中，让其在适宜果茎枝，剪成插条（插穗）后，插于土壤中，让其在适宜的环境条件下生根发芽，独立长成健壮的植株。的环境条件下生根发芽，独立长成健壮的植株。v扦插茎枝的选择：应选择遗传性状良好，高产株的鲜嫩扦插茎枝的选择：应选择遗传性状良好，高产株的鲜嫩茎枝，无病害，无缺损，以利生新根发新芽。插条

17、的长度茎枝，无病害，无缺损，以利生新根发新芽。插条的长度以以10101414厘米为宜。剪断后的插条，及时插于土壤中，否厘米为宜。剪断后的插条，及时插于土壤中，否则应放在阴暗处或用湿布盖上，以防脱水。则应放在阴暗处或用湿布盖上，以防脱水。v扦插时间的选择：人参果虽一年四季可扦插，但以春播扦插时间的选择：人参果虽一年四季可扦插，但以春播和秋插的成活率高。在一天中的扦插，宜在下午和秋插的成活率高。在一天中的扦插，宜在下午4 4时后进行，时后进行，以提高成活率。扦插适宜的温度，可在以提高成活率。扦插适宜的温度，可在15153030的范围内的范围内进行。进行。v扦插方法：扦插前，为提高成活率，可用生长激

18、素浸泡扦插方法：扦插前，为提高成活率，可用生长激素浸泡插条。插条。 管理禁忌管理禁忌v忌温度过高过低：气温高于忌温度过高过低：气温高于3838或低于或低于88时人时人参果不能正常生长；低于参果不能正常生长；低于00时会整株被冻死。时会整株被冻死。v忌在涝洼粘重地块栽培：人参果怕涝。土壤湿度忌在涝洼粘重地块栽培：人参果怕涝。土壤湿度过大，极易烂根，严重的会整株死亡。过大，极易烂根，严重的会整株死亡。v忌农药使用不当：人参果对忌农药使用不当：人参果对乐果、敌敌畏极为敏乐果、敌敌畏极为敏感感，不宜使用防治虫螨，否则造成死株或绝产。，不宜使用防治虫螨，否则造成死株或绝产。v忌不及时摘除侧芽：人参果侧芽极易萌发。这不忌不及时摘除侧芽：人参果侧芽极易萌发。这不仅影响生长，还会造成生理落花，影响坐果。所以仅影响生长，还会造成生理落花，影响坐果。所以除选留枝外，其余侧芽都应及时摘除。除选留枝外，其余侧芽都应及时摘除。v忌湿度过大：湿度过大易引起疫病、灰霉病，所忌湿度过大：湿度过大易引起疫病、灰霉病，所以要注意给大棚通风换气，降低湿度；多雨的年份以要注意给大棚通风换气，降低湿度；多雨的年份注意及时喷洒多菌灵、百菌清等进行防治。注意及时喷洒多菌灵、百菌清等进行防治。兴农流人参果施肥建议方案兴农流人参果施肥建议方案1 1，基肥：亩用青肥勇，基肥：亩用青肥勇25