商品学作业--城东百大布局分析(520)

1、城东百货大楼二楼城东百货大楼二楼布局分析布局分析 520全体：小胖；小肉；星总；张总；小艇；宣总全体：小胖；小肉；星总；张总；小艇；宣总城东百货大楼位于南昌市青山湖区城东百货大楼位于南昌市青山湖区上海北路与北京东路口。上海北路与北京东路口。是一家连锁性超市，也是科技学院是一家连锁性超市，也是科技学院附近一家比较大的超市。附近一家比较大的超市。周围有省女子中专和南昌大学科技周围有省女子中专和南昌大学科技学院两所院校，其消费群体主要是学院两所院校，其消费群体主要是两所院校的学生和谢家村的居民。两所院校的学生和谢家村的居民。下面是我们根据平时的观察和实地下面是我们根据平时的观察和实地调研对城东百货大

2、楼做出的分析以调研对城东百货大楼做出的分析以及提出的建议。及提出的建议。首先，让我们来看一下城东百货大楼的整体布局。洗护区洗护区洗护用品化妆品专区小件家用电器、厨具等厨具楼梯 盐津铺子伞具日 常 生 活 用 品食品区电梯收银台收银台香香水水女生女生饰品饰品特特色色零零食食区区电梯纸类纸类促销袜子促销袜子促销包类促销包类促 销 产 品看完了城东百货大楼的布局，让我们再来看看其看完了城东百货大楼的布局，让我们再来看看其它超市的布局样式，都有什么原则和规矩需要遵它超市的布局样式，都有什么原则和规矩需要遵循。一般超市货架摆放遵循两个原则：循。一般超市货架摆放遵循两个原则：1. 三二原则：三组双面货架相

3、连，侧面两组端三二原则：三组双面货架相连，侧面两组端架，有利于整个展示效果及整个通道一目了然。架，有利于整个展示效果及整个通道一目了然。城东百大二楼的的零食区和小型餐具区就是根据城东百大二楼的的零食区和小型餐具区就是根据这种布局形成的，使得消费者很容易在这区域找这种布局形成的，使得消费者很容易在这区域找到自己所需要的商品。到自己所需要的商品。豆豆 浆浆 机、锅机、锅 类、水类、水 壶壶 电吹风、电熨斗、刀具电吹风、电熨斗、刀具灯灯 具具杯子、盘子杯子、盘子刀刀具具厨厨具具果果脯脯类类腌腌渍渍食食品品膨膨化化食食品品油油炸炸食食品品楼梯（下）楼梯（下）化化妆妆品品各各 类类 食食 品品2. 垂直

4、原则：周边为单面背架，中间垂直原则：周边为单面背架，中间摆放双面货架，有利于空间充分利用，摆放双面货架，有利于空间充分利用，及选货方便快捷，整体效果最佳。城东及选货方便快捷，整体效果最佳。城东百大二楼最主要的是利用这种布局方式，百大二楼最主要的是利用这种布局方式，比如他的家电小专卖区，洗护用品区，比如他的家电小专卖区，洗护用品区，中间最主要的百货区。都是采用的这种中间最主要的百货区。都是采用的这种布局方式。布局方式。微微 波波 炉、炉、 电电 饭饭 煲煲热热水水器器燃气灶、油烟机燃气灶、油烟机 饮水机、饮水机、电电 风风 扇扇电电梯梯口口根据货架摆放的图形分为下面三类：根据货架摆放的图形分为下

5、面三类：直线式：直线式： 直线式是货架和通道呈矩形分直线式是货架和通道呈矩形分段布置。这种规则化布置，顾客易于寻找段布置。这种规则化布置，顾客易于寻找货位，一般采用标准化货架。但这种布局货位，一般采用标准化货架。但这种布局容易使人产生冷冰冰的感觉，顾客的自由容易使人产生冷冰冰的感觉，顾客的自由浏览受到限制。但是城东百大中间百货区浏览受到限制。但是城东百大中间百货区采用的矩形分段布置得矩形太过长，一竖采用的矩形分段布置得矩形太过长，一竖排大约有排大约有8个双面货架，这样虽然可以充个双面货架，这样虽然可以充分利用空间，但是这样的双面货架太过多，分利用空间，但是这样的双面货架太过多，给消费者一种视觉

6、疲倦的感觉，而且让消给消费者一种视觉疲倦的感觉，而且让消费者产生走不到头的感觉，容易让人疲倦，费者产生走不到头的感觉，容易让人疲倦，不愿继续下去。不愿继续下去。宝宝宝宝用用品品餐餐巾巾纸纸女女生生用用品品女女生生用用品品各各类类秋秋衣衣内内衣衣袜袜子子拖拖鞋鞋毛毛巾巾枕枕头头床床上上用用品品 休休 闲闲包包纸纸 类类促促 销销 内内 衣衣促促 销销 包包 促促 销销 袜袜 子、内子、内 衣衣毛巾被毛巾被旅旅行行包包行行李李箱箱运运动动包包时时尚尚包包电梯（上）电梯（上）主主 通通 道道斜线式：斜线式： 斜线式是货架和通斜线式是货架和通道呈菱形分段布局。这种形道呈菱形分段布局。这种形式可供顾客看

7、到更多的商品，式可供顾客看到更多的商品，使得超市卖场的气氛比较活使得超市卖场的气氛比较活跃，顾客的流动不受拘束，跃，顾客的流动不受拘束，但斜线式布局不如直线式布但斜线式布局不如直线式布局能充分利用卖场面积。城局能充分利用卖场面积。城东百大充分利用直线式和斜东百大充分利用直线式和斜线式二者的优点，将两者结线式二者的优点，将两者结合起来，中间采取直线式而合起来，中间采取直线式而周围采取斜线式，以直线式周围采取斜线式，以直线式为主斜线式为辅的摆设方式为主斜线式为辅的摆设方式 ，比如它的洗护区。比如它的洗护区。牙牙 刷刷 牙牙 膏膏牙牙 膏膏 护护 肤肤 品品护护 肤肤 品品洗洗护护用用品品收银台收银

8、台香香水水女生女生饰品饰品 皂类皂类 洗洁精洗洁精 洗洗发发护护发发空空气气清清新新剂剂洗洗衣衣粉粉洗洗 发发 水水 曲线式：曲线式： 曲线式是用不规则的办曲线式是用不规则的办法设置通道，可任意布置货位。开架法设置通道，可任意布置货位。开架式销货常采用这种形式，它能创造出式销货常采用这种形式，它能创造出活跃、温馨的气氛，顾客四处浏览无活跃、温馨的气氛，顾客四处浏览无拘无束，他们被鼓励到达商店的任何拘无束，他们被鼓励到达商店的任何地方，并随便采用什么路线，从而增地方，并随便采用什么路线，从而增加了随意购买的机会。但这种布局易加了随意购买的机会。但这种布局易浪费场地面积，顾客寻找货位不够方浪费场地

9、面积，顾客寻找货位不够方便，因此这种布局方式要求零售超市便，因此这种布局方式要求零售超市的规模不要太大。由于不容易找到货的规模不要太大。由于不容易找到货位和浪费场地面积这两个缺点，城东位和浪费场地面积这两个缺点，城东百大在他的二楼布局中没采用这种布百大在他的二楼布局中没采用这种布局方式。局方式。 超市货架摆放的超市货架摆放的技巧技巧 : 干净干净,整齐整齐,最最重要的重要的,把利润最高的放在人眼平衡的地把利润最高的放在人眼平衡的地方方,也就是说一眼就能看到也就是说一眼就能看到,伸手就能拿到伸手就能拿到. 不同商品货架摆放的原则也是不同的不同商品货架摆放的原则也是不同的: 儿童类商品的货物摆放原

10、则儿童类商品的货物摆放原则:货架摆放货架摆放商品不要太高商品不要太高,小孩子够不到小孩子够不到;最新的最新的,当前当前最热门的动漫卡通形象放在最容易见到的最热门的动漫卡通形象放在最容易见到的地方地方.同时根据不同的节日来摆放：节假同时根据不同的节日来摆放：节假日放假的时候可以更多的把图书或好玩的日放假的时候可以更多的把图书或好玩的漫画或玩具放在孩子能一眼看到的地方漫画或玩具放在孩子能一眼看到的地方;六一儿童节的时候则更多的要放一些孩子六一儿童节的时候则更多的要放一些孩子感兴趣的感兴趣的,最爱玩的最爱玩的,同时利润最高的玩具同时利润最高的玩具. 佳购的儿童玩具和儿童用品一般都摆放在佳购的儿童玩具

11、和儿童用品一般都摆放在了下层，而那些毛绒玩具摆放到比较高的了下层，而那些毛绒玩具摆放到比较高的位置。在这一方面城东百大做的不错。位置。在这一方面城东百大做的不错。女性商品的超市货架摆放原则女性商品的超市货架摆放原则: 如果商品是比较贵重如果商品是比较贵重,装扮要更加华贵装扮要更加华贵一些一些;如果卖一些小资的商品如果卖一些小资的商品,装扮也要更加装扮也要更加时尚一些时尚一些;如果针对一些十几岁的小女孩如果针对一些十几岁的小女孩,货货架的摆放也非主流一些架的摆放也非主流一些,或卡通可爱一些或卡通可爱一些.而而城东百大的女性包放在了最里面，布置和城东百大的女性包放在了最里面，布置和摆放给人也有那么

12、稍微高档的感觉。但是摆放给人也有那么稍微高档的感觉。但是女性需要的洗护区货架商品不够干净整洁，女性需要的洗护区货架商品不够干净整洁，给人的感觉比较低档。而且摆放比较杂乱，给人的感觉比较低档。而且摆放比较杂乱，容易降低人们的购买欲望。容易降低人们的购买欲望。超市通道设计原则超市通道设计原则超市的通道一般划分为主通道与副通超市的通道一般划分为主通道与副通道主通道是诱导顾客行动的主线，二副道主通道是诱导顾客行动的主线，二副通道是指顾客在店内移动的支流超市内通道是指顾客在店内移动的支流超市内主副通道的设置不是根据顾客的随意走动主副通道的设置不是根据顾客的随意走动来设计的，而是根据超市内商品的配置位来设

13、计的，而是根据超市内商品的配置位置与陈列来设计的良好的通道设置，就置与陈列来设计的良好的通道设置，就是要引导顾客按设计的自然走向，走向卖是要引导顾客按设计的自然走向，走向卖场的每一个角落，接触所有商品，是卖场场的每一个角落，接触所有商品，是卖场的空间得到最有效的利用但是我感觉佳的空间得到最有效的利用但是我感觉佳购的主通道设置的太少，如果你是第一次购的主通道设置的太少，如果你是第一次去的话，可能会以为只有一个主通道，从去的话，可能会以为只有一个主通道，从电梯上来直走的主通道，中间很多的促销电梯上来直走的主通道，中间很多的促销商品，很容易吸引大家走过去。可主通道商品，很容易吸引大家走过去。可主通道

14、没走几步就是二楼的出口，很容易让人产没走几步就是二楼的出口，很容易让人产生二楼没什么东西的感觉。所以这个促销生二楼没什么东西的感觉。所以这个促销产品的摆放有缺点也有优点。产品的摆放有缺点也有优点。促促销销促销促销促销促销促销促销促销促销促销促销促销促销促销促销促销促销促销促销促销促销促销促销促销促销促销促销促销促销促销促销促销促销促销促销促销促销中中、高高高高档档化化妆妆品品洗洗衣衣粉粉各各种种清清新新剂剂洗洗面面奶奶护护发发素素家家庭庭清清洁洁工工具具清清洁洁工工具具厨厨具具、生生活活用用品品茶茶具具、收收纳纳盒盒暖暖壶壶、盆盆、筒筒电电 梯梯花花瓶瓶、装装饰饰品品奶奶茶茶、果果冻冻主主 通

15、通 道道 主主 通通 道道 足够的宽即要保证提着购物筐或推着购物车的顾足够的宽即要保证提着购物筐或推着购物车的顾客能并肩而行或顺利的通过一般超级市场的主通客能并肩而行或顺利的通过一般超级市场的主通道在道在2米左右，副通道在米左右，副通道在1.3米米1.6米左右，最小的米左右，最小的通道不能小于通道不能小于90厘米，至少要能让两位顾客在该通厘米，至少要能让两位顾客在该通道内并行或逆向通过（因为一般一位男性顾客的肩道内并行或逆向通过（因为一般一位男性顾客的肩膀宽是膀宽是45厘米左右）城东百大二楼的主通道，直走厘米左右）城东百大二楼的主通道，直走的话，中间有一排的促销产品，一方面虽然这样有的话，中间

16、有一排的促销产品，一方面虽然这样有利于超市促销的开展，但是另一方面主通道因为促利于超市促销的开展，但是另一方面主通道因为促销产品的排放不利于顾客的顺利行走，尤其是不利销产品的排放不利于顾客的顺利行走，尤其是不利于购物车的通过，但是城东百大毕竟只是一个小的于购物车的通过，但是城东百大毕竟只是一个小的超市，购物车在他的二楼很少见的。而中间的百货超市，购物车在他的二楼很少见的。而中间的百货区中的副通道却显得那么的拥挤，货架也摆放的特区中的副通道却显得那么的拥挤，货架也摆放的特别的多。别的多。 笔直少拐弯在国内，按照人们逆时针笔直少拐弯在国内，按照人们逆时针的行走习惯，通常潮湿的主通道从入口处的行走习

17、惯，通常潮湿的主通道从入口处道出口处设计成道出口处设计成“逆时针逆时针”性，通道途中性，通道途中拐角尽可能少，要能使顾客顺利和明显的拐角尽可能少，要能使顾客顺利和明显的看到陈列的商品，并能走过超市内主品陈看到陈列的商品，并能走过超市内主品陈列区确需拐弯时，可借助于连续展开不列区确需拐弯时，可借助于连续展开不间断的商品陈连线来调节在顾客购物过间断的商品陈连线来调节在顾客购物过程中尽可能的依货架排列方式，将商品以程中尽可能的依货架排列方式，将商品以不重复，顾客不回头走的设计方式布不重复，顾客不回头走的设计方式布局在这一方面佳购做的还是不够合理的。局在这一方面佳购做的还是不够合理的。 无障碍通道是用

18、来诱导顾客多走多看无障碍通道是用来诱导顾客多走多看多卖商品的在通道内不能陈设摆放一些多卖商品的在通道内不能陈设摆放一些与陈列商品或促销无关的器具或设备通与陈列商品或促销无关的器具或设备通道应避免死角而在这一方面佳购做的也道应避免死角而在这一方面佳购做的也不错。不错。缺点：缺点：1.货架摆放比较单一货架摆放比较单一 ，容易使消费者产生视觉，容易使消费者产生视觉疲劳，不易刺激消费者的购买欲望。疲劳，不易刺激消费者的购买欲望。 2. 主通道较短而且不明显，使消费者在里面容易迷主通道较短而且不明显，使消费者在里面容易迷方向，不宜引导消费。方向，不宜引导消费。 3. 干净、整齐干净、整齐,是超市物品摆放

19、最重要的的原则，是超市物品摆放最重要的的原则，但佳购得产品则摆放混乱，而且城东百大的陈列商品但佳购得产品则摆放混乱，而且城东百大的陈列商品不够清洁新鲜，貌似是已经很长时间无人问津了，这不够清洁新鲜，貌似是已经很长时间无人问津了，这是其致命的人弱点。是其致命的人弱点。4.超市做促销活动的时候没有突出促销主题，只是一味超市做促销活动的时候没有突出促销主题，只是一味的的扩大促销面和打折力度，没有本超市主打的促销商品扩大促销面和打折力度，没有本超市主打的促销商品或品牌。或品牌。5. 针对小型超市的特点，应该注意对回头客针对小型超市的特点，应该注意对回头客的关注，所以在注意大的空间布局的同时更要的关注，所以在注意大的空间布局的同时更要注重小的细节的营造。树立以消费者为中心，注重小的细节的营造。树立以消